आलू "ब्लैक प्रिंस" - बैंगनी-नीली चमड़ी वाले एक कंद। इसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह बहुत अधिक मांग वाला नहीं है, लेकिन यह औद्योगिक उद्यमों और नौसिखिया बागवानों द्वारा खेती के लिए उपयुक्त नहीं है। निम्नलिखित चर्चा इसकी खेती की विशेषताओं पर केंद्रित है।
प्रजनन इतिहास
"ब्लैक प्रिंस" कैसे दिखाई दिया, इस पर कोई सहमति नहीं है। कुछ जानकारी के अनुसार, यह गहरा फल डच और इजरायल के वैज्ञानिकों के चयन का परिणाम है। दूसरों को लगता है कि इस तरह के नाम को कई अलग-अलग किस्मों द्वारा एक ही समय में किया जाता है।
बैंगनी आलू के लाभकारी गुणों के बारे में पढ़ना दिलचस्प है।
लेकिन राज्य रजिस्टर में "ब्लैक प्रिंस" आज शामिल नहीं है। यह व्यापक विविधता नहीं है - बल्कि सामान्य उद्यान फसलों के बीच विदेशी है। उनकी मातृभूमि को दक्षिण अमेरिका माना जाता है। 
कंद का वर्णन
आलू "ब्लैक प्रिंस" के कंद काफी परिचित अंडाकार हैं। उनकी लंबाई 12 सेमी से अधिक नहीं है। एक नियम के रूप में, वे समान और साफ हैं। छिलका चिकना, बैंगनी-नीला होता है। कंद पर आंखें मौजूद हैं, लेकिन वे आकार में बहुत छोटे हैं। भ्रूण का औसत वजन - 150 ग्राम।
आलू के अंदर बेज है, कट पर थोड़ा गुलाबी छाया दिखाई देता है। मध्यम घनत्व का गूदा, नरम उबाल नहीं करता है, खाना पकाने की प्रक्रिया में यह कोमल और नरम हो जाता है। सफाई करते समय कंद गहरा नहीं होता है।
यह महत्वपूर्ण है! आलू की किस्मों का स्तर "ब्लैक प्रिंस" - 12-16%।
आलू का स्वाद उज्ज्वल, संतुलित होता है, बिना किसी संकेत के। सुगंध नाजुक और सूक्ष्म है। कंद मैश किए हुए आलू, फ्राइंग, स्टफिंग, स्ट्यूइंग और रोस्टिंग के लिए उपयुक्त हैं।
विशेषता विविधता
उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, कंद काफी परिवहनीय हैं और इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। विविधता बहुत बड़ी फसल नहीं देती है, लेकिन कई बीमारियों, गर्मी और सूखे के लिए प्रतिरोधी है। 
रोग प्रतिरोध
ब्लैक प्रिंस की जिन बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा है, वे निम्नलिखित हैं:
- आलू का कैंसर;
- गोल्डन नेमाटोड;
- सामान्य पपड़ी;
- देर से ही सही;
- जड़ सड़न;
- काले पैर और अन्य वायरस।
इसके बावजूद, पौधे को निवारक उपचार की आवश्यकता है।
जल्दबाज़ी
विविधता को संदर्भित करता है मध्यम जल्दी। परिपक्व होने की अवधि - 70-75 दिन।
मध्यम प्रारंभिक पकने की अवधि "एड्रेता", "सेंटे", "इलिंस्की", "रोड्रिगो", "कोलंबो", "साहस" की किस्मों के लिए विशेषता है।
उत्पादकता
प्रत्येक झाड़ी के नीचे 7 कंद बनते हैं। 1 वर्ग मीटर के पौधे के साथ केवल 1 किलोग्राम फसल एकत्र की जा सकती है।
बढ़ते क्षेत्र
"ब्लैक प्रिंस" आसानी से शुष्क परिस्थितियों को सहन करता है, इसलिए, लगभग किसी भी क्षेत्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। वह रेतीली मिट्टी से प्यार करता है और उर्वरक के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। 
लैंडिंग नियम
