चीनी मूली लोबो के रोपण और देखभाल के लिए सिफारिशें और सुझाव

मूली स्वस्थ और रसदार जड़ वाली सब्जियों के साथ एक आम सब्जी है। इसलिए, इसके तहत अक्सर बगीचों में जगह आवंटित करते हैं। क्रुसिफ परिवार की मूली (राफानुस सतिवस एल) की प्रजाति से संबंधित इस प्रजाति की आठ किस्में हैं। प्रजातियों में वार्षिक और द्विवार्षिक फसलें शामिल हैं।

यूरोप, पश्चिमी एशिया और उत्तरी अफ्रीका में जंगली रूप में बढ़ता है। मूली की किस्मों को यूरोपीय और एशियाई (पूर्वी) में विभाजित किया गया है। हमारे टेबल और उद्यानों में, यूरोपीय सबसे अधिक बार मौजूद होते हैं, जबकि पूर्वी वाले, जिनमें दो रूप शामिल हैं - जापानी (डेकोन) और चीनी (लोबो), कुछ ही हैं। लेकिन व्यर्थ में। वे स्वाद में बेहतर हैं, कड़वाहट के बिना बड़ी जड़ें हैं, और उन्हें विशेष देखभाल की भी आवश्यकता नहीं है। इस लेख में हम बात करेंगे कि लोबो मूली कैसे उगाएं।

क्या आप जानते हैं? प्रारंभ में, मूली का उपयोग केवल औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था: इसका उपयोग पाचन तंत्र की खाँसी और विकारों, बालों के झड़ने के लिए किया जाता था। प्राचीन मिस्र में IV शताब्दी से, इसे सब्जी के रूप में खाया जाने लगा।

मूली लोबो का विवरण

सबसे पहले, आइए इसे देखें: लोबो मूली - यह क्या है और इसके साथ क्या खाया जाता है। चीनी प्रजातियों की जड़ की फसलें बड़ी, गोल या लम्बी होती हैं। वे 500 ग्राम और उससे अधिक के द्रव्यमान तक पहुंच सकते हैं (कुछ किलोग्राम के रिकॉर्ड धारक तय हो गए हैं)। रंग में, वे अलग हैं: हल्के और गहरे हरे, गुलाबी, लाल, बैंगनी, ऊपरी भाग में - हमेशा हरा।

लोबो रूट सब्जियों का स्वाद कड़वाहट के बिना रसीला, नाजुक, कमजोर रूप से इंगित किया जाता है, जो कि यूरोपीय प्रजातियों की विशेषता है जिसमें बहुत अधिक सरसों का तेल होता है। जब खाया मूली के स्वाद से मिलता जुलता है।

क्या आप जानते हैं? एशियाई जड़ फसलों को ताजा, उबला हुआ, स्टू, नमकीन, अचार और सूखे में खाया जा सकता है।

यूरोपीय रूपों की तुलना में लोबो का एक और फायदा है - यह पहले से ही पक जाता है: 60-90 दिनों में। लेकिन इसे कुछ हद तक खराब रखा जाता है और इतने लंबे समय तक नहीं।

भोजन रचना के संदर्भ में, सभी मूली समान रूप से उपयोगी हैं। उन्हें गुर्दे और यकृत को शुद्ध करने के लिए, शरीर से कोलेस्ट्रॉल और अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने के लिए नियमित रूप से उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, विटामिन सी के साथ खिलाया जाना चाहिए। मूली की जड़ें पाचन को सामान्य कर सकती हैं और एक जीवाणुनाशक प्रभाव डाल सकती हैं।

लोबो के बीज कई नामों से दुकानों में बेचे जाते हैं: "मार्गिलन मूली", "चीनी मूली", "लोबो मूली"। हमारी जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने के लिए, सबसे उपयुक्त किस्में ट्रायंडोवा और लेबिडका।

वैराइटी लेबिडका। यह सफेद जड़ों को बढ़ाता है, निविदा रसदार मांस के साथ 520-580 ग्राम के औसत वजन तक पहुंचता है। मिठाई के पैमाने पर स्वाद को पांच बिंदुओं के साथ चिह्नित किया गया है। बढ़ता मौसम 86-91 दिन है। उत्पादकता - 70-80 किग्रा / 10 वर्ग। मी। यह मूली लंबे समय तक संग्रहीत की जा सकती है।

