मिनी मांस मुर्गियां: नस्ल विवरण, रखने और प्रजनन

गाँवों और गाँवों में रहने वाले अधिकांश लोगों में न केवल पशुधन होते हैं, बल्कि मुर्गे भी होते हैं। एक बड़े मुर्गी फार्म को बनाना हमेशा संभव नहीं होता है, इस मामले में आपको मुर्गियों की मिनी-मांस नस्लों पर ध्यान देना चाहिए। ऐसे पक्षियों को प्रजनन और रखरखाव के लिए आर्थिक दृष्टिकोण से काफी सरल और लाभदायक है। इसके अलावा, इस तरह के पक्षी सही ग्रीष्मकालीन निवासी हैं।

मूल

मॉस्को क्षेत्र के सर्जेव पोसाद शहर में स्थित ज़ागोर्स्क पोल्ट्री इंस्टीट्यूट द्वारा किए गए प्रजनन अनुसंधान के परिणामस्वरूप मिनी-मांस मुर्गियों को नस्ल किया गया था। प्रजनन करते समय, प्लायमुट्रॉक, लेघोर्न, रोड आइलैंड माता-पिता के रूप में शामिल थे।

नस्ल ने तुरंत अपने अनुयायियों को पूर्व यूएसएसआर के पोल्ट्री किसानों के बीच पाया, और जल्द ही यूरोप में लोकप्रियता हासिल की। कुछ यूरोपीय देशों में, नस्ल इतनी लोकप्रिय हो गई है कि यह वास्तव में मुर्गियों की स्थानीय नस्लों को बदल दिया है, इन देशों के लिए पारंपरिक। उत्कृष्ट मांसलता और अंडे के उत्पादन जैसे गुणों के कारण ऐसा हुआ।

क्या आप जानते हैं? मुर्गी के शरीर में अंडे के निर्माण के लिए लगभग 24 घंटे लगते हैं।

वीडियो: मुर्गियों की मिनी-मांस नस्ल की समीक्षा

नस्ल की विशेषता

पोल्ट्री किसानों, दोनों विशेषज्ञों और एमेच्योर, ने पहले ही इस तथ्य को सुनिश्चित कर दिया है कि सामान्य लोगों की तुलना में मिनी-मांस नस्लों को शामिल करना अधिक लागत प्रभावी है। एक मुर्गी प्रतिदिन लगभग 125 ग्राम चारा देती है।

अंडा, मांस, मांस-अंडा, लड़ाई और सजावटी नस्लों के सबसे अच्छे प्रतिनिधियों के साथ खुद को परिचित करें।

पक्षियों की उपस्थिति साधारण मुर्गियों के समान है, हालांकि, उनके छोटे पैर, पारंपरिक आकार के मुर्गियों की तुलना में, हड़ताली हैं। उनके पास उच्च अंडे का उत्पादन होता है, उनके मांस में उत्कृष्ट स्वाद होता है। शरीर कॉम्पैक्ट है, आलूबुखारा शरीर को पूरी तरह से फिट बैठता है, स्कैलप पत्ती के आकार का है।

मुर्गियों की विविधता

मिनी-मांस नस्ल की कई किस्में हैं, जिनमें से सबसे लोकप्रिय हैं पी -11 और बी -33।

पी -11

बौना रोड आइलैंड (पी -11) का एक छोटा कॉम्पैक्ट आकार है, जो सार्वभौमिक प्रकार के हैं, क्योंकि उनके पास अच्छे अंडे का उत्पादन और उत्कृष्ट गुणवत्ता का मांस है।

यूक्रेनी उशांका के रूप में मुर्गियों की ऐसी नस्लों, साइबेरियाई पेडिकार, पोलिश ग्रीनबैक, ओरलोव्स्काया नस्ल अच्छे अंडे के उत्पादन में भिन्न हैं।

फायदे में निम्नलिखित हैं:

• सघनता। नस्ल को पिंजरों में प्रजनन के लिए नस्ल किया गया था, एक छोटे आकार के चिकन कॉप के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प;
• जल्दी उठना शुरू करो। मुर्गियां लगभग छह महीने की उम्र में पहले अंडे लाती हैं;
• शांत संतुलित चरित्र। मुर्गियां मध्यम रूप से सक्रिय हैं, बहुत परेशानी का कारण नहीं है। वे जमीन में खोदना पसंद करते हैं, चिकन व्यंजनों की तलाश में, रोस्टर आमतौर पर शोर नहीं होते हैं, वे भी लड़ना पसंद नहीं करते हैं। एक मुर्गी किसी व्यक्ति की कंपनी की तलाश में नहीं है, लेकिन इससे डरती नहीं है;
• अच्छा स्वास्थ्य है। उचित भोजन और देखभाल के साथ, दोनों चूजों और वयस्कों में बहुत अधिक जीवित रहने की दर है;
• उच्च अंडा उत्पादन। खिला के आधार पर, वे प्रति वर्ष 200 अंडे तक का उत्पादन कर सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! आपको मिनी-मांस नस्लों के रखरखाव के लिए चिकन कॉप को गर्म करने पर नहीं बचाना चाहिए। ड्राफ्ट, नमी और ठंड बौना मुर्गियों के मुख्य दुश्मन हैं।

बी-33

बौना लेगॉर्नी (बी -33) के पास छोटे आकार का एक गोल सिर होता है, रोस्टरों की कंघी लंबवत स्थित होती है, मुर्गियों को नीचे की तरफ उतारा जाता है। शरीर वेज के आकार का है, सफेद रंग का पंख शरीर को कसकर फिट बैठता है।

मांस की उत्पादकता की उच्च दर से ब्रह्मा, जर्सी विशालकाय, कोचीनिन, कोर्निश, ओरपिंगटन, और साथ ही हबर्ड क्रॉस, मास्टर ग्रे और फॉक्सिक चिक की नस्लों को प्रतिष्ठित किया जाता है।

इस तरह की विशेषताएं बौने लेगॉर्नस में निहित हैं:

• शांत, कॉकरेल लड़ना पसंद नहीं करते, मुर्गियाँ शायद ही कभी जमीन खोदती हैं;
• कॉकरेल की वृद्धि हुई यौन गतिविधि की विशेषता है;
• उन्हें एक बड़े घर और चलने की जगह की ज़रूरत नहीं है, वे पिंजरों में काफी सामान्य रूप से मिलते हैं;
• अपने बड़े रिश्तेदारों से औसतन 1/3 कम खाएं।

उत्पादकता

मिनी मांस मुर्गियों में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• वजन: चिकन - 2.7 किलो, मुर्गा - 3 किलो;
• अंडे का उत्पादन - प्रति वर्ष 170 टुकड़े तक;
• अंडे का वजन - 57-60 ग्राम;
• लड़की के जीवित रहने - 97% से अधिक, उचित देखभाल के साथ 99% तक पहुंच सकते हैं;
• हैचबिलिटी - लगभग 84%;
• वयस्क पक्षी का अस्तित्व 90% से अधिक है।

क्या आप जानते हैं? पहली घरेलू मुर्गियां I और II सहस्राब्दी ईसा पूर्व के मोड़ पर आधुनिक इथियोपिया के क्षेत्र में दिखाई दीं।

वीडियो: फॉन और सफेद चिकन मिनी-मांस नस्ल के बीच का अंतर

हेंस कंटेंट

यदि आप मुर्गियों के मांस के मांस की नस्ल में गंभीरता से शामिल होने का निर्णय लेते हैं, तो इन नियमों का पालन करें:

1. पहले आपको एक गर्म चिकन कॉप तैयार करने की आवश्यकता है। आपको इसकी दीवारों और फर्श को गर्म करना पड़ सकता है।
2. स्वच्छता आवश्यकताओं पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए। पक्षियों की प्रतिरक्षा और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए स्वच्छ पक्षी घर आवश्यक है। परजीवी और बैक्टीरिया आपके और आपके पालतू जानवरों के लिए समस्या न बनें, इसके लिए जरूरी है कि मुर्गी घर की नियमित रूप से सफाई करें।
3. साल में दो बार उबलते पानी, पोटेशियम परमैंगनेट समाधान और कपड़े धोने के साबुन के उपयोग के साथ कमरे की एक सामान्य सफाई करना आवश्यक है।
4. उचित फर्श का ध्यान रखें। यह गर्म रखना चाहिए और अतिरिक्त नमी को दूर करना चाहिए। चूरा या घास करेंगे।

हम मुर्गियों के लिए कलम बनाने का तरीका, ग्रीनहाउस से चिकन कॉप बनाने का तरीका, चिकन कॉप बनाने और लैस करने, इसे गर्म करने, वेंटिलेशन और प्रकाश व्यवस्था बनाने के साथ-साथ मुर्गियों के लिए एक रोस्ट, घोंसला, पीने के गर्त और स्वचालित फीडर बनाने के तरीके के बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं।

भोजन

भोजन संतुलित होना चाहिए, सभी आवश्यक घटक शामिल करें: वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन। अंडा उत्पादन में गलत भोजन परिलक्षित होता है।

1. पोल्ट्री के लिए, मांस उत्पादन पर ध्यान दिया जाता है, अनाज, जड़ी-बूटियों और खनिजों के अलावा अच्छी तरह से खिलाया भोजन।

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2. परतों को वनस्पति प्रोटीन (सूरजमुखी के बीज, मटर) की आवश्यकता होती है।
3. पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए गर्त में बजरी डालना चाहिए।
4. खिलाते समय, सिद्धांत का पालन करें: पक्षी को खाने के बजाय नहीं खाना बेहतर है। ओवरफेड मुर्गियां बुरी तरह से भागती हैं।
5. विशेषज्ञ अनाज को कुचलने की सलाह नहीं देते हैं। जमीन अनाज "सीमेंट" जठरांत्र संबंधी मार्ग, वे बहुत अधिक अपशिष्ट हैं। शाम के समय, साबुत अनाज की जरूरत होती है।
6. वर्ष के दौरान, आपको पोषण की खुराक को लागू करने की आवश्यकता होती है जो अंडे के उत्पादन को बढ़ाती है।
7. मुर्गी घर में आपको फीडर स्थापित करने और साफ पानी की उपलब्धता की लगातार निगरानी करने की आवश्यकता होती है।
8. पक्षियों को अक्सर ताजी हवा में होना चाहिए। मुर्गी, जमीन में खुदाई, कीड़े, कीड़े और लार्वा की खोज करती है।

औद्योगिक फ़ीड का उपयोग करना सबसे अच्छा है। बड़े उत्पादकों की उच्च उत्पादकता और उनके काफी सस्ती कीमतों (अंडे और चिकन मांस दोनों) को खिलाने के लिए इस तरह के फ़ीड के उपयोग द्वारा समझाया गया है। हमें फैक्ट्री निर्मित फीड से घर पर तैयार भोजन की अधिकतम समानता को प्राप्त करने का प्रयास करना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! मिनी-मांस मुर्गियों को खिलाने के लिए गीला भोजन पूरे आहार के 2/3 से अधिक नहीं होना चाहिए, शेष तीसरा - अनाज।

मुर्गी पालन के लिए घर का बना भोजन तीन किस्मों से युक्त होना चाहिए:

• गीला: सब्जियों, जड़ों और साग के साथ आलू (छिलका) पर आधारित मिश्रण;
• सूखी: रेत और चाक के अतिरिक्त के साथ अनाज;
• मिश्रित: पहले दो प्रकार के फ़ीड का संयोजन।

मुर्गी की चोकर और मांस और हड्डी का भोजन देना सीखें, साथ ही मुर्गी पालन के लिए गेहूं को कैसे अंकुरित करें।

