ब्लैक रास्पबेरी और ब्लैकबेरी के बीच क्या अंतर है

समानता के कारण, लोग अक्सर ब्लैकबेरी और काले रास्पबेरी को भ्रमित करते हैं। ये दो संस्कृतियां हर जगह आम नहीं हैं, इसलिए उन्हें पहचानने के लिए पर्याप्त अनुभव नहीं है।

लेकिन विशिष्ट संकेत हैं, जिनका अध्ययन करते हुए, एक को दूसरे के लिए ले जाना असंभव हो जाता है। विचार करें कि ब्लैकबेरी रास्पबेरी से कैसे अलग है।

बाहरी अंतर

यह मान लेना एक गलती है कि काले रास्पबेरी और ब्लैकबेरी में एक महत्वपूर्ण अंतर है - बेरी का रंग। पकने वाली दोनों फसलों में लाल जामुन होते हैं जो पकने पर काले हो जाते हैं। इस प्रकार, रंग एक विशिष्ट मानदंड नहीं हो सकता है।

विभिन्न फूलों की अवधि

दोनों संस्कृतियों को देर से खिलने में देर से ठंढों से बचाया जाता है, केवल काले रास्पबेरी पहले खिलते हैं - जून की शुरुआत में, जबकि ब्लैकबेरी फूल जून के दूसरे दशक के करीब दिखाई देते हैं।

ब्लैकबेरी की ऐसी किस्मों की जाँच करें जैसे "जाइंट", "चेस्टर थॉर्नलेस", "थॉर्नफ्रे", "रूबेन", "ब्लैक सैटिन"।

विभिन्न पकने की अवधि

एक और अंतर फल की पकने की अवधि है। इस प्रकार, रास्पबेरी जामुन जल्दी या मध्य जुलाई तक परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं, जबकि अगस्त के मध्य में ब्लैकबेरी फलों का आनंद लिया जा सकता है।

यह महत्वपूर्ण है! ब्लैक रास्पबेरी, एक रिमॉन्टेंट फसल होने के नाते, एक वर्ष में एक बार एक फसल का उत्पादन करती है, जबकि ब्लैकबेरी को अक्टूबर ठंढों तक सही तरीके से काटा जा सकता है।

रिसेप्शन से अलगाव पर ध्यान दें

ब्लैकबरी और रसभरी में एक जैसे जामुन होते हैं, जो एकल-बीज वाले जोड़ों से युक्त होते हैं, जो सूक्ष्म बालों से जुड़े होते हैं, इन फलों में क्या अंतर है?

ब्लैकबेरी अपने ड्रूप को कोर के चारों ओर बनाते हैं, यह खोखला नहीं है, इसके अंदर एक सफेद केंद्र है। जब कटाई करने वाले जामुन उस स्थान पर बंद हो जाते हैं जहां यह डंठल के साथ जुड़ा हुआ है, तो रिसेप्टेक के साथ।

रास्पबेरी को रिसेप्टेक से निकालना आसान है, जो पौधे पर एक ही समय में रहता है। बेरी अंदर से खोखली है, इसका आकार अधिक गोल है।

डंठल का प्रकार (टहनियाँ)

दोनों पौधे एक झाड़ी हैं जिनकी टहनियाँ जमीन से उगती हैं, उनमें कांटे और समान पत्तियाँ होती हैं। पहली नज़र में, कोई मतभेद नहीं हैं। यदि आप अधिक बारीकी से देखते हैं, तो आप देखेंगे कि:

काले रास्पबेरी के डंठल छोटे, एक नीले रंग के रंग के साथ पीले होते हैं, जो तने को रगड़कर मिटा दिए जाते हैं।
ब्लैकबेरी टहनियाँ बहुत लंबी और मजबूत हैं, वे आकार में 3 मीटर तक बढ़ते हैं, रंग हरा है।

स्पाइक्स पर ध्यान दें

चुभनों के बीच एक अंतर है जिसके साथ दोनों पौधों की आपूर्ति की जाती है।

ब्लैकबरी बहुत बड़ी हैं, गुलाबी कांटों से मिलती जुलती हैं।
ब्लैक रास्पबेरी स्पाइन्स एक लाल रिश्तेदार और ब्लैकबेरी के स्पाइक्स के बीच कुछ होते हैं, वे बहुत बड़े होते हैं, साथ ही वे बहुत घने नहीं होते हैं और कुछ फजी दिखते हैं।

क्या आप जानते हैं? प्राचीन ग्रीस की किंवदंती के अनुसार, ब्लैकबैरी टाइटन्स के रक्त की बूंदें हैं, जो देवताओं के साथ एक महाकाव्य लड़ाई के दौरान पराजित होती हैं।

बेरी आकार

जामुन के रूप में एक अंतर है:

ब्लैकबेरी अपने काले रिश्तेदार की तुलना में लाल रास्पबेरी बेरी के आकार की अधिक याद दिलाता है। यह तिरछा है, इसकी सतह चमकदार है या विविधता के आधार पर एक ग्रे पेटिना है। इसकी घनी बनावट भी है, इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और इसे अच्छी तरह से ले जाया जाता है।

काली रास्पबेरी बेरी आकार में गोल या अर्धगोल है, और यद्यपि इसका रिसेप्शन बड़ा नहीं है, फिर भी यह स्पष्ट है कि यह एक रास्पबेरी है - बेरी अंदर खाली है। ऊपर से एक फूला हुआ और हल्का फुल्का है। काफी समय तक घनत्व नहीं खोता है और उखड़ता नहीं है।

झाड़ी का आकार

दोनों पौधों की झाड़ियाँ आकार में कुछ भिन्न होती हैं:

