रास्पबेरी की किस्में किर्जाच लंबे समय से कई लोगों के डाचा भूखंडों पर उगाई गई हैं। यह कुछ दैवीय विशेषताओं में भिन्न नहीं है, लेकिन इसकी सामान्य उपज के लिए, विशेष रूप से सावधानीपूर्वक देखभाल की भी आवश्यकता नहीं है। इसलिए, यह रास्पबेरी विविधता हमारे देश में सबसे लोकप्रिय में से एक है। लेख में हम बताएंगे कि स्वादिष्ट रसभरी के साथ एक झाड़ी को कैसे रोपा और उगाया जाए।
विवरण और विशिष्ट विशेषताएं
वनस्पति विवरण के अनुसार, रास्पबेरी किर्ज़ाच रूबस परिवार के रोज़ी परिवार से संबंधित है, और रूसी प्रजनक वी। किचन ने इस झाड़ी किस्म को व्युत्पन्न किया, वह काफी सकारात्मक समीक्षा प्राप्त करने में कामयाब रहा। रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में, संयंत्र को आधिकारिक तौर पर 1994 में पंजीकृत किया गया था।
झाड़ी विशेष रूप से बड़े फलों के आकार में भिन्न नहीं होती है। पिछले 20 वर्षों में, रास्पबेरी की कई किस्मों को विकसित किया गया है, जिसमें बहुत बड़े आकार के फल हैं। लेकिन Kirzhach हमारे बाजारों में लंबे समय से स्थापित है और मौसम की स्थिति और खिलाने में इसकी स्पष्टता के कारण अभी भी लोकप्रिय है।
यह महत्वपूर्ण है! Kirzhach रास्पबेरी की खेती करने से पहले, मिट्टी को तांबा सल्फेट समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए। यह एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है, जिससे आपके रास्पबेरी जाम विभिन्न सूक्ष्मजीवों को प्रभावित नहीं करेंगे।रूस के उत्तरी-पश्चिमी और मध्य क्षेत्रों के वोल्गा-व्याटका के लिए यह किस्म रसभरी पाई गई। किर्जाच के जीन में ऐसी विशेषताएं हैं जो रूस के इन क्षेत्रों में विकास और फलने के लिए आदर्श हैं। हालांकि, संयंत्र यूक्रेन, बेलारूस और काकेशस के क्षेत्र में अपनी अच्छी वृद्धि के लिए उल्लेखनीय है।
गंभीर ठंढों के लिए गरीब सहिष्णुता रूस के साइबेरियाई क्षेत्र में किस्मों की खेती पर प्रतिबंध लगाता है। अपने सार्वभौमिक उद्देश्य के कारण, शौकिया बागवानी में किर्जाच की बहुत सराहना की जाती है, लेकिन बड़े पौधों में, रास्पबेरी व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है।
Kirzhach रास्पबेरी मध्यम पकने की एक किस्म है। पिछले साल की शूटिंग पर जामुन उगते हैं। बेरी पिकिंग जुलाई (कभी-कभी बाद में, खेती के क्षेत्र पर निर्भर करता है) में होती है। जामुन के औसत आकार के साथ काफी अच्छी उपज है - 70-100 सी / हे।
रास्पबेरी झाड़ी काफी शक्तिशाली है, हल्के बैंगनी कांटों की एक छोटी संख्या के साथ मध्य-सीमा। वार्षिक अंकुर सीधा, हरे रंग की एक मोमी कोटिंग के साथ। दो साल की शूटिंग लिग्नाइफाइड हो जाती है, लेकिन फल सहन नहीं करते हैं।
