प्रत्येक मुर्गीपालक किसान चाहता है कि वह अपने घर में डबल उत्पादकता - उत्कृष्ट परतों के साथ, जो एक ही समय में उच्च गुणवत्ता वाला मांस दे। और क्या महत्वपूर्ण है - वे सामग्री में सरल होना चाहिए और एक सजावटी दिखना चाहिए। लेख में हम मुर्गी की विविधता के बारे में बात करेंगे जो उपरोक्त सभी इच्छाओं को पूरा करता है। यह Tsarskoye Selo नस्ल के मुर्गियां हैं।
थोड़ा इतिहास
Tsarskoye Selo मुर्गियों के प्रजनन समूह को सेंट पीटर्सबर्ग के ऑल-रशियन साइंटिफिक रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ जेनेटिक्स एंड ब्रीडिंग ऑफ एग्रीकल्चरल एनिमल्स के वैज्ञानिकों-प्रजनकों द्वारा शुरू किया गया था (1980-1990)। ब्रायलर -6 हाइब्रिड मुर्गियों, साथ ही पोल्टावा मिट्टी और न्यू हैम्पशायर नस्लों को आधार के रूप में लिया गया था। श्रमसाध्य चयनात्मक काम का नतीजा था कि एक निश्चित स्ट्राइक के साथ चमकदार लाल रंग के साथ पक्षियों की प्राप्ति, साथ ही अंडा उत्पादन की उत्कृष्ट उत्पादक विशेषताओं, स्वादिष्ट मांस, संतानों की अच्छी उत्तरजीविता और अनपेक्षित सामग्री। 
नस्ल के लिए एक और आवश्यकता कम तापमान के लिए अच्छा प्रतिरोध था - यह समस्या भी हल हो गई थी।
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विवरण
नस्ल Tsarskoye Selo मुर्गियों में मूल बाहरी संकेतक हैं जो मुर्गीपालन किसानों को उत्पादकता से कम नहीं आकर्षित करते हैं। 
बाहरी विशेषताएं
- मामला बड़ा है, ट्रेपोजॉइडल, लम्बी, व्यापक और गहराई से बैठा हुआ है।
- एक छोटा सिर, एक लंबी गर्दन पर लगाया गया।
- छाती, पेट और पीठ चौड़ी।
- पैर मध्यम हैं, यौवन नहीं, पीले-ग्रे।
- कूल्हों को अच्छी तरह से विकसित किया जाता है।
- चोंच ग्रे-पीली होती है।
- एक पत्ती या गुलाबी, चमकदार लाल के रूप में स्कैलप परोसें।
- बड़े झुमके और झुमके चमकदार लाल हैं।
- नीचे, शराबी पंख जो शरीर की सतह को सुव्यवस्थित करते हैं।
- मुर्गी का रंग रोस्टरों की तुलना में कुछ हल्का है। लाल छाया के पंख, अंधेरे धारियों के सुचारू रूप से प्रकाश में बहने के साथ।
- रोस्टरों और मुर्गियों दोनों की पूंछ में पट्टियाँ रंग में काले या धब्बेदार (ग्रे पैच के साथ) हो सकती हैं।
यह महत्वपूर्ण है! Tsarskoye Selo मुर्गियों के प्रजनन के दौरान, यह देखा गया कि गुलाब जैसी शिखा वाले व्यक्तियों में कम परिवेश के तापमान के लिए एक उच्च प्रतिरोध होता है।
चरित्र
इस कुक्कुट की प्रकृति में पता लगाया जा सकता है कुछ दया:
- शांत स्वभाव, एहसान और किसी व्यक्ति के प्रति आक्रामकता की कमी।
- कभी-कभी एक मुर्गा एक साथी के साथ एक तसलीम की व्यवस्था कर सकता है, अगर परिवार ठीक से नहीं बनता है, या अगर परिवार के लिए पर्याप्त जगह नहीं है।
- बर्नी के अन्य निवासियों के प्रति मित्रता।
- गतिविधि, जिज्ञासा और साहस।
- तनाव के लिए कम जोखिम।
- खतरे के मामले में अपने परिवार की रक्षा करने के लिए निर्भीकता और तत्परता।
हैचिंग वृत्ति
