ब्रॉयलर आरओएसएस -308 को पार करते हैं

मुर्गियों की विशेष नस्लें हैं जो तेजी से विकास की विशेषता हैं और व्यावसायिक खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं। ऐसी नस्लों में से एक ROSS-308 है। इसका मुख्य लाभ प्रजनन की संभावना है, न केवल पोल्ट्री खेतों में, बल्कि एक व्यक्तिगत घर की स्थितियों में भी। यह उचित देखभाल और रखरखाव के साथ अत्यधिक उत्पादक है।

चयन

एक सार्वभौमिक चिकन नस्ल लाने के बारे में, जिसमें उच्च मांसल और अलग-अलग तेजी से विकास होगा, वैज्ञानिकों ने XIX सदी में वापस सोचा। उस समय, अमेरिकी प्रजनकों का काम दुनिया में पहला ब्रॉयलर चिकन था।

ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने ब्रायलर उद्योग के इन अग्रदूतों को एक उदाहरण के रूप में लेते हुए, नई प्रजातियों के आनुवंशिक कोड की परीक्षा और अध्ययन में बारीकी से लगे, इसके फायदे और नुकसान।

तो, XX सदी में, एक नई नस्ल का उदय हुआ, जिसने आज तक अपनी लोकप्रियता नहीं खोई है - आरओएसएस -308। यह एक ब्रायलर हाइब्रिड है, यानी पूरी क्षमता मांस घटक को बढ़ाने और उच्च विकास दर पर लक्षित है।

इस नस्ल के ब्रायलर को एविज़न द्वारा वितरित किया जाता है, जो मुर्गियों और अंडे देने वाले अंडे के सभी अधिकारों का मालिक है। उनके उत्पादों को दुनिया भर के 100 से अधिक देशों में वितरित किया जाता है।

बाहरी

ब्रायलर का शरीर शक्तिशाली होता है, एक चौड़ा होता है, जैसे कि बकाया आगे की छाती, एक अंडाकार के आकार का। जांघ अच्छी तरह से विकसित होते हैं और प्रभावशाली मांसपेशी द्रव्यमान होते हैं। पैर पीले हैं, व्यापक रूप से दूरी पर हैं। पीछे ढलान है, गोल है।

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नस्ल थोड़ी सी भी संसेचन के बिना एक शुद्ध सफेद रंग में भिन्न होती है। यदि वे मौजूद हैं, तो व्यक्तिगत को नस्ल के मानकों को पूरा नहीं करने के रूप में खारिज कर दिया जाता है। पक्षी की त्वचा पतली, बहुत लचीली होती है, जो विशेष रूप से खरीदारों को आकर्षित करती है।

छोटी गर्दन पर एक पत्ती के समान कंघी के साथ एक छोटा सिर रखा जाता है। कंघी और झुमके दोनों का रंग लाल होता है। इस तथ्य के बावजूद कि ब्रॉयलर के पूर्वज मुर्गियों की लड़ने वाली नस्लें हैं, चयनात्मक चयन की प्रक्रिया में वे पूरी तरह से आक्रामकता को खत्म करने में कामयाब रहे। केवल शरीर की सामान्य रूपरेखा जड़ों से मिलती जुलती है, लेकिन पक्षियों की प्रकृति काफी शांतिपूर्ण है। यहां तक ​​कि युवा जानवर भी अपने सामूहिक स्वभाव में भिन्न नहीं होते हैं और काफी शांति से अपने साथियों के साथ, और अपने पड़ोसियों के साथ चारागाह में रहते हैं।

यह इस नस्ल के मुर्गियों के निरोध की किसी भी स्थिति के लिए उच्च अनुकूलन क्षमता को ध्यान देने योग्य है, जो उन्हें पिंजरों में भी बढ़ने की अनुमति देता है। हालांकि, विशेषज्ञों का इस पद्धति के प्रति नकारात्मक रवैया है, क्योंकि पक्षी की कम गतिशीलता मांस की गुणवत्ता को प्रभावित करती है।

क्या आप जानते हैं? अंधेरे में अंडे देने के लिए मुर्गी नहीं बनाई जा सकती, भले ही वह समय आ गया हो। इस प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, पक्षी को प्रकाश (प्राकृतिक या कृत्रिम) की आवश्यकता होती है।

उत्पादकता

वजन बढ़ने की उच्च दर - नस्ल ROSS-308 की एक विशिष्ट विशेषता। उचित संगठन के साथ, घर पर भी पूरे वर्ष ब्रॉयलर जुटाना संभव है, मांस के साथ परिवार को पूरी तरह से प्रदान करना और अधिशेष बेचना।

