कुछ समय पहले तक, आड़ू को कुछ विदेशी माना जाता था, बहुत कम लोग इस फल पर दावत दे सकते थे।
प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, आड़ू किस्मों को बनाना संभव था जो इस फसल के लिए सबसे अनुपयुक्त परिस्थितियों में भी फल सहन कर सकते हैं।
सही आड़ू बढ़ने के साथ, आप न केवल एक बहुत ही सुंदर पेड़ पा सकते हैं, बल्कि उत्कृष्ट गुणवत्ता के फलों की एक बड़ी संख्या भी।
आखिरकार, ये फल विटामिन और लाभकारी यौगिकों की बड़ी सामग्री के कारण बेहद उपयोगी होते हैं, जो न केवल बच्चे के शरीर के विकास पर, बल्कि वयस्कों पर भी लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
किसी भी संस्कृति के बढ़ते पेड़ों की प्रक्रिया में, देखभाल न केवल नियमित रूप से पानी और निषेचन में शामिल होनी चाहिए, बल्कि मुकुट बनाने में भी होनी चाहिए। आखिरकार, अगर पेड़ की पत्तियां गलत तरीके से बनती हैं, तो यह किसी भी मामले में फलने के स्तर को प्रभावित करेगा, क्योंकि पत्तियों और अतिरिक्त शाखाएं फल से ऊर्जा लेगी।
आड़ू सहित किसी भी फलों के पेड़ को काट देना बेहतर है, जब सर्दियों के बाद पेड़ पूरी तरह से "जाग" नहीं गया है, अर्थात, ट्रंक का रस बहुत कमजोर रूप से चलता है।
यदि आप सही समय पर शाखाओं को काटते हैं, तो पेड़ इस तरह के यांत्रिक प्रभाव से बहुत आसानी से बच जाएगा, और ये शाखाओं पर "कटौती" करते हैं और ट्रंक तेजी से ठीक हो जाएगा।
आपको खुद को छंटाई करने के लिए समय चुनना होगा, लेकिन यह समझना चाहिए कि वर्ष के अलग-अलग समय पर, शाखाओं को छोटा और हटाने से पौधे को अलग तरह से प्रभावित किया जाएगा। उदाहरण के लिए, ताज को सही ढंग से बनाने के लिए वसंत छंटाई की जानी चाहिए।
यदि शाखाएं सही ढंग से बढ़ती हैं, तो यह पेड़ को संभालने और देखभाल करने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाएगा, पौधे को सर्दियों के लिए कवर करना भी आसान होगा, और फल सुंदर और स्वादिष्ट होंगे, उन्हें बहुत आसानी से चुनना संभव होगा।
ग्रीष्मकालीन छंटाई अत्यंत दुर्लभ है, क्योंकि यह इस समय है कि पेड़ सक्रिय रूप से विकसित हो रहा है, और पौधे के लिए आवश्यक रस का अधिकांश भाग अपनी नसों के साथ बढ़ रहा है। गर्मियों में, केवल वे पेड़ जो सर्दियों की ठंड में ठंढ से पीड़ित हैं, उन्हें छंटाई की जा सकती है। ऐसे पौधे प्रभावित शाखाओं को स्पष्ट रूप से देखेंगे, जिन्हें हटा दिया जाना चाहिए।
गिरावट में, पौधों को सर्दियों के ठंड के लिए और स्वच्छता प्रयोजनों के लिए पौधे तैयार करने के लिए छंटाई की जाती है। इस तरह की प्रक्रिया भविष्य में फलने की प्रक्रिया को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं करेगी।
आपको सभी पुरानी, सूखी और रोगग्रस्त शाखाओं को हटाने की आवश्यकता है। यह सर्दियों के दौरान इन कमजोर ऊतकों में है जो विभिन्न कीटों का निपटान कर सकते हैं, जिनमें से विकास आड़ू के पेड़ के स्वास्थ्य को बहुत नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
यदि आप पेड़ को काटने के लिए मुकुट के आकार में भारी बदलाव नहीं करने के लिए एक लक्ष्य निर्धारित करते हैं, लेकिन शाखाओं को आंशिक रूप से संशोधित करने के लिए, तो यह प्रक्रिया किसी भी सुविधाजनक समय पर की जा सकती है।
सामान्य तौर पर, प्रूनिंग शुरुआती वसंत में प्रदर्शन करने के लिए वांछनीय है, जब रात में तापमान शून्य से नीचे नहीं गिरता है।
पीच प्रूनिंग कई प्रकार के होते हैं। यहाँ सबसे प्रसिद्ध हैं:
- आर्थिक छंटाई इस प्रकार की प्रक्रिया के भाग के रूप में, सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाना।
- कंटूर ट्रिम हर साल आयोजित किया जाता है। उजागर बाहरी शाखाएं, और मुकुट की मात्रा सीमित होनी चाहिए।
- बहाली-गठन छंटाई कंकाल और अतिवृद्धि शाखाओं के गठन के लिए आवश्यक है।
- विभेदित छंटाई ताज के शीर्ष को पतला करने के लिए आयोजित किया गया। निचली शाखाओं को छोटा करने की आवश्यकता है।
- विस्तृत ट्रिमिंग सभी शाखाओं को छोटा किया जाता है
