"हरमन एफ 1" - खीरे की एक काफी सामान्य किस्म। इसे ग्रीनहाउस, या पेनम्ब्रा में बगीचे में बहुत प्रयास के बिना उगाया जा सकता है। इस संकर को डच प्रजनकों द्वारा प्राप्त किया गया था। खीरे की यह किस्म जल्दी पकने वाली होती है, जो कई बागवानों को आकर्षित करती है।
खीरे "हरमन एफ 1": विविधता का वर्णन
सांस्कृतिक विविधता "हरमन एफ 1" को डच कंपनी मोनसेंटो हॉलैंड द्वारा नामित किया गया था, अर्थात् इसकी सहायक सेमिनिस। 2001 में, उन्होंने रूसी राज्य रजिस्टर में पंजीकरण प्रक्रिया पारित की। प्रजनकों का मुख्य लक्ष्य कड़वाहट के बिना एक खीरा बनाना था, मीठे गूदे के साथ जो ऑटोगैमी (आत्म-परागण) में सक्षम है।
क्या आप जानते हैं? "एफ 1" पदनाम में एफ अक्षर इतालवी शब्द "अंजीर" - "बच्चे" से लिया गया है, और "1" संख्या का मतलब पहली पीढ़ी है।
झाड़ियों इस विविधता को घने फलने के साथ एक विशाल रूप देता है। फलों में गहरे हरे रंग की विशेषता होती है। फल का आकार 11-13 सेमी की लंबाई के साथ एक बेलनाकार वर्धमान जैसा दिखता है। त्वचा को हल्के सफेद फाइबर के साथ कवर किया जाता है, कोटिंग मोटी होती है और समय के साथ सूख जाती है।
हाइब्रिड पाउडर फफूंदी, ककड़ी मोज़ेक वायरस और क्लैडोस्पोरिया को प्रभावित नहीं करता है। खीरे नमकीन और ताजा दोनों में बहुत स्वादिष्ट होंगे। प्रति वर्ग मीटर खीरे "हरमन" की उपज लगभग 15-18 किलोग्राम है। फल का मांस बहुत रसदार, स्वादिष्ट और, सबसे महत्वपूर्ण बात, कड़वाहट के बिना।
यह महत्वपूर्ण है! संकर फल ९ ५-97% में पानी होता है, इसलिए इसका उपयोग मधुमेह रोगी और सख्त आहार वाले लोग कर सकते हैं।
हाइब्रिडमेंट के 38-41 दिन बाद संकर फल देना शुरू कर देता है। "हरमन एफ 1" सूरज से बहुत प्यार करता है और मधुमक्खी परागण की आवश्यकता नहीं है। बीज के एक बैग से आप 20 किलोग्राम तक फसल एकत्र कर सकते हैं। यदि आप रोपाई लगाते हैं, तो 8 स्प्राउट्स के साथ आप हर 2-3 सप्ताह में 10-20 किलो फल प्राप्त कर सकते हैं। 
एक संकर के पेशेवरों और विपक्ष
ककड़ी "हरमन" में अच्छी समीक्षा वाले माली हैं। इस संकर में नुकसान की तुलना में अधिक फायदे हैं। और अच्छे कारण के लिए, क्योंकि थोड़े प्रयास और समय के साथ महान पैदावार लाने के लिए हाइब्रिड व्युत्पन्न होते हैं। खीरे की इस किस्म के फायदे:
- आत्म-परागण क्षमता;
- कड़वाहट की कमी;
- सार्वभौमिकता: नमक को संरक्षित करना, या ताजा उपयोग करना संभव है;
- उच्च उपज;
- क्लैडोस्पोरिया, पाउडर फफूंदी और ककड़ी मोज़ेक वायरस से सुरक्षित;
- जल्दी पके हुए किस्म;
- उत्कृष्ट स्वाद;
- बीज और स्प्राउट्स की कम मृत्यु दर (लगभग सभी लगाए गए बीज अंकुरित होते हैं और जल्द ही फल देते हैं)।
हरे, कुरकुरे खीरे के बड़े प्रेमियों के लिए, सब्जी को लंबे समय तक ताजा रहने की अनुमति देने का एक तरीका मिला।
बेशक, कोई दोषों के बिना नहीं कर सकता है, लेकिन उनमें से बहुत सारे नहीं हैं:
- संकर प्रत्यारोपण को बर्दाश्त नहीं करता है;
- कम तापमान के लिए गरीब सहिष्णुता;
- इस किस्म के खीरे "जंग" को प्रभावित कर सकते हैं।
क्या आप जानते हैं? होमलैंड खीरे को भारत माना जाता है। पहली बार, इस पौधे का वर्णन छठी शताब्दी ईसा पूर्व में किया गया था। यूरोप में, यह संस्कृति सबसे पहले प्राचीन यूनानियों द्वारा विकसित की गई थी।