फलों में एक कुंद शंकु का रूप होता है, थोड़ा नीचे से ढंका होता है, रंग उज्ज्वल गुलाबी होता है, और जब पूरी तरह से परिपक्व होता है तो यह बड़े पैमाने पर क्रिमसन होता है। पाँच सूत्री पैमाने पर चखने वाले कमीशन ने किरज़च को 4.3 अंक पर रेट किया। फल हैं हल्का खट्टा और मीठा स्वाद। सुगंध की तीव्रता मध्यम है, गंध एक स्वादिष्ट और सुगंधित वन रास्पबेरी जैसा दिखता है।
इस रास्पबेरी जाम में अच्छी परिवहन क्षमता है, सर्दियों का प्रतिरोध मध्यम औसत है। विविधता एन्थ्रेक्नोज और स्पाइडर माइट्स के लिए प्रतिरोधी है। यह अतिवृद्धि वायरस, जड़ प्रणाली रोगों और रास्पबेरी बीटल द्वारा क्षति के लिए एक कमजोर प्रतिरोध है।
अन्य रास्पबेरी किस्मों की खेती के साथ खुद को परिचित करें: "पोल्का", "कंबरलैंड", "कारमेल", "येलो जाइंट", "हेराक्लेस", "अटलांटिक", "गूसर" और टार्सा रास्पबेरी पेड़।
रास्पबेरी रोपण प्रौद्योगिकी
सही तकनीक के माध्यम से रसभरी का रोपण, वर्षों में उत्कृष्ट झाड़ी पैदावार सुनिश्चित करता है। इसलिए, अब हम विस्तार से किर्जाच उतरने की पेचीदगियों की जाँच करेंगे।
बढ़ने की जगह
झाड़ियाँ लगाने की आवश्यकता अच्छी तरह से धूप से स्पष्ट स्थानों में। रास्पबेरी सूरज से बहुत प्यार करता है और उपज सीधे उस पर निर्भर करती है। यदि आप आंशिक छाया या छायादार स्थानों में एक पौधा लगाते हैं, तो इसके तने जोरदार रूप से फैलने लगेंगे, जिससे फलों तक सूर्य की पहुंच अवरुद्ध हो जाएगी। और यह फसल की मात्रा और गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
रास्पबेरी बुश को तेज हवाओं और ड्राफ्ट से अच्छी तरह से संरक्षित किया जाना चाहिए। यह देखते हुए कि किर्ज़ाच 2-2.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, इसे बेड के पास रोपण करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह एक छाया का निर्माण करेगा। तालाब या भूजल के पास लैंडिंग भी असफल है। ऐसे स्थानों में, रसभरी अधिक बार रोगों से क्षतिग्रस्त हो जाएगी।
क्या आप जानते हैं? रसभरी को उगाने और बेचने में रूस विश्व में अग्रणी है।मिट्टी के रास्पबेरी के प्रकार से विशेष रूप से स्पष्ट है, यह दोमट मिट्टी और काली मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ेगा। मिट्टी की अम्लता को ध्यान में रखना आवश्यक है, यह 5.7-6.5 पीएच के भीतर भिन्न होना चाहिए। यह अच्छा होगा यदि आप उस स्थान पर जहां आप रास्पबेरी लगाने जा रहे हैं, अनाज या फलियां पहले उगाए गए थे।
इष्टतम समय
क्रिमसन पौधों को लगाने की शर्तें, सबसे पहले, जलवायु क्षेत्र पर निर्भर करती हैं जिसमें आप उन्हें लगाने जा रहे हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में भूमि के लिए सबसे अच्छा समय सितंबर - अक्टूबर की शुरुआत में होगा। शरद ऋतु के रोपण से पौधे को पहली ठंढ में मिट्टी में जड़ लेने की अनुमति मिलती है, और वसंत से बढ़ने लगती है।
