टमाटर लगभग हर गर्मियों में कुटीर में लगाए जाते हैं। लाल, गुलाबी, पीले रसदार फल इस तथ्य के कारण लोकप्रिय हैं कि वे बेहद उपयोगी हैं, और सर्दियों के लिए रस, सॉस और सभी प्रकार के संरक्षण के लिए भी उपयोग किया जाता है। लगातार प्रजनन की प्रक्रिया में, नए पौधे खोले जाते हैं, जो कभी-कभी एक विदेशी रूप होते हैं। इनमें से एक काले टमाटर "कुमाटो" हैं - एक असामान्य विविधता जो ध्यान को आकर्षित करती है, इसकी उपस्थिति और इसके असामान्य स्वाद दोनों।
प्रकटन इतिहास
जाहिर है, कुछ रहस्यमयता सभी सुंदर और असामान्य में निहित है, और इसलिए यह काले टमाटर की उपस्थिति के इतिहास के साथ हुआ। 
यह ज्ञात है कि इस किस्म के प्रजनन पर काम 40 साल से अधिक समय पहले शुरू हुआ था, और यह यूरोपीय वैज्ञानिकों द्वारा खोजा गया था, जिन्होंने गैलापागोस द्वीप समूह में उगाए गए जंगली टमाटर के साथ फसल को पार किया था, और फलों के एक असामान्य रंग के लिए ब्लैकबेरी वर्णक का उपयोग किया गया था।
विवरण और फोटो
कुमाटो सब कुछ दिलचस्प है, टमाटर के अपरंपरागत रंग से और झाड़ी के पत्ते इस किस्म में निहित अविश्वसनीय स्वादों के लिए।
झाड़ियों
संयंत्र अनिश्चित है, और इसलिए ऊंचाई में 2-2.5 मीटर तक बढ़ने में सक्षम है। श्रुब शक्तिशाली, ब्रिसल से ढके हुए तने को अलग करता है। प्रारंभ में, पुष्पक्रम 8-9 पत्ती से ऊपर बनने लगते हैं, और अगले - 1-2 चादरों के बाद।
यह महत्वपूर्ण है! एक अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए, जब एक झाड़ी 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाती है, तो शूटिंग को चुटकी ली जाती है।टमाटर की जड़ें बहुत विकसित होती हैं, सतह पर बढ़ने में सक्षम होती हैं, जो अंतरिक्ष में 1 मीटर तक होती हैं। झाड़ी के पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं, बल्कि छोटे होते हैं।
फल
कुमाटो टमाटर विभिन्न आकृतियों का हो सकता है, दोनों पूरी तरह से गोल और बेर के आकार का, आयताकार या अंडाकार। मुख्य आकर्षण उनका चॉकलेट रंग है, जो मोनोफोनिक हो सकता है, और हरे रंग के धब्बे भी हैं।
फल का वजन 75 से 180 ग्राम तक होता है। टमाटर घनी, लेकिन पतली त्वचा के साथ कवर किया जाता है, जिसके पीछे एक मांसल, रसदार भरने, लाल या हरे रंग का होता है। चार-कक्ष फल में बीजों की न्यूनतम संख्या, विविधता को और भी अधिक स्वाद लाभ देती है।
टमाटर की ऐसी किस्मों के बारे में भी जानें, जैसे "भालू का पंज", "पेत्रुस-माली", "लेजीयका", "बोकेल", "हनी", "ज़िमलेनेक", "सोलेरोसो", "नियाग्रा", "पिंक एलीफैंट", "रॉकेट" "," माशा डॉल "," ग्रेपफ्रूट "," स्ट्रॉबेरी ट्री "," कोर्निव्स्की पिंक "," ब्लागॉवेस्ट "," एबाकन्स्की पिंक "।
सुविधा
पहली शूटिंग के बाद 105-120 दिनों में "कुमाटो" पक गया, यानी वे मध्यम-पकने वाले हैं। फल बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं और लंबे शिपमेंट के लिए उपयुक्त होते हैं।
उच्च दक्षता में ग्रेड 1 वर्ग से भिन्न होता है। मी रोपण को 15 किग्रा उपज तक एकत्र किया जा सकता है। 
काले टमाटर में उत्कृष्ट गैस्ट्रोनोमिक गुण होते हैं, उनका उपयोग भोजन के लिए किया जाता है, विभिन्न सलाद और स्नैक्स तैयार करने के लिए, उन्हें सॉस और गर्म व्यंजनों में जोड़ा जाता है, और साथ ही, उनकी घनी संरचना के कारण, उन्हें संरक्षित किया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं? इसकी उच्च सामग्री के कारण सेरोटोनिन, जिसे भी कहा जाता है खुशी का हार्मोनअंधेरे दिन पर भी टमाटर आपकी आत्माओं को पूरी तरह से उठा सकता है।
ताकत और कमजोरी
काले टमाटर के कई फायदे हैं। विदेशी उपस्थिति के अलावा, उनमें से हैं:
- उच्च, स्थिर उपज;
- लंबी दूरी पर लंबी अवधि के भंडारण और परिवहन की संभावना;
- मीठे बेर का स्वाद;
- संयंत्र का सूखा प्रतिरोध;
- फ्रुक्टोज और विटामिन से भरपूर।
"कुमाटो" कैसे रोपें?