जैसा कि आप देख सकते हैं, केवल तीन दोष हैं, और पौधे की उचित देखभाल के साथ उन्हें टाला जा सकता है। लेकिन लाभ अच्छे हैं, और कई माली लंबे समय तक "जर्मन एफ 1" विकसित हुए हैं।
खुले मैदान में ककड़ी के बीज बोना
यह संकर बहुत अच्छी तरह से उगता है, इसलिए आपको रोपण के साथ समस्या नहीं होनी चाहिए। सही दृष्टिकोण के साथ, यह संयंत्र केवल फलों को खुश करेगा। खीरे "हरमन" अंकुरित हो सकते हैं, भले ही बीज जमीन पर फेंक दिए गए हों, इसलिए उन्हें लगाया जा सकता है और शुरुआती जो अभी भी नहीं जानते कि इस सब्जी को कैसे लगाया जाए। 
बीज तैयार करना
जमीन में बीज बोने से पहले उन्हें थोड़ा सख्त किया जा सकता है। बीजों को कैलिब्रेट करें। 5% नमक के घोल में, बीज डालें और 10 मिनट के लिए मिलाएं। सभी जो ऊपर आते हैं, आपको दूर फेंकने की आवश्यकता है - वे विघटन के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
खीरे बोने से पहले "हरमन" बीज को सूक्ष्म पोषक उर्वरकों के साथ इलाज किया जाना चाहिए। आप उन्हें खरीद सकते हैं, या सामान्य लकड़ी की राख का उपयोग कर सकते हैं। बीजों को लकड़ी की राख के घोल में 4-6 घंटे के लिए छोड़ देना चाहिए, जिसके बाद वे सभी आवश्यक ट्रेस तत्वों को अवशोषित करेंगे।
यह महत्वपूर्ण है! बढ़ते मौसम के पहले दिनों में विविधता में “हरमन एफ 1"जड़ों को यांत्रिक प्रभावों से खराब रूप से संरक्षित किया जाता है। इसलिए, खुले मैदान में रोपाई के दौरान जड़ों को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए, कम से कम 0.5 एल की मात्रा के साथ पीट कंटेनर में बीज लगाने की सिफारिश की जाती है।
इसके अलावा, बीजों को संसाधित और कठोर रूप से थर्मल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, दो दिनों के लिए उन्हें 48-50 डिग्री के तापमान पर रखा जाता है।
खीरे के लिए खजूर और जगह का चुनाव
यह गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए लैंडिंग मई की शुरुआत से पहले नहीं होनी चाहिए। दिन का तापमान कम से कम 15 डिग्री तक पहुंच जाना चाहिए, और रात में यह 8-10 डिग्री से नीचे नहीं जाना चाहिए। मिट्टी को वातित किया जाना चाहिए (पेरेकोपैन और क्लाउडेड रेक)। गीली पत्तियों के रूप में गीली घास बनाने की सलाह दी जाती है।
"हरमन एफ 1" आंशिक छाया में लगाया जाता है। यह अच्छा होगा अगर पिछले साल मकई या वसंत गेहूं बोया गया क्षेत्र में बढ़े।
बीज योजना
छेद में बीज लगाए जा सकते हैं। उनके बीच की दूरी लगभग 25-30 सेमी होनी चाहिए। पंक्तियों के बीच की दूरी 70 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए - इसलिए झाड़ी बढ़ सकती है, और आपके लिए कटाई करना अधिक सुविधाजनक होगा।
बीज के साथ नाइट्रोजन उर्वरकों या ह्यूमस और रेत को कुओं में जोड़ा जाता है। कुछ गर्म पानी भी मिलाया जाता है। शीर्ष को ह्यूमस की एक पतली परत के साथ छिड़का जा सकता है और बढ़ती स्प्राउट्स से पहले एक फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है।
खीरे की देखभाल और खेती "जर्मन एफ 1"