दक्षिण में, वसंत गर्म होता है और बहुत गीला नहीं होता है, इसलिए रास्पबेरी की झाड़ियों को बढ़ते मौसम के दौरान शुरू हो सकता है इससे पहले कि उनकी जड़ें मिट्टी में जड़ें लेती हैं, और इससे अक्सर पौधे की मृत्यु हो जाती है।
हमारे देश के उत्तरी क्षेत्रों में वसंत में रसभरी लगाना बेहतर है। यहां वसंत को अच्छे और लंबे समय तक आर्द्रता द्वारा चिह्नित किया जाता है, जो पौधे के अनुकूलन को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। लेकिन लैंडिंग के उत्तरी क्षेत्रों में गिरावट बेहतर नहीं है। यहां ठंढ बहुत बार समय से पहले आ जाती है, और अगर बर्फ गलत समय पर गिरती है, तो भी झाड़ियां निश्चित रूप से जड़ नहीं पकड़ती हैं।
जैसा कि अनुभव से पता चलता है, हमारे देश के मध्य क्षेत्र में, किर्जाच बेहतर गिरावट में लगाया जाता है, अर्थात् अक्टूबर की शुरुआत में। पहले ठंढ से पहले, पौधे को बसने का समय होता है, और वसंत में यह आम तौर पर बढ़ते मौसम में प्रवेश करता है।
लैंडिंग पैटर्न
रास्पबेरी एक अच्छी तरह से तैयार किया गया। फोसा इतनी गहराई का होना चाहिए कि प्रकंद किडनी कम से कम 3 सेमी तक गहरी हो जाए। झाड़ी की जड़ों को रेत और ह्यूमस के मिश्रण से छिड़कना आवश्यक है। रोपण से पहले, झाड़ी की जड़ों को लकड़ी की राख के साथ इलाज करने की आवश्यकता होती है, इस तरह के कार्यों से पौधों को जीवाणु सूक्ष्मजीवों द्वारा जड़ प्रणाली को नुकसान से बचाया जाएगा।
Kirzhach अक्सर रूट कैंसर को प्रभावित करता है, इसलिए, जहां तक संभव हो एक दूसरे से झाड़ियों को रोपण करना आवश्यक है। रास्पबेरी झाड़ियों के बीच की अधिकतम दूरी एक पंक्ति में 25-35 सेमी और पंक्तियों के बीच 45-55 सेमी होगी। यदि आप एक बड़े डचा के मालिक हैं, तो प्रत्येक दूरी को अभी भी 10-15 सेमी तक बढ़ाया जा सकता है।
इसके अलावा, यदि यह बहुत घनी रोपित झाड़ियाँ हैं, तो फसल के लिए उनके करीब जाना मुश्किल होगा। रोपण के तुरंत बाद मिट्टी को बुझाने के लिए वांछनीय है। पुआल, धरण या चूरा मल्च के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल है।
हाल ही में, रिमॉन्टेंट रास्पबेरी की किस्में तेजी से लोकप्रिय हो गई हैं।
विविधता क्या प्यार करती है: देखभाल सुविधाएँ
इस तरह की रास्पबेरी विशेष रूप से अक्सर पानी पिलाने, निराई, खिलाने आदि के लिए आकर्षक नहीं है, हालांकि, देखभाल की कुछ तकनीक के साथ, किर्जाच की उपज में काफी वृद्धि हो सकती है।
पानी
रसभरी को पानी देने की आवश्यकता होती है ताकि इसकी जड़ प्रणाली सामान्य रूप से मिट्टी में गहराई तक विकसित हो सके। जड़ प्रणाली विशेष रूप से मई के आखिरी दशक और जून के पहले दशक के बीच वृद्धि में सक्रिय है।
यदि झाड़ी को उचित पानी के बिना छोड़ दिया जाता है, तो यह बहुत सारे अंकुर और अतिरिक्त पत्तियों को बाहर निकलने देता है, जो फसल की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। अतिरिक्त पत्तियां और अंकुर झाड़ियों को हवा से आवश्यक नमी को अवशोषित करने की अनुमति देते हैं। ऊपर बताए गए अवधि के दौरान ऐसा होने से रोकने के लिए, विशेष देखभाल के साथ रास्पबेरी झाड़ियों को पानी देना आवश्यक है।
