आलू "पिकासो": विवरण और खेती

आलू सोलानासी परिवार की एक बारहमासी जड़ी बूटी है। मातृभूमि - दक्षिण अमेरिका। ऐसी सूखी विशेषता आपके सभी पसंदीदा उत्पाद की लोकप्रियता के स्तर को व्यक्त नहीं कर सकती है। उदाहरण के लिए, बेलारूस इस अद्भुत कंद के साथ सीधे जुड़ा हुआ है। आलू की खेती सैकड़ों वर्षों से की जाती है, ताकि इसकी बड़ी संख्या में किस्में हों। हॉलैंड प्रजनन दुनिया में मान्यता प्राप्त नेताओं में से एक है, यह यह छोटा राज्य है जो पिकासो आलू का जन्मस्थान है, जिस पर चर्चा की जाएगी।

विविधता का वर्णन

आलू किस्में "पिकासो" - देर से पकने वाली, पूरी तरह से पकने वाली पहली शूटिंग के 115-130 दिनों में होती है। लोकप्रिय नाम - "इवान-दा-मेरी", "नींबू", "लिस्का" और अन्य। वाणिज्यिक गुणवत्ता वाले कंद का वजन 80-150 ग्राम की सीमा में होता है। कंदों का रंग पीला-गुलाबी होता है, इस रंग के कारण इस किस्म को इसका नाम मिला। यह अच्छी तरह से संग्रहीत है, एक उच्च उपज है, औसतन प्रति हेक्टेयर 20 टन है, और कुछ मामलों में - 2-2.5 गुना अधिक। सफेद फूलों और गहरे हरे रंग के टॉप के साथ रसीला झाड़ी।

क्या आप जानते हैं? दुनिया में हर साल 7 मिलियन टन से ज्यादा फ्रेंच फ्राइज़ की खपत होती है।

एक परिपक्व कंद में एक छोटा सा स्टार्च सामग्री (12% तक) पिकासो आलू को पूरी तरह से आहार विविधता बनाता है, अगर इस तरह की अवधारणा आमतौर पर इस उत्पाद पर लागू होती है। ऐसी विशेषताएं लोकप्रियता को जोड़ती हैं: उत्कृष्ट स्वाद, लंबे भंडारण की संभावना (शरद ऋतु में खरीदे गए आलू सर्दियों के मध्य तक अंकुरित नहीं होंगे), हमारी जलवायु परिस्थितियों के अनुकूलता और उत्कृष्ट परिवहन क्षमता। यह कहना सुरक्षित है कि इस किस्म ने हमें अपने सबसे मजबूत प्रशंसकों से हासिल किया है और अपने बारे में सबसे अनुकूल समीक्षा की है।

सुविधाएँ ग्रेड

आलू की किस्मों "पिकासो" का वर्णन करते समय यह वायरस ए और वाईएन प्रकार, कोलोराडो आलू बीटल, नेमाटोड, और देर से तुषार और पपड़ी के लिए ध्यान देने योग्य है। इस ग्रेड के ऐसे उत्कृष्ट सुरक्षात्मक गुणों पर सहमत, किसान और कृषि उद्यम ध्यान नहीं दे सकते थे। मौसम की योनि के लिए इस पूर्वोक्त सहिष्णुता में जोड़ें, मिट्टी के प्रति असावधानी, परिवहन की अच्छी पोर्टेबिलिटी, भंडारण के दौरान गुणवत्ता और एक छोटी सी हानि, और आप समझ सकते हैं कि पिकासो हमारी पट्टी में सबसे लोकप्रिय आलू की किस्मों में से एक क्यों है।

इस तरह की आलू की किस्में "लक", "कीवी", "इम्पाला", "लोरच", "झुरविंका", "इलिंस्की" और "इर्बस्की" काफी लोकप्रिय हैं।

अवतरण

इसकी स्पष्टता और रोग प्रतिरोधक विशेषताओं के कारण, पिकासो आलू की बहुत सकारात्मक समीक्षा है। यह किस्म लगभग पूरे यूरोप में पाई जा सकती है। लैंडिंग के कुछ सरल नियम हैं जिन्हें आप जानना चाहते हैं। रोपण से लगभग 30-45 दिन पहले, रोपण सामग्री का दृश्य निरीक्षण करना आवश्यक है, खराब हो चुके कंदों को हटा दें।

