हमारे अक्षांशों के बागों में बेर जैसे पेड़ बहुत लोकप्रिय हैं। बेर एक पूर्ण जीनस पत्थर के फलदार पौधे हैं, जो कई उपकेंद्रों की संख्या रखते हैं, और प्रत्येक उपजाति में भारी संख्या में किस्में होती हैं। लेकिन एक फल के पेड़ का चयन करने के लिए, यह उस किस्म की विशेषताओं के बारे में जानने के लिए पर्याप्त है जिससे वह संबंधित है। इसलिए, इस लेख में हम बेर "एंजेलिना" की विशिष्ट विशेषताओं पर विचार करते हैं।
वानस्पतिक वर्णन
पहले, आइए पेड़ और फल की उपस्थिति से परिचित हों। यह उन्हें अन्य किस्मों से नेत्रहीन रूप से अलग करने में मदद करेगा।
मॉर्निंग, स्टेनली, यूरेशिया, हनी व्हाइट, अन्ना शेट, बोगातिर्स्काया, मिराबेल, राष्ट्रपति, रेन्कलॉड जैसे दिखते हैं।
लकड़ी
ऊंचाई बेर "एंजेलिना" तीन मीटर तक पहुंच सकता है। पेड़ का मुकुट पिरामिड है, जिसमें एक विस्तृत आधार है। शक्तिशाली, थोड़ा फैलने वाली शाखाओं से निर्मित। पर्णसमूह का घनत्व औसत है। शीर्ष पर एक मामूली शंकु के साथ एक अण्डाकार पत्ती। सफेद फूल सरल छतरियों में एकत्र किए जाते हैं। फूलों की अवधि मई की शुरुआत में आती है। रोपण के एक साल बाद फूल आना शुरू होता है। 
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फल
फलों का आकार गोल या बैरल के आकार का होता है, बल्कि बड़ा होता है। कुछ 120 ग्राम तक पहुंच सकते हैं। औसतन, "एंजेलिना" का फल 60-90 ग्राम वजन कर सकता है। मांस एम्बर है, रसदार है, एक मीठा-खट्टा स्वाद है। ऊपर से यह गहरे-बैंगनी रंग की घनी त्वचा के साथ कवर किया गया है जो एक नीली छाप की विशेषता है जिसमें थोड़ी सी चांदी की छाया होती है। मांस एक छोटी हड्डी को ढंकता है, जिससे यह आसानी से अलग हो जाता है।
वीडियो: एंजेलिना हाइब्रिड चखना
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विशेषता विविधता
अब ग्रेड के बारे में विस्तार से वर्णन करें।
शीतकालीन कठोरता और रोग प्रतिरोध
"एंजेलीना" को ठंढ प्रतिरोध में वृद्धि की विशेषता है: यह आसानी से -30 डिग्री सेल्सियस तक तापमान में जीवित रहता है। लेकिन रोग प्रतिरोध औसत पर है: पेड़ पर अक्सर विभिन्न कीटों द्वारा हमला किया जाता है। हम उदाहरण देंगे और बताएंगे कि इनसे कैसे निपटा जाए:
- होली स्पोटिंग। यह कवक रोग शाखाओं, कलियों, पर्ण, पुष्पक्रम को प्रभावित कर सकता है। यह डार्क एडिंग के साथ भूरे रंग के धब्बे दिखाई देता है। पत्तियों पर, धब्बों के अलावा, छेद होते हैं। प्रभावित भ्रूण अपना आकार बदलता है और बढ़ना बंद कर देता है। वसंत की बारिश के दौरान रोग सक्रिय होता है। बीमारी को दूर करने के लिए, आपको नियमित रूप से बेर के मुकुट को पतला करना होगा, गिरे हुए पत्तों को इकट्ठा करना होगा और पेड़ के नीचे मिट्टी खोदना होगा। सभी प्रभावित शाखाओं को काट दिया जाता है, और घावों का इलाज किया जाता है। यदि फूल लगने के दो या तीन सप्ताह बाद रोग का जोरदार विकास होना शुरू हो जाता है, तो पौधे को एक प्रतिशत बोर्डो मिश्रण या कॉपर क्लोरीन 30-40 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की दर से छिड़काव करना चाहिए।