पानी पिलाते समय आपको इस तथ्य का ध्यान रखना चाहिए कि पृथ्वी को 30-35 सेमी गहरे पानी से भिगोना चाहिए। सिंचाई के लिए पानी की मात्रा को निम्नानुसार गिनें: रास्पबेरी की एक पंक्ति के एक रनिंग मीटर पर एक दस लीटर बाल्टी पानी डालना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! पानी भरने के बाद, मिट्टी को ढीला करना सुनिश्चित करें, अन्यथा एक घने क्रस्ट बन जाएगा।यदि गर्मी गर्म और शुष्क है, तो तीन गर्मियों के महीनों के दौरान रसभरी को 6-8 बार पानी पिलाया जाना चाहिए। पहली बार पानी देने का काम मई के मध्य में किया जाना चाहिए, और आखिरी - अगस्त के अंत में। पानी के बीच का अंतराल समान होना चाहिए।
शीर्ष ड्रेसिंग
यदि पौधे को जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ ठीक से खिलाया जाता है, तो यह एक समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली फसल पैदा कर सकता है। एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है सही वैकल्पिक ड्रेसिंग। जब वसंत में आप झाड़ियों के चारों ओर मिट्टी को ढीला करेंगे, तो आपको 8 किलो प्रति वर्ग मीटर मिट्टी की गणना के साथ एक मुलीन बनाने की आवश्यकता है।
प्रत्येक वसंत (विशेषकर रास्पबेरी के लिए पहले वसंत में), यूरिया को 20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की दर से जोड़ा जाना चाहिए। यह रसभरी के विकास को उत्तेजित करता है और इसके सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ाता है। अपने फूलों की अवधि के दौरान किर्जाश की झाड़ियों को संसाधित करना बहुत महत्वपूर्ण है। इस प्रयोजन के लिए, बोरिक एसिड का उपयोग किया जाता है, जो पानी में 20 ग्राम एसिड से 10 लीटर पानी के अनुपात में भंग हो जाता है।
उस अवधि में जब फल बनना शुरू होते हैं, झाड़ियों को नाइट्रोफोसका के साथ इलाज किया जा सकता है। यह पानी में भी पतला होता है और एक झाड़ी के नीचे पानी होता है। 10 लीटर पानी में, 20-30 ग्राम नाइट्रोफोसका मिलाएं। सर्दियों के लिए रास्पबेरी की झाड़ियों को तैयार करते समय, मिट्टी को आमतौर पर खोदा जाता है। इस समय, मिट्टी में सुपरफॉस्फेट (पानी की 25 ग्राम / 10 एल) और पोटेशियम क्लोराइड (10-15 ग्राम / 10 एल) पानी को लागू किया जाना चाहिए।
छंटाई
रास्पबेरी काटना वसंत में सबसे अच्छा है, बर्फ पिघलने के तुरंत बाद। आपको सब कुछ हटाने की आवश्यकता है संक्रमित, टूटा हुआ, कमजोर और अतिरिक्त शूट। रास्पबेरी को विभिन्न तरीकों से बनाया जाता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि रास्पबेरी को कैसे लगाया जाता है (झाड़ी या आम)।
