गाजर एक पसंदीदा, लोकप्रिय और स्वस्थ सब्जी है। आज विभिन्न विशेषताओं के साथ कई किस्में हैं। लेख विविधता के बारे में बात करेगा गाजर "टुसन", हम उसका वर्णन, बुवाई और देखभाल के बारे में सुझाव देंगे, सभी सिफारिशों के साथ क्या बढ़ता है, की तस्वीरें।
विवरण और फोटो
"Sautéed सेवॉय" - यह गाजर का एक प्रारंभिक पका हुआ ग्रेड है। एम्स्टर्डम cultivar को संदर्भित करता है। "टशन" का रूप बेलनाकार, चिकना, आँखें लगभग अदृश्य हैं। जड़ की लंबाई 15-20 सेमी है। इसमें निविदा और मीठे मांस हैं। यह एक खुले मैदान में खेती के लिए है। तापमान परिवर्तन के प्रतिरोधी। बुवाई के लिए बुवाई के लगभग 3 महीने लगते हैं। सार्वभौमिक ग्रेड का इलाज करता है और इसे रसोई में उपयोग किया जाता है, कच्चे रूप में उपयोग करने के लिए उपयुक्त है, बच्चे के भोजन के लिए अनुशंसित है। 
हम आपको गाजर की ऐसी किस्मों के बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं: "नैनटेस", "सैमसन", "शांटेन 2461", बैंगनी और काली गाजर।
एक किस्म के लक्षण
- फल आकार में बेलनाकार होते हैं।
- उत्पादकता 4-5 किग्रा / वर्ग। मीटर।
- परिपक्व अवधि 80-90 दिन।
- चीनी सामग्री 6-8% है।
- कैरोटीन की सामग्री 11,5-11,9%।
ताकत और कमजोरी
बागवानों को ऐसे लक्षणों के लिए "टशन" पसंद है:
- उच्च और निरंतर उपज;
- रोग और फलों के टूटने का प्रतिरोध;
- अल्पावधि पकने;
- अच्छी उपस्थिति और मीठा स्वाद।
- जब तक कि अल्प शैल्फ जीवन न हो, तब तक minuses की पहचान की जा सकती है।
खेती के लिए स्थान और समय का चुनाव
तो, इस अद्भुत सब्जी को कैसे उगाया जाए?
प्रकाश और स्थान
"टशन" के तहत बेड बनाने के लिए, एक खुली और धूप वाली जगह का चयन करें। छाया विकास को धीमा कर देती है, इसलिए तुशोन को पेड़ों के नीचे या इमारतों की दीवारों के खिलाफ बढ़ने के लिए अवांछनीय है।
क्या आप जानते हैं? गाजर के सफल विकास के लिए इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए और पिछले सीजन में इस स्थान पर उगने वाली संस्कृति को ध्यान में रखना चाहिए। सबसे अच्छा पूर्ववर्ती आलू, प्याज, खीरे माना जाता है।
मिट्टी का प्रकार
मिट्टी ढीली और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। सबसे अच्छा, जड़ की फसल ईव्स-ऑन-अर्थ और लोम पर महसूस होगी। यदि आपकी भूमि भारी और मिट्टी है, तो इसे आराम करने के लिए रेत और चूरा जोड़ना अच्छा होगा। 
लैंडिंग कब शुरू करें?
