माली तेजी से अपनी गर्मियों के कॉटेज में रोपण के लिए उच्च पैदावार वाले आलू की शुरुआती किस्मों का चयन कर रहे हैं। समीक्षाओं के अनुसार, ग्रेड "उलदार" केवल उसी को संदर्भित करता है। आगे हम इसकी विशेषताओं और फायदों के बारे में विस्तार से बताएंगे।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
आलू की इन किस्मों में से कई बागानों में हैं, जो बेलारूसी प्रजनकों के प्रयासों के लिए धन्यवाद, जिन्होंने उन्हें सदी की शुरुआत में नस्ल किया था। यह एक मध्यवर्ती प्रकार का मध्यवर्ती पौधा है जिसमें सीधे, थोड़े झुके हुए, चमकीले हरे रंग के पतले तने होते हैं।
ऊंचाई में, बुश आकार में मध्यम है, यह 65 सेमी तक बढ़ता है। पत्तियां मध्यम आकार की होती हैं, बड़े पैमाने पर हरे रंग की, पैर में और अंत में थोड़ा प्यूसेटेंट की ओर इशारा किया जाता है।
बुश को फूलों से सजाया जाता है जो नाजुक बैंगनी या बैंगनी रंग के लाल रंग के होते हैं। इनमें पांच फ्यूज्ड पंखुड़ियां और एक पीली पिस्टिल होती है।
पौधे की जड़ें बहुत शक्तिशाली होती हैं, एक कंद बनाती हैं, जो छह से बारह आलू तक पकती है। फल में एक बहुत ही आकर्षक उपस्थिति और एक हल्के बेज रंग है। 
यह एक नियमित अंडाकार आकृति है, जिसमें चिकनी सख्त त्वचा और उथली आंखें होती हैं, जो काफी छोटी होती हैं। आलू का वजन औसतन 100-130 ग्राम होता है, दिग्गज 180 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं। मांस पीले रंग का होता है, गर्म होने पर गहरा नहीं होता है।
आलू में केवल 12% स्टार्च होता है, इसलिए पिछले एक का उत्पादन नहीं किया जाता है, और आलू स्वयं उबले हुए नहीं होते हैं।
समीक्षाओं के अनुसार, उलदार आलू की विविधता की विशिष्ट विशेषताओं में से एक इसकी शुरुआती पकने की अवधि के साथ उच्च उपज है।
ऐसी आलू किस्मों की जाँच करें जैसे वेनेटा, इलिंस्की, एड्रेता, ब्लूसेना, सैंटे, क्वीन अन्ना, लक, इरबिट, रोसारा, गाला, कीवी "।युवा कंद को खोदने का पहला समय जमीन में रोपण के पैंतालीस दिन बाद हो सकता है। इस समय, प्रति हेक्टेयर लगभग 20 टन आलू काटा जा सकता है।
सर्दियों में, फसल को बोने के 70 दिन बाद काटा जाता है, और इसकी मात्रा दोगुनी हो जाती है। एक हेक्टेयर से एकत्र किया गया रिकॉर्ड, सत्तर टन से अधिक है, और औसतन आधा है। 
छिलके के गुणों के कारण, विविधता अच्छी तरह से संग्रहीत और परिवहन की जाती है। जब जमीन से निकाला जाता है, तो छिलका व्यावहारिक रूप से क्षतिग्रस्त नहीं होता है, सर्दियों के अंत में पांच प्रतिशत से कम फसल सड़ जाती है या खराब हो जाती है। विभिन्न मृदाओं के लिए भिन्नता, सूखा और तापमान में उतार-चढ़ाव को सहन करती है।
ताकत और कमजोरी
आलू की किस्म उलादर के कई फायदे हैं। हम उपज के साथ उनका वर्णन शुरू करते हैं। बागवानों की समीक्षाओं के अनुसार, दक्षिणी क्षेत्रों में उचित देखभाल के साथ इसे वर्ष में दो बार एकत्र किया जा सकता है।
शुरुआती अनाज की बुवाई के दौरान "उलदार" जल्दी जमीन में गिर जाता है, और डेढ़ महीने के बाद यह पहली युवा फसल को एक झाड़ी से किलोग्राम में देता है।
मुख्य फसल अवधि के दौरान, यह दोगुना हो जाता है और एक झाड़ी से दो किलोग्राम से अधिक फल काटा जा सकता है। उन्हें खोदना आसान है, क्योंकि जमीन में कंद बहुत कॉम्पैक्ट है।
विविधता को इसकी उत्कृष्ट प्रस्तुति के कारण बिक्री के लिए उगाया जाता है। यह यांत्रिक क्षति के बिना खोदा गया है, क्योंकि यह परिवहन और भंडारण में अच्छा है। इसकी गुणवत्ता और विपणन क्षमता 94 प्रतिशत है। 