ब्लैकबेरी सघन और गाढ़ा।
रास्पबेरी की वृद्धि अधिक स्वतंत्र है, और इसकी शाखाएं दो बार कम हैं।

आपको काली रास्पबेरी की मुख्य किस्मों के बारे में जानने की दिलचस्पी होगी।

देखभाल में अंतर

ये पौधे, रिश्तेदार होने और सामान्य बीमारियाँ होने के कारण, सह-अस्तित्व नहीं रख सकते हैं और एक दूसरे के बाद साइट को विरासत में नहीं दे सकते हैं। अत्यंत अवांछनीय पड़ोस सोलनोवा: बैंगन, टमाटर, आलू और अन्य रास्पबेरी किस्में।

यह महत्वपूर्ण है! रोग - फफूंद संक्रमण और सिर का चक्कर लगाने वाली मिट्टी में जमा हो सकती है और लगाए गए युवा शूट को नुकसान पहुंचा सकती है।

सूखा सहन करना

दोनों पौधे सूखे को अच्छी तरह से सहन करते हैं, लेकिन फलने की अवधि के दौरान, जामुन की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए उन्हें अतिरिक्त रूप से पानी देना वांछनीय है। दोनों को स्थिर पानी पसंद नहीं है, लेकिन वे सिंचाई के अनुकूल व्यवहार करते हैं। इसी समय, ब्लैकबेरी सूखे के लिए अधिक प्रतिरोधी है, साथ ही कीट और बीमारियों के लिए, जबकि रास्पबेरी, नमी की कमी के साथ, सूख जाएगा।

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गर्मी की आवश्यकताएं

ब्लैकबेरी छायांकन को सहन नहीं करता है, इसके लिए अत्यंत नकारात्मक प्रतिक्रिया। सबसे गर्म और सबसे धूप स्थान इस संस्कृति के लिए वांछनीय हैं, जबकि रास्पबेरी एक हल्की छाया को सहन करता है।

यह महत्वपूर्ण है! अपने लाल रिश्तेदार के विपरीत, काली रास्पबेरी कीटों और बीमारियों के लिए लगभग अतिसंवेदनशील नहीं है, इसके अलावा, यह बहुत अधिक उत्पादक है।

मिट्टी की आवश्यकताएं

दोनों फसलें मिट्टी में स्थिर पानी की तरह नहीं होती हैं, जैसे सूखा हुआ मिट्टी, गर्मी बरकरार रखना और खनिजों के साथ आपूर्ति की जाती है।

सबसे अच्छा ब्लैकबेरी उपज तब प्राप्त होता है जब यह एक निषेचित, अच्छी तरह से सूखा लोम पर बढ़ता है जिसमें एक तटस्थ या थोड़ा अम्लीय प्रतिक्रिया होती है। यह उपयुक्त चूना पत्थर की मिट्टी नहीं है - लोहे और मैग्नीशियम की कमी पौधे के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है, यह क्लोरोसिस को मार सकती है।
काली रस्पबेरी जैसे दोमट और रेतीली मिट्टी, अधिमानतः अगर यह अच्छी तरह से निषेचित है। अधिकतम उपज प्राप्त की जाती है अगर झाड़ी को हल्के दोमट चेरनोज़ेम या ग्रे वन मिट्टी में लगाया जाता है।

ठंढ प्रतिरोध

ब्लैकबेरी झाड़ी को रास्पबेरी की तुलना में अधिक गर्मी की आवश्यकता होती है। इसलिए, जड़ प्रणाली और उपजी को ठंड से बचाने के लिए इसे सर्दियों के लिए कवर करने की सिफारिश की जाती है, खासकर अगर सर्दियों में बर्फ रहित और ठंड होती है। तापमान -15 डिग्री सेल्सियस झाड़ी के लिए हानिकारक है। रास्पबेरी ठंड के लिए प्रतिरक्षा हैं, -20-25 डिग्री सेल्सियस को समझते हैं, लेकिन अगर बढ़ते क्षेत्र में सर्दियां ठंडी होती हैं, तो ठंड से बचने के लिए इसे कवर करना बेहतर होता है।

क्या आप जानते हैं? यह विश्वास है कि 29 सितंबर के बाद ब्लैकबेरी का संग्रह निषिद्ध है, वे कहते हैं, यह शैतान को चिह्नित करता है, गहरी मूर्तिपूजक प्राचीनता में निहित है और शरद ऋतु के खगोलीय दृष्टिकोण के साथ जुड़ा हुआ है, संक्रांति और दो सप्ताह का उत्सव उसे समर्पित किया। ईसाई परंपरा ने इसे 21 सितंबर को मनाए जाने वाले धन्य वर्जिन मैरी की नाट्यता के साथ बदल दिया।

उत्पादकता

तुलना की गई फसलें उच्च पैदावार से अलग होती हैं, लेकिन ब्लैकबेरी अभी भी बहुत अधिक है: यह किस्म के आधार पर, प्रति सीजन 20 किलोग्राम तक जामुन ला सकता है, जबकि एक रास्पबेरी बुश 4 किलोग्राम जामुन पैदा कर सकता है।

क्या आप जानते हैं? लोक चिकित्सा में, ब्लैकबेरी झाड़ी के सभी भागों का उपयोग किया जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि दोनों संस्कृतियों में फल एक काली बेरी है, रसभरी के समान, उनके पास न केवल बाहरी और काफी ध्यान देने योग्य अंतर हैं, उनकी देखभाल की आवश्यकताएं भी भिन्न हैं। वे दोनों बागवानों के बीच काफी मांग में हैं, कई मूल्यवान उपयोगी गुण हैं और उत्कृष्ट स्वाद हैं।