परिपक्वता की अवधि को ध्यान में रखते हुए, बुवाई की अवधि की गणना की जा सकती है।
बुवाई का इष्टतम समय मार्च और अप्रैल है।
यह महत्वपूर्ण है! गाजर 3 डिग्री तक के ठंढों का सामना कर सकता है, इसलिए यदि एक गर्म वसंत की उम्मीद है, तो इसे फरवरी की खिड़कियों में लगाया जा सकता है।
बीज बोना
अब सीधे बीज के बारे में बात करते हैं।
रोपण सामग्री की तैयारी
बुवाई से पहले आपको बीज खुद तैयार करने की आवश्यकता है। उन्हें पानी या विकास के किसी भी त्वरक में एक दिन के लिए भिगोना सबसे अच्छा है। बिस्तरों में बीज के वितरण के लिए, उन्हें 2: 1 के अनुपात में रेत के साथ मिलाएं। 
क्या आप जानते हैं? एक किंवदंती है कि द्वितीय विश्व युद्ध के वर्षों के दौरान, अंग्रेजों ने पहली बार एक नाइट विजन रडार विकसित किया था, इसलिए उनके विमान रात में जर्मन हमलावरों को नष्ट कर सकते थे। यथासंभव लंबे समय तक गुप्त रूप से अपने "जानने वाले" रखने के लिए, ब्रिटिश वायु सेना ने यह जानकारी फैला दी कि उनके सभी पायलट एक विशेष गाजर आहार का पालन करते हैं जो उन्हें रात में बेहतर देखने की अनुमति देता है।
एक अन्य विकल्प टॉयलेट पेपर पर बीज को पूर्व-छड़ी करना है। स्टार्च एक चिपकने के रूप में उपयुक्त है। इन बीजों को भिगोने से काम नहीं चलेगा, इसलिए बुवाई के बाद उन्हें पानी से भरपूर होना चाहिए।
बुवाई योजना
बीज को 2-3 सेंटीमीटर की गहराई तक पंक्तियों में बोया जाना चाहिए। 2 सेमी के बीज के बीच एक दूरी बनाए रखने की कोशिश करें। इस तरह, आप भारी घनी हुई फसलों को पतला करने से बच सकते हैं।
बुवाई के तुरंत बाद, बिस्तरों को पानी देना सुनिश्चित करें।
विकास के लिए इष्टतम स्थितियों को सुनिश्चित करने और अंकुरण में तेजी लाने के लिए, बेड को गीली करना सार्थक है। घास, पुआल, पीट, खाद से भरी हुई गाजर होने से, आप फसलों को अपक्षय से बचा पाएंगे, आप उन्हें कम पानी दे पाएंगे। भविष्य में, शेष कवर सामग्री अतिरिक्त उर्वरक के रूप में काम करेगी।
गाजर के लिए अच्छे पूर्ववर्ती हैं - परिवार के पौधे सोलानस (टमाटर, आलू), कद्दू (खीरे, तोरी), फलियां (सेम, सेम)। समान बीमारियों और कीटों के साथ फसलों के नीचे से भूखंडों को फिट न करें, इनमें शामिल हैं: डिल, अजमोद, अजमोद और जीरा।
ग्रेड की देखभाल
देखभाल पानी, पतले, ढीले है।
सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रिया, ज़ाहिर है, पानी है। प्रचुर मात्रा में, लेकिन बहुत बार नहीं, पानी बड़े और मीठे गाजर को उगाने में मदद करेगा। 
यह महत्वपूर्ण है! सतही सिंचाई बालों की वृद्धि और जड़ फसलों के असमान आकार के गठन को उत्तेजित करती है।
कटाई से पहले, जब गाजर पहले से ही बन जाती है, तो आप पानी देना बंद कर सकते हैं।
अगला महत्वपूर्ण ऑपरेशन पतला होना है। घने घने जड़ फसलों के विकास को रोकते हैं, और गाजर पतले और कमजोर होते हैं। इसलिए, अतिरिक्त पौधों को बाहर निकालना आवश्यक है। इसे दो चरणों में तैयार करें। सबसे पहले, पौधों के बीच की दूरी 12 सेमी (बड़ी किस्मों के लिए - 15 सेमी तक) समायोजित की जाती है। फिर आपको इस दूरी को 22-25 सेमी तक लाने की आवश्यकता है।
एक और प्रक्रिया - शिथिल होना। ढीले एक साथ निराई और पतलेपन के साथ, और पानी भरने के बाद हो सकते हैं। जड़ों तक हवाई पहुंच प्रदान करना, आप अच्छी और मजबूत जड़ें प्राप्त कर सकते हैं।
फसल काटने वाले
गाजर पकने के रूप में सफाई की जाती है। जब जड़ें परिपक्वता तक पहुंचती हैं, तो रस एकत्र किया जाएगा, वे बड़े हो जाएंगे - उन्हें सावधानी से खोदें, क्षति या कटौती की कोशिश नहीं करेंगे। 
जमीन से एकत्र गाजर को साफ करें, कुल्ला और अच्छी तरह हवादार जगह पर सूखने के लिए डालें।
"टशन" को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। इसलिए मामले में तुरंत ताजा गाजर डालने की कोशिश करें।
