घर पर अंगूर उगाना मुश्किल है, क्योंकि यह पौधा हमेशा विभिन्न बीमारियों, कीटों और ठंढों के लिए प्रतिरोधी नहीं होता है।
इस कारण से, अधिकांश शराबियों को न केवल उच्च स्वाद और प्रचुर मात्रा में फसलों के साथ, बल्कि अच्छी स्थिरता के साथ एक अंगूर की विविधता लेने की तलाश है।
यदि आप भी लंबे समय से ऐसे अंगूरों की तलाश में हैं, तो आपका ध्यान निश्चित रूप से "डिलाइट" किस्म से आकर्षित होगा।
इस अंगूर के कई फायदे हैं, यही वजह है कि यह इतना लोकप्रिय है। लेकिन हम न केवल इस अंगूर के फायदों से परिचित होंगे, बल्कि इसके रोपण की प्रक्रिया का विस्तृत विवरण और इसकी देखभाल भी करेंगे।
अंगूर "डिलाइट" को क्या प्रभावित करता है: इसकी विभिन्न विशेषताओं का वर्णन
यह किस्म रूसी वैज्ञानिकों के प्रजनन के सर्वोत्तम परिणामों में से एक है। इसे प्राप्त करने के लिए, अंगूर के रूपों के एक जटिल संयोजन का उपयोग किया गया था: पराग किस्मों का मिश्रण "डॉन ऑफ द नॉर्थ" (अच्छे ठंढ प्रतिरोध के दाता के रूप में) और "डोलोरेस" को एक और अंगूर की विविधता के साथ मिलाया गया था - रूसी अर्ली (उसके लिए धन्यवाद, विविधता भी जल्दी प्राप्त हुई। फसल पकने की शर्तें)।
इस प्रकार, "डिलाइट" एक अंगूर की फसल को कवर नहीं करने के रूप में मध्य, यूराल, साइबेरियाई और यहां तक कि सुदूर-पूर्वी जलवायु क्षेत्रों के लिए एक वास्तविक खोज बन गया है। इसके अलावा, वे बेलारूस और बाल्टिक देशों के पूरे क्षेत्र में इस किस्म को विकसित करते हैं।
विवरण अंगूर "डिलाइट": क्या आश्चर्य ग्रेड
अंगूर "डिलाइट" की झाड़ियों पर बंच आकार और आकार दोनों में बहुत भिन्न हो सकते हैं। तो, क्लस्टर्स का रूप सुंदर शंक्वाकार और बिल्कुल निराकार दोनों हो सकता है। वजन से, वे दोनों बड़े और बहुत बड़े हो सकते हैं: 0.5 से 2 किलोग्राम तक। क्लस्टर की संरचना मध्यम रूप से घनी है, जामुन एक दूसरे के दबाव में विकृत नहीं होते हैं।
इस किस्म के बारे में सकारात्मक धारणा बनाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका बेरी की विशेषताओं द्वारा निभाई जाती है। आकार में, वे बड़े और बहुत बड़े पाए जाते हैं, लेकिन औसतन, उनके आयाम लगभग 2.7 x2.4 सेंटीमीटर हैं। एकल अंगूर "डिलाइट" का औसत वजन 6-7 ग्राम है। उनके पास एक आदतन अंडाकार आकार है, वे धूप की तरफ एक विशिष्ट तन के साथ एक सफेद त्वचा द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
इन जामुनों का स्वाद बहुत सामंजस्यपूर्ण और सुखद होता है, एक महत्वपूर्ण कारक जिसमें उनका खस्ता मांस होता है और इसमें बड़ी मात्रा में शक्कर होती है। यदि संख्याओं में बात करें, तो इस किस्म की चीनी भंडारण क्षमता 19-26% है, जो अंगूर के लिए एक बहुत ही उच्च संकेतक है। इसी समय, अम्लता केवल 5-9 ग्राम / एल है।
जामुन की त्वचा के संबंध में, आपको इसके मध्यम घनत्व पर ध्यान देना चाहिए, जो स्वाद को भी प्रभावित नहीं करता है, लेकिन परिवहन के लिए फल की उपयुक्तता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
अंगूर की उपज के लक्षण "डिलाईट": इस विविधता के साथ क्या परिणाम प्राप्त किया जा सकता है
अंगूर की किस्म का चयन करते समय उपज मुद्दा भी महत्वपूर्ण है, हालांकि, आपको "डिलाइट" के साथ इसके बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी। वास्तव में, यह विविधता न केवल प्रचुर मात्रा में फल देती है, बल्कि नियमित रूप से भी होती है। विशेष रूप से, अंगूर "डिलाइट" के प्रति हेक्टेयर रोपण की औसत उपज 120 सेंटीमीटर के बराबर है। एक झाड़ी की संभावित फलता 65-85% है, जो कि फलदार अंकुर की संख्या के बराबर है।