Tsarskoye Selo klushi को प्रजनन के साथ कोई समस्या नहीं है: वे अच्छी और देखभाल करने वाली माताएं हैं जो अपने घोंसले को ऊष्मायन करने और उनकी हैचिंग संतानों को ऊपर उठाने की प्रक्रिया में नहीं फेंकती हैं।
प्लायमाउथ, मारन, अम्रॉक्स, लैंफेल्डर, वेलसुमेर, आस्ट्रेलिया, कोटिरेवस्काया, पुश्किन जैसी मुर्गियों की ऐसी नस्लें अंडे और मांस प्राप्त करने के लिए उपयुक्त हैं।
उत्पादक विशेषताएं
इस नस्ल की उच्च उत्पादक विशेषताएं हैं, जिन्हें देखना मुश्किल नहीं है।
वजन बढ़ना और मांस का स्वाद
Tsarskoselsky मुर्गियों के मांस में उत्कृष्ट स्वाद, नरम और रसदार होता है। नर और मादा हैं वजन बढ़ाने में निम्न संकेतक:
- रोस्टरों का औसत वजन 3 किलोग्राम से अधिक हो जाता है;
- मुर्गियां 2.8 किग्रा प्राप्त कर सकती हैं।
यौवन और वार्षिक अंडे का उत्पादन
Tsarskoye Selo मुर्गियों के उत्पादकता संकेतक निम्नानुसार हैं:
- 5-6 महीने की उम्र से, महिलाएं सप्ताह में 3-4 बार सक्रिय रूप से भागना शुरू कर देती हैं।
- अंडे का उत्पादन - प्रति वर्ष 180 टुकड़े तक।
- अंडे बड़े होते हैं, हल्के भूरे या भूरे रंग के खोल के साथ, इसका वजन 58-60 ग्राम होता है।
- अंडा बिछाने की शुरुआत से, युवा बिछाने वाले मुर्गियाँ बड़े अंडे के बजाय उत्पादन करते हैं, और वर्ष की सबसे ठंडी अवधि में भी ले जाया जा सकता है।
यह महत्वपूर्ण है! अनुभवी प्रजनकों ने किसी भी उम्र में Tsarskoye Selo मुर्गियों में अंडे के उत्पादन के उच्च प्रतिशत की पुष्टि की।
राशन खिलाना
पंख वाले पालतू जानवरों के आहार को विकसित करते समय, उनकी उम्र पर विचार करना महत्वपूर्ण है, जो दैनिक मेनू की संरचना को प्रभावित करता है। एक वयस्क झुंड और युवा स्टॉक में, यह अलग है। 
वयस्क चिकन आहार
वयस्क परतों का संतुलित भोजन निम्नलिखित प्रदान करेगा उपयोगी सुझाव:
- फीडिंग तीन चरणों में की जानी चाहिए, जिसके बीच 6 घंटे से अधिक नहीं का अंतराल होना चाहिए।
- प्रति अनाज 80 ग्राम तक गेहूं, साथ ही अनाज और निम्नलिखित फसलों के फल (थोड़ी मात्रा में): जई, राई, मक्का, जौ, मटर, बाजरा, सूरजमुखी प्रति दिन प्रति पक्षी का उपभोग किया जाना चाहिए।
- सब्जियों के साथ मैश तैयार करें या सब्जियों को अलग से परोसें।
- फ़ीड में केक, चोकर, जड़ी बूटियों और डकवीड मिलाएं।
- सर्दियों में, सूखे जड़ी बूटियों को दानों या आटे के रूप में आहार में जोड़ा जाता है।
- सर्दियों में, खमीर और अंकुरित अनाज फायदेमंद होगा।
- सर्दियों में, फ़ीड में विटामिन (विशेष रूप से मल्टीविटामिन) की खुराक आवश्यक है।
- कुचल चाक या छोटे गोले के साथ अतिरिक्त कंटेनरों की उपस्थिति अनिवार्य है। वे पक्षियों के कंकाल के सामान्य कामकाज के लिए खनिजों के स्रोत के रूप में काम करेंगे, साथ ही साथ अंडे के गोले का निर्माण भी करेंगे।
- पीने के कटोरे में साफ पानी भी एक आवश्यक विशेषता है।
- समय-समय पर, आप पीने वाले खट्टा दूध में डाल सकते हैं।
चिकन आहार
मुर्गियों को खिलाने में प्रोटीन खाद्य पदार्थों की एक उच्च सामग्री होनी चाहिए और दिन में 5-6 बार होना चाहिए। जीवन के पहले पांच दिनों में, उनके भोजन से मिलकर होना चाहिए निम्नलिखित फ़ीड:
- कटा हुआ सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित फ़ीड।
- डिल के साथ मिश्रित कटा हुआ कठिन उबला हुआ अंडा।
- उबला हुआ बाजरा, गेहूं या मकई काट के साथ अंडा।
- पीने के कटोरे में शुद्ध पानी, कभी-कभी पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के गुलाबी घोल के साथ।
पांचवें दिन से युवा जानवरों के लिए मेनू में आप कुछ और उत्पाद जोड़ सकते हैं:
- गीले और सूखे मैश।
- डेयरी उत्पाद - ताजा पनीर और खट्टा दूध।
- बेकर का खमीर।
- हर्बल और शंकुधारी आटा।
- सबसे ऊपर, गाजर, साग, बत्तख।
- मछली का तेल अनाज के साथ मिलाया जाता है।
- मल्टीविटामिन।
क्या आप जानते हैं? इस सवाल का जवाब कि मुर्गी क्यों नहीं उड़ती, अन्य पक्षियों की तरह, द्रव्यमान में छिपी होती है इसके शरीर: एक निजी प्रांगण में रहने और सर्वाहारी होने के कारण, परत चमड़े के नीचे की चर्बी के साथ इतनी अधिक हो जाती है कि बस हवा में नहीं उठ सकती, इसके बावजूद भी अच्छी तरह से विकसित पंखों पर।
नजरबंदी की शर्तें
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, Tsarskoye Selo पक्षी निर्विवाद, हार्डी हैं, और रखरखाव के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है। और फिर भी उनके जीवन के संगठन के लिए बुनियादी आवश्यकताओं का सम्मान किया जाना चाहिए। 
कॉप आवश्यकताएँ
पोल्ट्री आवास को निम्नानुसार सुसज्जित किया जाना चाहिए:
- पक्षी घर साइट के एक उच्च स्थान पर स्थित होना चाहिए ताकि नीचे की ओर और वसंत बाढ़ के दौरान बाढ़ न आए।
- निर्माण के लिए एक ठोस कंक्रीट नींव की आवश्यकता होती है, ताकि शिकारी सुरंग के माध्यम से कमरे में प्रवेश न कर सकें।
- शेड की दीवारें, लकड़ी के बोर्ड या लॉग से बनाना वांछनीय है।
- घर के क्षेत्र की गणना पक्षियों की संख्या के आधार पर की जानी चाहिए - 1 वर्ग। 7-10 व्यक्तियों तक।
- फर्श लकड़ी से बना है, जो घास, पुआल या चूरा से ढका हुआ है।
- कूड़े को समय-समय पर बदलने की जरूरत होती है ताकि मुर्गी का घर हमेशा साफ और सूखा रहे।
- 5 मंजिलों के लिए घोंसले को फर्श से 1 मीटर की ऊंचाई पर रखा जाता है।
- पीने वालों का स्थान आरामदायक होना चाहिए, थोड़ा ऊंचा होना चाहिए, ताकि पक्षी उन्हें पलट न सकें और प्लम और फर्श को गीला न कर सकें।
- फीडरों को बंपर से लैस किया जाना चाहिए।
- सर्दियों में घर को रोशन करना आवश्यक है, क्योंकि यह अंडे सेने के समय का विस्तार कर सकता है।
- मौसम के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं, क्योंकि इस नस्ल के पक्षी कम तापमान के प्रतिरोधी हैं।
पैदल चलना
अन्य घरेलू मुर्गियों की तरह, Tsarskoye Selo पालतू जानवरों से प्यार है फ्री रेंज, जिसे दो तरीकों से व्यवस्थित किया जा सकता है:
- उन्हें घास के मैदान में चरने दें।
- उन्हें एक चलना यार्ड या एवियरी व्यवस्थित करें।