घर पर आलू की इस किस्म को उगाना इतना मुश्किल नहीं है, अगर आप मिट्टी और रोपण सामग्री को ठीक से तैयार करते हैं, साथ ही साथ पौधों की देखभाल के नियमों का पालन करते हैं।
इष्टतम समय
एक नियम के रूप में, मध्य-प्रारंभिक किस्मों को रोपण करना अप्रैल की दूसरी छमाही में या मई की पहली छमाही में। लेकिन मिट्टी के तापमान पर ध्यान देना बेहतर है: रोपण के समय, इसे कम से कम + 7 ° C तक गर्म करना चाहिए।
एक जगह का चयन
"ब्लैक प्रिंस" रेतीली मिट्टी पसंद करते हैं, लेकिन आप रेतीले, दोमट और अन्य मिट्टी पर आलू लगा सकते हैं। मिट्टी रोपण करते समय संरचना ढीली होनी चाहिए। यह वांछनीय है कि भूजल अपने सड़ांध को रोकने के लिए जड़ प्रणाली के पास स्थित नहीं है। वैसे, प्रकाश एक विशेष भूमिका नहीं निभाता है, क्योंकि विविधता सूखे के लिए प्रतिरोधी है। लेकिन फिर भी पेड़ों के नीचे रोपण उनकी विकसित जड़ प्रणाली के कारण अवांछनीय है।
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अच्छे और बुरे पूर्ववर्ती
आलू के लिए बुरे अग्रदूत हैं:
- टमाटर;
- मिर्च;
- अन्य विलायती फसलें।
सबसे अच्छा विकल्प - गोभी, खीरे, कद्दू, फलियां और क्रूस की फसलों के बाद रोपण।
सालाना एक ही जगह आलू की बुवाई कर सकते हैं, अगर पहले से कीटाणुरहित हो, तो मिट्टी को साफ करें - उदाहरण के लिए, आप जई से जमीन की बुवाई कर सकते हैं।
आलू और अन्य siderats पर लाभकारी प्रभाव: मीठा तिपतिया घास, एक प्रकार का वृक्ष, अल्फाल्फा, रेपसीड, सरसों, fateliya, राई, एक प्रकार का अनाज।
मिट्टी की तैयारी
शरद ऋतु तक, जमीन को खोदने और 1 वर्ग मीटर प्रति 10 किलोग्राम खाद में डालने की आवश्यकता होती है। मीटर और 1 लीटर राख। वसंत ऋतु में, आप खनिज मिश्रण, राख या डोलोमाइट के आटे (40 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ मिट्टी को भी निषेचित कर सकते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! रोपण के दौरान प्रत्येक कुएं को अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए लकड़ी की राख के साथ ह्यूमस से भरा होना चाहिए।
रोपण सामग्री की तैयारी
रोपण सामग्री उच्च गुणवत्ता की होनी चाहिए: एक चिकनी, स्वस्थ त्वचा के साथ मध्यम आकार के आलू। रोपण से 1 महीने पहले, कंदों का इलाज किया जाता है कीट और रोगों के खिलाफ हैसाथ ही विकास उत्तेजक। इस तरह की दवाएं "कोराडो", "प्रेस्टीज", "कमांडर", "टैबू" आदि हो सकती हैं। यह कंद को प्रकाश या गीले चूरा में उगाने की सिफारिश की जाती है।
उतरने की योजना और गहराई
आलू बोते समय विचार करना चाहिए वृक्षारोपण के स्थान की विशेषताएं:
- पारंपरिक तरीके से दोमट और चेरनोज़ेम मिट्टी उपयुक्त रोपण के लिए - अच्छी तरह से। उनके बीच की दूरी 30 सेमी, गहराई - 10 सेमी होनी चाहिए।
- रेतीली मिट्टी के लिए उपयुक्त है ट्रेंच लैंडिंग विधि.
- अच्छी तरह से जलाए जाने वाले क्षेत्रों में, 50 सेमी की झाड़ियों के बीच की दूरी के साथ बेहतर फसल लगाओ, गहराई - 10 सेमी।
- जरूरत से ज्यादा मिट्टी की जरूरत है रिज विधि.
