सफेद गोभी प्रत्येक व्यक्ति के उचित और संतुलित पोषण का एक महत्वपूर्ण घटक है। इस सब्जी ने मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण अपनी लोकप्रियता हासिल की है कि इसमें बहुत सारे उपयोगी ट्रेस तत्व और विटामिन (ए, बी 1, बी 2, सी) हैं। इसलिए, यह आश्चर्यजनक नहीं है कि गोभी हमारे गर्मियों के निवासियों के बेड पर एक निरंतर अतिथि है। यह लेख खुले मैदान के अंकुरों में गोभी के रोपण की सभी बारीकियों को समझने में मदद करेगा, साथ ही यह सुझाव देगा कि रोपाई की देखभाल कैसे करें ताकि आप शुरुआती गर्मियों में अपने खुद के बिस्तरों से अच्छी और स्वादिष्ट फसल काट सकें।
सबसे अच्छा ग्रेड चुनना
इस सब्जी को लगाने का निर्णय लेते समय, यह याद रखना चाहिए कि सफलता की कुंजी एक उचित रूप से चयनित किस्म है। गोभी व्यापक रूप से हमारे गृहिणियों द्वारा विभिन्न पाक प्रसन्नताओं के लिए उपयोग किया जाता है: सर्दियों के लिए सलाद, बोर्स्ट, अचार और किण्वन। इसलिए यह ध्यान देने योग्य है कि यह जल्दी पका हुआ, मध्य पका हुआ और देर से पकने वाला हो सकता है.
क्या आप जानते हैं? ताजा गोभी के पत्ते रेडिकुलिटिस, गठिया के साथ दर्द को कम करते हैं, वे एक सिरदर्द के साथ मंदिरों में लागू होते हैं।
पहले की किस्मों में बहुत पतले और कुरकुरे पत्ते होते हैं - आप जून के मध्य में उनका आनंद ले सकते हैं। जबकि मध्य-मौसम और देर से पकने वाली किस्में नमकीन और दीर्घकालिक भंडारण के लिए बहुत अच्छी हैं। उनके सिर आमतौर पर सघन और बड़े होते हैं।
लैंडिंग की तारीखें
पहला सवाल जो स्वाभाविक रूप से बागवानों के बीच उठता है: खुले मैदान में गोभी लगाने के लायक कब है? रोपण तिथियां बल्कि अस्पष्ट हैं और पौधे की विविधता के आधार पर भिन्न होती हैं।
मार्च के प्रारंभ में हवा के तापमान में वृद्धि के साथ शुरुआती किस्मों के बीज बोना शुरू हो सकते हैं 5 डिग्री से अधिक। बाद की सब्जी किस्मों के लिए, इष्टतम लैंडिंग का समय अप्रैल होगा। यह याद रखना चाहिए कि रोपाई के पहले उद्भव से जमीन पर रोपाई तक लगभग दो महीने लगते हैं - कोई कम नहीं।
रैसेडनी तरीका भी उगाया: सेवॉय गोभी, बैंगन, टमाटर, तोरी, शलजम और मिर्च।
बीज बोना
आपके लिए सुविधाजनक किसी भी क्षमता में बीज बोना संभव है, पहले कवक रोगों से संक्रमण से बचने के लिए तांबे सल्फेट के कमजोर समाधान के साथ इसका इलाज किया गया था।
रोपण के लिए क्षमता और मिट्टी
भविष्य के अंकुरों के लिए जमीन तैयार करते समय, कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन किया जाना चाहिए। मुख्य और सबसे महत्वपूर्ण - किसी भी मामले में साइट से मिट्टी का उपयोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि विकास के प्रारंभिक चरणों में पहले से ही विभिन्न रोगों के अंकुर को नुकसान की उच्च संभावना है।
गोभी के कीटों से अंकुरों की रक्षा करना बहुत महत्वपूर्ण है, जिनमें से एक एफिड है।
इसलिए, सब्सट्रेट को खरीदी गई सामग्री से तैयार किया जाना चाहिए: टर्फ मिट्टी, रेत और पीट (1: 1: 1 के अनुपात में)। बीज बोने से पहले, पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ जमीन का इलाज करना सुनिश्चित करें। एक एंटीसेप्टिक के रूप में लकड़ी की राख का उपयोग करना भी संभव है: 1 बड़ा चम्मच। 1 किलो मिट्टी में चम्मच।
सीडिंग तकनीक
फंगल रोगों के लिए बीज की प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, उन्हें रोपण करने से पहले एक सरल लेकिन बहुत प्रभावी हेरफेर करने की सिफारिश की जाती है। बीज को 20-25 मिनट के लिए 50 डिग्री तक के तापमान के साथ पानी में उबालना चाहिए। इसके बाद उन्हें ठंडे पानी में डुबोना आवश्यक है, उन्हें ठंडा होने दें और उसके बाद ही उन्हें तैयार और पूर्व सिक्त मिट्टी में 1-1.5 सेमी की गहराई में रोपित करें।