क्या आप जानते हैं? रास्पबेरी का पहला उल्लेख तीसरी शताब्दी ईसा पूर्व का है। और रोमन काटो द एल्डर ने अपने लेखन में इसका उल्लेख किया है।सभी सूखी और पुरानी शूटिंग को बहुत जमीन पर काटने की जरूरत है। स्टंप न छोड़ें, अन्यथा वे संक्रमित या हानिकारक बैक्टीरिया हो सकते हैं जो बाद में स्वस्थ शूट कर सकते हैं। रोग से प्रभावित शाखाओं को पहले स्वस्थ शूट से पहले हटा दिया जाना चाहिए। कभी-कभी बहुत घने वनस्पतियों के साथ, शूटिंग को छोटा और जीवित करना आवश्यक होता है, अन्यथा जामुन छोटे हो सकते हैं।
यदि रास्पबेरी को बुश विधि द्वारा लगाया जाता है, तो प्रति बुश 10 से अधिक अंकुर नहीं छोड़ने का प्रयास करें। अन्यथा, पौधे विभिन्न रोगों से प्रभावित हो सकता है। रास्पबेरी, जो सामान्य तरीकों से विकसित होती है, को काट दिया जाना चाहिए ताकि झाड़ियों के बीच की दूरी लगभग 10 सेमी हो। यह आगे गार्टर झाड़ियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
बाँधना
कई माली का मानना है कि रास्पबेरी को बांधना केवल आवश्यक है ताकि यह गलियारे में न बढ़े। लेकिन यह पूरी तरह सच नहीं है। Garter Kirzhach कई सकारात्मक प्रभाव देता है। उदाहरण के लिए, यदि रास्पबेरी की झाड़ियों को ठीक से बांधा जाता है, तो जीवाणु रोगों का खतरा तुरंत कम हो जाता है।
तेज हवाओं, ओलों या भारी बारिश के साथ, रास्पबेरी शूट कम टूटेंगे। इसके अलावा, अच्छी तरह से बंधे हुए रास्पबेरी से फल लेने के लिए यह बहुत आसान और अधिक सुविधाजनक है।
यह महत्वपूर्ण है! रास्पबेरी झाड़ियों के बहुत मोटे रोपण के साथ, रूट सिस्टम से बैक्टीरिया रूट कैंसर का खतरा प्रभावित होता है।वनस्पति के गार्टर के लिए, पंक्ति के साथ लगभग दो मीटर ऊंचे खंभे स्थापित करना आवश्यक है। आप खंभे और ऊपर रख सकते हैं, क्योंकि किस्मज़ैक 2.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। खंभे को 3-4 मीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए।
अगले पदों पर आपको तार (व्यास 3-4 मिमी) को फैलाने की आवश्यकता है। तार को अलग-अलग तरीकों से कड़ा किया जा सकता है, लेकिन सबसे इष्टतम तरीका यह है: हम जमीन से 60-70 सेमी की ऊंचाई पर एक तार खींचते हैं, अन्य - जमीन से 1.3-1.4 मीटर। जब गार्टर शूट को व्यवस्थित करने के लिए आवश्यक होता है ताकि 70 शूट 7 शूट फिट हो सकें।
सर्दियों के लिए पौधे को कैसे तैयार किया जाए
देर से सर्दियों में, ठंढ की शुरुआत से पहले, रसभरी के आसपास की मिट्टी को गीली घास के साथ इलाज करने की आवश्यकता होती है। स्ट्रा, चूरा, पीट या ह्यूमस का उपयोग गीली घास के रूप में किया जा सकता है। गीली घास की परत 10-15 सेंटीमीटर मोटी होनी चाहिए। हमारे देश के उत्तरी क्षेत्रों में, जहां किर्जाच के रास्पबेरी को ठंढ से विशेष सुरक्षा की आवश्यकता होती है, गीली घास की एक परत 15-25 सेमी होनी चाहिए.
