अपने सुस्त रंग, पतली टहनियों और छोटे आकार के कारण, हिरन का सींग एक बार विनम्रता का प्रतीक बन गया। किंवदंती के अनुसार, इसके पत्तों को यीशु के कांटों के मुकुट में बुना गया था। आज यह पौधा वैज्ञानिक चिकित्सा और लोकप्रिय प्रथाओं में बहुत लोकप्रिय है। इसके आधार पर, जैविक रूप से सक्रिय योजक, औषधीय चाय और यहां तक कि पूर्ण चिकित्सा तैयारियां करें। आइए जानें कि यह कब मदद मांगने लायक है। एल्डर बकथॉर्न और इसे ठीक से कैसे संभालना है।
विवरण
इस पौधे को अक्सर कहा जाता है हिरन का सींग भंगुर, cheremohoy, एक हिरन का सींग या Sorochyi (wolfish) जामुन। मुख्य निवास स्थान पूर्वी एशिया है, लेकिन यह पौधा यूरोप के जंगलों, साथ ही उत्तरी अमेरिका और उत्तरी अफ्रीका में भी पाया जाता है, जो नदियों, दलदलों और नमी के निकटता को तरजीह देता है।
अक्सर, विलो या पहाड़ की राख के पास, आप चिकनी शाखाओं के साथ एक घोंसला झाड़ी देख सकते हैं - यह हिरन का सींग है।
क्या आप जानते हैं? एक औषधीय पौधे के रूप में हिरन का सींग का पहला प्रलेखित उल्लेख 1305 से मिलता है।
बकथॉर्न की पत्तियां चमकदार होती हैं, एक दीर्घवृत्त के आकार में, किनारों पर चिकनी होती हैं, और मई-जून में हरे-सफेद छाया के छोटे फूल दिखाई देते हैं।
सितंबर से करीब, वे ड्रूप में बदल जाते हैं - फल जो परिपक्व होने के साथ हरे से काले रंग में बदलते हैं। जामुन खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। 
आमतौर पर झाड़ी ऊंचाई में 2-3 मीटर तक पहुंच जाती है, जबकि शाखाओं और ट्रंक का रंग समय के साथ बदलता है: युवा शूटिंग में यह लाल-भूरा होता है, लेकिन आधार के करीब झाड़ी का रंग भूरा-भूरा होता है।
रचना और पोषण मूल्य
ताजा, हिरन का सींग के सभी घटक काफी जहरीले होते हैं, और इसके लिए एक सरल व्याख्या है। छाल में, पत्तियों और फलों में एंटीरग्लाइकोसाइड होता है - सक्रिय पदार्थ जो उल्टी का कारण बनते हैं।
बकथॉर्न की तरह, बेलाडोना, एक नरम बेडक्लोथ, वुल्फबेरी, हॉगवीड, यू बेरी और ऑटम क्रोकस भी जहरीले पौधे हैं, लेकिन उचित उपचार से वे कई बीमारियों का इलाज कर सकते हैं।
पौधे की संरचना में यह भी शामिल है:
- कसैले गुणों के साथ टैनिन;
- नशीले अल्कलॉइड;
- मैलिक और succinic एसिड;
- गोंद, पेक्टिन और अन्य प्रकार की जटिल शर्करा;
- मुख्य प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी है;
- विभिन्न आवश्यक तेल।
यह महत्वपूर्ण है! बकथॉर्न के लिए दवा बनने के लिए, जहर नहीं, इसके लिए दीर्घकालिक भंडारण की आवश्यकता होती है। वर्ष के दौरान, एंटीरग्लाइकोसाइड का ऑक्सीकरण होता है, और कच्चा माल प्रयोग करने योग्य हो जाता है।
उपयोगी गुण
तटस्थ बकथॉर्न का उपयोग काढ़े, तरल अर्क के रूप में किया जाता है, और इसकी छाल विभिन्न हर्बल तैयारियों का एक हिस्सा है। इस पौधे से अर्क में सबसे अधिक एंथ्रेग्लाइकोसाइड होता है। एक बार मानव शरीर में, वे धीरे-धीरे पच जाते हैं, इसलिए उनका रेचक प्रभाव केवल बड़ी आंत में ही प्रकट होता है।