रोपण के बाद खीरे "हरमन" को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। लेकिन डरो मत - आप पौधों की देखभाल के लिए बहुत समय नहीं बिताएंगे।
मिट्टी को पानी देना और ढीला करना
जब खीरे अंकुरित होते हैं, तो उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। पानी हर तीन दिन में किया जाना चाहिए, अधिमानतः शाम को। 1 वर्ग मीटर मिट्टी के लिए एक बाल्टी पानी (10 लीटर) होना चाहिए। इस तरह की सिंचाई के बाद, मिट्टी को एक क्रस्ट द्वारा लिया जाता है और पानी और खनिज पौधे की जड़ तक नहीं पहुंचते हैं, इसलिए मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है।
आपके लिए यह जानना भी उपयोगी होगा कि अपने भूखंड को पानी कैसे व्यवस्थित किया जाए, और इसके लिए क्या आवश्यक है।
ढीला रेक, होस या कल्टीवेटर के साथ किया जा सकता है। इस प्रक्रिया के लिए सबसे अच्छा समय पानी पिलाने के अगले दिन सुबह या शाम है। जब तक पृथ्वी को समतल नहीं किया जाता, तब तक सभी छिद्रों और गांठों को हटा दिया जाता है।
पौधे की जड़ को नुकसान से बचने के लिए इस प्रक्रिया को सावधानीपूर्वक किया जाना चाहिए। यह 10 सेमी से अधिक की गहराई तक कुदाल या रेक को गहरा करने के लिए अनुशंसित नहीं है।
क्या आप जानते हैं? मिसिसिपी नदी के कुछ तटीय क्षेत्रों में खीरे एक मीठे पेय, कूल-एड के साथ लथपथ हैं। यह उपचार बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय है।
झाड़ियों को भरना
हिलिंग को बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि हमेशा जड़ को नुकसान पहुंचाने का जोखिम होता है। अनुभव के साथ कुछ एग्रोनोमिस्ट स्पड ककड़ी झाड़ियों की सलाह नहीं देते हैं। हालांकि, अगर आपकी ऐसी इच्छा है, तो यह किया जा सकता है। लाभ उठाने:
- अतिरिक्त जड़ें बढ़ती हैं;
- बुश बाढ़ नहीं करता है और एक पपड़ी नहीं बनाता है;
- खनिज बेहतर हैं।
fertilizing
अपनी विशेषताओं द्वारा खीरे "हरमन" व्यावहारिक रूप से विभिन्न वायरस से डरते नहीं हैं और एक उत्कृष्ट फसल देते हैं। लेकिन थोड़ी खाद डालकर फसल को हमेशा बढ़ाया जा सकता है। उर्वरक खनिज और जैविक उर्वरक दोनों हो सकते हैं। पूरे बढ़ते मौसम के लिए, आपको निषेचन के लिए 3-4 बार की आवश्यकता होती है। उर्वरक की जड़ और गैर-जड़ दोनों विधि उपयुक्त हैं।
प्रति मौसम में 4 बार खीरे खिलाना सबसे अच्छा है। पहली बार उर्वरक को रोपण के 15 वें दिन पर लगाया जाना चाहिए, दूसरी बार - फूल अवधि के दौरान, तीसरा - फलने की अवधि के दौरान। चौथी बार आपको फलने के अंत में निषेचित करने की आवश्यकता होती है, ताकि नए फूल और फल दिखाई दें।
हमारी फसल को उत्कृष्ट बनाने के लिए, आप जैविक उर्वरकों, जैसे कि अमोनियम नाइट्रेट, एज़ोफ़ोस्का, अमोफ़ॉस का उपयोग कर सकते हैं और जैविक उर्वरकों से, आप चिकन की बूंदों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि भेड़, सूअर का मांस, गाय और खरगोश की खाद
यदि जैविक उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है, तो उन्हें जड़ में बनाने की आवश्यकता होती है। लगभग सभी कार्बनिक खनिज पदार्थों को मिट्टी में जड़ उर्वरकों के रूप में पेश किया जाता है।
