मकई रेशम: उपयोगी गुण और गुर्दे, जिगर, पित्ताशय और मोटापे पर प्रभाव

मकई, जिसे दक्षिण अमेरिका से यूरोप लाया गया था, हम में से प्रत्येक के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि यह न केवल खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, क्योंकि उच्च स्वाद के अलावा, यह पौधा हमारे स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। विशेष रूप से उल्लेखनीय मकई कलंक है - फाइबर जो कान के चारों ओर सीधे बढ़ते हैं। यह पौधे के इस उपयोगी भाग के बारे में है और लेख में चर्चा की जाएगी।

रासायनिक संरचना

मकई के कलंक में कई अत्यंत महत्वपूर्ण यौगिक होते हैं:

• वसा और आवश्यक तेल;
• फाइटोस्टेरॉल्स (कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, शरीर में इसकी अवशोषण को रोकते हैं);
• कड़वा ग्लाइकोसाइड (कार्डियक गतिविधि को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है);
• अल्कलॉइड (केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर एक मजबूत प्रभाव, रक्त वाहिकाओं और मांसपेशियों की स्थिति);
• गम (रक्त में संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को कम करता है)।

शरीर के लिए मकई के लाभों के बारे में अधिक जानें।

वहाँ विटामिन हैं:

• कश्मीर - कि यह उत्पाद का मुख्य सक्रिय पदार्थ माना जाता है; यह सामान्य रक्त के थक्के प्रदान करता है; शरीर के विभिन्न पुनर्प्राप्ति प्रतिक्रियाओं में यकृत, गुर्दे और पित्ताशय के काम में सक्रिय रूप से भाग लेता है; कैल्शियम और विटामिन डी की सही बातचीत प्रदान करता है; सबसे मजबूत जहर को बेअसर करने की क्षमता है;
• बी विटामिन (_{1, 2}में,₅में,_{6, 8}) - तंत्रिका और पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करना; ऊर्जा चयापचय के लिए जिम्मेदार; रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद;
• सी - रक्त गठन की प्रक्रिया में एक बहुत महत्वपूर्ण घटक है; केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार; अंतःस्रावी ग्रंथियों को उत्तेजित करता है; इस विटामिन के बिना, शरीर द्वारा लोहे का सामान्य अवशोषण असंभव है;
• ए - प्रजनन प्रणाली (पुरुष और महिला दोनों) को सामान्य करता है; तंत्रिका, अंतःस्रावी और हृदय प्रणालियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है; थक्कों से रक्त को साफ करता है, रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है;
• डी - रक्त में इस विटामिन की पर्याप्त मात्रा फॉस्फोरस और कैल्शियम के आवश्यक स्तर को बनाए रखती है; प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है; मधुमेह, आंखों और दांतों के रोगों से लड़ने में मदद करता है; त्वचा रोगों (जैसे छालरोग और विभिन्न स्केलिंग) के खिलाफ लड़ाई; हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है, इसलिए यह फ्रैक्चर और मोच के उपचार में एक महत्वपूर्ण तत्व है;
• पी - एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव है, कई हृदय रोगों की घटना को रोकता है।

यह पता लगाना दिलचस्प है कि मकई पॉपकॉर्न की किन किस्मों से बनाया गया है।

स्थूल और सूक्ष्म पोषक तत्व हैं:

• लोहा (रक्त गठन, श्वसन और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण की प्रक्रियाओं में भाग लेता है);
• मैंगनीज (कार्बोहाइड्रेट और वसा चयापचय का एक महत्वपूर्ण घटक, थायराइड हार्मोन के उत्पादन को सामान्य करता है);
• तांबा (रक्त निर्माण के कार्य को प्रभावित करता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, हीमोग्लोबिन के निर्माण में शामिल होता है);
• क्रोमियम (कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में सुधार, शरीर में शर्करा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है);
• एल्यूमीनियम (त्वचा की स्थिति में सुधार, संयोजी और हड्डी के ऊतकों के निर्माण में भाग लेता है, भोजन के पाचन की प्रक्रिया में सुधार और गति बढ़ाता है)।