आमतौर पर दवा के सेवन और इसकी क्रिया के परिणाम के बीच 8-10 घंटे होते हैं। बेकथॉर्न का उपयोग अक्सर उन लोगों में कब्ज के लिए एक रेचक के रूप में किया जाता है जो गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं या पेट की मांसपेशियों का खराब विकास करते हैं।
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प्रसूति विशेषज्ञ इस पौधे को प्रसवोत्तर अवधि में एक एंटीस्पास्मोडिक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में उपयोग करते हैं। छाल की संरचना में अल्कलॉइड्स का हल्का शामक प्रभाव होता है, इसलिए बथॉर्न सुखदायक चाय का हिस्सा है।
वैकल्पिक चिकित्सा में, इस झाड़ी का उपयोग निम्नानुसार किया जाता है:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं के उपचार के लिए;
- दिल की विफलता के साथ;
- हड्डियों में दर्द के साथ पीसने के लिए एक टिंचर के रूप में;
- पित्त के रूप में - और मूत्रवर्धक।
पाचन तंत्र के रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए भी उपयोग किया जाता है: डॉगवुड, लेट्यूस, कैलेंडुला, हाईसॉप, पेपरमिंट, पालक।
पौधे के जामुन में कृमिनाशक गुण होते हैं, इसलिए, हेलमिनिथियासिस के उपचार में उपयोग किया जाता है।
मतभेद और नुकसान
ताजा होने पर सबसे पहले, हिरन का सींग बहुत खतरनाक है। आप न केवल जामुन चुन सकते हैं या एक झाड़ी से छाल का एक टुकड़ा फाड़ सकते हैं और तुरंत उनके आधार पर एक दवा तैयार कर सकते हैं। एक पौधे को अपने जहर को उपयोगी पदार्थों में बदलने में कम से कम एक साल का समय लगता है।
इसलिए, केवल फार्मेसियों में टिंचर और काढ़े के लिए हिरन का सींग कच्चे माल खरीदने की सिफारिश की जाती है, जहां गारंटी है कि खरीद तकनीक का अनुपालन किया गया है। 
यह मत भूलो कि औषधीय पौधे के घटकों में अल्कलॉइड हैं, जिनके नियमित उपयोग से नशा होता है। इससे बचने के लिए, लगातार हिरन का मांस के आधार पर ड्रग्स लेने की सिफारिश नहीं की जाती है, उन्हें अन्य साधनों के साथ समय-समय पर वैकल्पिक करना बेहतर होता है।
क्या आप जानते हैं? पहले, हिरन की शाखाओं के झुंड को घर के प्रवेश द्वार पर लटका दिया गया था, यह देखते हुए कि वे चुड़ैलों और राक्षसों को दूर करने में सक्षम थे।
इस तरह की एक मजबूत दवा के उपयोग के लिए खुराक पर देखभाल और नियंत्रण की आवश्यकता होती है, क्योंकि शरीर में इस पौधे की अत्यधिक मात्रा से पेट में दर्द, पेट का दर्द, और बिगड़ा हुआ आंत्र आंदोलन होता है। हाइपोकैलिमिया (शरीर में पोटेशियम की कमी) के आगे विकास संभव है।
इसी समय, हिरन का सींग के साथ उपचार contraindicated है:
- गर्भवती (साबित हुआ कि पौधे गर्भाशय के स्वर को बढ़ाता है);
- स्तनपान कराने वाली माताओं (शिशुओं में दस्त का कारण हो सकता है);
- 15 वर्ष से कम आयु के बच्चे;
- बिगड़ा गुर्दे और यकृत समारोह के साथ रोगियों;
- एट्रियोवेंट्रिकुलर ब्लॉक के साथ;
- पित्ताशय की थैली और पित्त पथ की समस्याओं के साथ रोगियों;
- पेट दर्द की उपस्थिति में, जिसका कारण अज्ञात है।
क्या आप जानते हैं? 19 वीं शताब्दी के अंत में, हिरन का सींग शाखाओं को कोयले में संसाधित किया गया था, जिसका उपयोग बारूद के निर्माण में किया गया था।
फौजों को घर देना