एक ही समय में, एक शूट पर औसतन 1.4-1.7 गुच्छा बन सकते हैं। वर्णित किस्मों की अंगूर की झाड़ियों को मध्यम और मजबूत विकास दोनों में पाया जा सकता है, इसलिए एक झाड़ी पर इष्टतम भार 35 से 45 आंखों तक होना चाहिए।
इस किस्म के फलने का सबसे अच्छा परिणाम बारहमासी लकड़ी के स्टॉक पर बढ़ने पर देने में सक्षम है, अर्थात्, जब पुरानी झाड़ियों के मूल को कलमों को काटते हुए।
साथ ही, फसल की मात्रा और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए एक प्रभावी तरीका है कि उनकी छंटाई के दौरान झाड़ियों के भार को युक्तिसंगत बनाया जाए। इसलिए, यदि आप एक झाड़ी पर केवल 20-30 आँखें छोड़ते हैं, तो आप 1.5 से 2 किलोग्राम से बहुत बड़े समूहों के गठन को प्राप्त कर सकते हैं।
सामान्य तौर पर, यह अंगूर की किस्म जल्द से जल्द है। वर्णित झाड़ियों की वनस्पति केवल 110-120 दिनों तक रहती है, अगस्त के मध्य के आसपास कटाई शुरू करने की अनुमति देता है। लेकिन, झाड़ियों पर एक शानदार ताजा नज़र बनाए रखने के लिए लंबे समय तक फसल की क्षमता के लिए धन्यवाद, आप सितंबर के अंत में भी डाचा पर पहुंच सकते हैं - आपकी फसल वैसी ही रहेगी जैसी मध्य अगस्त में होगी।
बेल के लाभ क्या हैं "डिलाईट"?
• प्रचुर मात्रा में फलने और बड़े गुच्छों के साथ किस्मों को संदर्भित करता है।
• जायफल की सुखद सुगंध के साथ फलों का अच्छा स्वाद है।
• फसल को लगभग 1-1.5 महीनों के लिए झाड़ी पर संग्रहीत किया जा सकता है, जबकि कोई भी उपस्थिति या स्वाद नहीं खोता है।
• हार्वेस्ट लंबी दूरी पर परिवहन के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं, जो उनकी लंबी भंडारण अवधि में भी योगदान देता है।
• विविधता को कटिंग द्वारा आसानी से प्रचारित किया जा सकता है, जिसकी जड़ दर संतोषजनक स्तर पर है।
• जैविक और खनिज उर्वरकों दोनों की मदद से सिंचाई और निषेचन के लिए धन्यवाद, उपज का स्तर गुणात्मक और मात्रात्मक रूप से बढ़ सकता है।
• इस किस्म के अंगूर में कम तापमान - -25pe of तक उच्च प्रतिरोध होता है। इस कारण से, सर्दियों के लिए इसे कवर नहीं करना व्यावहारिक रूप से संभव है, क्योंकि झाड़ी लकड़ी को कम से कम नुकसान के साथ ठंढों को सहन करती है।
• अंगूर की झाड़ी का उत्कृष्ट सूखा सहिष्णुता है, और फसल को नुकसान नहीं होता है।
• फफूंद रोगों की विविधता का एक उच्च प्रतिरोध है जैसे कि फफूंदी और ग्रे सड़ांध (हालांकि झाड़ी निवारक छिड़काव के बिना बहुत जल्दी बीमार हो सकती है)।
अंगूर के नुकसान "डिलाईट", जो प्रशंसा के कई शब्दों के पीछे छिपे हुए हैं
यह कहने के लिए कि इस अंगूर की विविधता के नुकसान कई नहीं हो सकते हैं। वह वास्तव में अंधविश्वास कहलाने के अधिकार के हकदार हैं। लेकिन फिर भी एक खामी है, और आपको वर्णित अंगूर की विविधता को बढ़ने से पहले इसके बारे में जानना होगा।
यह किस्म अक्सर फायलोक्लेरा से प्रभावित होती है। अपनी कुट को इस परजीवी से बचाने के लिए केवल एक ही तरह से संभव है - स्थिर और, सबसे महत्वपूर्ण बात, स्वस्थ स्टॉक पर "डिलाईट" की कटिंग द्वारा। "बरलैंडिएरी" एक्स "रिपारिया केबर 5 बीबी" सबसे अच्छा स्टॉक माना जाता है। आखिरकार, परजीवी फिलाक्लेरा का प्रभावी ढंग से मुकाबला करना लगभग असंभव है जो पहले से ही प्रकट हो गया है, क्योंकि इससे पूरे झाड़ी को उखाड़ना होगा।
अपने हाथों से भूखंड पर अंगूर रोपण करना: एक अनुभवहीन दाख की बारी का क्या पता होना चाहिए?