ज्यादातर अक्सर सूखी खिला का उपयोग किया जाता है। इसकी तैयारी में अधिक समय नहीं लगता है, इस तरह के भोजन को अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है। इस तरह के भोजन को तैयार करने का सबसे सरल नुस्खा: बराबर भागों में जौ, जई, मक्का और बाजरा मिलाएं। कसा हुआ चाक जोड़ें।

गीला प्रकार का भोजन तैयार करने के लिए तैयार होना चाहिए:

• आलू;
• कद्दू;
• बीट;
• गोभी;
• तोरी और खीरे।

क्या आप जानते हैं? सबसे प्राचीन और जाने-माने तार्किक पहेलियों में से एक है, जिसका अप्रतिम उत्तर अभी तक नहीं मिला है: जो प्राथमिक अंडा या चिकन है। इस दुविधा के कारण, अरस्तू ने 384 ई.पू. ई।

सभी सामग्रियों को चॉपर से पीस लें। छोटे हिस्से करें, जैसे कि सलाद को स्टोर करने के लिए दो दिन से ज्यादा नहीं हो सकते। इसके अलावा, गीले भोजन पर अधिक जोर न दें, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार का कारण बन सकता है। शीतकालीन पोषण के लिए विटामिन और खनिजों के हिस्से में वृद्धि होनी चाहिए।

वीडियो: मिनी मांस मुर्गियाँ खिलाना यदि आप कारखाने के उत्पादन के तैयार मिश्रण का उपयोग नहीं करते हैं, तो आपको गर्मियों में सर्दियों के खिलाने के लिए घटकों को तैयार करना चाहिए:

1. आलू और खरबूजे तैयार करें, वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं। मिश्रण में फेड या बस कटा हुआ रूप में।
2. गर्मियों से घास तैयार करें। उन्हें समय-समय पर चिकन कॉप के नीचे लाइन लगाने की जरूरत होती है। पक्षियों को इसमें बहना पसंद है।
3. ठीक बजरी पर स्टॉक, यह पक्षी के सामान्य पाचन में योगदान देता है।

मुर्गियों को खिलाने पर विशेष ध्यान देना चाहिए। उन्हें जीवन के पहले दिनों से एक संतुलित भोजन की आवश्यकता होती है। अनुचित खिला जीवन के पहले सप्ताह के बाद चूजों में उंगलियों की विकृति हो सकती है।

मुर्गियों को ठीक से खिलाने और विकसित करने के तरीके के बारे में पढ़ना आपके लिए उपयोगी होगा, आप मुर्गियों को क्या दे सकते हैं, कैसे दिन के मुर्गियों को ठीक से परिवहन कर सकते हैं, साथ ही साथ एक मुर्ग के लिंग का निर्धारण कैसे कर सकते हैं।

यह इस तथ्य से समझाया गया है कि चयन के दौरान एक बौना जीन का उपयोग किया गया था, जिसकी उपस्थिति के लिए कम उम्र से संतुलित भोजन की आवश्यकता होती है।

युवा जानवरों को खिलाने के कुछ नियम:

1. साग के साथ मुर्गियों के डेयरी उत्पाद दें।
2. जीवन के पहले महीने के बाद, आहार में फ़ीड और हड्डी भोजन दर्ज करें।
3. चिकन पांच महीने की उम्र तक पहुंचने के बाद, आपको उसे वयस्क पक्षियों के लिए दूध पिलाना शुरू करना होगा।

प्रजनन

मिनी-मांस नस्लों बड़े खेतों में प्रजनन के लिए महान हैं, और छोटे पोल्ट्री घरों के लिए, उदाहरण के लिए, देश में। ये पक्षी आम तौर पर कोशिकाओं में अस्तित्व की स्थितियों के लिए अनुकूलित होते हैं। सार्वभौमिकता का कारक भी बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर छोटे मुर्गी पालन के लिए।