- GUMMOSIS। यह पत्थर के फलों के पौधों के लिए सबसे आम बीमारी है। यह भूरे या पीले रंग के रंग के साथ एक मोटी, रंगहीन राल के रूप में प्रकट होता है। पदार्थ शाखा को काटने के बिंदु पर दिखाई देता है या जहां पौधे को धूप में सुखाया गया है। बीमार शाखा सूख जाती है। रोग के प्रकट होने का कारण पृथ्वी में नाइट्रोजन और नमी की अधिकता हो सकती है। बीमारी की घटना को रोकने के लिए, आपको सावधानीपूर्वक पेड़ की देखभाल करनी चाहिए, कोशिश करें कि इसे घायल न करें। दिखाई देने वाले घाव को कॉपर सल्फेट के एक प्रतिशत घोल से साफ और उपचारित करने की आवश्यकता होती है और पेट्रोलाटम लगाते हैं। मजबूत शाखाओं को काट दिया। मृत छाल को साफ करें, घोड़े की खटमल और बगीचे की पिच के साथ जगह का इलाज करें।
- जंग। एक अन्य प्रकार का फंगल रोग है। यह एक नियम के रूप में, जुलाई में सक्रिय होता है। बाहर की तरफ प्रभावित पत्तियां रस्टी के समान भारी गोल-गोल धब्बों से आच्छादित हो जाती हैं। उन्हें आकार में वृद्धि की विशेषता है। रोगग्रस्त पेड़ जल्दी से कमजोर हो जाता है, जल्दी से अपने पत्ते खो देता है और ठंढ के लिए कम प्रतिरोधी हो जाता है। छिड़काव के लिए तांबा क्लोराइड का उपयोग करने के लिए लड़ाई है। समाधान 40 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी की दर से तैयार किया जाता है। एक पेड़ पर 3 लीटर जाना चाहिए। यह प्रक्रिया फूल आने से पहले की जाती है। कटाई के बाद पौधे को एक प्रतिशत बोर्डो तरल से उपचारित किया जाता है। शरद ऋतु के आगमन के साथ, गिरी हुई पत्तियों को लगातार साफ और जला दिया जाना चाहिए।
- फल सड़। एक बरसात की गर्मी में प्रकट हुआ। जुलाई के मध्य में रोग की पहली अभिव्यक्तियां ध्यान देने योग्य हैं। सबसे पहले, यंत्रवत् रूप से क्षतिग्रस्त फल (पक्षियों द्वारा खाए गए पित्त) से पीड़ित होते हैं। फल पर एक भूरे रंग का धब्बा दिखाई देता है। बढ़े हुए आर्द्रता और उच्च तापमान के साथ, यह आकार में बढ़ जाता है। अगला, फल की सतह ग्रे-ब्राउन "पैड" के साथ कवर की जाती है, जिसके भीतर बीजाणु होते हैं। वे आसानी से हवा से टूट जाते हैं और अन्य पेड़ों में स्थानांतरित हो जाते हैं।
प्लम रोगों के बारे में विस्तार से जानें, प्लम कीटों से कैसे निपटें, विशेष रूप से, एक ढाल और एफिड्स के साथ।यदि प्रभावित फल पाए जाते हैं, तो उन्हें तुरंत उठाया जाना चाहिए और दफन या खाद बनाया जाना चाहिए। स्वस्थ लोगों को नहीं छूने के लिए, बीमार फलों को बहुत सावधानी से निकालना आवश्यक है, अन्यथा सड़ांध उन पर चलेगी। रोग की अभिव्यक्ति को रोकने के लिए, पेड़ को एक प्रतिशत बोर्डो तरल के साथ इलाज करें और फल खाने वाले कीटों का गहन नियंत्रण करें।
ये सभी बीमारियां नहीं हैं जो एक पौधे पर हमला कर सकती हैं, बल्कि केवल सबसे आम हैं।
परागण
बेर "एंजेलिना" केवल महिलाओं के लिए फूल, ताकि पेड़ का गठन अंडाशय में हो, पास में नर या उभयलिंगी फूलों के साथ पौधे होने चाहिए। इसके अलावा, उनकी फूल अवधि "एंजेलीना" के फूल के साथ मेल खाना चाहिए। इस पेड़ के लिए परागणकर्ता फिट होंगे: चेरी प्लम, प्लम "ब्लैक", "एम्बर", "फ्रायर"।
पकने की अवधि और उपज
"एंजेलिना" जीवन के तीसरे वर्ष में फसल लाती है। फल नियमित रूप से बनते हैं। किस्म की अच्छी पैदावार होती है: प्रति पेड़ 50-70 किलोग्राम। संग्रह सितंबर के तीसरे दशक से बनाया गया है। 
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परिवहन क्षमता और भंडारण
इस ग्रेड में उच्च गुणवत्ता होती है। कमरे के तापमान पर प्लम तीन सप्ताह तक लेट सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में, शेल्फ जीवन को तीन से चार महीने तक बढ़ाया जाता है। न तो स्वाद और न ही आकार बदलता है।
