आलू "ज़ुराविंका" पहले साल नहीं कई किसानों को प्रसन्न करता है। उन्हें अपनी उच्च उपज और रोग प्रतिरोध के लिए प्यार किया जाता है।
ज़ुराविंका आलू के लिए और क्या प्रसिद्ध है, इसकी जानकारी के लिए नीचे दी गई विविधता के विवरण में पढ़ें।
विवरण
"ज़ुराविंका" मध्य-लेट टेबल किस्मों को संदर्भित करता है। रोपण और कटाई के बीच 80-100 दिन लगते हैं। विविधता को उच्च उपज, प्रतिकूल बाहरी कारकों के प्रतिरोध और विशेष रूप से विलायती फसलों के लिए रोग की विशेषता है। 
बेलारूस से प्रजनकों के काम के परिणामस्वरूप विविधता प्राप्त की गई थी। जैसा कि निर्माताओं ने वर्णन में कहा है, आलू "ज़ुरविंका" से आप प्रति हेक्टेयर 640 क्विंटल या 75 किलोग्राम की उपज 10 वर्ग मीटर के साथ प्राप्त कर सकते हैं। इस किस्म में शूट आमतौर पर समान रूप से दिखाई देते हैं - बीज बोने के 12-25 वें दिन। आलू के शीर्ष में गहन वृद्धि की विशेषता होती है।
क्या आप जानते हैं? आलू अंतरिक्ष में उगाई जाने वाली पहली सब्जी फसल बन गई। यह घटना बहुत पहले नहीं हुई थी - 1995 में। अमेरिकी अंतरिक्ष यात्रियों को कोलंबिया शटल पर सवार होकर कंद मिला.
भागने की विशेषता
ज़ुराविंकी में झाड़ियों बहुत लंबा नहीं हैं - 50 सेमी तक। एक झाड़ी पांच से छह उपजी है। वे ज्यादातर ईमानदार होते हैं, लेकिन कभी-कभी थोड़ा झुका हुआ पाया जा सकता है। व्यास में, प्रत्येक स्टेम 0.6-1 सेमी तक पहुंचता है। 
उन पर पत्ते आकार में मध्यम, आकार में गोल, हरे रंग की समृद्ध होती हैं। पत्तियों का स्थान तीव्रता में औसत है। मुख्य शिरा स्पष्ट रूप से दिखाई देती है और रंगीन बैंगनी या नीले रंग की होती है। चादरों का किनारा थोड़ा लहराता है, लेकिन मजबूत नहीं है।
जून के अंत में, आलू छोटे पुष्पक्रम पैदा करता है। उनकी रचना में लाल रंग के साथ बैंगनी फूलों के पांच या छह टुकड़े हैं। "ज़ुराविंकी" से जामुन लगभग कभी नहीं होता है।
कंद के लक्षण
एक झाड़ी 15-18 कंद पैदा कर सकती है। वे इस किस्म में गोल और गोल-अंडाकार के रूप में बनते हैं।
आलू कंद "ज़ुरविंका" की मुख्य विशेषताएं: एक आलू की लंबाई - 7 से 10 सेमी, एक फल का द्रव्यमान - 90-160 ग्राम।
कंदों का छिलका चिकना, थोड़ा जालीदार, लाल रंग का, छोटी आँखों वाला होता है जो कंद की पूरी सतह पर समान रूप से वितरित होता है। 
कंद में स्प्राउट्स मध्यम रूप से बनते हैं, बंद प्रकार के एपिकल भाग के साथ थोड़ा यौवन। आधार पर उन्हें एक लाल-बैंगनी रंग में चित्रित किया जाता है।
अनुभाग में, कंदों में एक बेज-पीला मांस होता है। इसमें 14-19% स्टार्च होता है। हवा के संपर्क में आने पर मांस काला नहीं पड़ता। इसमें स्वाद की अच्छी विशेषताएँ और हल्के से अच्छे पकाने की तीव्रता है। ज़ुराविंका मैश्ड आलू, पुलाव और चिप्स बनाने के लिए बहुत अच्छा है। कंद नुकसान के लिए प्रतिरोधी हैं, जल्दी से कटौती काटते हैं।
क्या आप जानते हैं? सबसे महंगे आलू LaBonnotte कंद हैं, जो फ्रांसीसी द्वारा Noirmoutier के द्वीप पर उगाए जाते हैं। एक वनस्पति पौधे के 1 किलो फलों की कीमत 500 यूरो तक पहुंच जाती है।
सुविधाएँ ग्रेड
