लगभग सभी माली बगीचे में गोभी उगाते हैं। हालांकि, इस सब्जी को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, खासकर जब पानी की बात आती है।
हमारे लेख में हम वर्णन करेंगे कि समृद्ध और स्वादिष्ट फसल पाने के लिए जमीन में बोने के बाद गोभी को कैसे पानी दें।
गोभी उगाने की शर्तें
गोभी उगाना एक कठिन काम है। यहां तक कि देखभाल के सभी नियमों के साथ, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि विभिन्न रोग और कीट फसल पर हमला नहीं करते हैं। मिट्टी की नमी पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि थोड़ी सी भी विचलन नकारात्मक परिणामों को जन्म देगा। 
लैंडिंग के लिए जगह की पसंद पर ध्यान देना आवश्यक है। धूप स्थानों को चुनना बेहतर होता है, क्योंकि सब्जी छाया पसंद नहीं करती है। इसके अलावा, रोपण क्षेत्रों का चयन न करें, जिस पर मूली, शलजम, टमाटर और बीट बढ़ रहे थे।
यह महत्वपूर्ण है! सिंचाई से पहले, मिट्टी को ढीला करने की सिफारिश की जाती है - इसलिए नमी जल्दी से जड़ प्रणाली में प्रवेश कर सकती है।यह इस तथ्य के कारण है कि ये फसलें मिट्टी से सभी पोषक तत्वों को दूर ले जाती हैं, और विभिन्न बीमारियों और कीटों को भी पीछे छोड़ सकती हैं। गोभी उस साइट पर रोपण करना बेहतर होता है जहां आलू, खीरे, फलियां और अनाज उगते थे।
अम्लीय मिट्टी वाले क्षेत्रों का चयन न करें। यदि आपके पास ऐसा नहीं है, तो सीमा का संचालन करना अनिवार्य है।
क्या मुझे गोभी की नमी चाहिए?
रोपण के बाद खुले मैदान में गोभी को कैसे पानी देना है, यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है। रूपात्मक विशेषताओं की उपस्थिति के कारण वनस्पति को नमी की आवश्यकता होती है: ऊपरी पत्रक से वाष्पीकरण का एक उच्च स्तर, जड़ प्रणाली का अपेक्षाकृत उथला स्थान। 
विकास के चरण के आधार पर, सब्जी को विभिन्न मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। बीज के अंकुरण के दौरान और पीरियड्स के दौरान जमीन में जड़ें जमने लगती हैं।
जब एक आत्मसात सतह विकसित होती है और सिर बनते हैं, तो इसे अधिक नमी की भी आवश्यकता होती है। इस समय, मिट्टी की नमी लगभग 80%, और हवा की नमी - लगभग 80-90% होनी चाहिए।
क्या आप जानते हैं? गोभी की उत्पत्ति के बारे में एक किंवदंती के अनुसार, यह पसीने की बूंदों से बढ़ता था जो देवता बृहस्पति के सिर से जमीन पर गिर गया था।जब अनुशंसित स्तर कम हो जाता है, तो पत्ते भूरे रंग के खिलते हैं, और यह गुलाबी हो जाएगा, तना मोटा हो जाएगा और समय से पहले सिर आ जाएगा।
हालांकि, यह मत सोचो कि गोभी को बिना प्रतिबंध के सिंचित किया जा सकता है। 
कम तापमान के साथ संयोजन में अत्यधिक मिट्टी को गीला करना सब्जी के विकास में ठहराव को रोक सकता है, शीर्ष पर जाना बंद कर सकता है, पत्तियों पर बहुत सारे एंथोसायन स्पॉट छोड़ देता है, और जीवाणु संक्रमण होगा।
वायु आर्द्रता में कमी के साथ फसल की मात्रा और गुणवत्ता में कमी होती है।
इस तरह के गोभी के प्रतिनिधियों के बारे में जानें kohlrabi, kale गोभी, pak-choi, सफेद गोभी, ब्रोकोली, लाल गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी।
पानी की सुविधा
एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, आपको गोभी को कैसे पानी देना है, इसकी कुछ विशेषताओं को जानना और अनुपालन करना होगा। उन पर विचार करें।
कितनी बार?