आलू के स्वाद के बारे में बेहतरीन समीक्षा दी गई है। इसकी कम स्टार्च सामग्री के कारण, यह नरम उबाल नहीं करता है, इसलिए यह तलने, टुकड़ों में पकाने और बेकिंग के लिए अच्छा है। फल के सुंदर आकार ने इसे उबालने के लिए और सलाद तैयार करने के लिए लोकप्रिय बना दिया।
ग्रेड "उलदार" किसी भी जलवायु परिस्थितियों में और किसी भी मिट्टी पर बढ़ सकता है, अतिरिक्त खिला की आवश्यकता नहीं है। वह दक्षिणी क्षेत्रों में बेहतर महसूस करता है, जहां वह अक्सर साल में दो बार मिलता है।
आलू सबसे लोकप्रिय बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। वह कैंसर, पपड़ी, नेमाटोड से डरता नहीं है।
विभिन्न प्रकार की कमियों में से, सब्जी उत्पादकों ने केवल rhizoctonia को अस्थिरता पर ध्यान दिया। शायद ही कभी देर से और पत्ता कर्ल के साथ बीमार हो सकता है।
क्या आप जानते हैं? वजनहीनता का अनुभव करने के लिए आलू पहली सब्जी है। पिछली शताब्दी के अंत में उन्हें कोलंबिया अंतरिक्ष यान पर उठाया गया था।
अवतरण
रोपण से पहले, आलू को थोड़ा अंकुरित करने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए, रोपण से दो हफ्ते पहले बीजों को 12 ° C से 15 ° C के तापमान वाले कमरे में रखा जाना चाहिए।
इससे पहले, रोगजनक रोगाणुओं से उन्हें धोने और अचार करना वांछनीय है। बाद में बीस मिनट पोटेशियम परमैंगनेट या हाइड्रोजन पेरोक्साइड के कमजोर समाधान में एक चम्मच प्रति पांच लीटर पानी की दर से गिराकर किया जा सकता है।
जब आलू अंकुरित होता है, तो इसे सख्त होने के लिए कुछ दिनों के लिए बाहर निकाला जा सकता है। फल पर अंकुर सेंटीमीटर से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा वे रोपण के दौरान टूट जाएंगे। 
यह महत्वपूर्ण है! "Uladar" - आलू की कुछ किस्मों में से एक जिसे टुकड़ों में विभाजित करके लगाया जा सकता है। एक आलू को तीन भागों में विभाजित किया जा सकता है, और यह एक उत्कृष्ट फसल भी देगा।
रोपण तब शुरू हो सकता है जब मिट्टी और मिट्टी लगातार 10 ° C तक गर्म हो जाती है। बुवाई से पहले, आप मिट्टी को थोड़ी मात्रा में खाद या खाद के साथ मिलाकर खाद बना सकते हैं।
एक नियम के रूप में, रोपण के समय, अन्य खनिज उर्वरकों को नहीं जोड़ा जाता है। कुओं को 30 सेमी की दूरी पर और 5-8 सेमी की गहराई पर एक दूसरे से खोदा जाता है।
पंक्तियों के बीच की इष्टतम दूरी 60 सेमी है। आलू को ऊपर की ओर रखा जाता है और खाद या खाद के साथ मिट्टी के साथ छिड़का जाता है।
यदि आप लकीरें पर आलू लगाते हैं, तो छेद की गहराई 8 से 10 सेमी तक होनी चाहिए। शुष्क क्षेत्रों में, बीज जमीन में 5 सेमी नीचे एक और सिंक करते हैं। 
ध्यान
रोपण के बाद, युवा पौधों को बहुत अधिक ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, इसलिए पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला करने की सिफारिश की जाती है। शूटिंग के उद्भव के बाद पहली हिलिंग खर्च करने की आवश्यकता है।
विशेष उद्यान उपकरण भूमि को पौधे के तने में डाला जाता है। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि इसे नुकसान न पहुंचे। तने के नीचे जमीनी स्तर को ऊपर उठाने से सुरक्षा, मजबूती मिलती है और यह अतिरिक्त ऑक्सीजन देता है।
खरपतवारों से छुटकारा पाने के लिए हमें नियमित रूप से खरपतवार की आवश्यकता होती है। वे बिस्तरों की मल्चिंग को कम कर सकते हैं। पौधों के बीच एक घास होती है, जो न केवल खरपतवारों को बढ़ने से रोकती है, बल्कि नमी भी बनाए रखती है।