जैव उर्वरकों में पशु और वनस्पति मूल के पदार्थ होते हैं, जो कि विघटित होते हैं, खनिज पदार्थ बनाते हैं, जबकि पौधे प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक कार्बन डाइऑक्साइड सतह की परत में जारी होते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! इस हाइब्रिड को विकसित करते समय, एक स्टेम में एक पौधे बनाने और ऊपर की तरफ बढ़ने के लिए सिफारिश की जाती है। यदि आवश्यक हो - झाड़ियों को बांधें ताकि वे टूट न जाएं।
खनिज उर्वरकों में विभिन्न खनिज लवणों के रूप में पोषक तत्व होते हैं। उनमें क्या पोषक तत्व निहित हैं, इसके आधार पर, उर्वरकों को सरल और जटिल में विभाजित किया जाता है। छिड़काव किए गए सभी पदार्थ पौधों के उर्वरक प्रकार के होते हैं।
मिट्टी में आमतौर पर सभी पोषक तत्वों की जरूरत होती है। लेकिन अक्सर पौधों के संतोषजनक विकास के लिए व्यक्तिगत तत्व पर्याप्त नहीं होते हैं।
फसल की कटाई और भंडारण
खीरे "हरमन" दोनों घर के अंदर, और खुले मैदान में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। पैदावार पर ज्यादा असर नहीं होता है। क्या यह एक ठंडी गर्मी की जलवायु वाले क्षेत्रों में ग्रीनहाउस में इस संकर थोड़ा बेहतर होगा।
खीरे की कटाई रोपण के 38-41 दिन बाद शुरू होती है, और पहली ठंढ तक जारी रहती है। यदि आप नाइट्रोजन खनिजों के साथ झाड़ियों को निषेचित करते हैं, तो उपज बहुत अधिक होगी, और आपको अधिक बार कटाई करनी होगी। सामान्य तौर पर, खीरे को हर 1-2 दिन सुबह या शाम को इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है।
9-11 सेमी लंबे फल को डिब्बाबंद किया जा सकता है, अन्य सभी नमकीन के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि खीरे को अधिक न होने दें ताकि वे "पीले वाले" न बनें।
क्या आप जानते हैं? नेपोलियन लंबे समय के दौरान ताजा हरी खीरे खाना पसंद करते थे। इसलिए, उन्होंने 250 हजार डॉलर के बराबर राशि में इनाम की पेशकश की, जो लंबे समय तक ताजे फल को संरक्षित करने का एक तरीका है। यह पुरस्कार तो किसी को नहीं मिला।खीरे को डंठल के पास ही सावधानी से काटने की जरूरत है। कटे हुए फलों को ठंडे स्थान पर रखा जाना चाहिए, ताकि वे लंबे समय तक संग्रहीत रहें। यदि आप हाइब्रिड को हरा और ताजा रखने के लिए एक लंबा समय चाहते हैं, तो इसके लिए कई तरीके हैं:
- ताजे फल को प्लास्टिक की थैली में लपेट कर ठंडे स्थान पर रखा जा सकता है। तो आप शेल्फ जीवन को 5-7 दिनों तक बढ़ा सकते हैं।
- ठंढ की शुरुआत से पहले, फलों के साथ खीरे की झाड़ियों को बाहर निकाला जा सकता है। पौधे को जड़ों के नीचे पानी के साथ एक बर्तन में रखा जाता है। बहुत सारे पानी डालो अवांछनीय है, यह बर्तन के नीचे से 10-15 सेमी तक सबसे अच्छा है, और इसे हर 2-3 दिनों में बदल दें। तो खीरे लगभग दो सप्ताह तक रहेंगे।
- फलों को अंडे की सफेदी के साथ लेपित किया जा सकता है, जबकि वे दो या तीन सप्ताह तक ताजा रह सकते हैं। इस विधि का उपयोग करते समय, खीरे को ठंड की आवश्यकता नहीं होगी।
- यदि आप एक छोटे से तालाब के पास रहते हैं, तो एक बैरल खीरे को इसमें डुबोया जा सकता है। लेकिन अत्यधिक ठंड में तालाब को बहुत नीचे तक नहीं जमना चाहिए। इस तरह से खीरे को संरक्षित करके, आप पूरे सर्दियों में ताजे फल खाएंगे।