सबसे अधिक, सिंचाई ऐसे विकास चरणों में की जाती है:
- रोपाई लगाने के बाद;
- प्रमुखों के गठन के बाद।
फसल की अवधि की शुरुआत से पहले, एक नियम के रूप में, गोभी को भरपूर मात्रा में पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे सिर की दरार हो सकती है। ऐसी समस्या का सामना न करने के लिए, गोभी पूरी तरह से पकने से एक महीने पहले सिंचाई बंद कर दी जाती है।इसके अलावा, लंबे सूखे के बाद सब्जी को बहुत ज्यादा पानी न दें।
अक्सर, जब सिंचाई करते हैं, तो बागवान जलवायु परिस्थितियों के आधार पर एक विधि द्वारा निर्देशित होते हैं। पौधों की वृद्धि (रोपाई, गठन, वयस्क संस्कृति) के विभिन्न चरणों में नमीकरण किया जाता है।
सिंचाई की आवृत्ति और मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि कितनी बारिश हुई थी, धूप के दिनों में कितना समय था, किस डिग्री का था।
यह महत्वपूर्ण है! गोभी को एक दूसरे के बहुत करीब न लगाएं, क्योंकि पड़ोसी पौधे प्रकाश को अवरुद्ध कर सकते हैं ताकि युवा रोपाई की आवश्यकता हो।रोपाई के बाद खुली मिट्टी में लगाए जाने के बाद, इसकी सिंचाई 5-6 लीटर प्रति 1 वर्ग की दर से करना आवश्यक है। 10-14 दिनों के लिए दैनिक। 2 सप्ताह के बाद 1 वर्ग का उपयोग करके प्रति दिन 1 बार पानी पिलाया जाता है। मीटर 12-15 लीटर पानी।
दिन का समय
शाम को सिंचाई करना सबसे अच्छा है, क्योंकि दिन के दौरान, चिलचिलाती धूप के तहत, पत्तियों पर जलन दिखाई दे सकती है। जब मौसम लंबे समय तक बादल रहता है, तो हर 5-6 दिनों में प्रचुर मात्रा में पानी दिया जा सकता है, और गर्म और धूप में नमी हर 2-3 दिनों में किया जाना चाहिए।
पानी क्या होना चाहिए
पानी के लिए सबसे उपयुक्त गर्म पानी है। आप टैंकों के पानी का उपयोग कर सकते हैं, जो दिन में सूर्य के नीचे गर्म होता है।
यह ठंडे या क्लोरीनयुक्त पानी के साथ सब्जी को पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है, लोहे की उच्च एकाग्रता के साथ एक तरल। सिंचाई के लिए पानी के तापमान का इष्टतम संकेतक + 18-20 डिग्री सेल्सियस है।
आपके लिए यह जानना भी उपयोगी होगा कि क्या गोभी से पत्तियों को काटने के लिए आवश्यक है, कब और कहाँ गोभी को गोता लगाने के लिए, गोभी पर केला से कैसे निपटना है।
माध्यम
सिंचाई के लिए, आप विभिन्न उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं: पानी के डिब्बे, बाल्टी, होज़ और अन्य। 
इस तरह से पानी की सिफारिश की जाती है कि नमी की अधिकतम मात्रा जड़ प्रणाली में जाती है, इसलिए पौधे बेहतर और तेजी से बढ़ेगा। एक कैनिंग और एक नली के साथ पानी को गोभी की जड़ में और पंक्तियों के बीच में किया जा सकता है। यह संस्कृति के सबसे ऊपर नमी की बड़ी मात्रा में प्रवेश करने की अनुमति देने के लिए अनुशंसित नहीं है।
गोभी और ड्रिप सिंचाई
ड्रिप सिंचाई तकनीक के लिए धन्यवाद, प्रत्येक संयंत्र में पानी के प्रवाह को विनियमित करना संभव है। इसके लिए विशेष उपकरण हैं - ड्रॉपर।
ड्रिप सिंचाई का सिद्धांत निम्नानुसार है: एक विशेष नली से पानी बहता है, जिसमें कुछ निश्चित दूरी के माध्यम से छेद किए जाते हैं (उन पर ड्रॉपर डाला जाता है)। इनमें से, प्रत्येक पौधे के नीचे आवश्यक मात्रा में पानी डाला जाता है। 
ड्रिप सिंचाई के फायदों में शामिल हैं:
- मॉइस्चराइजिंग केवल उन स्थानों पर जिन्हें नमी की आवश्यकता होती है;
- किसी भी मिट्टी और राहत पर ड्रिप सिंचाई प्रौद्योगिकी को लागू करने की क्षमता;
- पंक्तियों के बीच कोई नमी नहीं है, जो निराई या सहायक कार्य के लिए अनुमति देता है।
क्या आप जानते हैं? गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में सूचीबद्ध सबसे बड़ी गोभी, अलास्का (यूएसए) में उगाई गई थी और उसका वजन 34.4 किलोग्राम था।लेख को पढ़ने के बाद, आपने सीखा कि अच्छी फसल के लिए गोभी को कैसे और कैसे पानी देना है, इसलिए इसमें कोई संदेह नहीं है कि आप बड़ी संख्या में स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जियां उगाने में सक्षम होंगे।