क्या आप जानते हैं? Conquistador Pedro Cieza de Lyon अपने काम में आलू का वर्णन करने वाले यूरोप के पहले व्यक्ति नहीं थे "पेरू का इतिहास", लेकिन यूरोप में एक रूट सब्जी भी दिया।

रोपण के लिए उपयुक्त सामग्री को हवा के तापमान के साथ उज्ज्वल स्थान पर ले जाया जाना चाहिए, जो +10 डिग्री सेल्सियस से कम न हो और +15 डिग्री सेल्सियस से बेहतर हो। कंदों के पूर्व-अंकुरण के लिए यह आवश्यक है। लगभग दो सप्ताह में स्प्राउट्स दिखाई देने लगेंगे, और उनसे जड़ प्रणाली टूट जाएगी। एक कंद पर लगभग 6-8 आँखें 20 मिमी की ऊंचाई तक उग आती हैं। रोपण से पहले, किसी भी उपलब्ध विकास उत्तेजक (जिरकोन, एपिन, पोटेटीन, मिकॉन) के साथ कंद का इलाज करना वांछनीय है। उत्तेजक विकास के अपने प्रत्यक्ष कार्य के अलावा, ये निधि कंदों को खनिज उर्वरकों से समृद्ध मिट्टी में अनुकूल बनाने में मदद करेंगे और कीटों के खिलाफ अतिरिक्त सुरक्षा बनाएंगे।

यह महत्वपूर्ण है! आप आलू को मिट्टी में नहीं लगा सकते हैं जहाँ उन्होंने पिछले सीजन में बैंगन, मिर्च, खीरे, टमाटर और आलू उगाए थे!

सामान्य लैंडिंग समय वसंत है। रोपण का समय निर्धारित करने के लिए एक दिलचस्प लोक विधि है - यह एक सन्टी पर पत्ती खिलने का समय है। रोपण समय की शुरुआत के लिए मुख्य संकेतक मिट्टी की नमी है। मिट्टी "भारी", कम गहरी रोपण के लिए नाली है। पपड़ी से बचने के लिए, रोपण से पहले खाद या चूने के साथ मिट्टी को खाद देना संभव नहीं है। अनुशंसित लैंडिंग आवृत्ति निम्नानुसार है:

• पंक्तियों के बीच की दूरी - 0.7 मीटर;
• झाड़ियों के बीच की दूरी - 0.4 मीटर;
• गहराई 0.1 मीटर है (हालांकि यह आंकड़ा, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, मिट्टी पर निर्भर करता है)।

प्रत्येक झाड़ी के नीचे थोड़ा सा धरण और राख डालना चोट नहीं करता है, इससे मिट्टी की उर्वरता बढ़ेगी।

ध्यान

आलू की किस्मों का वर्णन "पिकासो" पूरा नहीं होगा, अगर इस तरह की बारीकियों का उल्लेख नहीं करना है: यह मिट्टी के वातन, पानी और खिला पर काफी मांग है। इसके अलावा, विभिन्न चरणों में इन प्रक्रियाओं को अलग-अलग तरीकों से किया जाना चाहिए:

1. कलियों की उपस्थिति से पहले। पानी भरना - प्रति सप्ताह 1 बार (10 लीटर / वर्ग मीटर)। रोपण के एक हफ्ते बाद - शिथिल करना, तीन हिलिंग तक करना। खाद के साथ शीर्ष ड्रेसिंग (पानी के 15 भागों पर खाद का 1 हिस्सा)।
2. बुदबुदाना और फूलना। पानी डालना - प्रति सप्ताह 1 बार (20-30 लीटर / वर्ग मीटर)। नवोदित होने से पहले की गई अंतिम हिलिंग, ऊँचाई - 20 सेमी। यह पंक्तियों के बीच कीचड़ को रोक नहीं पाएगी। फूल की शुरुआत में, राख और सुपरफॉस्फेट के साथ शीर्ष ड्रेसिंग (पानी की बाल्टी प्रति 2-3 चम्मच, खपत - 1 लीटर प्रति 1 मीटर)।
3. फूल के बाद, हम अपने आप को केवल महीने में 2 बार पानी (10 लीटर / वर्ग मीटर) तक सीमित करते हैं।

आप आलू के बगल में लहसुन लगा सकते हैं, इसकी गंध से कीट दूर हो जाएंगे। कोलोराडो आलू बीटल - किसी भी आलू की विविधता, "पिकासो" कोई अपवाद नहीं है!