कलियों के गठन के बाद दूसरी हिलिंग खर्च करने की आवश्यकता होती है। पौधों की बाहरी स्थिति की निगरानी करना आवश्यक है। विविधता विभिन्न रोगजनकों के लिए प्रतिरोधी है। झाड़ियों की रोकथाम के लिए 100 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी की दर से 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड के घोल का छिड़काव किया जा सकता है। सुरक्षा के अलावा, यह पौधे को अतिरिक्त ऑक्सीजन देगा। 
बागवानों के अनुसार, कोलोराडो आलू बीटल उल्दर किस्म को बहुत पसंद करता है। इसलिए, बहुमत कीटनाशक के साथ पौधों की रक्षा करने की सिफारिश करता है। कई के बीच इसे चुनना, आपको यह याद रखना होगा कि इसके उपयोग के बाद आप केवल एक महीने में फसल ले सकते हैं।
पानी
आलू की किस्म "उलदार" सूखे के लिए प्रतिरोधी है। यदि आवश्यक हो, तो इसे रोपण के बाद और बढ़ते मौसम के दौरान पानी पिलाया जाना चाहिए। पंक्तियों के बीच पानी लाने के लिए बेहतर है, ताकि कंद के पास जमीन को नष्ट न करें।
यदि गर्मियों में सूखा है, तो आप इसके अलावा लैंडिंग को पानी दे सकते हैं। यह हर दो सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं करने की सिफारिश की जाती है। पौधे के प्रकार से, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि इसे अतिरिक्त नमी की आवश्यकता है या नहीं।
यदि उपजी बहुत कम हैं, तो आपको जमीन को जड़ से खोदने की जरूरत है, देखें कि यह कितना सूखा है और यदि आवश्यक हो, तो पानी के बारे में निर्णय लें।
यह महत्वपूर्ण है! "उलदार" को अतिरिक्त नमी पसंद नहीं है। यह आवश्यक है कि इसे अधिक मात्रा में पानी न दें और पानी के ठहराव से बचें।
शीर्ष ड्रेसिंग
आलू के लिए मिट्टी में उर्वरकों को गिराने के लिए शुरू करने की सिफारिश की जाती है। कटाई के बाद, वे बड़े गुच्छों को तोड़ने के बिना जमीन खोदते हैं। वे सर्दियों में बर्फ जमा करते हैं, नमी जमा करते हैं।
जमीन पर खाद या खाद डाली जाती है। बर्फ पिघलने के बाद, जब मिट्टी थोड़ी गर्म हो जाती है, तो आपको फिर से बगीचे को खोदना होगा।
"उलदार" को बड़ी मात्रा में खनिज उर्वरकों की आवश्यकता नहीं है। रोपण के दौरान और बढ़ते मौसम के दौरान, इसे कार्बनिक पदार्थों के साथ खिलाया जा सकता है।
बीस से एक के अनुपात में दस से एक या पक्षी की बूंदों के अनुपात में खाद के जलीय घोल का उपयोग किया जाता है। उर्वरकों के जलीय समाधान को लागू करना बेहतर है, क्योंकि वे जल्दी से जड़ प्रणाली तक पहुंचते हैं।
पैदावार बढ़ाने के लिए, आप इस आलू की विविधता को बढ़ते मौसम के दौरान पोटाश उर्वरकों के साथ खिला सकते हैं। उपयोग के निर्देशों के अनुसार पानी में पतला होना भी बेहतर है।
उत्पादकता
उच्च उपज के कारण "उलदार" ने अपनी लोकप्रियता हासिल की। पहले नए आलू को पर्याप्त मात्रा में मध्य जून में एकत्र किया जा सकता है। यह एक झाड़ी से किलोग्राम और 16 से 35 टन प्रति हेक्टेयर से अधिक है।
पके हुए आलू को बुवाई के तीन महीने बाद थोड़ा सा काट लिया जाता है। प्रति हेक्टेयर आलू की औसत फसल 40 से 55 टन तक होती है।
प्रति हेक्टेयर रिकॉर्ड आलू की पैदावार सत्तर टन से अधिक थी। दक्षिणी क्षेत्रों में, ऐसे मामले होते हैं जब फसलों को वर्ष में दो बार काटा जाता है।
क्या आप जानते हैं? सबसे महंगे आलू की कीमत लगभग पांच सौ यूरो प्रति किलोग्राम है। यह फ्रांस में उगाया जाता है और प्रति वर्ष सौ टन से अधिक नहीं।बेलारूसी से विविधता का नाम "लॉर्ड" का शाब्दिक अनुवाद है, और यह एक ऐसे देश में बनाया गया था जो दुनिया में सबसे अधिक आलू का उपयोग करता है और उसके बारे में सब कुछ जानता है।
यह विविधता की लोकप्रियता में जोड़ता है, जो कि उत्कृष्ट उपज, सरल देखभाल और रोगों और कीटों के प्रतिरोध की विशेषता है। इसका उत्कृष्ट स्वाद इसे किसी भी मेज पर एक स्वागत योग्य व्यंजन बनाता है। 