वैरायटी ट्रायंडोवा। इसमें गुलाबी रंग की अंडाकार जड़ की फसल होती है, जिसमें औसतन 670-700 ग्राम वजन होता है, जिसमें नाजुक गूदा होता है। स्वाद सुखद है, यह 4,9 अंक में नोट किया गया है। वनस्पति अवधि 80-82 दिन है। उत्पादकता - 64-67 किग्रा / 10 वर्ग। लंबे समय के लिए संग्रहीत।

यदि लोबो मूली और इसके विवरण में आपकी रुचि है, तो हम इसकी खेती और देखभाल के बारे में जानने की सलाह देते हैं। तुरंत, हम ध्यान देते हैं कि संयंत्र सरल है और यहां तक ​​कि माली नौसिखियों के लिए भी उपयुक्त है।

मूली लोबो को क्या पसंद है

सामान्य तौर पर, लोबो एक मांग संस्कृति नहीं है। मिट्टी की संरचना, प्रकाश, तापमान के लिए इसकी कोई विशेष प्राथमिकता नहीं है। केवल एक चीज जो वह विशेष रूप से पसंद करती है वह है मिट्टी और हवा की अच्छी नमी।

चीनी लोबो मूली ठंड प्रतिरोधी पौधों से संबंधित है। इसके बीज + 2 ... +3 ° C के तापमान पर अंकुरित होने लगते हैं। स्प्राउट्स की उपस्थिति के लिए इष्टतम तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस है। हालांकि, यहां तक ​​कि युवा शूटिंग हल्की ठंढ को -3 ... -4 डिग्री सेल्सियस पर स्थानांतरित करने में सक्षम हैं। परिपक्व मूली -5 ... -6 डिग्री सेल्सियस पर होती है, लेकिन लंबे समय तक नहीं। रूट फ़सल सामान्य रूप से + 5 ... +25 ° С पर विकसित होती है। हालांकि, वे + 18 ... +20 ° С पर सबसे अच्छे होते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! यदि उच्च तापमान लंबे समय तक मनाया जाता है, तो मौसम शुष्क होता है, जड़ें कठोर, सूखी और स्वाद के लिए कड़वी हो सकती हैं।

मूली लोबो के सबसे अच्छे पूर्ववर्ती

चूंकि लोबो मूली में एक ही तरह की बीमारियाँ होती हैं और यह उसी कीट के लिए अतिसंवेदनशील होती है, जो इसके क्रूस पर चढ़ाने वाले परिवार के अन्य पौधों की तरह होता है, इसे गोभी, मूली के साथ-साथ गाजर, चुकंदर, सहिजन के बाद नहीं लगाना चाहिए। सबसे अच्छा पूर्ववर्ती लहसुन, प्याज, खीरे, फलियां, डिल, आलू होंगे। इसे प्रारंभिक फसलों की कटाई के तुरंत बाद बोया जा सकता है या आलू, प्याज, खीरे, आदि के बीच पंक्तियों में लगाया जा सकता है।

उसी स्थान पर जहां लोबो मूली या अन्य क्रूस के पेड़ उगते थे, इसे केवल तीन या चार साल बाद लगाया जा सकता है।

क्या मूली प्रकाश के लिए सनकी है

मूली अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में बढ़ने के लिए प्यार करती है, एक लंबे दिन के प्रकाश का एक पौधा है। हालांकि, यह अच्छी वृद्धि और सफल फलने के लिए निर्धारित कारक नहीं है।

बढ़ते मूली लोबो के लिए मिट्टी

चीनी प्रजातियां किसी भी मिट्टी पर बढ़ सकती हैं, लेकिन यह पोषक तत्वों से भरपूर रेतीले लोम या तटस्थ अम्लता के साथ सबसे अच्छा लगता है।

क्या आप जानते हैं? लोबो मूली पोषक तत्वों (विटामिन, खनिज लवण, एंजाइम, कार्बोहाइड्रेट, आवश्यक तेलों) की उच्च सामग्री, हीलिंग गुणों, लंबे समय तक इसके स्वाद को संरक्षित करने की क्षमता और खराब न होने के कारण मूल्यवान है।