देखभाल कैसे करें
"ब्लैक प्रिंस" की देखभाल किसी भी अन्य विविधता से बहुत अलग नहीं है।
पानी
बेशक, ब्लैक प्रिंस आलू की विविधता को समय पर और प्रचुर मात्रा में पानी देने की आवश्यकता है। सबसे अच्छा विकल्प छिड़काव के साथ ड्रिप सिंचाई है।
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शीर्ष ड्रेसिंग
आलू मिट्टी में निषेचन के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं। पूरे सीजन के दौरान, भोजन को कम से कम दो बार किया जाता है:
- पहले शूट की उपस्थिति के 14 दिन बाद - तरल गोबर या यूरिया;
- फूल के बाद - पोटेशियम सल्फेट (1 बड़ा चम्मच प्रति बाल्टी पानी) 0.5 एल प्रति बुश के घोल के साथ।
यदि बेसल ड्रेसिंग किया जाता है, तो सुपरफॉस्फेट का उपयोग किया जाता है। इस तरह के हेरफेर के लिए सबसे अच्छा समय कटाई से 10 दिन पहले है।
मिट्टी की निराई और गुड़ाई करें
आवश्यकतानुसार निराई-गुड़ाई की जाती हैसांस्कृतिक पौधों को उखाड़ फेंकने वाले पौधों से छुटकारा पाने के लिए। मिट्टी को ढीला करना हवा और पानी की पहुंच में बेहतर थ्रूपुट में योगदान देता है - यह सूखे में विशेष रूप से आवश्यक है। शूटिंग के उद्भव से पहले एक समान प्रक्रिया को अंजाम दिया जा सकता है। अगला, आपको घने पृथ्वी की पपड़ी बनने पर ढीला करने की आवश्यकता होती है। 
जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना
मृदा वातन और कीटों से सुरक्षा को बेहतर बनाने के लिए हिलिंग की जाती है। पहली बार यह आवश्यक हो जाता है जब झाड़ी ऊंचाई में 20 सेमी तक पहुंच जाती है। आगे, आवश्यकतानुसार, एक और 1-2 हिलिंग की जाती है।
आलू को भरने के नियम पढ़ें।
कटाई और भंडारण
रोपण के 2-2.5 महीने बाद पहले से ही हार्वेस्ट हो सकता है। 7-10 दिनों से पहले सूखे शीर्ष को हटाने की सिफारिश की जाती है। विशेष रूप से तैयार जगह में भंडारण के लिए आलू रखने से पहले इसे 1-2 घंटे के लिए धूप में सुखाया जाना चाहिए। फसल को छांटा नहीं जा सकता है - कंद, एक नियम के रूप में, समान आकार के बारे में, "छोटी चीजें" नहीं होती हैं। अगला, आलू को बक्से में रखा जाता है और उन्हें सूखे, अंधेरे कमरे में रखा जाता है। अत्यधिक नमी से बचाने के लिए आप इसे ऊपर से चूरा के साथ छिड़क सकते हैं।
क्या आप जानते हैं? आलू के जामुन में टॉक्सिन - सोलनिन होता है। गंभीर रूप से जहर पाने के लिए केवल 3 टुकड़े खाने के लिए पर्याप्त है।
ताकत और कमजोरी
विभिन्न प्रकार के फायदे हैं:
- उत्कृष्ट स्वाद और सुखद नाजुक सुगंध;
- लंबे समय तक प्रस्तुति को बनाए रखने की क्षमता;
- उपयोग की सार्वभौमिकता;
- जलवायु और विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोध।
के बीच में कमियों यह उपज के निम्न स्तर को ध्यान देने योग्य है, नियमित रूप से पानी देने, हिलाने और निषेचन की आवश्यकता है।
क्या आप जानते हैं? आलू की सबसे महंगी किस्म ला बोनोटे है। ऐसी सब्जी का 1 किलो आपको 500 यूरो का खर्च आएगा.
आलू की समीक्षा "ब्लैक प्रिंस"
आलू "ब्लैक प्रिंस" - एक असामान्य रूप से सुंदर कंद। ब्लू-वायलेट कंद भुना हुआ, उबला हुआ, बेक्ड आदि हो सकता है। पौधों की देखभाल करना आसान है, लेकिन उपज का स्तर कम होने के कारण, उन्हें अधिक उत्पादक और अभ्यस्त किस्मों के पूरक के रूप में लगाने की सिफारिश की जाती है, एक निश्चित "आश्चर्य"। यदि आप सही जगह चुनते हैं और रोपण सामग्री तैयार करते हैं, और संस्कृति की देखभाल पर भी ध्यान दें, तो आप सफल होंगे।