अंगूर की यह किस्म अत्यधिक अनुकूलनीय है। इस कारण से, यदि आप पिछवाड़े या उपनगरीय क्षेत्र में इस फसल को लगाने के लिए सभी आवश्यक नियमों का पालन करते हैं, तो इसे उगाने के लिए ज्यादा खर्च नहीं करना पड़ता है।
अंगूर के प्रसार के तरीके "डिलाईट"
ऊपर, इस अंगूर की विविधता के नुकसान और गुणों की बात करते हुए, हमने पहले ही उल्लेख किया है, सबसे अच्छा, यह लकड़ी की बड़ी आपूर्ति के साथ एक स्टॉक पर कटिंग को ग्राफ्ट करके गुणा करता है। इसके कारण, व्यक्ति विभिन्न प्रकार के मुख्य नुकसान से बच सकता है - फाइलेलोसेरा के लिए कम प्रतिरोध। लेकिन इसके बिना, अंगूर के प्रजनन की इस पद्धति को सबसे प्रभावी और सरल में से एक माना जाता है। कारण इस प्रकार हैं:
• बड़ी मात्रा में लकड़ी और एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ ग्राफ्ट स्टॉक के लिए धन्यवाद, युवा काटने को संकेतित संसाधनों को स्वतंत्र रूप से जमा करने के लिए समय की आवश्यकता नहीं है। यह उसके लिए स्टॉक पर जड़ लेने के लिए पर्याप्त है, और कटाई बहुत तेज़ी से बढ़ेगी, जिससे पूरे झाड़ी का निर्माण होगा।
• ग्राफ्टिंग कटिंग लगभग एक वर्ष तक की जा सकती है। आखिरकार, अंगूर के प्रजनन की इस तरह की विधि हैं, जैसा कि "ब्लैक टू ब्लैक" ग्राफ्टिंग है, अर्थात, सोते हुए स्टॉक को काटकर सो रहा है; "ब्लैक टू ग्रीन" और "ग्रीन टू ग्रीन"। इस प्रकार, बिल्कुल कोई विकल्प और लैंडिंग का समय प्रभावी हो सकता है।
पत्थर से अंगूर की खेती के बारे में पढ़ना भी दिलचस्प है
• अनुभवी शराबियों ने ध्यान दिया कि ग्राफ्टिंग के माध्यम से उगाया जाने वाला एक युवा अंगूर का झाड़ अपनी जड़ों पर अंकुरित होने की तुलना में बहुत तेजी से फलता है।
रोपाई की मदद से अंगूर का सबसे सरल रोपण कोई कम प्रभावी नहीं है। आखिरकार, इसकी मदद से, आप जिस अंगूर को उगाना चाहते थे, वह निश्चित रूप से आपकी साइट पर विकसित होगा। आखिरकार जब किसी अन्य स्टॉक पर ग्राफ्टिंग की जाती है, तो एक नया बुश अक्सर इसके गुणों को प्राप्त करेगा। उदाहरण के लिए, यदि उचित स्टॉक के लिए ग्राफ्ट किया जाए, तो श्रेडरोसीली बुश को जोरदार बनाया जा सकता है।
अंगूर के "खुद की जड़ों" के प्रसार की विधि भी वयस्क और फलने की झाड़ी से शाखाओं का उपयोग है। ऐसा करने के लिए, बस एक स्वस्थ और लंबे शूट का चयन करें और इसे मुख्य झाड़ी के ट्रंक के पास prikopat करें। कुछ समय बाद, शूट जड़ लेगा और एक अलग झाड़ी के रूप में विकसित होना शुरू हो जाएगा। उसके बाद, आप बस मुख्य बुश के साथ उसका कनेक्शन काट सकते हैं और एक अलग और स्वतंत्र पौधे के रूप में प्रत्यारोपण कर सकते हैं।
जिन शब्दों में अंगूर "वोस्टगॉर" को ले जाना सबसे अच्छा है
अंगूर वसंत और शरद ऋतु में लगाए जा सकते हैं। पहले मामले में, आप एक युवा झाड़ी को विकास के एक नए स्थान के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित करने और ताकत हासिल करने का अवसर देते हैं, ताकि पहले सर्दियों में, संभवतः भयंकर, ठंढ के साथ जीवित रह सकें। लेकिन, इस मामले में, आपको उसे बहुत बार देखना होगा और बहुत बार पानी डालना होगा, क्योंकि वसंत मिट्टी मिट्टी से नमी से संतृप्त नहीं है।