यह महत्वपूर्ण है! गोभी की किस्में हैं, जो गीला करने के लिए कड़ाई से निषिद्ध है! बीज से जुड़े निर्देशों को ध्यान से पढ़ें।
इष्टतम नमी और तापमान (20 डिग्री के भीतर) को बनाए रखने के लिए क्लिंग फिल्म या पॉलीइथिलीन के साथ कंटेनर को कवर करने के लिए यह वांछनीय है।
अंकुर की देखभाल
आपके लिए मजबूत और स्वस्थ अंकुर उगाने के लिए, पूरी प्रक्रिया को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करना आवश्यक है: बीज बोने से और रोपाई को जमीन में डालना।
यह महत्वपूर्ण है! समय-समय पर मिट्टी को ऑक्सीजन के साथ समृद्ध करने के लिए बीज कंटेनर में जमीन को ढीला करें।
गोभी के अंकुर के लिए मुख्य परिस्थितियों में से एक अच्छा प्रकाश व्यवस्था है। अक्सर ऐसा होता है कि दिन की रोशनी पर्याप्त नहीं होती है।
इस मामले में, दिन में 10-12 घंटे एक साधारण फ्लोरोसेंट लैंप के साथ रोपाई को उजागर करना आवश्यक है।
गोभी - नमी से प्यार करने वाली सब्जी। इसलिए भूल मत जाना नियमित रूप से पानी की शूटिंग.
इसके अलावा महत्वपूर्ण बिंदु पौधों का भक्षण है। अंकुरित होने के दो महीने में औसतन, रोपण के बाद तीन पूर्ण सप्लीमेंट्स: 7, 14 और 50 दिन तक ले जाना आवश्यक है। स्टोर में जटिल उर्वरक खरीदा जा सकता है, और आप खुद को पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक कंटेनर में 2 ग्राम पोटाश उर्वरक और 4 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति लीटर पानी में मिलाएं।
ड्रेसिंग के लिए गोभी को उर्वरक खरीदने के लिए आवश्यक नहीं है, आप लोक उपचार का उपयोग भी कर सकते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! पोषक तत्व समाधान को बहुत अधिक केंद्रित न करें - आप युवा पौधों की नाजुक जड़ों को जला सकते हैं।
बिस्तरों का निर्माण
बढ़ी हुई रोपाई होने के बाद, यह पूछना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा कि खुले मैदान में गोभी लगाना सही कैसे है। इसके लिए आपको चाहिए शरद ऋतु के बाद से एक भूखंड तैयार करने के लिए: ठीक से खुदाई और जमीन को रेक के साथ समतल करें। अच्छा गोभी के अग्रभाग फलियां, आलू और अनाज हैं। एक स्थान पर गोभी को लगातार 2-3 वर्षों से अधिक नहीं उगाया जाना चाहिए।
क्या आप जानते हैं? रूस में XVII सदी से गोभी का अपना संरक्षक दिखाई दिया - अरीना-नर्सरी। किसानों ने अरिना की नर्सरी के दिन, 18 मई को एक नई शैली में गोभी लगाने की कोशिश की। इसने अच्छी फसल का वादा किया था।यह एक दूसरे से 20-25 सेंटीमीटर की दूरी पर छेद बनाने के लिए वांछनीय है, क्योंकि पूर्ण विकास के लिए गोभी के लिए आपको बहुत अधिक स्थान और प्रकाश की आवश्यकता होती है।
पौधे रोपे
रोगाणु के लिए प्रत्येक अवकाश को पीट, ह्यूमस और लकड़ी की राख के समाधान के साथ पूर्व-निषेचित किया जाना चाहिए, साथ ही साथ बहुत पानी डालना चाहिए। अंकुर पत्तियों की पहली जोड़ी के छेद में गहरा हो जाता है और हल्के से दबाकर, सूखी पृथ्वी के साथ शीर्ष पर छिड़कते हैं।
क्या आप जानते हैं? पहले से ही XV-X सदियों ईसा पूर्व में, गोभी की खेती प्राचीन मिस्र में व्यापक रूप से की जाती थी।
अंकुरित होने के लिए अधिमानतः बादल मौसम में या दोपहर में शाम की ओर लगाना। सबसे पहले, धूप की कालिमा से बचने के लिए, रोपाई pritenyat होना चाहिए। गोभी को उपजी होने के लिए, रोपण के बाद पहले सप्ताह में दिन में कई बार पानी से स्प्रे करना आवश्यक है।
इन सभी सरल नियमों का पालन करते हुए, आप बिना किसी समस्या के रोपाई के लिए सफेद गोभी लगा पाएंगे, और आने वाले महीनों में आप इस कुरकुरी और रसदार सब्जी के साथ खुद को और अपने घर को खुश करने में सक्षम होंगे।