बेलारूस में स्थितियों के समान प्राकृतिक स्थितियों में विभिन्न प्रकार के आलू "ज़ुरविंका" की सिफारिश की जाती है। यह यूक्रेन, रूस (मध्य, उत्तर-पश्चिम, वाल्गो-व्यात्स्की जिलों) की मध्य बेल्ट है। यह विविधता बगीचे में बढ़ने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। 
आलू में गुणवत्ता रखने की उच्च दर है - 96% तक। सबसे अच्छा भंडारण कक्ष तहखाना है। उपयोगी गुणों और स्वाद विशेषताओं के नुकसान के बिना इसे सर्दियों भर में वहां संग्रहीत किया जा सकता है।
मार्केटबिलिटी ग्रेड 83-97% है।
Agrotehnika बढ़ रही है
इस तथ्य के बावजूद कि विविधता को स्पष्टता की विशेषता है, घोषित उच्च उपज केवल सही परिस्थितियों को देखने और खजूर, मिट्टी की संरचना, नियमित रूप से पानी और उर्वरक के साथ-साथ उच्च गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री का चयन करके प्राप्त की जा सकती है।
"ज़ुराविंकी" के उतरने का इष्टतम समय:
- उत्तरी क्षेत्र - मध्य मई;
- दक्षिणी क्षेत्र - अप्रैल का दूसरा या तीसरा दशक।
रोपण के लिए भूमि एक खुली, धूप का चयन करना आवश्यक है।चूंकि यह संस्कृति बड़े कंदों के रूप में बनती है, इसके लिए एक विरल लैंडिंग की सिफारिश की जाती है - रोपण छेद के बीच की दूरी पंक्तियों के बीच 20-25 सेमी - 70-80 सेमी होनी चाहिए।
रोपण सामग्री को कितना गहरा रखा जाता है यह मिट्टी की संरचना पर निर्भर करेगा। मिट्टी की मिट्टी के लिए, अनुशंसित अवकाश 6-7 सेमी है, मिट्टी में रेत की प्रबलता के साथ यह 10 सेमी तक है।
यह महत्वपूर्ण है! बीज सामग्री के लिए गहरीकरण के अनुशंसित स्तर का पालन करना आवश्यक है, क्योंकि बहुत गहरी लैंडिंग शूट की वृद्धि में देरी से कमजोर होती है, कमजोर शूटिंग, छोटे कंद की उपस्थिति। बहुत उथले रोपण से अनियमित आकार के हरे कंद के आलू के घोंसले का निर्माण होता है।रोपण से पहले, बीज को ज़ुल्क और संसाधित किया जाना चाहिए जो विकास को उत्तेजित करता है, जैसे कि "ज़िरकोन" या "कॉरवोल"। यह एक उच्च उपज प्राप्त करने में मदद करेगा, पौधे की प्रतिरक्षा को मजबूत करेगा और इसकी शूटिंग की वृद्धि को बढ़ाएगा।
विविधता +7 से + 36-38 डिग्री तक तापमान सहन कर सकती है। उच्चतम तापमान पर, यह ध्यान दिया गया कि पौधे ने 40% तक पतवार को मार दिया था। यदि अन्य किस्मों के साथ तुलना की जाती है, तो, एक नियम के रूप में, हरे रंग का लगभग 60% हिस्सा मर जाता है।ज़ुराविंका नमी की थोड़ी कमी को सहन कर सकता है।
देखभाल की सुविधाएँ
"ज़ुराविंका" की देखभाल अन्य किस्मों की खेती से बहुत अलग नहीं होगी। हालांकि, कुछ बारीकियां हैं।
आलू की ऐसी किस्मों की खेती से खुद को परिचित करें: "इर्बिटस्की", "कीवी", "इलिंस्की", "स्लाव्यंका", "ज़ुकोवस्की अर्ली", "रोक्को", "नेवस्की", "गुड लक", "रोज़ारा", "ब्लू", "ब्लू" गाला, क्वीन ऐनी, एड्रेता।
रोपण के पांच दिनों के बाद से छोड़ने की आवश्यकता होगी। पहली गतिविधियों में पानी भरना और ढीला होना होगा। अनुशंसित पानी की दर - प्रति लीटर 3 लीटर। ढीलापन उस समय ही शुरू होना चाहिए जब पृथ्वी पूरी तरह से पानी सोख लेती है। 
मौसम और मौसम के आधार पर पानी की संख्या अलग-अलग होगी। बढ़ते मौसम के दौरान औसतन ऐसा तीन से पांच बार करने की सलाह दी जाती है।