यह महत्वपूर्ण है! कोलोराडो आलू बीटल से आलू को स्प्रे करने से पहले संयंत्र को खिलने के लिए संभव है!

कोलोराडो आलू बीटल के साथ इस प्रकार के संघर्ष को मैन्युअल संग्रह के रूप में मत भूलना। आप 10-15 किलोग्राम राख प्रति 1 सौ की दर से लकड़ी की राख के साथ आलू के सबसे ऊपर स्प्रे कर सकते हैं।

कटाई

संग्रह आमतौर पर सितंबर के मध्य में होता है। आलू के शीर्ष पर रोपण के 150 दिन बाद पूरी तरह से मर जाते हैं। थोड़ा पहले, यह सूखने और पीले होने के बाद, आप कटाई शुरू कर सकते हैं। फसल को लंबे समय तक रखने के लिए, आपको इसे सूखे मौसम में इकट्ठा करना होगा। औसत दैनिक तापमान पर ध्यान देना आवश्यक है - + 10 ... +15 ° C। हरे रंग के टॉप के साथ झाड़ियों को न खोदें, यह है - एक संकेत है कि कंद अभी भी पक रहे हैं। यदि आप बुनाई से अतिरिक्त बाल्टी इकट्ठा करना चाहते हैं, तो जल्दी मत करो, झाड़ी को पकने दें। हालांकि एक महत्वपूर्ण संकेतक - मौसम! कई बागवानों को शरद ऋतु की बारिश से पहले फसल काटने की जल्दी होती है।

क्या आप जानते हैं? सोलनिन - आलू के फल में निहित एक अल्कलॉइड, एक प्राकृतिक कवकनाशी और कीटनाशक है।

बगीचे में, कई घंटों के लिए खोदा गया कंद प्री-ड्राई छोड़ दिया जाता है। फिर ध्यान से, सतह को नुकसान न करने के लिए, जमीन से कंद को साफ करना और खराब होने को अस्वीकार करना आवश्यक है। लेकिन इसे करने के लिए तुरंत काम नहीं करेगा। एक सप्ताह के लिए फसल को सूखी, ठंडी जगह पर लेटना आवश्यक है, फिर खराब कंदों को अस्वीकार करें जो पूरी फसल को खराब कर सकते हैं। आलू को स्टोर करने के लिए आदर्श स्थान तहखाने या तहखाना है, जहां हवा का तापमान +4 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होता है। यदि आप आलू को थोक में स्टोर करते हैं, तो यह वांछनीय है कि ऊंचाई 1 मीटर से अधिक न हो। लेकिन बैग या नेट में स्टोर करना बेहतर और अधिक सुविधाजनक है, खासकर जब थोड़ी फसल होती है। अगले साल के लिए रोपण सामग्री के बारे में सोचने लायक है। इस उद्देश्य के लिए छोड़े गए कंदों को तहखाने में निकालने की आवश्यकता नहीं है, उन्हें हरियाली के लिए प्रकाश में छोड़ने की आवश्यकता है। सागनी के साथ साग ले जाया जाता है - फलों में निहित एक जहरीला क्षार (आलू के साथ भ्रमित नहीं होना!) आलू। यह कृन्तकों के लिए एक प्राकृतिक जहर है और एक उत्कृष्ट परिरक्षक है जो आपके रोपण सामग्री को अगले वसंत तक सुरक्षित रूप से पहुंचने में मदद करेगा। तो, अब आपके पास पिकासो की किस्मों को उगाने, कटाई और भंडारण के लिए विशेषताओं, विवरण और सिफारिशों की एक पूरी तस्वीर है। इस किस्म को कई लोग लंबे समय से अन्य नामों से जानते थे। "इवान दा मेरीउ" को लंबे समय से और अक्सर अपने स्वाद और गुणवत्ता के लिए बाजारों में पूछा जाता है। लेख पढ़ने के बाद, आप जानते हैं कि इस लोकप्रियता का क्या कारण है। यदि आप एक शौकिया माली हैं, तो हमें उम्मीद है कि हमारी सलाह और सिफारिशें आपकी गर्मियों की कुटिया में मदद करेंगी।