इस प्रकार, गिरावट में अंगूर का रोपण या रोपण, इसे केवल सावधानीपूर्वक कवर करने की आवश्यकता होगी, लेकिन अन्यथा - आप बहुत वसंत तक इसके बारे में भूल सकते हैं। एक अच्छी तरह से छिपे हुए रूप में, दोनों कटे हुए कटिंग और अपनी जड़ों पर अंकुर पूरी तरह से और क्षति के बिना संग्रहीत किए जाएंगे, और पहली गर्मी की शुरुआत के साथ, वे बहुत तेज़ी से बढ़ेंगे।
अंगूर लगाने के लिए साइट की सुविधाओं पर विचार करें
गर्म और सूरज से प्यार करने वाले पौधे, जो कि अंगूर है, और विशेष रूप से विविधता "डिलाइट", को खुले क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए जो इमारतों या अन्य पौधों या पेड़ों द्वारा अस्पष्ट नहीं हैं। यहां तक कि झाड़ी को मजबूत करने के साथ, इसकी पत्तियों के हिस्से को फाड़ने की सिफारिश की जाती है ताकि जामुन को पर्याप्त धूप मिले और लाल हो जाए।
लेकिन इसके अलावा, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि बुश को हवाओं के माध्यम से ठंड से अच्छी सुरक्षा है और उन जगहों पर नहीं लगाया जाता है जहां ठंडी हवा अक्सर रुक सकती है। इस प्रकार, एक जगह जो निम्नलिखित मानदंडों को पूरा करती है, लैंडिंग के लिए आदर्श होगी:
• अपने घर के दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम की ओर, जो ठंडी हवाओं से झाड़ी की रक्षा करेगा, और अंगूर को अस्पष्ट नहीं करेगा।
• छोटी ऊँचाई, पहाड़ियाँ जहाँ हवा नहीं ठहरती। उनके विरोध - यार, घाटियाँ, गड्ढे स्पष्ट रूप से अनुचित हैं।
अंगूर के रोपण में एक महत्वपूर्ण भूमिका मिट्टी की ख़ासियत द्वारा निभाई जाती है, विशेष रूप से इसकी उर्वरता और आर्द्रता। यदि पहले मामले में स्थिति को काफी सरलता से मिटाया जा सकता है, तो कई वर्षों तक मिट्टी को जैविक पदार्थों और खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जा सकता है, फिर यह नमी के साथ और अधिक कठिन हो जाएगा। इसकी कमी के साथ, हर हफ्ते स्वतंत्र रूप से बुश को पानी देना आवश्यक होगा, इस पर बहुत अधिक ऊर्जा और पानी खर्च करना होगा।
और नमी झाड़ी की अधिकता के साथ, और विशेष रूप से इसकी जड़ प्रणाली में, सड़ने के लिए शुरू हो सकता है, यह फिलाक्लोरा को मार सकता है, फल टूट सकता है और सड़ भी सकता है। इस कारण से, दलदली मिट्टी पर अंगूर कभी नहीं उगाए जाते हैं। आदर्श विकल्प काली मिट्टी या हल्का दोमट है। "वोस्तोर्ग" किस्म लगाने के लिए भूजल की गहराई 2.5 मीटर से अधिक नहीं है।
झाड़ियों के बीच की दूरी पर विचार करना भी महत्वपूर्ण है ताकि उनकी बेल एक-दूसरे के साथ न जुड़े और ताकि वे एक-दूसरे को छाया न दें / मोटा न करें। मध्यम विकास शक्ति के साथ अंगूर की किस्मों के लिए, यह 4 मीटर की दूरी बनाने के लिए इष्टतम है, लेकिन मजबूत-बढ़ती वाले के लिए - लगभग 6। इस प्रकार, बुश बुनाई के लिए बहुत अधिक स्थान होगा।
अनुभवी शराब बनाने वाले इस किस्म को धनुषाकार तरीके से लगाने की सलाह देते हैं।