आप उन फलों को इकट्ठा कर सकते हैं जो बढ़ नहीं गए हैं, फिर वे रेफ्रिजरेटर में पकेंगे और बेहतर स्वाद लेंगे। परिवहन क्षमता भी अधिक है।
आवेदन
यह किस्म इसके लिए उपयुक्त है:
- ताजा खपत;
- फ्रॉस्ट्स (पोषक तत्व और स्वाद खो नहीं जाते हैं);
- खाना पकाने के जाम, संरक्षित, कॉम्पोट्स, लिकर;
- स्वादिष्ट व्यंजन पकाने।
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बढ़ती स्थितियां
बेर सूरज का बहुत शौक है, इसलिए पौधे लगाने के लिए जगह चुनते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आस-पास लंबे पौधे नहीं होने चाहिए जो कि युवा को छाया देंगे, अन्यथा अंकुर धीरे-धीरे बढ़ेगा। यह भी ध्यान रखना आवश्यक है कि एक वयस्क पेड़ का मुकुट रसीला होता है और इसे बहुत अधिक खाली स्थान की आवश्यकता होती है।
खट्टा मिट्टी उपयुक्त नहीं है। इस तरह की मिट्टी की उपस्थिति में, डोलोमाइट के आटे या राख का परिचय देना, इसे बहकाना आवश्यक है। इसके अलावा, मिट्टी को नियमित रूप से ओवरवेट नहीं किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक जगह का चयन करें जहां भूजल आधे मीटर से अधिक सतह के करीब नहीं आता है। इस बेर और तेज हवाओं को पसंद नहीं करता है, जो लैंडिंग के लिए एक साइट चुनते समय विचार करना महत्वपूर्ण है।
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लैंडिंग नियम
अंकुरों का रोपण वसंत में, कली तोड़ने (अप्रैल) से पहले, और गिरावट में, ठंढ शुरू होने से पहले (सितंबर) किया जा सकता है। यदि आपने शरद ऋतु में एक पौधा खरीदा है, तो आप प्रकोपैट कर सकते हैं और इसे देवदार की शाखाओं के साथ कवर कर सकते हैं। जब बर्फ गिरती है, तो इसे स्प्रूस शाखाओं के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़कें। वसंत में, देखें कि क्या अंकुर को कोई नुकसान हुआ है, और स्थायी रूप से बढ़ते स्थान को तैयार करने के बाद, इसे दोहराएं। 
चयनित साइट पर रोपण से पहले, राख (0.8 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर) जोड़ें और खुदाई करें। अब हम आकार में एक छेद 60x70 सेंटीमीटर खोदते हैं। केंद्र में खूंटी-समर्थन सेट करें। गड्ढों के बीच पंक्तियों के बीच लगभग तीन मीटर और समान होना चाहिए। एक या दो बाल्टी धरण या खाद के साथ मिश्रित गड्ढे के मैदान से मिश्रित। सुपरफॉस्फेट के 400 ग्राम तक जोड़ें।
चयनित अंकुर खूंटी के उत्तर की ओर रखे जाते हैं। इसे स्तर पर रखें और इसे पहले स्वच्छ पृथ्वी के साथ कवर करें, और फिर उर्वरक के साथ, समय-समय पर मिट्टी को थोड़ा सा नीचे करना। फिर अंकुर को एक छड़ी से बांधा जाता है और चार बाल्टी पानी के साथ डाला जाता है, धरण, पीट या सूखी मिट्टी के साथ।
मौसमी देखभाल सुविधाएँ
जैसा कि हमने कहा है, पौधों को कम हमला करने के लिए बीमारियों के लिए, उन्हें उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। हम कई सूक्ष्मताओं का वर्णन करते हैं।
पानी
नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है - ताकि नमी लगभग 40 सेंटीमीटर की मिट्टी की परत को भिगो दे। गर्मियों की पहली छमाही में, पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, लगभग पांच बाल्टी पानी।
यह महत्वपूर्ण है! नमी की अधिकता न होने दें, अन्यथा फंगल रोग विकसित हो जाएंगे, और फल फट जाएंगे।
शीर्ष ड्रेसिंग
पांच वर्ष की आयु तक, इस योजना के अनुसार प्लम खिलाया जाता है:
- वसंत ऋतु में - अमोनियम नाइट्रेट (2 बड़ा चम्मच एल।);