मांस की शुद्धता और स्वाद

नवजात ब्रायलर मुर्गियां अन्य नस्लों से अलग नहीं हैं। वे केवल 45 ग्राम वजन के पैदा होते हैं, जो नाजुक सफेद नीचे से ढके होते हैं, लेकिन एक महीने के बाद वे पूर्ण विकसित होते हैं। मुर्गियों में वृद्धि दर आश्चर्यजनक है - वे 55-60 ग्राम प्राप्त करते हैं।

30 दिनों की उम्र में, चिकन का वजन 1.5 किलोग्राम है और पहले से ही कत्ल किया जा सकता है। एक ब्रॉयलर की अधिकतम आयु 2.5 महीने है (वजन 5 किलोग्राम तक पहुंच सकता है)। आर्थिक पक्ष से मुर्गियों का आगे रखरखाव उचित नहीं है। खपत के लिए उपयुक्त एक कट-अप कुल द्रव्यमान का लगभग 75% बनाता है। इस मामले में, स्तन मांस का मुख्य हिस्सा है और 20-23% है। जांघ - 12-13%, पिंडली - लगभग 10%।

अंडा उत्पादन

चूंकि नस्ल ROSS-308 को मूल रूप से मांस के रूप में योजनाबद्ध किया गया था, इसलिए कोई भी इससे उच्च अंडा उत्पादन की उम्मीद नहीं करता है। लेकिन, जैसा कि अभ्यास ने दिखाया है, यह व्यर्थ है। उचित देखभाल और संतुलित आहार के साथ, परतें उतने अंडे पैदा कर सकती हैं जितने कि मांस और अंडे की नस्लें आमतौर पर (लगभग 150 टुकड़े प्रति वर्ष) पैदा करती हैं।

मुर्गियों में अंडे का उत्पादन बढ़ाने का तरीका जानें।

एक अंडे का वजन औसतन 60 ग्राम होता है। मॉलिंग अवधि के दौरान, मुर्गियां जल्दी नहीं आती हैं, लेकिन उन्हें अतिरिक्त विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है।

क्या खिलाना है?

पूर्ण विकास और आवश्यक वजन के सेट के लिए, पक्षियों को उचित पोषण सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। फीडिंग पैटर्न मुख्य रूप से उम्र पर निर्भर करेगा।

मुर्गियों

पहले भरण-पोषण बड़ी सावधानी और ध्यान से किया जाता है। एक सप्ताह पुराने होने तक, मुर्गियों को जमीन के दलिया, बाजरा, या अन्य बारीक जमीन अनाज खिलाया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! यह जोखिम के लायक नहीं है, गीले खाद्य पदार्थों के साथ खिलाना शुरू करना। बैक्टीरिया के विकास का खतरा है और, परिणामस्वरूप, विभिन्न रोग।

आप आहार में उबले अंडे डाल सकते हैं, लेकिन उन्हें खाना पकाने के तुरंत बाद दिया जाना चाहिए। गर्मी उपचार के बाद भी, प्रोटीन रोगजनक सूक्ष्मजीवों के लिए एक पोषक माध्यम है, और जीवन के पहले दिनों के बच्चे उनके लिए बहुत संवेदनशील होते हैं। तीसरे दिन से ताजा कटा हुआ साग दें। मुख्य बात - इसे अच्छी तरह से धो लें। आप कॉटेज पनीर, अंकुरित जौ भी दे सकते हैं। विटामिन और खनिज परिसरों के आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें।

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जब मुर्गियां दो सप्ताह की उम्र (शायद थोड़ा पहले) तक पहुंच गई हैं, तो उबली हुई सब्जियां जैसे आलू और गाजर को मेनू में पेश किया जाता है। ये उत्पाद कार्बोहाइड्रेट और विटामिन में समृद्ध हैं और युवा स्टॉक के पूर्ण विकास और विकास के लिए आवश्यक हैं - यह वह अवधि है जब सक्रिय मांसपेशियों की वृद्धि शुरू होती है।

आहार में सब्जियों के अलावा, आप ब्रायलर मुर्गियों के लिए विशेष फ़ीड में प्रवेश कर सकते हैं। इन मिश्रणों में, पोषक तत्वों की गणना पहले से ही की गई है और उन्हें सही अनुपात में चुना गया है, जो विकास संकेतकों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। 4 किलो प्रति 1 महीने तक चिकन वजन लगभग 1.5-2 किलोग्राम फ़ीड होता है। त्वरित विकास के लिए अधिक विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। यदि आप इस बिंदु को याद करते हैं, तो चूजों का वजन बढ़ना जारी रहेगा, लेकिन अधिक धीरे-धीरे और कम कुशलता से। यह मांस के पोषण और स्वाद मापदंडों को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

