"Idared" सेब की विविधता: विशेषताएं, फायदे और नुकसान

"Idared" - सर्दियों के सेब की काफी ज्ञात विविधता, जो कई क्षेत्रों में आम है। इस लेख में हम तस्वीरों के साथ इन सेबों का वर्णन प्रदान करेंगे, साथ ही साथ उनके फायदे और नुकसान पर विचार करेंगे।

प्रजनन इतिहास

"Idared" - विभिन्न प्रकार के सेब, जो कि अमेरिकी प्रजनकों द्वारा 1935 में कम प्रसिद्ध किस्मों "जोनाथन" और "वैगनर" के संकरण के परिणामस्वरूप प्रतिबंधित किया गया था। यह विविधता स्पष्ट नहीं है, इसलिए यह व्यापक रूप से लोकप्रिय है, निर्यात के लिए उगाया जाता है। 60 के दशक के अंत तक, यह यूक्रेन और रूस में व्यापक हो गया।

क्या आप जानते हैं? सेब के बगीचे में लगभग 5 मिलियन हेक्टेयर जमीन पर कब्जे हैं।

वृक्ष का वर्णन

इस किस्म का सेब का पेड़ बड़े आकार की विशेषता। यह जोरदार है। पेड़ 6 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, विशाल है, एक बड़ी ट्रंक है, बड़े पैमाने पर, अच्छी तरह से विकसित शाखाएं जो एक तीव्र कोण पर ट्रंक से प्रस्थान करती हैं। एक गेंद के रूप में क्राउन, घने पत्ते के साथ कवर की गई शाखाएं। भूरे-भूरे रंग की छाल और मोटी शाखाएं, युवा शाखाएं, एक नियम के रूप में, एक ग्रे छाया की। पत्ते गहरे हरे, लम्बी, चमकदार, नुकीले होते हैं।

इस तरह की विशेषताएं 5-8 साल की उम्र के पेड़ की विशेषता हैं, और वृद्धि हुई वृद्धि केवल युवा सेब के पेड़ों में देखी जाती है।

अप्रैल के आखिरी दिनों में जीवन के 3-5 वर्षों में खिलने लगती है - मई की शुरुआत में। फूल बड़े, तश्तरी के आकार के, सफेद, एक अभिव्यंजक गुलाबी किनारे के साथ, कोरिम्बोज पुष्पक्रम में जुड़े होते हैं।

सेब की सबसे लोकप्रिय किस्मों की जाँच करें: "लिंगोनबेरी", "गाला", "फ्लोरिना", "गिफ्टर्स टू गार्डनर्स", "अनीस", "गोल्डन डिलीशियस", "सोलनस्टेडर", "जोनगोल्ड", "अर्कादिक", "वंडरफुल", " जंग और स्टार्किमसन।

फल विवरण

सेब के फल बड़े होते हैं, वजन लगभग 145-175 ग्राम। एक शंकु के आकार का है, हरे-पीले रंग का एक अमीर क्रिमसन ब्लश है जो सेब को लगभग पूरी तरह से कवर करता है। त्वचा कमजोर है, बल्कि घनी है, एक कमजोर मोम कोटिंग के साथ कवर किया गया है। पके फल का गूदा हल्का क्रीम, रसदार, मीठा-खट्टा स्वाद, मध्यम गंध वाला, महीन दाने वाला होता है।

सेब की रासायनिक संरचना

कैलोरी सेब "Idared" 47-50 kcal है।

फलों का ऊर्जा मूल्य

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का ऊर्जा अनुपात: 3% / 8% / 83%।

प्रकाश आवश्यकताओं

प्रकाश मुख्य कारक है जो प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को सुनिश्चित करता है। चूंकि पेड़ का मुकुट अत्यधिक विकसित होता है, इसलिए इसे पक्ष और शीर्ष रोशनी प्रदान करने के लिए समय पर छंटाई की आवश्यकता होती है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि दक्षिण और पश्चिम दोनों तरफ पर्याप्त रोशनी सतह और ताज के अंदर तक पहुंचे।

मिट्टी की आवश्यकताएं

जिस मिट्टी में "इदारेड" सेब उगते हैं वह अच्छी पारगम्यता और वातन के साथ पौष्टिक होना चाहिए। सबसे अच्छे क्षेत्र हैं chernozem और प्रकाश दोमट। अम्लता (पीएच) - 6-7। भूजल सतह से 2 मीटर से अधिक करीब नहीं होना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! सेब का पेड़ लगातार बाढ़ वाले क्षेत्रों को सहन नहीं करता है, इसलिए इसे ऊंचे स्थानों पर लगाया जाना चाहिए।

परागन

इस किस्म के पराग को उच्च स्तर की लचीलापन की विशेषता है - 42-87%। प्राकृतिक आत्म-परागण के मामले में, 1.7 से 2.4% फल बनते हैं, कृत्रिम परागण की प्रक्रिया में - 2.7 से 7%, मुख्य परागणकर्ताओं द्वारा - 12 से 24% तक। अनुकूल परागणकों को ऐसी किस्में माना जाता है: वैगनर, रूबी ड्यूक, रेड डिलीशियस, ग्लॉसेस्टर, फ्लोरिन।