रोपण लोबो मूली

मूली लोबो की खेती के लिए साइट को सावधानीपूर्वक खरपतवारों को साफ करना चाहिए और खाद डालना चाहिए। मिट्टी के शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, ह्यूमस (4-5 किग्रा / 1 वर्ग एम), अमोनियम नाइट्रेट और सुपरफॉस्फेट (15-20 ग्राम / 1 वर्ग एम।), पोटेशियम क्लोराइड (5-10 ग्राम / 1 वर्ग एम) का उपयोग किया जाता है। निषेचन के बाद, जमीन को अच्छी तरह से खुदाई और पानी होना चाहिए।

चूंकि लोबो देर से पकने वाली किस्म है, इसलिए इसे दो शब्दों में बोना बेहतर है: मई के पहले दशक में, जुलाई के पहले या दूसरे दशक में।

यह महत्वपूर्ण है! जब शुरुआती वसंत बुवाई, जब दिन अभी भी कम होते हैं, तो एक जोखिम है कि पौधे स्टेम में जाएगा और जड़ फसलों के गठन के चरण को बायपास करेगा।

सबसे पहले, छोटे खांचे बनाएं जिन्हें अच्छी तरह से पानी पिलाया गया हो। पंक्तियों के बीच की दूरी 45 सेमी होनी चाहिए। बुआई 45 x 10 सेमी योजना के अनुसार की जाती है। बीज को मिट्टी में 1.5-2.5 सेमी तक गहरा किया जाता है। फिर उन्हें धरती से छिड़का जाता है और हथेली से हल्के से ताली बजाई जाती है। 1 वर्ग प्रति 3-5 ग्राम बीज की दर से बोया जाता है। मी। फसलों के अंकुरण में तेजी लाने के लिए फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है।

अनुकूल परिस्थितियों में, पहले शूट पांच दिनों में दिखाई देते हैं, अधिकतम - एक सप्ताह में। भविष्य में, रोपाई को पतले होने की आवश्यकता होगी। पहली बार यह प्रक्रिया दो या तीन असली पत्तियों के चरण में की जाती है, दूसरी में - एक महीने में। सामान्य विकास के लिए, पौधों को एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर स्थित होना चाहिए।

चूंकि इस अवधि के दौरान युवा पौधों को अभी तक कीटों की शुरुआत से बचाया नहीं जाता है जैसे कि क्रूसिफ़ल पिस्सू, उन्हें कीटनाशकों के साथ इलाज करना या लकड़ी की राख (या तंबाकू के साथ राख का मिश्रण, 1: 1 अनुपात में चूने के साथ राख) के साथ इलाज करना वांछनीय है। पहले अंकुर के प्रकट होते ही राख के साथ धूल भरना शुरू हो सकता है। यह उन्हें कई बार ले जाएगा। यदि आप रसायन पसंद करते हैं, तो आप रिडोमिल (10 ग्राम / 10 लीटर पानी), डेसीस (5 ग्राम / 10 लीटर पानी), द्वि -58 (5 ग्राम / 10 लीटर पानी), आदि का उपयोग कर सकते हैं। काम कर रहे मिश्रण की खपत: 3 एल / 100 वर्ग। मीटर।

मूली के लोबो की देखभाल कैसे करें

बोने के बाद लोबो को थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता होगी, और इसकी देखभाल सिंचाई, उर्वरक, मिट्टी को ढीला करने और निराई करने के साथ-साथ कीटों से सुरक्षा में होगी।

मूली को पानी कैसे दें

मूली नमी की कमी के प्रति संवेदनशील है, इसलिए इसे समय-समय पर पानी देने की आवश्यकता होगी। अनिवार्य जल शुष्क और गर्म अवधि में होगा।

मिट्टी को सप्ताह में एक बार 8-10 सेमी की गहराई तक ढीला करें। निराई और खरपतवार को हटाने की उपेक्षा न करें।

चीनी मूली उर्वरक की विशेषताएं

मूली के पौधे के नीचे लोबो उर्वरक प्रति मौसम में कई बार लगाया जाता है - अधिमानतः 10-15 दिनों के अंतराल पर तीन या चार बार। नाइट्रोजन युक्त ड्रेसिंग लागू करें। उनकी पहली खुराक (तीन या चार असली पत्तियों की अवधि में) 15-20 ग्राम / 10 लीटर पानी है।

