हाल ही में, अंगूर "जूलियन" अपने गुणों के कारण बहुत लोकप्रियता हासिल कर रहा है, और इस किस्म का स्व-विकसित झाड़ी किसी भी उत्पादक का गौरव है। इस लेख में हम अंगूर "जूलियन" से परिचित होंगे - विविधता, फोटो के लिए देखभाल का विवरण और नियम।
कहानी
इस किस्म को शौकिया प्रजनक वी। वी। कपेलीशुइन द्वारा प्रसिद्ध किस्मों "रिजामात" और "केशा" को पार करते हुए पाला गया था। कई शराबियों के बयानों के अनुसार, "जूलियन" के पास ठंड के लिए अच्छा प्रतिरोध है, लेकिन फिर भी वह दक्षिणी क्षेत्रों में सबसे अच्छा महसूस करता है। इसके अलावा एक महत्वपूर्ण विशेषता है पहले पकनाफसल जुलाई के अंत या अगस्त में एकत्र की जा सकती है।
क्या आप जानते हैं? दुनिया में लगभग 20 हजार अंगूर हैं।
विवरण और विविधता की विशिष्ट विशेषताएं
"जूलियन" तालिका विविधता को संदर्भित करता है। यह काफी जल्दी परिपक्व हो जाता है, आमतौर पर तीन महीनों में। इसके फल एक लंबे तने के आकार के होते हैं, एक पके रूप में वे एक हल्के पीले रंग के साथ एक गुलाबी रंग का अधिग्रहण करते हैं, लंबाई में 4 सेमी और चौड़ाई में लगभग 3 सेमी तक पहुंच सकते हैं।
समीक्षाओं के आधार पर अंगूर "जूलियन" में बहुत मीठा और कुरकुरा मांस होता है, और इसकी त्वचा इतनी पतली होती है कि इसे बिना किसी समस्या के खाया जा सकता है। एक महत्वपूर्ण गुण अंगूर की अच्छी परिवहन क्षमता और उनका लंबा भंडारण है।
बढ़ने की विशेषताएं
"जूलियन" को विभिन्न प्रकार के रूप में वर्गीकृत किया गया है, लेकिन, अधिकांश खेती की किस्मों की तरह, यह उस जगह के लिए कुछ आवश्यकताएं हैं जहां इसे लगाया जाएगा। =
प्रकाश
इस किस्म के अंगूर पसंद करते हैं बहुत धूप के साथ स्थानोंइसलिए, शराब बनाने वाले लोग इमारतों या हेजेज के दक्षिण की ओर एक पौधा लगाने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, अंगूर को हवाओं से संरक्षित किया जाना चाहिए, क्योंकि इसकी बेलें ड्राफ्ट को बर्दाश्त नहीं करती हैं। ऐसा करने के लिए, आप संयंत्र के पूर्व और उत्तर से एक सुरक्षात्मक फिल्म या अन्य टिकाऊ सामग्री स्थापित कर सकते हैं।
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मिट्टी की आवश्यकताएं
यह किस्म पसंद करती है उपजाऊ मिट्टी मध्यम या कम अम्लता के साथ। इसलिए, यदि पृथ्वी अम्लीय है, तो आपको 200 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर की गणना के साथ चूने को जोड़ने की आवश्यकता है। उर्वरता में सुधार करने के लिए, खाद, खाद और खनिज उर्वरकों का उपयोग करके भूमि को खाद देना सबसे अच्छा है।
रोपण किस्मों "जूलियन"
इस किस्म में एक अच्छी जड़ प्रणाली है, जो इसे जमीन में अच्छी तरह से जड़ने की अनुमति देती है, 95% मामलों में, अंगूर आसानी से जड़ लेते हैं। और जूलियन अंगूर का रोपण स्वयं अन्य किस्मों के रोपण से बहुत अलग नहीं है।
रोपे का चयन
जब एक संयंत्र चुनते हैं, तो पहली चीज जो आपको चाहिए इसकी जड़ों पर ध्यान दें। जड़ प्रणाली को विकसित किया जाना चाहिए और कम से कम तीन मजबूत जड़ें और कई छोटे वाले होने चाहिए।
आपको जड़ पर एक छोटा सा कट बनाने की भी आवश्यकता है, यह सफेद या बहुत हल्का होना चाहिए, और एक ही समय में रस बाहर खड़ा है। यदि कट सूखा है और इसमें गहरा रंग है, तो यह अंकुर पहले से ही मर चुका है। आप पौधे के शीर्ष को काटकर अंकुर की स्थिति की जांच कर सकते हैं, आपको कट पर एक उज्ज्वल हरा रंग देखना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! रोपण सीजन की शुरुआत से पहले आपको रोपाई नहीं खरीदनी चाहिए, क्योंकि विकास को तेज करने के कई तरीके हैं, लेकिन साथ ही अंगूर कमजोर हो जाते हैं, और प्रत्यारोपण के बाद एक उच्च संभावना है कि यह बसने में सक्षम नहीं होगा।