सेब की विविधता "गोल्डन स्वादिष्ट": विशेषताओं, खेती एग्रोटेक्निक्स

गोल्डन डिलीशियस कई वर्षों से बहुत लोकप्रिय है। लेकिन हर कोई विविधता और रोचक तथ्यों के रहस्यों को नहीं जानता है। आइए पौधे की विशेषताओं, "गोल्डन" सेब की खेती और देखभाल के पैटर्न के साथ विविधता के इतिहास पर एक नज़र डालें।

प्रजनन इतिहास

रैंडम क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप सेब की किस्म गोल्डन डिलीशियस को अमेरिका, साउथ वर्जीनिया में 1890 में प्रतिबंधित कर दिया गया था। एक नए पेड़ के भूखंड के गुणों का अध्ययन करने के लिए इसे खरीदा गया था। परिणाम कई नई किस्मों का प्रजनन था, जिसका आधार "गोल्डन उत्कृष्ट" था (इसे सेब भी कहा जाता है)। अब यह दुनिया के कई देशों में लोकप्रिय है।

क्या आप जानते हैं? जंगली सेब की खेती सबसे पहले आधुनिक कजाकिस्तान और किर्गिस्तान के इलाके में की गई थी। प्राचीन यूनानियों द्वारा चयन शुरू किया गया और सफलतापूर्वक जारी रहा। उनके लिए 40 किस्में सूचीबद्ध हैं।

जैविक विशेषताएं

सर्दियों की विविधता। फलों को मई-अप्रैल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

किस्म के फायदों के बीच: पैदावार अधिक होती है, फल पकना जल्दी होता है, उच्च स्तर पर परिवहन क्षमता और भंडारण, प्रसंस्करण के लिए उपयुक्तता। फल पेड़ से नहीं गिरते। लेकिन नुकसान इस प्रकार हैं: पैदावार रुक-रुक कर हो सकता है, सेब के पेड़ को सूखा पसंद नहीं है और कम नमी के स्तर वाले फल खराब संग्रहित होते हैं। पौधा भूरे धब्बों को सहन नहीं करता है।

फल बहुत केंद्रित होते हैं लाभकारी पदार्थ: एस्कॉर्बिक एसिड, पी-सक्रिय पदार्थ, पेक्टिन, एस्कॉर्बिक एसिड, चीनी।

विविधता "गोल्डन स्वादिष्ट" नई किस्मों के प्रजनन का आधार बन गई: "जोनागोल्ड" ("जोनाथन" के अलावा), "स्टारलिंग", "रॉयल रेड डिलीशियस"।

अमेरिका में "रेड डिलीशियस" किस्म के आधार पर, देर से आने वाली "रेड चीफ" को प्रतिबंधित किया गया था।

वृक्ष का वर्णन और परागणकर्ता

सेब की विविधता का वर्णन "गोल्डन स्वादिष्ट": मध्यम ऊँचाई का वृक्ष, 3 मीटर तक ऊँचा। वृत्ताकार रूप का एक वयस्क वृक्ष, चौड़ा होता है, जो मोटा होता है। क्राउन युवा "गोल्डन स्वादिष्ट" शंकु की तरह। सेब के पेड़ बहुतायत से फल खाते हैं, और क्योंकि शाखाएं हमेशा जमीन से ऊपर निकलती हैं। अंकुर हरे रंग के स्पर्श के साथ बहुत मोटे, घुमावदार, हल्के भूरे रंग के नहीं होते हैं। प्यूबिसिटी कमजोर है। सेब के पेड़ की छाल गहरे भूरे रंग की होती है। पर्ण अंत में लम्बी, अंडाकार और चिकनी होती है। रंग चमकीला हरा है। फूल तश्तरी के आकार के होते हैं, आकार में मध्यम, गुलाबी रंग की पिंगल के साथ सफेद, पिस्टिल कॉलम प्यूसेट्स। मिश्रित फल।