क्या आप जानते हैं? कॉर्न व्यक्तिगत बीज से ही बढ़ता है। यदि सिल पूरे जमीन पर गिर जाता है, तो यह खराब हो जाएगा। इसलिए, घरेलू, खेती की गई मक्का जंगली में नहीं पाई जा सकती है।

औषधीय गुण

कॉर्न स्टिग्मास का मानव शरीर पर समग्र रूप से लाभकारी प्रभाव पड़ता है और विशेष रूप से इसकी कुछ प्रणालियों पर:

• रक्त शर्करा के उत्पादन को सामान्य करता है, और इंसुलिन उत्पादन में भी सुधार करता है;
• परेशान प्रभाव के बिना एक मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है और असुविधा के बिना दस्त को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है;
• गुर्दे की पथरी की उपस्थिति में निवारक और चिकित्सीय एजेंट हैं;
• रक्त को शुद्ध करें और इसके बेहतर थक्के में योगदान दें;
• अतिरिक्त पित्त से निपटने में मदद, इसकी चिपचिपाहट और घनत्व को कम करना, इसके स्राव को सामान्य करना और बिलीरुबिन की मात्रा को कम करना;
• तंत्रिका तंत्र को मजबूत करना, उत्तेजना कम करना और नींद को सामान्य करना।

दवा में प्रयोग करें: मकई के उपयोगी कलंक की तुलना में

समृद्ध रासायनिक संरचना एक बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों के साथ मकई के कलंक प्रदान करती है। इसलिए, उनका उपयोग विभिन्न सेक्स और उम्र के लोगों में विभिन्न समस्याओं को हल करने के लिए किया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! इससे पहले कि आप मकई के कलंक का उपयोग करना शुरू करें, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और दवा के व्यक्तिगत आहार का निर्धारण करना चाहिए।

महिलाओं के लिए

महिलाओं के लिए, यह उपकरण मासिक धर्म के दौरान विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि इसमें मजबूत हेमोस्टेटिक गुण हैं। इस तरह की एक प्राकृतिक दवा का उपयोग भारी मासिक धर्म और गर्भाशय के रक्तस्राव के उपचार में स्त्री रोग में किया जाता है। सक्रिय घटकों के लिए धन्यवाद, रक्त को तेजी से साफ किया जाता है और बेहतर रूप से जमा होता है, प्रोथ्रोम्बिन की मात्रा बढ़ जाती है।

किडनी के लिए

मकई के बालों में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं और इसलिए यह गुर्दे की बीमारी के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

उपकरण सूजन से मुकाबला करता है, रेत और पत्थरों के गठन को कम करता है, शरीर से उनके उत्सर्जन को तेज करता है।

अधिक प्रभावी रूप से संयंत्र अमर, रैपेशकोम और सेंटौरी के संयोजन में खुद को प्रकट करता है।

जिगर के लिए

बहुत बार, इस अंग की विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए कलंक का उपयोग किया जाता है। मकई के बालों के काढ़े, जलसेक या चाय की स्वीकृति जिगर की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालती है, इसके काम को सामान्य करती है। हेपेटाइटिस जैसे यकृत रोगों में यह उपाय विशेष रूप से उपयोगी होगा।

चिकित्सक आमतौर पर इस तरह के उत्पाद को शरीर की स्थिति को मजबूत करने और सुधारने के लिए जटिल उपचार के लिए एक अतिरिक्त उपकरण के रूप में निर्धारित करते हैं।

पित्ताशय की थैली के लिए

कॉर्न स्टिगम से काढ़ा, जलसेक या चाय बिलीरुबिन की मात्रा को कम करता है, पित्त को पतला करता है और शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है। इसलिए, इस उपकरण का उपयोग अक्सर पित्ताशय की थैली के रोगों के उपचार में किया जाता है:

• पित्ताशय (कोलेलिथियसिस की सबसे गंभीर प्रकार की जटिलताओं में से एक, जिसमें पित्ताशय की थैली बहुत सूजन है);
• पित्तवाहिनीशोथ (पित्त नलिकाओं की सूजन, जो तीव्र या पुरानी हो सकती है। आंत या पित्ताशय की थैली से संक्रमण के कारण);
• पित्त की बीमारी (पित्ताशय में या पित्त नलिकाओं में पत्थरों का निर्माण)।

जब वजन कम हो रहा है

इस तरह के उत्पाद का उपयोग सामान्य रूप से भूख को कमजोर करता है और विशेष रूप से मिठाई के लिए cravings को कम करता है। इसके अलावा, मकई की मूत्रवर्धक क्रिया शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों के साथ अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करती है। वजन कम करने की प्रक्रिया में कलंक के उपयोग का यह मुख्य कारण है।

ज़बरस मधुमक्खी, ब्रोकोली, नारंगी, चार्ड, फल फल शरीर के चयापचय को गति दे सकते हैं।

बेशक, उपकरण स्वतंत्र रूप से उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन केवल एक संतुलित आहार और अन्य कारकों के साथ संयोजन में इष्टतम वजन (उदाहरण के लिए, खेल और बुरी आदतों की अनुपस्थिति) को प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।

कच्चे माल की कटाई और भंडारण

मकई के कच्चे माल की कटाई कलंक के संग्रह से शुरू होती है। यह परागण से पहले किया जाना चाहिए, जब योनी दूधिया-मोम की परिपक्वता के चरण में होती है और हल्के पीले रंग की होती है। इस अवधि के दौरान, पोषक तत्वों की एकाग्रता इष्टतम है। पुराने और सूखे कलंक चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि लगभग कोई उपयोगी घटक नहीं हैं।

बहुत महत्व की जगह सभा है। ये ऐसे सिद्ध पौधे होने चाहिए, जिनका उन रसायनों के साथ व्यवहार नहीं किया जाता है जो मनुष्यों के लिए हानिकारक या खतरनाक होते हैं।

हम आपको यह जानने की सलाह देते हैं कि सर्दियों के लिए मकई को कैसे बचाया जाए।

यह महत्वपूर्ण है! आपको फूलों की अवधि में स्तंभों को नहीं तोड़ना चाहिए। यह निषेचन चक्र को बाधित करता है और वृक्षारोपण को नुकसान पहुंचाता है।

बंडलों को काटने या धीरे से प्लक करने की आवश्यकता होती है। उनकी लंबाई 10-20 सेमी होनी चाहिए, और वे खुद को स्पर्श करने के लिए चिकनी, नरम और बहुत सुखद होना चाहिए।

संग्रह के तुरंत बाद तंतुओं को सुखाएं। इसके लिए, अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरे में मोटे कागज, कपड़े या कार्डबोर्ड पर कंबल बिछाए जाते हैं (एटिक्स या बरामदा सबसे अच्छा होता है, लेकिन खुली जगह पर नहीं होता जहां हवा होती है)। सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति वांछनीय है। परत की मोटाई 1-2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा उत्पाद खराब होना शुरू हो जाएगा, और सूखा नहीं। प्रक्रिया में केवल कुछ दिन लगते हैं। इस समय, कच्चे माल की जाँच करने की आवश्यकता है और, यदि आवश्यक हो, वर्दी सुखाने के लिए बदल दिया।

आप तैयार होने तक मकई के बाल और ओवन या ओवन (अधिकतम तापमान 40 डिग्री सेल्सियस) में भी सूख सकते हैं। तैयार तंतुओं को कपड़े के थैलों या कांच के कंटेनरों में संग्रहित किया जाता है। शेल्फ जीवन - 3 साल। यदि आपके पास कच्चे माल की खरीद का समय नहीं है या ऐसा कोई अवसर नहीं है, तो आप पहले से ही सूखे हुए रूप में मकई के बाल खरीद सकते हैं।