यदि आप विशेष भोजन देते हैं, तो चिंता की कोई बात नहीं है - बढ़ते जीव की सभी जरूरतों को ध्यान में रखा जाता है। यदि आप हाथ में उत्पादों पर मुर्गियां उगाते हैं, तो आपको इसके अलावा विटामिन कॉम्प्लेक्स देना होगा।

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वयस्कों

वयस्क पक्षियों को खिलाना युवा को खिलाने से अलग है। विशिष्ट खाद्य पदार्थ अब मांसपेशियों को बढ़ाने और मजबूत करने के उद्देश्य से नहीं हैं, बल्कि मांस के स्वाद में सुधार करते हैं। बिछाने की अवधि के दौरान उपयोगी पदार्थों के साथ बिछाने वाले मुर्गियां प्रदान करने के लिए विशेष परिसर भी हैं। इसलिए, अनाज मिश्रण में प्रीमिक्स और वर्णक होते हैं। ROSS-308 नस्ल के एक चिकन को प्रति दिन लगभग 150 ग्राम फ़ीड की आवश्यकता होती है। आहार - दिन में 3 बार खिलाना। गर्मियों के मौसम में, आहार विभिन्न जड़ी-बूटियों द्वारा स्वाभाविक रूप से पूरक होता है जो मुर्गियों को खुद सीमा पर मिलते हैं।

यदि आप तैयार मिक्स का उपयोग किए बिना अपने आप को मुर्गियों को खिलाना चाहते हैं, तो आपको पोषक तत्व संतुलन का ध्यान रखना होगा। अनाज फ़ीड में प्रोटीन का एक बड़ा हिस्सा होना चाहिए, बाकी - वनस्पति वसा और कार्बोहाइड्रेट। अनाज के सबसे उपयोगी प्रकार गेहूं, राई, जौ और जई हैं।

इसके अलावा समय-समय पर आहार "मैश" में प्रवेश करना न भूलें। यह एक नम भोजन है, जिसमें अनाज दलिया (पीसा हुआ मांस शोरबा), सब्जियां, खनिज और विटामिन की खुराक शामिल है। मांस या मछली, साग का ट्रिमिंग हो सकता है।

यह महत्वपूर्ण है! पहले से ही ठंडा भोजन में विटामिन और खनिज जोड़े जाते हैं, अन्यथा वे उच्च तापमान पर नष्ट हो जाते हैं।

सामग्री सुविधाएँ

चिकन झुंड अपने जीवन के अधिकांश समय घर के अंदर बिताता है, इसलिए घर की व्यवस्था पर बहुत ध्यान देने की आवश्यकता है। कृत्रिम रूप से नस्ल की प्रजातियों के रूप में, ब्रॉयलर विभिन्न रोगजनकों के प्रभाव के लिए अधिक संवेदनशील होते हैं, इसलिए उन्हें विशेष आवास स्थितियों (लगभग बाँझ) की आवश्यकता होती है।

घर में

सबसे पहले, घर करीब नहीं हो सकता है। पक्षियों को आरामदायक और विशाल होना चाहिए, अन्यथा यह शारीरिक गतिविधि को कम कर देगा और विकास दर को खराब कर देगा। इसके अलावा, आपको दैनिक चलने की स्थिति बनाने की आवश्यकता है।

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यह लंबे समय से परीक्षण किया गया है और साबित किया है कि चलने वाले पक्षी, पिंजरों में उगाए गए मांस की तुलना में अधिक स्वादिष्ट मांस हैं। विशेष पर्चों की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि मुर्गियाँ शक्तिशाली आयाम हैं। फर्श पर एक गहरी कूड़े को बिछाने के लिए आवश्यक है, और इसे चूने की परत के साथ प्रदान करने के लिए शुद्धता और रोग की रोकथाम के लिए। नस्ल में ठंढ प्रतिरोध नहीं होता है, इसलिए आपको हीटर के साथ घर को गर्म करने की देखभाल करने की आवश्यकता है। यदि यह संभव नहीं है, तो कम से कम दीवारों को गर्म करें ताकि सर्दियों में तापमान +5 डिग्री से नीचे न जाए।

नमी के लिए बाहर देखो - यह भी बहुत महत्वपूर्ण है। 60% से अधिक आर्द्रता का स्तर विभिन्न बैक्टीरियल संक्रमणों के विकास को गति प्रदान कर सकता है, मुख्य रूप से श्वसन पथ को प्रभावित करता है। दस दिनों तक के नवजात शिशुओं को साफ बिस्तर, पानी और भोजन के साथ ब्रूडर में रखा जाता है।

चिक देखभाल के लिए सामान्य दिशानिर्देश हैं:

• प्रारंभिक हवा का तापमान + 30-32 ° C होना चाहिए;
• हर 3 दिनों में तापमान एक डिग्री कम हो जाता है;
• लगभग एक महीने (+ 20 डिग्री सेल्सियस के निशान तक पहुंचने) के बाद, गिरावट बंद हो जाती है (यह ब्रॉयलर के लिए सबसे सफल तापमान शासन है);
• नवजात मुर्गियों के लिए कमरे में आर्द्रता 70%, 10 दिनों के बाद - 60% होनी चाहिए;
• पहले सप्ताह के दौरान दिन में 23 घंटे प्रकाश की आवश्यकता होती है, फिर संकेतक सबसे इष्टतम (व्यक्तिगत रूप से) तक कम हो जाते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! घर में वेंटिलेशन जरूरी है। उसी समय ड्राफ्ट की घटना को रोकने की कोशिश करें।

पिंजरों में

पिंजरों में ब्रायलर मुर्गियों को रखने का तरीका अधिक किफायती है, लेकिन, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, गतिशीलता की कमी मांस की गुणवत्ता को प्रभावित करती है। कुछ बिंदुओं पर, उदाहरण के लिए, संक्रामक रोगों के जोखिम को कम करना, सेल संस्कृति काले रंग में है।

लेकिन देखभाल के लिए, कोशिकाओं की दैनिक सफाई में बहुत समय और प्रयास लगेगा। इसके अलावा, पक्षियों से पिंजरे को मुक्त करना, इसे पूरी तरह से कीटाणुरहित करना होगा, और उसके बाद ही नए निवासियों को बसाया जाएगा।

हम आपको सलाह देते हैं कि पिंजरों में मुर्गियों को रखने की ख़ासियत से परिचित हों, साथ ही अपने हाथों से ब्रॉयलर पिंजरे बनाना सीखें।

कोशिकाओं को स्वतंत्र रूप से सुसज्जित किया जा सकता है, और आप तैयार किए गए परिसरों को खरीद सकते हैं। विचार करें कि घर जैसा एक कमरा अभी भी आवश्यक है, क्योंकि पिंजरों को कहीं न कहीं खड़ा होना चाहिए। और इसका मतलब है कि प्रकाश, और वेंटिलेशन, और हीटर की भी आवश्यकता होगी। गर्मियों में, पक्षी के पिंजरों को बाहर रखा जा सकता है।

क्या आपको टहलने की जरूरत है

पूर्ण विकास के लिए, साथ ही मांस के स्वाद में सुधार करने के लिए, पक्षियों को चलने की आवश्यकता होती है। उन्हें लंबा और नियमित होना चाहिए।

ROSS-308 और COBB-500: तुलना

इसके अलावा, नस्ल KOBB-500 की त्वचा का रंग पीला है, और आलूबुखारा सफेद है। पक्षी की त्वचा का रंग फ़ीड पर निर्भर नहीं करता है, इसलिए यह किसी भी मामले में बिक्री के लिए लाभदायक रंग है। यह ध्यान देने योग्य है कि, सामान्य तौर पर, उनकी विशेषताओं में दोनों नस्लों एक दूसरे से नीच नहीं हैं, और ऊपर दिए गए तुलनात्मक आंकड़े केवल ब्रॉयलर के गंभीर व्यावसायिक प्रजनन के मामले में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

क्रॉस के फायदे और नुकसान

क्रॉस-कंट्री के लाभ:

1. तेजी से विकास (और परिणामस्वरूप वध);
2. उच्च गुणवत्ता वाले मांसपेशियों;
3. पीलापन रहित त्वचा;
4. उच्च अंडे का उत्पादन (मांस की नस्ल के लिए)।

ब्रीडर्स को नस्ल ROSS-308 का कोई नुकसान नहीं मिला, इसलिए इन ब्रॉयलर को अपने खेत में पेश करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यदि आप अपने परिवार के लिए ब्रायलर मुर्गियों को प्रजनन करने की योजना बनाते हैं, चाहे बिक्री के लिए, नस्ल ROSS-308 से शुरू करने का प्रयास करें।

वीडियो: ब्रॉयलर बढ़ती ROSS 308 मांसपेशियों के विकास की एक उच्च दर और अद्भुत प्रदर्शन के साथ एक अप्रभावी पक्षी, नवागंतुक को पोल्ट्री प्रजनन की प्रक्रिया में सहज होने में मदद करेगा। न्यूनतम श्रम, समय और धन के साथ आपको एक असली चिकन खेत मिलेगा, जो एक अच्छी आय देता है। और घर के बने मांस के आहार में उपस्थिति सकारात्मक रूप से आपके पूरे परिवार के स्वास्थ्य को प्रभावित करेगी।