"गोल्डन स्वादिष्ट" के बगल में पौधे लगाने के लिए बेहतर है परागण: "डेलीसियस स्पर", "आइडर्ड", "मेलरोज़", "जोनाथन", "वैगनर प्राइज़"। सेब का पेड़ स्वतंत्र रूप से परागण नहीं कर सकता है।

यह महत्वपूर्ण है! गोल्डन डेलिशियस से 0.5 किमी के दायरे में पोलीनेटर्स लगाने की जरूरत है।

फल विवरण

सेब आकार में बड़े या मध्यम होते हैं। शंकु के समान, तने के पास का रूप। मामूली खुरदरापन, शुष्क और घने के साथ छीलें। रंग पहले हल्के हरे रंग का होता है, और फिर भूरे रंग के रंजकता की एक छोटी मात्रा के साथ पीला-सोना बन जाता है, कभी-कभी सूरज से सुस्त रोली के साथ। वजन परिवर्तनशील क्षेत्र के आधार पर परिवर्तनशील होता है। उदाहरण के लिए, लगभग 140-170 ग्राम हो सकता है, कभी-कभी कम। गूदा घने, एक हरे रंग की टिंट रंग के साथ सफेद है। हल्के पीले पर भंडारण के परिणामस्वरूप इसका रंग बदल जाता है, और मिठाई का स्वाद मसालेदार हो जाता है। सभी मौसमों में उचित भंडारण के साथ गुणवत्ता खो नहीं जाती है। फल की सुगंध उज्ज्वल है।

उत्पादकता

हार्वेस्ट लगभग हमेशा उच्च होता है, हालांकि आवधिकता की प्रवृत्ति होती है। एक पेड़ 60 किलोग्राम फसल ला सकता है, और बहुत अच्छी देखभाल के साथ, 120 किलो। सेब इतनी मात्रा में होते हैं कि वे केवल अंगूर के समान होते हैं। रोपण के बाद दूसरे वर्ष में फलने शुरू होते हैं।

सेब के पेड़ों की सर्दियों की किस्मों में "एंटेई", "नॉर्दर्न सिनैप्स", "मेडुनित्सा ज़िमनया", "मुद्रा", "लोबो", "ऑरलिक", "बोगटियर" शामिल हैं।

खरीदते समय रोपाई कैसे चुनें

नर्सरी या विशेष स्टोर में रोपे खरीदने की सिफारिश की जाती है। बीमार और अनुपयुक्त नमूने प्राकृतिक बाजारों और यहां तक ​​कि निजी व्यापारियों से भी बेचे जा सकते हैं। बेशक, यह सुनिश्चित करने के लिए कि माल की गुणवत्ता को कभी नुकसान नहीं होगा। गुणवत्ता उत्कृष्ट है अगर:

• जड़ें काफी विकसित हैं;
• तीन साल की उम्र के बच्चे में 3-4 कंकाल की शाखाएं 60 सेमी तक और 40 सेमी तक जड़ें होती हैं;
• टीकाकरण स्थल पर बीमारी, क्षति के कोई संकेत नहीं हैं।

यदि आप एक वार्षिक संयंत्र लेते हैं, तो आपको मुकुट के स्वतंत्र गठन की तैयारी करने की आवश्यकता है।

एक अंकुर को जड़ों पर मिट्टी के झुरमुट के साथ खरीदा जा सकता है, और यह एक प्लस होगा, क्योंकि इस स्थिति में संयंत्र तेजी से जड़ लेगा।

साइट पर सेब के पौधे लगाने के नियम

पहले आपको पेड़ लगाने के सही समय पर ध्यान देने की आवश्यकता है। जलवायु और मिट्टी भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

इष्टतम समय

ठंडी जमीन न होने पर पौधरोपण पतझड़ में किया जा सकता है। अधिकतर यह अक्टूबर है। यदि आपको इसे वसंत में करना था, तो गर्म अप्रैल की प्रतीक्षा करना बेहतर है।