चिकन कॉप चुनने और खरीदने, स्व-निर्माण और व्यवस्था करने की युक्तियों के साथ खुद को परिचित करें: रोस्ट्स, घोंसले, फीडर और पीने वालों का निर्माण कैसे करें; हीटिंग और वेंटिलेशन बनाते हैं, किण्वन कूड़े को चलाते हैं; अपने हाथों से सर्दियों के लिए चिकन कॉप बनाएं।
एवियरी में चलने के लिए स्थान निम्नानुसार बनाया गया है:
- चलने के लिए एक सूखी जगह को ठीक-ठीक धातु की जाली के उपयोग से बंद कर दिया जाता है, बाड़ को मुर्गी के घर के करीब। यह महत्वपूर्ण है कि जाल बरकरार है, अन्यथा पक्षी उनके बारे में खुद को घायल कर लेंगे।
- ग्रिड का तल जमीन में लगभग 50 सेमी खोदकर तय किया जाता है।
- पैदल चलने की जगह पर एक छतरी बनाई जा रही है, जो बारिश और चिलचिलाती धूप से पीड़ित निवासियों को आश्रय देगी।
ठंड कैसे सहन करें
Tsarskoye Selo मुर्गियों की एक विशिष्ट विशेषता ठंड के लिए धीरज और प्रतिरोध है। यह नस्ल, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, विशेष रूप से रूस के उत्तरी क्षेत्रों में खेती और रखरखाव के लिए नस्ल की गई थी। इसलिए, पक्षी एक विशेष कॉप के बिना किसी विशेष कठिनाइयों के साथ, एक ठंडे कॉप में आराम महसूस करते हैं। 
नस्ल के पेशेवरों और विपक्ष
बड़ी संख्या में सकारात्मक गुण इस नस्ल को प्रजनन के लिए आकर्षक बनाते हैं। यहाँ एक सूची है मुख्य लाभ:
- उच्च अंडा देने वाली।
- अंडे कुल वजन।
- अंडे की उर्वरता और संतान के जीवित रहने का एक उच्च प्रतिशत।
- कम तापमान का प्रतिरोध।
- पोषण में असावधानी।
- सामग्री के लिए उच्च अनुकूलन और निंदा।
- संतानों के प्रजनन के लिए एक अच्छी वृत्ति।
- मजबूत प्रतिरक्षा और रोग प्रतिरोध।
- तेजी से वजन बढ़ना और उच्च गुणवत्ता वाला मांस।
- सजावटी रूप।
कुछ नुकसान हैं:
- अध्ययन की प्रक्रिया में नस्ल, इसलिए, अभी तक नस्ल की विशेषताओं की पुष्टि नहीं की गई है।
- नस्ल की दुर्लभता और छोटे आकार के कारण अंडे, युवा और वयस्क व्यक्तियों को प्राप्त करने में कठिनाई।
क्या आप जानते हैं? मुर्गियों और रोस्टरों के रंग में इतना भिन्न होने का कारण उस समय निहित है जब पक्षियों, अब पालतू, जंगली में रहते थे। मुर्गियों के मामूली रंग का उद्देश्य संतानों की हैचिंग के दौरान किसी का ध्यान नहीं रहना था। अपने उज्ज्वल रंग के साथ नर मादाओं को आकर्षित करते हैं, दुश्मनों से डरते हैं और शिकारियों को विचलित करते हैं।
वीडियो: Tsarskoye सेलो मुर्गियां
Tsarskoye Selo मुर्गियों की समीक्षा
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अंडे और मांस पर मठ के लिए एक सुंदर पक्षी है। मेरे पास उन्हें सामान्य झुंड में है, वे एक बड़े (येरलोव्स्की से थोड़ा छोटा आकार) आकार और शरीर के आकार द्वारा प्रतिष्ठित हैं, जंगली नहीं, अंडा बड़ा है। कभी-कभी रंग लाता है, लेकिन अगर लोग प्रदर्शनी में नहीं हैं, तो वे खुश हैं। इस साल मैं एक अंडा लेना चाहता हूं और इसे करने के लिए व्यक्तिगत रूप से प्रयास करूंगा।
तो, कुछ कमियों के बावजूद, Tsarskoye Selo मुर्गियों को बड़ी संख्या में फायदे हैं। यह उन्हें प्राकृतिक सुंदरता और उत्कृष्ट प्रदर्शन के साथ कई पोल्ट्री प्रजनन उत्साही के लिए आकर्षक बनाता है।