दूसरी और तीसरी बार प्रक्रिया का संचालन करते समय, आपको संरचना में पोटेशियम के साथ उर्वरक जोड़ना होगा। आप सुपरफॉस्फेट (10 ग्राम) भी बना सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! शीर्ष ड्रेसिंग अनिवार्य जल के साथ होना चाहिए।

कीट नियंत्रण मूली लोबो

मूली लोबो अच्छी तरह से कृषि खेती और निवारक छिड़काव के साथ रोगों और कीटों से प्रभावित होती है। हालाँकि, ऐसा होता है। इसमें वही समस्याएं हैं जो सभी क्रूस पर चढ़ाने वालों की हैं। तो, वह किला, फ्यूजेरियम, बैक्टीरियोसिस जैसी बीमारियों से पीड़ित हो सकती है।

परजीवियों से उसके प्यार पर हमला करने के लिए क्रूसिबल पिस्सू बीटल, रेपसीड फूल बीटल, गोभी और अंकुरित मक्खियों, गोभी और रगड़ बग, आदि।

क्रूसीफेरस पिस्सू - सबसे खतरनाक कीटों में से एक, क्योंकि वे एक दो दिनों में युवा फसलों को पूरी तरह से नष्ट कर सकते हैं। पौधे के मलबे के नीचे और मिट्टी में हाइबरनेट करें। अप्रैल में मलबे के लिए बाहर जाओ। पत्तियों को खाओ, उन पर छेद के माध्यम से गठन।

हमने पहले ही रोपाई के निवारक छिड़काव के बारे में लिखा है। रोकथाम के उद्देश्य के लिए, समय-समय पर मिट्टी को ढीला करना और मातम से लड़ना महत्वपूर्ण है। यदि पिस्सू अभी भी मूली पर हमला करते हैं, तो आप इसे डरा सकते हैं, बार-बार पौधों को कीड़ा जड़ी, तंबाकू के छिड़काव के साथ छिड़क सकते हैं और इसे राख के साथ धूल कर सकते हैं। ऐसी प्रक्रियाओं में कम से कम तीन लगेंगे, 4-5 दिनों के अंतराल के साथ।

बिना अनुमति के बड़े पैमाने पर हार के साथ कीटनाशक नहीं कर सकते। हालांकि, फसल से कम से कम एक महीने पहले रासायनिक उपचार बंद कर देना चाहिए।

अन्य कीटों पर हमला करते समय एक ही नियंत्रण उपाय लागू किया जाना चाहिए। एक ही समय में कोमल तरीकों से शुरू करने की कोशिश करें: कीटनाशक पौधों का काढ़ा और जलसेक छिड़कना, राख के साथ धूल डालना, तंबाकू की धूल, चूना, आदि।

मूली लोबो: कटाई

मूली लोबो की जड़ वाली फसलों को पहली ठंढ से पहले हटा दिया जाना चाहिए - कटाई अक्टूबर के दूसरे या तीसरे दशक में की जाती है। यदि ठंढ मिट्टी में लोबो पाते हैं, तो यह फल को काफी नुकसान पहुंचा सकता है। मूली की जड़ों को फूलों के शीर्ष के लिए जमीन से खींचा जाता है या फावड़े का उपयोग करने के लिए सहारा दिया जाता है। कटे हुए मूली के पत्ते खेत जानवरों को खिलाने के लिए उपयुक्त हैं। मूली में, जिसे सर्दियों के भंडारण के लिए योजनाबद्ध किया गया है, यह सबसे अच्छा है कि शीर्ष को ट्रिम न करें, लेकिन मोड़। उसी समय, 2 सेमी का एक स्टेम रहना चाहिए।

लोबो के लिए उसके स्वाद और स्वस्थ उपस्थिति को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, इसे तहखाने में + 2 ... +3 ° С और 80-90% की आर्द्रता पर संग्रहीत किया जाना चाहिए। भंडारण उपयोग बॉक्स के तहत, रेत, या उन्हें एक स्लाइड डाला। सब्जियों को ठंड से बचाना महत्वपूर्ण है। उचित भंडारण के साथ, मूली लोबो वसंत तक रह सकती है।