लाल रास्पबेरी के अलावा, बागवान अक्सर बगीचे के भूखंडों में काले और पीले रंग के रसभरी उगाते हैं।
सर्दियों के लिए रसभरी तैयार करने की एक और महत्वपूर्ण बारीकियां है जमीन पर झुकना। शूट को रस्सी से बांधना चाहिए और बांधने के लिए तंत्र के निचले तार से बंधा होना चाहिए। नीचे झुकने के बाद, रसभरी को ऊंचाई में 40-50 सेमी से अधिक नहीं बढ़ना चाहिए। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि पौधे के अंकुर जम न जाएं। बांधने के बाद, वे बर्फ की एक मोटी परत को कवर करेंगे, जो एक प्राकृतिक ठंढ संरक्षण है।
यदि आपके क्षेत्र में बर्फ रहित सर्दियाँ रहती हैं, तो झाड़ियों को कृत्रिम तरीके से संरक्षित करने की आवश्यकता है। इसके लिए आप उपयोग कर सकते हैं गैर बुना हुआ कवर सामग्रीगेटिस डिजाइन के लिए बाध्य करने के लिए। कुछ माली आश्रयों के रूप में जलरोधक प्लाईवुड निर्माण का उपयोग करते हैं।
पेशेवरों और विपक्ष किस्मों
मुख्य Kirzhach की सकारात्मक विशेषताएं:
- उच्च गुणवत्ता वाले जामुन। अच्छा स्वाद विशेषताओं में मुश्किल। इसके अलावा, इसकी उच्च घनत्व के कारण, इसमें उत्कृष्ट परिवहन क्षमता है, जो वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए इस रास्पबेरी विविधता का उपयोग करना संभव बनाता है।
- खुशबू जंगल raspberries की बहुत याद ताजा करती है। इस बेरी संस्कृति के प्रशंसकों के बीच एक वन रास्पबेरी की बहुत सराहना की जाती है।
- मिट्टी की स्थिति के लिए रास्पबेरी विविधता अनौपचारिक।
- विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। उन मामलों में छोड़ना आवश्यक है यदि आप उत्पादकता की अधिकतम गुणवत्ता प्राप्त करना चाहते हैं।
- नई ब्रेड किस्मों की तुलना में जामुन का छोटा आकार।
- खराब सर्दियों की कठोरता। यह दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए सबसे अच्छा है। उत्तर में, आपको सर्दियों के लिए विशेष आश्रयों की आवश्यकता होती है।
प्रजनन नियम
रास्पबेरी नस्लों हरे या जड़ कटिंग। यदि आप हरी कटिंग के साथ झाड़ी को फैलाने का फैसला करते हैं, तो इसके लिए सबसे अच्छा समय गर्मी है। जड़ पर हरी कटिंग की जरूरत है। उसके बाद, रोपण सामग्री को 7-10 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है, 12-15 घंटों के लिए जड़ों को उत्तेजित करने के लिए समाधान में उतारा जाता है। जड़ विकास उत्तेजक ऐसे हो सकते हैं: "कोर्नविन", "हेटेरोएक्सिन", इंडोलिलबूटिन एसिड, आदि।
इसके बाद, लगातार तापमान (22-25 डिग्री सेल्सियस) और आर्द्रता बनाए रखने के लिए, कटिंग को ग्रीनहाउस या फिल्म के नीचे लगाया जाना चाहिए। यह अच्छा होगा यदि आप एक फॉगिंग इंस्टॉलेशन भी स्थापित करते हैं। यदि आपके पास ऐसा अवसर नहीं है, तो युवा कटिंग को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। कटिंग की पूरी रूटिंग 30-35 दिनों में होगी। इसके बाद, ग्रीनहाउस पृथ्वी के साथ पौधों को एक स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं? एक बैंगनी रास्पबेरी है। पहली बार इसे कृत्रिम रूप से 1893 में जिनेवा में पार किया गया था।रूट कटिंग प्रजनन के लिए सबसे अच्छा समय - वसंत। साइड ब्रांच वाले रूट सिस्टम के हिस्से को रूट हैंडल कहा जाता है। अलग होने के बाद, यह रोपण के लिए तुरंत उपयुक्त है। लेकिन इसे गर्म मौसम में रोपण करना बेहतर होता है, जब हवा का तापमान पहले ही स्थापित हो चुका होता है (लगभग 22-25 डिग्री सेल्सियस)। पहले दो हफ्तों में, रूट कटिंग को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। 20-25 दिनों के बाद, कलमों को पूरी तरह से मिट्टी में बसा देना चाहिए।
जैसा कि आप देख सकते हैं, बिना किसी विशेष देखभाल के "किर्जाच" विविधता अपने स्वादिष्ट जामुन के साथ खुश कर सकती है। लेकिन अगर आप बड़ी फसल चाहते हैं, तो कुछ प्रयास करने होंगे, और वह आपको धन्यवाद देगा।