विविधता और उसकी मौलिकता के गुण ब्याज और उसके भूखंड पर पौधे लगाने की इच्छा को जागृत करते हैं। आइए देखें कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए, और अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए कृषि संबंधी किन तरीकों का इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
बीज की तैयारी
रोपण से पहले बीज को 20-30 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान में कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, जिसके बाद उन्हें बहते पानी के नीचे rinsed किया जाना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! अनुभवी माली बीजों को सख्त करने की प्रक्रिया को अंजाम देते हैं: कीटाणुशोधन करने के बाद, रोपण सामग्री को सूख जाता है और रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे के लिए भेजा जाता है।शूटिंग के उद्भव में तेजी लाने के लिए, आप विकास उत्तेजक का उपयोग कर सकते हैं, जो बाजार पर व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व करते हैं। बुवाई से पहले, रोपण सामग्री को 24 घंटे के लिए पानी में भिगोने की सलाह दी जाती है ताकि बीज अच्छी तरह से सूज जाएं।
मिट्टी की आवश्यकताएं
खेती में सफलता काफी हद तक उस मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करती है जिस पर टमाटर उगेंगे। रोपण सब्सट्रेट को व्यक्तिगत रूप से तैयार किया जा सकता है या विशेष स्टोर में तैयार किया जा सकता है।
आदर्श - कमजोर अम्लीय रेतीली या दोमट मिट्टी, जिसे जैविक खाद, रोहित खाद या खाद के साथ खिलाना चाहिए। मिट्टी में अम्लता को सामान्य करने के लिए चूना बनाते हैं।
जैविक उर्वरकों में पुआल, कबूतर का गोबर, हड्डी और मछली का भोजन, दूध का मट्ठा, आलू के छिलके, अंडे के छिलके, केले की खाल, तंबाकू की धूल, प्याज का छिलका, बिछुआ शामिल हैं।रोपण के लिए अंकुर पीट, धरण, नदी की रेत और राख को मिलाने की सिफारिश की जाती है। बीज बोने से पहले, सब्सट्रेट को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, इसे ओवन में शांत करके या उबलते पानी का उपयोग करके किया जा सकता है।
रोपाई के लिए रोपण और देखभाल
मार्च में, तैयार बीज रोपण कंटेनरों में 2 सेमी की गहराई और एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं। रोपाई के लिए क्षमता विशाल होनी चाहिए।
सभी बीजों को बोने के बाद, उन्हें पानी पिलाया जाता है और कंटेनर को एक फिल्म या पतले गिलास के साथ कवर किया जाता है, यह सही माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए आवश्यक है। एक गर्म, जली हुई जगह में जमा बीज। 5-7 दिनों के बाद आश्रय हटा दिया जाता है, जब अधिकांश शूट दिखाई दिए।
रोपाई के लिए आरामदायक तापमान 23-25 डिग्री है। कुमाटो गोता तब शुरू किया जाता है जब प्रत्येक पौधे पर 2 पत्तियां होती हैं।
झाड़ियों की जड़ों को बेहतर ढंग से विकसित करने और मजबूत करने के लिए अलग-अलग कंटेनरों में सीडलिंग को बैठाया जाता है। मिट्टी के सूखने पर टमाटर को नियमित रूप से पानी पिलाना चाहिए। 
पानी की प्रक्रियाओं को सावधानी से किया जाना चाहिए, ताकि बूंदें युवा पौधों के पत्ते पर न पड़ें। जटिल खनिज उर्वरकों के साथ निषेचन की सिफारिश की जाती है, प्रति पॉट अवधि में 2-3 बार।
क्या आप जानते हैं? यूरोप में 16 वीं शताब्दी की शुरुआत में, टमाटर सजावटी उद्देश्यों के लिए विशेष रूप से उगाए गए थे। झाड़ियों ने अमीर और सफल यूरोपीय लोगों के फूलों के बिस्तरों और बगीचों को सजाया।