यह उत्कृष्ट अंडे के उत्पादन के साथ एक पक्षी को रखने के लिए बहुत अधिक सुविधाजनक है और, इसके अलावा, विभिन्न प्रयोजनों के लिए कई नस्लों के प्रजनन की तुलना में उच्च-गुणवत्ता वाला आहार मांस है: एक अंडे के लिए, दूसरा मांस के लिए। एक ही समय में अटेंडेंट असुविधाएं हैं: एक अलग प्रकृति और स्वभाव के पक्षी को अलग रखरखाव की आवश्यकता होती है। फ़ीड पक्षियों को भी अलग करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि अंडे के प्रकार की नस्ल ब्रॉयलर आहार में फिट नहीं होती है।

शायद ऐसी मुर्गियों के प्रजनन में मुख्य आवश्यकता उनकी थर्मोफिलिसिटी है। नवजात मुर्गियों को आमतौर पर पहली बार +36 ° C और ऊपर रखा जाता है, धीरे-धीरे इसे चूजों के परिपक्व होने के रूप में कम किया जाता है। साथ ही, आनुवांशिकी की विशेषताओं के कारण, नस्ल की शुद्धता का सम्मान किया जाना चाहिए।

ब्रीडर्स नस्ल में "ताजा रक्त" की शुरुआत की सिफारिश नहीं करते हैं, इससे बौना मुर्गियों के गुणवत्ता संकेतकों में गिरावट और नकारात्मक गुणों की अभिव्यक्ति होती है (नस्ल उथली हो जाती है, इसे ले जाना मुश्किल है, अंडे छोटे हैं, और पक्षी खुद दर्दनाक हैं)।

वीडियो: मिनी मांस मुर्गियाँ की खेती में त्रुटियाँ

फायदे और नुकसान

बौना मुर्गियों के गुणों के बारे में कुछ शब्द:

• मिनी मुर्गियां तेजी से बढ़ती हैं और वजन बढ़ाती हैं;
• कोशिकाओं सहित एक छोटी सी जगह में रखा जा सकता है;
• मांस में उत्कृष्ट आहार संबंधी विशेषताएं हैं;
• खिला में सादगी;
• कम फ़ीड का सेवन;
• सामग्री में निंदा;
• बड़े अंडे ले जाना;
• अंडे का प्रारंभिक उत्पादन;
• संतुलित चरित्र, लगभग किसी भी पक्षी और जानवरों के साथ अच्छी तरह से मिलता है।

यह महत्वपूर्ण है! मुर्गियों की बौनी नस्लों को जीवन के पहले दिन से संतुलित आहार की आवश्यकता होती है, अन्यथा बाद में उन्हें अंगों की समस्या हो सकती है।

इस नस्ल की अधिक उद्देश्यपूर्ण समीक्षा के लिए, आपको विशिष्ट दोषों के बारे में कुछ शब्द भी कहने चाहिए:

• गर्मी से प्यार करें और ड्राफ्ट को बर्दाश्त न करें;
• स्वच्छता की बेहद मांग;
• छोटे पैरों के कारण जब गीले मौसम में वे पेट को दागते हैं, तो पक्षियों के चलने के लिए बेहतर होता है जब वे बाहर सूखते हैं;
• अन्य नस्लों के प्रतिनिधियों के साथ मिश्रण करना अत्यधिक अवांछनीय है।

संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि मिनी-मीट मुर्गियां बड़े खेतों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं जो पोल्ट्री के व्यावसायिक प्रजनन पर ध्यान केंद्रित करती हैं, साथ ही छोटे मुर्गीपालकों के लिए जो अपने स्वयं के उपभोग के लिए पक्षियों का प्रजनन करते हैं।

नस्ल के सकारात्मक गुणों का द्रव्यमान मामूली खामियों को दूर करता है। और यदि आप इस बहुमुखी प्रतिभा (अच्छे अंडे का उत्पादन और उच्च गुणवत्ता वाले आहार मांस) में जोड़ते हैं, तो प्रजनन मिनी मुर्गियों की व्यवहार्यता के बारे में संदेह पूरी तरह से गायब हो जाते हैं।