छंटाई योजना के लिए, यह सब उस रूप पर निर्भर करता है जिसे आपने अपने आड़ू के पेड़ के लिए चुना है। मुकुट का गठन cupped या बेहतर cupped हो सकता है।
कप के आकार का मुकुट एक केंद्रीय शूट, केंद्रीय शाखाओं का एक स्तरीय नहीं है, और उनमें से केवल 3 या 4 हैं, केवल एक। इस रूप के मुकुट के साथ आड़ू के पेड़ कम हैं, सभी फलों और शाखाओं को सूरज की रोशनी की एक बड़ी खुराक मिलती है।
कप के आकार का मुकुट वाला कटोरा 45 - 60 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है, लेकिन कभी-कभी थोड़ा अधिक। साइड शूट में से सर्वश्रेष्ठ के 3 - 6 को चुनने की आवश्यकता होती है, और उन्हें समान रूप से दूरी पर होना चाहिए।
आपको शूट के शीर्ष सिरे और उन शाखाओं को चुटकी में खींचने की ज़रूरत है जो नीचे स्थित हैं यदि वे 20 से 25 सेमी तक बढ़ गए हैं। संक्षेप में, आपको उन शाखाओं को चुटकी लेने की ज़रूरत है जो पेड़ के केंद्र की ओर बढ़ती हैं।
उम्र की जरूरत के साथ युवा पौधे वसंत में जमीन में प्रतिकृति3 - 4 कलियों के स्तर पर शाखाओं की लंबाई छोड़ते समय।
अगले वर्ष, 5 - 6 शूट से, आपको 3 - 4 शाखाएं चुनने की आवश्यकता है, जो कि मुख्य होगी। उन्हें समान रूप से स्थान दिया जाना चाहिए। आपके द्वारा उन्हें काटने के बाद, 6 - 8 कांटे के आकार की शाखाएं बनाई जाएंगी।
यदि आप एक बेहतर कप के आकार का मुकुट के साथ एक मुकुट बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आप अधिक उपज प्राप्त कर सकते हैं, और बहुत तेज हवा के प्रभाव में भी शाखाएं नहीं टूटेंगी।
इस आकृति और कप के बीच का अंतर यह है कि शाखाओं के बीच का अंतराल 10 - 20 सेमी है।
एक बेहतर कप के आकार का मुकुट बनाने के लिए, 3–4 मुख्य अंकुर चुने जाने चाहिए, जो तने के चारों ओर समान रूप से फैले होते हैं। उन्हें चुटकी लेने की आवश्यकता होगी।
इसके अलावा, इस तरह के मुकुट वाले पेड़ में एक केंद्रीय कंडक्टर होना चाहिए, जो सबसे मजबूत बचना चाहिए।
मुख्य शाखाओं का गठन कप के आकार के मुकुट के मामले में समान है।
मुकुट को खोलने और चौड़ा करने के लिए, आपको उन शूटों को चुनना होगा जो ट्रंक के साथ 45 डिग्री का कोण बनाते हैं।
आड़ू की छंटाई के कई तरीके हैं, लेकिन उनमें से सबसे प्रसिद्ध लंबे और छोटे हैं, प्रतिस्थापन की एक गाँठ के साथ, छंटाई।
लघु छंटाई कंकाल की शाखाओं के शुरुआती प्रदर्शन और केंद्रीय शूटिंग को रोकने के लिए यह आवश्यक है।
यदि हम इस बात को ध्यान में रखते हैं कि केवल पिछले वर्ष के विकास आड़ू के पेड़ पर फलते हैं, तो पेड़ पर उत्पादक लिंक बनाना आवश्यक है। उनके पास दो शूट के साथ छोटे प्रतिस्थापन समुद्री मील का रूप है - एक प्रतिस्थापन के लिए, दूसरा फलने के लिए।
युवा शूटिंग को 2 - 3 कलियों के स्तर पर काटने की जरूरत है, जिसमें से 2 शाखाएं बाद में बढ़ेंगी। उनमें से एक को छोटा नहीं किया जा सकता है, अर्थात, आप केवल टिप के कुछ सेंटीमीटर को ट्रिम कर सकते हैं। यह इस लम्बी शूटिंग पर है कि फल बनेंगे।
दूसरी शाखा को बहुत जल्द - 2 - 3 कलियों द्वारा काट दिया जाना चाहिए। एक वर्ष के बाद, उनमें से 2 का गठन किया जाएगा, जिसके साथ आपको वर्णित प्रक्रिया को दोहराना होगा। छंटाई का यह तरीका पेड़ की वृद्धि को नियंत्रित करने के उद्देश्य से है, और भविष्य के फलों के अधिक सुविधाजनक स्थान में भी योगदान देता है।
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पर लंबी छंटाई अतिरिक्त फूलों को हटाने की जरूरत है जो फलने वाले अंकुर और पेड़ पर अत्यधिक बोझ पैदा कर सकते हैं।
यह अमेरिकी पीच प्रूनिंग विधि केवल पेड़ के विकास के चौथे सप्ताह पर की जा सकती है, क्योंकि यह इस बिंदु पर है कि भविष्य के आड़ू का आकार निर्धारित है। यदि आप सही समय पर फूलों को नहीं हटाते हैं, तो फल छोटे हो जाएंगे।
न केवल आड़ू, बल्कि किसी भी पेड़ को काटने के लिए, आपको बगीचे के कैंची, एक आरी, एक प्रूनर और एक लूपर की आवश्यकता होगी। वे बहुत तेज होना चाहिए, क्योंकि एक कुंद उपकरण के साथ आप केवल पौधे को नुकसान पहुंचाते हैं।
जैसे ही वसंत आता है, आप अपने आड़ू को सही ढंग से काट सकते हैं, जिससे पौधे को कम से कम नुकसान हो सकता है।