एक बार जब शूटिंग 15-20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती है, तो उन्हें रोमांचकारी जड़ों के गठन को प्रोत्साहित करने के लिए दिमाग लगाने की आवश्यकता होगी। प्रक्रिया शाम को या सुबह में बारिश या पानी भरने के बाद सबसे अच्छा किया जाता है। पहले के 20 दिन बाद दूसरी हिलिंग बनानी होगी।
यह महत्वपूर्ण है! यदि मौसम शुष्क है और बार-बार मिट्टी के सूखने की संभावना नहीं है, तो हिलिंग को साधारण शिथिलता के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।वनस्पति संस्कृति के शीर्ष ड्रेसिंग को रोपण के एक महीने बाद बनाया जाता है: दक्षिण में - मई में, उत्तर में - जून में। पहले शीर्ष ड्रेसिंग में निम्नलिखित संरचना शामिल हो सकती है: यूरिया (10 ग्राम / 1 वर्ग मीटर), सुपरफॉस्फेट (20/1 वर्ग मीटर), सल्फेट या पोटेशियम क्लोराइड (10 ग्राम / 1 वर्ग एम)। पक्षी की बूंदों (200 ग्राम / 1 वर्ग एम) के साथ आलू खिलाना भी संभव है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि नाइट्रोजन "ज़ुराविंका" को यथासंभव कम आवश्यकता होती है।
दूसरा खिला नवोदित के चरण में किया जाता है, तीसरा - फूलों की समाप्ति के बाद।पौधा फलीवर पूरक के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। उन्हें निवारक छिड़काव के साथ जोड़ा जा सकता है। उदाहरण के लिए, पर्णसमूह को सुपरफॉस्फेट, पोटाश उर्वरक, बोर्डो तरल के मिश्रण के साथ मौसम में दो बार इलाज किया जा सकता है।
रोग और कीट
जैसा कि हमने पहले ही नोट किया है, ज़ुराविंका किस्म को नाइटशेड के मुख्य रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है। ब्रीडर्स ने उसे नेमाटोड और कैंसर के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिरक्षा स्थापित किया है। इस वनस्पति के पौधे में ब्लैकलेज, स्कैब, वायरल रोगों के लिए एक अच्छा प्रतिरोध है, एस, एम। यह पौधे की एक बहुत ही सकारात्मक विशेषता है, क्योंकि यह रसायनों के बहुत छोटे प्रभाव की अनुमति देता है।
आलू भी rhizoctoniosis, देर से तुषार, Y और L. वायरस की विविधता के प्रतिरोध के अच्छे संकेतक दिखाते हैं। हालांकि, ये रोग अभी भी पौधे को प्रभावित करते हैं, हालांकि अन्य किस्मों के रूप में अक्सर नहीं। 
ज़ुराविंकी सहित सभी आलू का सबसे खतरनाक कीट, कोलोराडो आलू बीटल है, जो काफी तेज़ समय में लगभग सभी शीर्ष खा सकते हैं, जो पैदावार को भारी नुकसान पहुंचाते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! यदि बरसात का मौसम लंबे समय तक मनाया जाता है, तो कवक रोगों के विकास से बचने के लिए, फफूसीसाइड्स के साथ आलू का रोगनिरोधी उपचार करना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, "फंडाज़ोल" या अन्य तैयारी।इसके अलावा, पौधे को मीडवेडका, वायरवर्म से क्षतिग्रस्त किया जा सकता है। इन कीटों से निपटने के उपायों में रासायनिक और लोक उपचार दोनों शामिल हैं।
हर साल अधिक से अधिक किसान आलू की किस्म झुरविंका पर ध्यान दे रहे हैं। और यह सच है, क्योंकि यह रोपण और देखभाल, बड़े कंदों, उच्च पैदावार, कई बीमारियों के प्रतिरोध और उत्कृष्ट स्वाद में अस्वाभाविकता की विशेषता है।