एक जगह का चयन

स्थान की पसंद पर पेड़ के स्वास्थ्य पर निर्भर करता है, और इसलिए एक अच्छी फसल। सुनहरे सेब के लिए भूखंड पर बहुत अधिक सूरज होना चाहिए, जो बगीचे के पश्चिम की ओर एक पेड़ लगाकर हासिल करना आसान है। एक हल्की दोमट और कार्बोनेट-सोडी मिट्टी रेतीले और शांत के विपरीत बेहतर है। हालांकि इस विविधता के लिए, यह कोई भी हो सकता है। लेकिन अगर मिट्टी मिट्टी है, तो रेत जोड़ना सुनिश्चित करें।

एसिडिटी अनुपस्थित होना चाहिए या कम मात्रा में होना चाहिए। सतह से 2 मीटर की दूरी पर ऊंचाई और भूजल वांछनीय है। यह भी महत्वपूर्ण है कि आस-पास के सेब के पेड़ उगते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! 80-90% पानी की मात्रा के कारण सेब एक आहार उत्पाद है। इसमें बहुत सारा लोहा होता है, हालांकि यह पाचनशक्ति के रूप के कारण हीमोग्लोबिन में वृद्धि नहीं करता है। आवर्त सारणी का आधा: फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जस्ता, सोडियम, कैल्शियम, मैंगनीज, फ्लोरीन, आयोडीन, मोलिब्डेनम। कार्बनिक अम्ल: साइट्रिक, मैलिक, एसिटिक, स्यूसिनिक, फोलिक, एस्कॉर्बिक, निकोटिनिक, क्लोरोजेनिक। विटामिन: ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, बी 9, सी, ई, के, जेड, जेडजेड। उपयोगी पदार्थ: पेक्टिन, कैरोटीन, स्टार्च, कैटेचिन, प्रोटीन और वसा कम मात्रा में, फाइबर, माइक्रो-मैक्रोन्यूट्रिएंट्स।

साइट की तैयारी और रोपाई

साइट पर पहले फल के पेड़ नहीं उगने चाहिए। एक जगह का चयन करते समय, निम्नलिखित पर विचार किया जाना चाहिए: यह पर्याप्त रूप से रोशन होना चाहिए, भूमि उपजाऊ होनी चाहिए, या उर्वरकों के साथ बंजर के सुधार के लिए प्रदान करना आवश्यक है, और जगह को नॉटिथर ठंडी हवा के लिए खुला नहीं होना चाहिए। एक और महत्वपूर्ण बिंदु: एक विकासशील मुकुट (पेड़ों के बीच 3 मीटर) के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए। एक पौधा लगाने के लिए, 1 मीटर चौड़ा और 1 मीटर गहरा एक गड्ढा 3 सप्ताह या एक महीने के लिए तैयार किया जाता है ताकि मिट्टी नीचे बैठ सके और कॉम्पैक्ट हो सके।

"गोल्डन स्वादिष्ट" में ऊपर की दिशा के साथ शीर्ष और गुर्दे को चुटकी लगाने से पहले। तो आप अनावश्यक शूटिंग के विकास को रोक सकते हैं। बग़ल में 5-6 कलियों के साथ कंकाल के लिए छोड़ दिया।

प्रक्रिया और योजना

तैयार गड्ढे में डाल दिया उर्वरक। उदाहरण के लिए, 1 किलो तक चारकोल, 2 किलो सुपरफॉस्फेट, 1 या 2 बाल्टी ह्यूमस, साथ ही पोटेशियम सल्फेट के 15 ग्राम तक। अगले गड्ढे में ट्रंक को रखने के लिए एक नंबर लगाया। खुली जड़ों के साथ एक सेब के पेड़ को लगभग 1-2 घंटे के लिए एक उत्तेजक उत्तेजक समाधान में डुबोया जाना चाहिए।