खुले मैदान में प्रत्यारोपण
रोपाई के लिए पौधों को धीरे-धीरे तैयार किया जाता है, ग्रीनहाउस या खुले मैदान में इरादा रोपण से 2-3 सप्ताह पहले सख्त प्रक्रिया के साथ शुरू होता है।
बीजों को मई के अंत के आसपास बिस्तरों पर लगाया जाता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उस समय तक जमीन अच्छी तरह से गर्म हो जाती है और रात का तापमान शून्य से नीचे नहीं गिरता है। मई की शुरुआत में टमाटर को ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
लैंडिंग छेद की तैयारी के बारे में चिंता करने के लिए अग्रिम करना चाहिए। वे एक दूसरे से 50-60 सेंटीमीटर की दूरी पर खोदे जाते हैं, गड्ढों के तल पर एक उच्च फास्फोरस सामग्री के साथ उर्वरक बिछाने की सिफारिश की जाती है। 
टमाटर की देखभाल
इसके सजावटी प्रभाव के बावजूद, कुमाटो टमाटर पूरी तरह से अप्रभावी हैं। पौधों की देखभाल में बहुत अधिक परेशानी नहीं होती है।
पानी
एक सप्ताह में औसतन 1-2 बार, मिट्टी को सूखने पर झाड़ियों को पानी पिलाया जाता है। पानी के उपचार के लिए गर्म गर्म पानी का उपयोग करना सबसे अच्छा है, और टमाटर को विशेष रूप से जड़ में पानी देना।
उर्वरक
उर्वरक को हर 10-14 दिनों में एक बार किया जाना चाहिए, जटिल खाद के बीच बारी बारी से, 1: 1 में जटिल खनिज उर्वरकों के साथ पानी।
मास्किंग और गार्टर
अन्य अनिश्चित किस्मों की तरह, कुमाटो को एक गार्टर और नियमित रूप से लुप्त होती की जरूरत है। सिंथेटिक सामग्री की मदद से बगीचे के बिस्तर पर उतरने के तुरंत बाद झाड़ियों को बांधना बेहतर होता है। 
जैसा कि वे दिखाई देते हैं, निचले और पार्श्व प्रक्रियाएं हटा दी जाती हैं। झाड़ी को गठन की आवश्यकता नहीं है।
यह महत्वपूर्ण है! टमाटर के तने और पत्तियों में ग्लाइकोकलॉइड पदार्थ होते हैं, इसलिए, दस्ताने के बिना झाड़ी को प्रत्यारोपण या चुटकी लेने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि हरे रंग के हिस्सों से निकलने वाले रस से एलर्जी से लेकर बुखार तक गंभीर एलर्जी हो सकती है।
कटाई
जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, फसल जुलाई के मध्य में पकती है। फलों को चुनने के साथ, पकने के तुरंत बाद उन्हें कसने और हटाने के लिए बेहतर नहीं है, जिस स्थिति में उन्हें अच्छी तरह से और लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा, और पौधे अगली फसल के पकने के लिए अपनी जीवन शक्ति का निर्देशन करेगा।
लाभों के बारे में थोड़ा
एंथोसायनिन, जो मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, टमाटर को एक असामान्य काला रंग प्रदान करते हैं। 
काले टमाटर के नियमित सेवन से हृदय संबंधी बीमारियों से बचाव, दृष्टि में सुधार, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने, पफपन को हराने और यहां तक कि कैंसर की घटना को रोकने में मदद मिलेगी। कुमाटो को एक शक्तिशाली कामोत्तेजक भी माना जाता है।
उपरोक्त विवरण और कुमाटो टमाटर की कई सकारात्मक विशेषताएं केवल इस किस्म की मौलिकता का पर्दा उठाती हैं। इसके सभी आकर्षण को समझने और सराहना करने के लिए, आपको निश्चित रूप से इसे अपने स्वयं के कथानक में विकसित करने का प्रयास करना चाहिए।
स्वाद और उपस्थिति के विदेशी फल किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे, और संस्कृति बढ़ने की सादगी निश्चित रूप से प्रयोग को प्रेरित करती है।