धनुषाकार विधि के लिए धन्यवाद, इसमें बुनाई के लिए पर्याप्त जगह होगी, और यह आपके बगीचे या सिर्फ यार्ड में एक खूबसूरती से सजाए गए आर्क को बनाना संभव होगा। लेकिन इस घटना में कि आप घर के पास अंगूर लगाना चाहते हैं, यह विचार करने योग्य है कि इस पौधे की जड़ें इसकी नींव के साथ हस्तक्षेप कर सकती हैं। इसलिए, इससे कम से कम 0.7 मीटर पीछे हटना आवश्यक होगा।
कैसे स्टॉक में अंगूर "डिलाईट" लगाए: सुविधाएँ और नियम
टीकाकरण के लिए, आपको 2-3 आंखों के साथ अच्छी कटिंग चुनने की आवश्यकता है। कटिंग सूखी नहीं होनी चाहिए, उनके पास हरा कट होना चाहिए। ताकि अनुकूलन और रूटिंग के दौरान, कटाई सूख न जाए और नमी की सही मात्रा को बनाए रखने में सक्षम हो, इसे कई सेकंड के लिए पिघले पैराफिन में पैराफिन को छोड़ने के द्वारा इसे मोम करने की सिफारिश की जाती है।
रूटस्टॉक से चिपके रहने के लिए बेहतर डंठल के लिए, इसका निचला हिस्सा, जो स्टॉक के विभाजन में गिर जाएगा, दोनों तरफ से काट दिया जाता है, जिसके साथ इसे ट्रंक की लकड़ी के खिलाफ दबाया जाएगा। इसके अलावा, इस निचले हिस्से को ग्राफ्ट करने से पहले कम से कम एक दिन पानी में होना चाहिए। भी। यह अक्सर एक उत्कृष्ट जड़ विकास उत्तेजक "ह्यूमेट" के साथ एक समाधान में इसे कम करने की सिफारिश की जाती है।
स्टॉक की तैयारी में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
• पुराने अंगूर की झाड़ी को हटा दें।
एक झाड़ी को हटाने के बाद छोड़ी गई 10 सेंटीमीटर की गांठ की सतह को अलग करना।
• शेयर विभाजन। विभाजन गहरा नहीं होना चाहिए, इसलिए रूटस्टॉक को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, यह केवल काटने (या अधिक, यदि स्ट्रिंग की चौड़ाई इसे अनुमति देती है) के लिए फिट होना चाहिए।
उसके बाद, काटने बस विभाजन में फिट बैठता है और इसमें बहुत मजबूती से दब जाता है, जो इसे अधिक प्रभावी ढंग से बसने की अनुमति देगा। टीकाकरण स्थल को गीली मिट्टी से सावधानीपूर्वक लेपित किया जाता है। रूटस्टॉक के पास झाड़ी के भविष्य के लिए समर्थन खोदना। इसके अलावा, श्टांब को भरपूर पानी के साथ डालना चाहिए और उसके चारों ओर मिट्टी डालनी चाहिए।
अंगूर "डिलाइट" की झाड़ी की देखभाल कैसे करें?
• अंगूर को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है, जो जड़ की वृद्धि और फलों के निर्माण में योगदान देता है। हालांकि झाड़ी सूखे को अच्छी तरह से सहन करती है, इसे फूल से पहले और बाद में पानी पिलाया जाना चाहिए।
• प्रत्येक पानी के बाद, अंगूर के चारों ओर की मिट्टी को अंधेरे चूरा या काई से गीली घास की 3 सेमी परत के साथ कवर किया जाता है।
• सर्दियों में, युवा अंगूर और बस लगाए जाने चाहिए। नीचे के बिना एक बड़ा बर्तन इसके ऊपर स्थापित किया गया है और रेत से ढंका हुआ है। ऊपर से, आप अभी भी देवदार शाखाओं या काई के साथ कवर कर सकते हैं।
• प्रूनिंग अंगूर "डिलाइट" गिरावट में आयोजित किया जाता है, प्रत्येक शूट की 8-10 आँखें हटा दी जाती हैं।
• बुश को बीमार होने से बचाने के लिए और विभिन्न कीटों की चपेट में न आने के लिए, रोकथाम के लिए नियमित छिड़काव किया जाना चाहिए। वे आमतौर पर फूलों से पहले आयोजित किए जाते हैं, जब तक कि फल नहीं बनते। फफूंदी, ग्रे रोट और ओडियम के खिलाफ विशेष तैयारी का उपयोग किया जाता है।