पेड़ लगाते समय, जड़ की गर्दन 5 सेमी की दूरी पर जमीन से ऊपर रहनी चाहिए। गड्ढे को पृथ्वी से ढक दिया जाता है, और पौधे को पृथ्वी को समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाया जाता है। इसके बाद, ट्रंक को एक खूंटी से बांध दिया जाता है और 2 बाल्टी पानी डाला जाता है। अंत में, शीर्ष परत को ह्यूमस के साथ मिलाया जाता है और थोड़ा संकुचित किया जाता है। पेड़ लगाने के 3 दिन बाद तक 4 बाल्टी पानी का उपयोग करके पानी देना चाहिए। पृथ्वी के साथ या कंटेनरों में पौधे बस एक छेद में डालते हैं और पृथ्वी के साथ कवर होते हैं।

स्मरण करें: गड्ढों के बीच की दूरी 3 मीटर होनी चाहिए।

मौसमी देखभाल सुविधाएँ

"गोल्डन डिलीशियस" की खेती बागवानों को अंडाशय और फूलों की संख्या को राशन देने के लिए मजबूर करती है, क्योंकि फल उनमें से एक बड़ी संख्या के साथ सिकुड़ते हैं। और अधिक भार के परिणामस्वरूप शाखाएं टूट जाती हैं। लेकिन यह तकनीक केवल कई में से एक है, जिसका कार्य अच्छी फसल और पेड़ का स्वास्थ्य है। मौसमी की देखभाल से यह निर्भर करता है कि स्वाद और वजन क्या होगा।

क्या आप जानते हैं? एक जापानी, चिसाटो इवासागी, 2005 में पृथ्वी पर बड़ा हुआ: 1.85 किलोग्राम वजन।

मिट्टी की देखभाल

रोपण के बाद पेड़ों को विशेष रूप से मातम को ध्यान से हटाने की आवश्यकता होती है। एक वर्ष में कई बार एक पेड़ को पानी देना आवश्यक है, भूल नहीं है, क्योंकि यह विविधता सूखे को पसंद नहीं करती है। पहले खिलने वाली कलियों से पहले पानी पिलाया जाता है, फिर 3 सप्ताह के अंत में फूलने के बाद, 3-4 सप्ताह तक कटाई से पहले, और अंत में, पत्ती गिरने के दौरान।

मिट्टी को ढीला करने के लिए हर वसंत में महत्वपूर्ण है, खासकर जब पेड़ युवा होता है। पैदावार बढ़ाने के लिए पानी लगाने, रोपण के बाद शहतूत का लेप किया जाता है। इसके लिए, हरे रंग के उर्वरक के साथ पेड़ के आसपास के क्षेत्र पर कब्जा करें। त्रिज्या 30 सेमी से 1.5 मीटर तक हो सकती है। सेब के पेड़ के नीचे हरे उर्वरक के रूप में नास्टर्टियम बोना अच्छा है।

शीर्ष ड्रेसिंग

फसल को खुश करने के लिए, मिट्टी को लगातार कार्बनिक पदार्थों और खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। हर साल खाद या खाद बनाते हैं। खाद शरद ऋतु में पेश किया जाता है, कभी-कभी सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक के अतिरिक्त के साथ। वर्ष में दो बार, वसंत और शरद ऋतु में, नाइट्रोजन उर्वरकों को लागू किया जाता है, यह सतही रूप से संभव है। यूरिया समाधान वसंत की शुरुआत के लिए एक अच्छा शीर्ष ड्रेसिंग माना जाता है, गर्मियों में, सोडियम किसी भी उर्वरक की संरचना में उपयोगी है।