- गिरावट में - पोटेशियम नमक (2 बड़े चम्मच), सुपरफॉस्फेट (4 बड़े चम्मच)।
पुराने पेड़ों के लिए, योजना समान है, और संख्या दोगुनी हो जाती है। हर तीन साल में एक बार जैविक खाद बनाना आवश्यक है: एक बाल्टी ह्यूमस पर्याप्त होगा।
मिट्टी की देखभाल
गर्मियों में खरपतवार निकाल दिए जाते हैं। इसी समय, मिट्टी को हल्के से ढीला किया जाता है। केवल युवा पौध को मल्चिंग की आवश्यकता होती है। लगभग पांच सेंटीमीटर मोटी एक गीली परत खाद के साथ पंक्तिबद्ध होती है। इसके साथ मुख्य बात - ट्रंक को दाग न दें।
रूट शूट को हटाने के लिए भी आवश्यक है। 
छंटाई
युवा पेड़ों को गर्मियों में फलने में तेजी लाने के लिए निरंतर छंटाई की जरूरत होती है। पहले से ही परिपक्व पेड़ प्रारंभिक छंटाई के लिए उत्तरदायी हैं - यह इस प्रक्रिया का एक आसान प्रकार है। इसके पाठ्यक्रम में, मुकुट का पतला होना होता है ताकि कोई मोटा न हो, और मुख्य शाखाओं को काट दिया जाता है ताकि बढ़ते लोगों के विकास को उत्तेजित किया जा सके। फलने की अवधि के दौरान, रोगग्रस्त और सूखे शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए। सेनेटरी प्रूनिंग गिरावट में की जाती है।
एंटी-एजिंग प्रूनिंग तब की जाती है जब पेड़ की वृद्धि में कमी और पैदावार में कमी देखी जाती है। प्रक्रिया उन शाखाओं को हटा देती है जो पिछले तीन से चार वर्षों में बढ़ी हैं। अगली बार वे 4-5 साल के बाद प्रूनिंग करते हैं।
जाड़े की तैयारी
सर्दियों की तैयारी पेड़ के चारों ओर मिट्टी को बांधने से शुरू होती है। यदि आवश्यक हो, तो पौधे को पानी देना और खिलाना। इसके अलावा, बैरल को गंभीर ठंढों, वसंत ठंढों और अत्यधिक तापमान से नुकसान से बचाने के लिए चूने के साथ चित्रित किया जाता है। पेड़ को धरण के साथ पिघलाया जाता है, और जब बर्फ गिरती है, तो ट्रंक के चारों ओर एक हिमपात का निर्माण होता है।
यह महत्वपूर्ण है! युवा जानवरों को बर्खास्त या एग्रोफिब्रे के साथ बांधा जाना चाहिए: वे ठंढ और कृन्तकों से रक्षा करेंगे।
ताकत और कमजोरी
सकारात्मक गुण:
- स्वादिष्ट बड़े फल;
- लंबी शैल्फ जीवन;
- उच्च ठंढ प्रतिरोध;
- उपज में वृद्धि;
- फलों का उपयोग किसी भी उद्देश्य के लिए किया जा सकता है।
- रोग प्रतिरोध औसत है;
- परागकण लेने में मुश्किल;
- सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में खराब बढ़ता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, "एंजेलिना" के पास अन्य किस्मों पर कई फायदे हैं। सबसे पहले, यह एक अच्छी उपज और ठंढ प्रतिरोध है। उसी समय, उसके प्रजनन के साथ कुछ समस्याएं हैं। लेकिन अगर आप सभी नियमों का पालन करते हैं, तो पेड़ आपको स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न करेगा।
इसके फल बेर के फलों की गुणवत्ता के करीब हैं, और पेड़ में चेरी बेर के सभी रूपात्मक लक्षण हैं: एक शक्तिशाली व्यापक-पिरामिडनुमा मुकुट के साथ एक मजबूत-बढ़ती विविधता।
आज तक, एंजेलिनो सबसे लंबे समय तक चलने वाली जमे हुए किस्म है। रेफ्रिजरेटर में (tº 0 + 2º С पर) फल 2-3 महीनों के लिए संग्रहीत किए जाते हैं।
दिलचस्प बात यह है कि भंडारण के दौरान एंजेलिना की ताल में सुधार होता है:
4.2 अंक - पेड़ पर उग आया, 4.5 अंक - रेफ्रिजरेटर में पक गया।
मांस हरा-पीला, रसदार, मीठा-खट्टा होता है, हड्डी बहुत छोटी होती है। सितंबर के दूसरे छमाही में ढीली परिपक्वता होती है।
उसे एक परागणकर्ता की जरूरत है।