आइडेड किस्म के सेब के पेड़ों में आत्म-बांझपन होता है, इसलिए बागवान आसपास के परागण वाले पेड़ लगाने की सलाह देते हैं।

फलने

फलने का प्रकार - मिश्रित। फलों को शाखाओं की लंबाई के दौरान समान रूप से रखा जाता है, कोई जोखिम नहीं देखा जाता है। कटाई के समय, 2-3 सेब कॉलर पर रखे जाते हैं। बढ़ी हुई फसल की अवधि के दौरान, फल ​​अक्सर एक छोटी माला बनाते हैं।

पेड़ लगाने के 5-6 साल बाद पहली फसल की उम्मीद की जानी चाहिए।

गर्भ काल

पकने के अंतराल का समापन - सितंबर के अंतिम दिन। इस अवधि से पहले, फल को इकट्ठा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे सेब के स्वाद और गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

क्या आप जानते हैं? 16 वीं से 19 वीं शताब्दी तक, यूरोपीय लोगों ने नए साल के पेड़ों को सेब के साथ सजाया, उज्ज्वल फलों का चयन किया।

उत्पादकता

इस किस्म के सेब के वृक्षों में बहुत फल होते हैं और हमेशा फल लगते हैं। कुछ क्षेत्रों में, उपज संकेतक 300-400 सेंटीमीटर / हेक्टेयर के बराबर हैं। 6-7 साल की उम्र में 30 किलो तक सेब दिए जाते हैं, 10-13 साल की उम्र में 90 किलो तक।

परिवहन क्षमता और भंडारण

Idared सेब अत्यधिक परिवहन योग्य हैं, इसलिए उन्हें अक्सर औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। फल की व्यवहार्यता का स्तर - 88-92%।

सही परिस्थितियों में, सेब अपनी संपत्तियों को खोने के बिना छह महीने तक रह सकते हैं। यदि भंडारण का स्थान एक तहखाना है, तो फल छह महीने तक झूठ बोल सकते हैं, अगर यह एक रेफ्रिजरेटर है - अगले गर्मियों के मौसम तक।

रोग और कीट प्रतिरोध

इस किस्म की एक उत्कृष्ट संपत्ति कई बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है, खासकर भूरे रंग के धब्बे के लिए। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि ये सेब पपड़ी के लिए मामूली प्रतिरोधी हैं, इसलिए बढ़ते मौसम के दौरान निवारक प्रसंस्करण करना आवश्यक है।

सर्दी की कठोरता

सेब की एक किस्म के बढ़ते "Idared" की सिफारिश उन क्षेत्रों में की जाती है जहां तापमान -20 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरता है, क्योंकि पेड़ों के जमने की संभावना भी स्टेम रैपिंग के बढ़े हुए स्तर के साथ अधिक है। गर्म क्षेत्रों में सर्दियों कठोरता की डिग्री औसत है।

यह महत्वपूर्ण है! सेब के पेड़ों को ठंडी हवाओं का सामना करना आसान नहीं है, इसलिए लगातार ड्राफ्ट के साथ एक जगह इसके लिए काम नहीं करेगी।

फलों का उपयोग

फल खाने की सलाह दी जाती है ताजा, जो सभी मूल्यवान गुणों को बरकरार रखता है। वे महान रस की विशेषता है, इसलिए वे अक्सर रस और खाद के निर्माण में उपयोग किया जाता है। सेब उत्कृष्ट सूखे फल, जाम और जाम बनाते हैं। उन्हें सलाद और पेस्ट्री में भी जोड़ा जाता है, जो डिश को एक मूल स्वाद देता है।

ताकत और कमजोरी

इस विविधता में कई सकारात्मक गुण हैं, लेकिन कुछ नकारात्मक लोगों का पता लगाया जा सकता है।

आकर्षण आते हैं

1. बढ़िया उपज।
2. यह सूखापन को सहन करता है।
3. उत्कृष्ट परिवहन क्षमता।
4. पारिस्थितिक अनुकूलन की उच्च डिग्री।
5. जल्दी फलने की क्रिया।
6. फलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।
7. विटामिन की एक बड़ी मात्रा से मिलकर।
8. नई किस्मों के प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है।

विपक्ष

1. स्कैब और पाउडरयुक्त फफूंदी के लिए कम प्रतिरोध।
2. निरंतर भोजन की आवश्यकता है।

यदि आप चाहते हैं कि आपका सेब का पेड़ हर साल फल देता है, तो पढ़िए कि सेब के पेड़ पर फफूंदी से कैसे निपटें।

सेब के पेड़ की मुख्य विशेषताओं "Idared" को जानना और देखभाल के लिए मुख्य सिफारिशों का पालन करना, माली को प्राप्त करना मुश्किल नहीं होगा फलों की उत्कृष्ट फसल।