निवारक उपचार

• पाउडर फफूंदी की रोकथाम के लिए "पुखराज" के साथ स्प्रे करना आवश्यक है, फूल के बाद क्लोरीन कॉपर ऑक्साइड उपयुक्त है। आप पेड़ को फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों को भी खिला सकते हैं।
• भूरे रंग की धब्बों को मिट्टी को मामूली और लगातार पानी देने से रोका जा सकता है, साथ ही सर्दियों से पहले मिट्टी को खोद कर निकाला जा सकता है।
• स्कैब की रोकथाम के लिए शाखाओं के महत्वपूर्ण स्वच्छताकरण।
• कीटों, जैसे रोगों, को सावधानीपूर्वक रोकथाम की आवश्यकता होती है।
• कार्बोफोस हरी एफिड्स से बचाता है। और आप एक पेड़ को एक सेब के घुन से बचा सकते हैं, उसमें से पुरानी छाल को फाड़ सकते हैं और करबोफोस के समाधान के साथ जगह का छिड़काव कर सकते हैं। पर्ण को जलाकर ग्रीन एफिड्स और सेब के घुन का निपटान किया जा सकता है।
• सेब के रंग वाली बीटल को नुकसान से बचाने के लिए, ट्रंक और पुरानी शाखाओं को पुरानी छाल से मुक्त किया जाता है।
• एक 3% नाइट्रोफेन पत्रक को रोकता है। या आप गुर्दे के खिलने से पहले की अवधि में रोगनिरोधी का उपयोग कर सकते हैं।

सेब कीट के रूप में सेब के पेड़ के इस तरह के कीट से निपटने के तरीके के बारे में भी पढ़ें।

फसल और मुकुट का निर्माण

नियमित मुकुट का गठन आवश्यक है, और आकार दिया जाना चाहिए गोलाकार। कम से कम जो किया जा सकता है वह छंटाई, कायाकल्प और स्वच्छता देखभाल द्वारा कायाकल्प करना है। सबसे पहले, दृढ़ता से बढ़ती शाखाओं और ऊर्ध्वाधर वाले को हटाने के लिए आवश्यक है, पिछले साल अलग। यह सब विविधता को पूरा करने की अनुमति देगा।

आप पतझड़ और वसंत में चुभ सकते हैं। वसंत में, मुख्य रूप से जमे हुए शाखाओं को हटाने के लिए, और गिरावट में, सूखा और रॉटेड। गर्मियों में भी, छंटाई संभव है ताकि फल को प्रकाश उपलब्ध हो। ठंढ के बाद छंटाई नहीं हो सकती है।

ठंड और कृन्तकों के खिलाफ संरक्षण

वे देर से शरद ऋतु में मिट्टी खोदते हैं, इसे निषेचित करते हैं और इसे पानी देते हैं। Pristvolnye हलकों गीली घास। युवा पौधों को मिट्टी से सफेद किया जाता है, और चूने के साथ पुराने लोगों को तांबा सल्फेट और लकड़ी के गोंद के साथ जोड़ा जा सकता है।

कृन्तकों के खिलाफ और इन्सुलेशन के रास्ते के साथ की रक्षा के लिए, ट्रंक को सफ़ेद किया जाता है और हर चीज के साथ कवर किया जाता है जो उपयोगी हो सकता है: कागज, कपड़ा, बर्लेप, स्प्रूस की शाखाएं। पाइप इन्सुलेशन के लिए पॉलीइथाइलीन फोम का उपयोग करना अच्छा है। सर्दियों से पहले पौधे को गर्म करना बेहतर होता है। हालांकि वे कहते हैं कि यह ठंड प्रतिरोधी है, फिर भी यह गर्मी से प्यार करता है। पिघलना के दौरान पहिया सर्कल के व्यास में बर्फ को कॉम्पैक्ट करना आवश्यक है।

सही परिस्थितियों में, गोल्डन डिलीशियस, जिसने पूरी दुनिया को जीत लिया है, प्रत्येक वर्ष आपके परिवार को मिठाई, ताजे फल और उनसे विभिन्न प्रकार की तैयारी प्रदान करेगा। का आनंद लें!