कच्चे माल की उचित कटाई एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जब यह हिरन का सींग जैसे गंभीर पौधे की बात आती है। शुरुआती वसंत में सामग्री इकट्ठा करना शुरू करें, जब शाखाओं में रस का सक्रिय आंदोलन शुरू होता है, लेकिन अभी तक पत्तियां दिखाई नहीं दी हैं। शाखाओं को मोटा, युवा चड्डी से उठाया जाता है, और फिर फसल शुरू होती है।
ऐसा करने के लिए, आपको जमीन से 10 सेमी से कम नहीं की ऊंचाई पर ट्रंक पर तिरछे कटौती के साथ एक चाकू बनाने की आवश्यकता है। इस तरह के एक रिजर्व आवश्यक है ताकि संयंत्र अपने विकास को फिर से शुरू कर सके।
वैसे, कड़ाई से निर्दिष्ट स्थानों में कच्चे माल की कटाई की अनुमति है, और इस नियम का उल्लंघन प्रशासनिक सजा दे सकता है।
चिकित्सा उद्देश्यों के लिए, 8 वर्ष से अधिक पुरानी और 3 मीटर से कम ऊंचाई वाली झाड़ियों का चयन नहीं किया जाता है।
कटी हुई शाखाओं पर प्रत्येक 10-15 सेमी में रिंग कट करते हैं, फिर उन्हें एक अनुदैर्ध्य के साथ जोड़ते हैं, और छाल को पूरे टुकड़ों में आसानी से हटा दिया जाता है। पारंपरिक तरीके से चाकू से इसे साफ करने की सिफारिश नहीं की जाती है - लकड़ी के टुकड़े बने रहेंगे।
तैयारी का अगला चरण सूख रहा है। इसे खुली हवा में, और उस कमरे में ले जाया जा सकता है, जहां ताजी हवा की निरंतर पहुंच होती है। 
साफ कागज पर एक पतली परत में कुचल छाल को बाहर करना आवश्यक है ताकि टुकड़े एक-दूसरे को ओवरलैप न करें। समय-समय पर सामग्री को मिश्रण करना न भूलें ताकि सुखाने की प्रक्रिया बेहतर हो। अगर इस समय नमी कच्चे माल में मिल जाती है, तो तकनीक टूट जाएगी।
यह महत्वपूर्ण है! यदि झाड़ी पर काई या लाइकेन हैं, तो उन्हें पहले हटा दिया जाना चाहिए।
भविष्य की दवा की तत्परता आसानी से जांच की जाती है: सूखे छाल को एक धमाके के साथ तोड़ना चाहिए, और झुकना नहीं चाहिए। भंडारण के लिए पैकिंग से पहले सामग्री की समीक्षा करना सुनिश्चित करें ताकि कोई काले टुकड़े या लकड़ी के अवशेष न हों।
कैसे स्टोर करें
हिरन का मांस स्टोर करने के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है। यह सामग्री को घने कागज या कपड़े के थैलों में मोड़ने और एक अच्छी तरह हवादार जगह पर भेजने के लिए पर्याप्त है।
चूंकि सूखे हिरन का सींग नमी पसंद नहीं करता है, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि भंडारण स्थान में तापमान 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरता है, लेकिन साथ ही, गर्मी से भी बचा जाना चाहिए।
माता-पिता से बचपन में कई लोगों ने रहस्यमय नाम "भेड़िया जामुन" के साथ झाड़ियों से बचने की आवश्यकता सुनी। 
हमें उम्मीद है कि लेख को पढ़ने के बाद यह स्पष्ट हो जाएगा कि ये छोटे जामुन इतने खतरनाक क्यों हैं, और हिरन का मांस खाना पकाने की दवाओं के नियमों का पालन करना कितना महत्वपूर्ण है।
यह महत्वपूर्ण है! पौधे के उपचार गुणों को संरक्षित करने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि कमरा सूखा हो।
यह एक अत्यंत उपयोगी उपकरण हो सकता है, लेकिन इसका उपयोग तुच्छता को रोकता है।