मकई रेशम कैसे लें: व्यंजनों

चिकित्सा प्रयोजनों के लिए एक पौधे का उपयोग करने के कई तरीके हैं, वे सभी तैयार करने और उपयोग करने में आसान हैं। जरूरतों के आधार पर, इन उपकरणों का उपयोग आंतरिक अंगों के विभिन्न रोगों के लिए किया जा सकता है। एक पूर्ण निदान से गुजरने और चिकित्सा सलाह प्राप्त करने के बाद, मकई-बाल-आधारित दवाओं को एक व्यापक उपचार में प्रशासित किया जाता है। खुराक और आहार को डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है, रोग और उसके चरण के आधार पर।

आसव

एक प्रभावी जलसेक तैयार करने के लिए, आपको 1 बड़ा चम्मच मकई के डंठल लेने और उन्हें एक गिलास उबलते पानी के साथ डालना होगा। एक घंटे के बारे में आग्रह करना आवश्यक है, फिर फ़िल्टर करें। इस तरह की दवा 1 चम्मच में ली जाती है, दिन में 3-4 बार लेने की आवृत्ति। पाचन तंत्र या यकृत के रोगों के लिए स्वीकार किया जाता है। औसत पाठ्यक्रम 2 सप्ताह है। उपाय पित्त को शरीर को बेहतर छोड़ने में मदद करता है।

चाय: कैसे काढ़ा

प्रभावी एक संग्रह है जो जटिल स्वास्थ्य समस्याओं को हल करने में मदद करेगा। इसमें ऐसे पौधे शामिल हैं:

• मकई रेशम;
• काले करंट के पत्ते;
• पुदीना;
• रेंगने वाला थाइम;
• येरो;
• एग्रिमोनी साधारण।

सभी सूखी सामग्री को समान अनुपात में मिश्रित किया जाना चाहिए। इस तरह के संग्रह का 1 चम्मच उबलते पानी का 1 कप काढ़ा, 15-20 मिनट जोर देते हैं और दिन में कई बार आधे कप के लिए सामान्य चाय के रूप में पीते हैं।

प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए चेरी की पत्तियों से चाय में मदद मिलेगी।

शोरबा: कैसे पीना है

खाना पकाने के शोरबा की तकनीक बहुत सरल है:

1. एक छोटे तामचीनी सॉस पैन या मग में सूखे मकई के दाने के दो बड़े चम्मच डालें।
2. 1 गिलास उबला हुआ और थोड़ा गर्म पानी डालें।
3. उबलते पानी के एक पैन में शोरबा और जगह के साथ कंटेनर को कवर करें। जल स्तर देखें - यह बहुत अधिक नहीं होना चाहिए।
4. 15-20 मिनट के लिए पानी के स्नान में भिगोएँ।
5. स्टोव से अलग सेट करें और ढक्कन के साथ पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।
6. संक्रमित शोरबा को तनाव दें और उबला हुआ पानी से पतला करें ताकि आपको एक पूर्ण ग्लास (250 मिलीलीटर) तरल मिल सके।

भोजन के बाद दिन में 3-4 बार इस तरह का काढ़ा लिया जाता है। यह पहले से हिलाकर रख, गर्म उपभोग करने के लिए आवश्यक है। पाठ्यक्रम 2 सप्ताह है, जिसके बाद एक ब्रेक की आवश्यकता होती है। उपकरण का उपयोग पित्त पथ डिस्केनेसिया, हेपेटाइटिस और कोलेसिस्टिटिस के जटिल उपचार में किया जाता है।

क्या आप जानते हैं? पूर्ण मकई नेता - मेक्सिको। एक मैक्सिकन नागरिक प्रति वर्ष 90 किलोग्राम उत्पाद खाता है।

बेशक, एक भी उपाय आपको गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद नहीं करेगा और सभी बीमारियों से तुरंत ठीक नहीं होगा। लेकिन उपचार में प्राकृतिक घटकों का उचित उपयोग समस्या को जटिल रूप से हल करने या प्रारंभिक अवस्था में इसे रोकने में मदद कर सकता है। मुख्य बात यह है कि डॉक्टर के निर्देशों का कड़ाई से पालन करें और अपनी भलाई की सावधानीपूर्वक निगरानी करें।