इसके अलावा, टीकाकरण द्वारा प्राप्त किए गए रोपे खरीदना, आपको अभिवृद्धि के स्थान की जांच करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, टीकाकरण के स्थान पर एक टहनी को अलग-अलग दिशाओं में थोड़ा स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है - वहाँ कुछ भी नहीं होना चाहिए, पॉप करने के लिए और ग्राफ्टेड शाखा और ट्रंक के बीच अंतर नहीं होना चाहिए। यदि आप एक ग्राफ्टेड सैपलिंग बेचते हैं, लेकिन शाखाओं के बिना और टीकाकरण के कोई निशान नहीं हैं, तो यह निश्चित रूप से एक धोखा है।
गिरावट में कठोर छाल के साथ एक प्रकार का पौधा खरीदते समय, इस तथ्य पर ध्यान दें कि उस पर कोई पत्तियां नहीं हैं, क्योंकि पत्तियों के माध्यम से खोदा संयंत्र बहुत जल्दी आवश्यक नमी और पोषक तत्व खो देता है, यह कारक अंगूर के अस्तित्व को बहुत जटिल करता है।
मामले
लैंडिंग की तिथियां क्षेत्र के अनुसार अलग-अलग होती हैं। हल्के और गर्म सर्दियों वाले दक्षिणी क्षेत्रों में "जुलियाना" अक्टूबर से मार्च तक किया जाता है। बाकी क्षेत्रों में, जहां जलवायु ठंडी है, कलियों को खिलने से पहले, वसंत में रोपण करना चाहिए। जब खिलने वाली कलियों को कलमों को लगाने की जरूरत होती है।
यह महत्वपूर्ण है! कटिंग लगाते समय, जड़ों पर मिट्टी का तापमान 10 से कम नहीं होना चाहिए °एस
लैंडिंग पैटर्न
रोपण के लिए अंगूर को लगभग 80 सेमी गहरा और व्यास में एक छेद खोदना चाहिए। यदि आप जिस स्थान पर "जूलियन" लगाने जा रहे हैं, वहां की मिट्टी बहुत गीली है, तो आपको जल निकासी को भरने की जरूरत है, और रोपाई लगाने से कुछ हफ्ते पहले एक छेद खोदना चाहिए और इसे सूखने देना चाहिए।
जब गड्ढा खोदा जाता है, तो आपको एक मिट्टी का मिश्रण तैयार करने की आवश्यकता होती है, जिसमें नरम पृथ्वी, धरण, और लगभग 400 ग्राम सुपरफॉस्फेट होता है। यदि मिट्टी मिट्टी है, तो आपको मिश्रण (जमीन के रूप में) में रेत को जोड़ने की जरूरत है।
ग्रेड की देखभाल
"जूलियन", अन्य सभी किस्मों की तरह, उचित देखभाल की आवश्यकता है, जिसमें उचित पानी, उर्वरक और छंटाई शामिल है।
पानी
अंगूर "जूलियन" की पूर्ण वृद्धि के लिए सिंचाई मोड बहुत महत्वपूर्ण है। उसकी जरूरत है प्रति मौसम केवल कुछ समय पानीएन। पहला पानी फूलने से एक सप्ताह पहले किया जाता है, और अगला इसके समाप्त होने के बाद होता है। इन सिंचाई के दौरान, पानी में थोड़ी मात्रा में लकड़ी की राख जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
यह महत्वपूर्ण है! फूलों के दौरान पानी देना प्रतिबंधित है, अन्यथा पुष्पक्रम की पंखुड़ियां गिर सकती हैं।जब फलों को डाला जाता है, तो बहुत मजबूत सूखे की स्थिति में पानी की आवश्यकता होती है, अन्य मामलों में यह आवश्यक नहीं है। यदि मौसम में लंबे समय तक बारिश होती है, तो अंगूर की झाड़ी को चंदवा स्थापित करके अतिरिक्त पानी से बचाया जाना चाहिए। साथ ही इस अवधि के दौरान झाड़ियों को बोरिक एसिड समाधान के साथ संसाधित करना उपयोगी होगा।
उर्वरक
"जूलियन" लगातार निषेचन की जरूरत है, क्योंकि पौधे अपने फलों पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है। इसलिए, पोटेशियम-फास्फोरस की तैयारी के साथ आवधिक उर्वरकों को बाहर ले जाने के लिए आवश्यक है, उन्हें या तो जड़ या छिड़काव के साथ पेश करना।
इसके अलावा, खनिज उर्वरकों को हर साल मिट्टी में जोड़ा जाना चाहिए, और वसंत में जड़ को लगभग 5 सेमी की परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। यह किस्म मैग्नीशियम की अनुपस्थिति के लिए दृढ़ता से प्रतिक्रिया करती है, इसलिए हर 14 दिनों में आपको सल्फ्यूरिक एसिड मैग्नीशियम (250 ग्राम उत्पाद प्रति बाल्टी पानी) में झाड़ी स्प्रे करने की आवश्यकता होती है। यह ड्रेसिंग पूरे मौसम में किया जाता है, जब तक कि फल पक न जाए।
