दुनिया में इस विशिष्ट मसाले की लगभग 30 प्रजातियां हैं, जिनमें से 10 रूस में पाई जा सकती हैं। हमारे देश में जीरे को काला धनिया, बोया हुआ मक्का या कालिंदी भी कहा जाता है। इसे न केवल विभिन्न व्यंजनों के लिए बीज के रूप में लागू करें, बल्कि इसे एक तेल भी बनाएं, जो एक मूल्यवान जैविक योज्य है जो कई बीमारियों को दूर करने में मदद कर सकता है।
काले जीरे के तेल की संरचना और उपचार गुणों की विशिष्टता
उत्पाद विटामिन, फैटी एसिड और खनिज संरचना में बहुत समृद्ध है:
- कैरोटीनॉयड जो विटामिन ए को संश्लेषित करता है;
- विटामिन सी, डी, ई, समूह बी;
- जस्ता, पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम सूक्ष्म और मैक्रोसेलेमेंट से उत्सर्जित होते हैं;
- तेल में विशेष रूप से समृद्ध हैं अमीनो एसिड जैसे कि आर्जिनिन, लाइसिन, वेलिन, थ्रेओनीन। वे मानव शरीर के लिए अपरिहार्य हैं, यानी उन्हें केवल खाद्य उत्पादों से प्राप्त किया जा सकता है। शरीर उन्हें संश्लेषित नहीं करता है;
- टैनिन;
- फॉस्फोलिपिड;
- पाली और मोनोसेकेराइड;
- एंजाइमों;
- एल्कलॉइड।
काले जीरे की रासायनिक संरचनातेल में कई ओमेगा -6 और ओमेगा -9 एसिड होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र, पाचन अंगों और हृदय पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। वे हार्मोन संतुलन और लिपिड चयापचय को भी बहाल करते हैं। इसमें पाए जाने वाले फाइटोस्टेरोल प्राकृतिक हार्मोन हैं और शरीर को अपने स्वयं के हार्मोन, विटामिन डी और पित्त एसिड का उत्पादन करने में मदद करते हैं।
ये हार्मोन कोलेस्ट्रॉल को कम करने, चीनी को सामान्य करने के लिए आवश्यक हैं। वे हानिकारक जीवाणुओं को मारने में सक्षम हैं और विभिन्न औषधीय हृदय की तैयारी के घटक हैं, साथ ही साथ एंडोक्रिनोलॉजी में उपयोग किए जाते हैं।
क्या आप जानते हैं? विटामिन ई की मात्रा के मामले में, हल्दी के बाद काला जीरा दूसरा स्थान लेता है।
उत्पाद में आवश्यक तेल लगभग 1.3% है। विटामिन ई की उपस्थिति के कारण, एजेंट में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, शारीरिक शक्ति जोड़ता है। विटामिन ए इस पूरक को पुनर्जीवित करने और घाव भरने के गुण देता है। इसके अलावा, इस विटामिन की आवश्यकता सेक्स हार्मोन और मजबूत दाँत तामचीनी के संश्लेषण के लिए है।
अग्नाशयशोथ अग्न्याशय के साथ काला जीरा तेल कैसे लें
चूंकि यह उत्पाद एक मजबूत पूरक है, इसलिए इसे रोग और उम्र की प्रकृति को ध्यान में रखते हुए खुराक में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। 
छूट में उपयोगी उपकरण क्या है?
समृद्ध रचना के कारण अग्नाशयशोथ के उपचार के दौरान Kalindzhi तेल रोगी के लिए अमूल्य मदद लाता है:
- खाने के बाद असुविधा को कम करता है;
- भूख बढ़ाता है;
- पाचन तंत्र में गैस के गठन को कम करता है;
- शरीर में कवक और परजीवी से लड़ने में मदद करता है;
- तेल में निहित timokhinon चीनी के स्तर को कम करने में मदद करता है;
- एक choleretic प्रभाव देता है।
क्या आप जानते हैं? जैसा कि आधुनिक पुरातात्विक शोध से पता चला है, काले जीरे के तेल का उपयोग 3000 वर्षों से अधिक समय से अफ्रीका, एशिया और मध्य पूर्व में लोक चिकित्सा में किया जाता है।
बचपन में काले जीरे के तेल का उपयोग
जिन बच्चों को अग्न्याशय में विकार है, उन्हें यह उपचार उत्पाद भी दिया जा सकता है, लेकिन वयस्कों की तुलना में आधा। चूंकि बच्चों को अक्सर एलर्जी होती है, इसलिए आपको बेहद सावधान रहने की जरूरत है। 
काला जीरा तेल केवल 3 साल के बाद बच्चों को दिया जा सकता है। पहली बार, 1/2 चम्मच दें और कुछ दिनों तक प्रतीक्षा करें, बच्चे को देखें। यदि उत्पाद अच्छी तरह से सहन किया जाता है, तो आप खाना जारी रख सकते हैं। अन्य बातों के अलावा, यह आपके बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करेगा।
पता करें कि काला जीरा तेल क्या मदद करता है।
काले जीरे के तेल के साथ अग्नाशयशोथ को कैसे दूर करें
अपने सभी उपचार गुणों के साथ, उपकरण स्पष्ट रूप से अग्नाशयशोथ के तीव्र और इसके तीव्र रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है। पहले आपको हटाने के चरण में एक संक्रमण प्राप्त करने की आवश्यकता है, और उसके बाद ही एक योज्य के साथ उपचार जारी रखें। 
संभव मतभेद
किसी भी लोक उपचार की तरह, यह भी है कई मतभेदों को जानना चाहिए जो आपको जानना चाहिए:
- वाहिकाओं में रक्त के थक्के;
- दिल का दौरा, स्ट्रोक;
- गर्भावस्था;
- आंतरिक अंगों का प्रत्यारोपण;
- उच्च अम्लता के साथ तीव्र जठरशोथ;
- तीव्र अग्नाशयशोथ, क्योंकि उपकरण में एक मजबूत कोलेरेटिक प्रभाव होता है, जो कि तेज हो जाने के दौरान contraindicated है। इसके अलावा, अग्नाशयी रस के स्राव में तेल का योगदान होता है, और यह केवल स्थिति को खराब करेगा;
- पित्त पथरी की बीमारी;
- एलर्जी।
यह महत्वपूर्ण है! तेल की संरचना में सक्रिय पदार्थ गर्भाशय को टोन करने का कारण बन सकते हैं, जो बदले में, गर्भपात या समय से पहले जन्म से भरा होता है।
काले जीरे के तेल से उपचार शुरू करने से पहले, आपको पेशेवरों और विपक्षों का वजन करना चाहिए और यह समझने के लिए अच्छी तरह से जांच करनी चाहिए कि आपके पास और क्या बीमारियां हैं। डॉक्टर से परामर्श के बाद ही रिसेप्शन संभव है। यह पुरानी बीमारियों को ठीक करने में सक्षम नहीं होगा, लेकिन उनके पाठ्यक्रम को कम करना और इसकी अभिव्यक्तियों को कम करना काफी संभव है।