छंटाई
प्रूनिंग पानी और उर्वरक से कम महत्वपूर्ण नहीं है, और अंगूर "जूलियन" के लिए एक अनिवार्य प्रक्रिया है। जब एक बेल पर छंटाई 10 कली से अधिक नहीं होनी चाहिए, और झाड़ी पर 45 से अधिक नहीं होनी चाहिए।
गर्मियों में, आपको गुच्छों को चुभाने की ज़रूरत है ताकि जामुन बड़े हों और स्वाद की बेहतर विशेषताएं हों। युवा पौधों में, अंगूर की उम्र के बराबर राशि में एक गुच्छा पर एक गुच्छा छोड़ने की सिफारिश की जाती है। चौथे वर्ष में झाड़ी पर रोपण के बाद, 10 बंच तक छोड़ना संभव होगा।
अंगूर को बीमारियों और कीटों से कैसे बचाएं
"जूलियन" को बहुत युवा किस्मों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, और इसलिए विभिन्न रोगों के लिए इसका प्रतिरोध अभी भी खराब समझा जाता है, लेकिन अंगूर के कुछ गुणों को जाना जाता है। इस तरह के रोगाणु ("केशा") से प्राप्त होने वाली यह किस्म ओडियम और डाउनी फफूंदी या फफूंदी जैसी बीमारियों के लिए प्रतिरोध करती है। लेकिन फिर भी निवारक उपायों की उपेक्षा न करें इन बीमारियों से। कोलाइडल सल्फर के साथ झाड़ियों को छिड़ककर ओडियम के खिलाफ संरक्षण किया जाता है।
एन्थ्रेक्नोज से बचने के लिए बारिश के मौसम में, जो पत्तियों और युवा शूटिंग को प्रभावित करता है, उन पर भूरे रंग के धब्बे बनते हैं, आपको "जूलियन" बोर्डो तरल का छिड़काव करना चाहिए। अल्टरनेरिया के मामले में वही तरल उपयोगी हो सकता है, जो गीला, लेकिन गर्म मौसम में होता है और फल को प्रभावित करता है।
"जूलियन" दाख की बारियां, मकड़ी के कण, ग्रे सड़ांध जैसी आम समस्याओं के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन रोग इसके अनुकूल परिस्थितियों में हो सकता है। इसका मुकाबला करने के लिए, पुखराज, खोम, कुरजत जैसे एंटिफंगल दवाओं का उपयोग करें।
क्या आप जानते हैं? औसतन एक बोतल शराब के उत्पादन के लिए, आपको लगभग 600 अंगूर चाहिए।
क्या मुझे सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता है
"जूलियन" - गर्मी से प्यार करने वाली किस्मइसलिए, ठंडे सर्दियों वाले क्षेत्रों में, उसे अनिवार्य आश्रय की आवश्यकता होती है।
शेल्टर अक्सर अक्टूबर के मध्य में लगे रहते हैं, इसके लिए, झाड़ी को एक गोखरू में बांधा जाता है और 10 सेमी पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, यह भी सलाह दी जाती है कि अंगूर को पहले एक बैग के साथ कवर किया जाए, फिर इसे पृथ्वी के साथ कवर करें और स्लेट या बोर्ड के साथ कवर करें 3 सेमी, फिर प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें बर्फ पिघलने के दौरान पानी का प्रवेश। सीधे सर्दियों में, पौधे से लगभग आधा मीटर ऊपर बर्फ की एक परत रखने की सिफारिश की जाती है।
किस्म के फायदे और नुकसान
अंगूर "जूलियन" के मुख्य लाभों में गर्मी के प्रति प्रतिरोध, कई बीमारियों और परजीवी शामिल हैं जिनके साथ यह हमला किया जा सकता है, और निश्चित रूप से, इसका मुख्य ट्रम्प कार्ड उच्च गुणवत्ता वाला मीठा और रसदार फल है।
लेकिन, वाइनग्रो की समीक्षाओं के आधार पर, नुकसान में -20 डिग्री सेल्सियस से अधिक ठंढ के कमजोर प्रतिरोध शामिल हैं, हालांकि अधिकांश प्रजनकों का कहना है कि यह अधिक सामना कर सकता है।
सारांशित करते हुए, हम कह सकते हैं कि अंगूर की यह किस्म अनुभवी उत्पादकों और शुरुआती दोनों को पसंद आएगी, क्योंकि उनकी देखभाल करना अपेक्षाकृत सरल है और उन्हें बड़ी भौतिक और वित्तीय लागतों की आवश्यकता नहीं है।
