बढ़ती टर्की आज किसानों के साथ तेजी से लोकप्रिय हो रही है। और इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है: इन पक्षियों का मांस स्वादिष्ट है, और अंडे बड़े और स्वस्थ हैं। इन उत्पादों को प्राप्त करने के लिए एक स्वस्थ पशुधन की आवश्यकता होती है। कैसे एक अच्छा अंडा उत्पादन टर्की प्राप्त करने के लिए, हम आगे बताएंगे।
तुर्की उत्पादकता
अंडे देने की शुरुआत वंशानुगत विशेषताओं, पक्षियों के वजन, मौसम और प्रकाश व्यवस्था पर निर्भर करती है। टर्की टर्की को हैच करने के लिए शुरू होने के बाद, अंडे का उत्पादन पूरा हो गया है। केवल कुछ नस्लें, निरोध की विशेष शर्तों को सुनिश्चित करते हुए, पूरे वर्ष में ले जाने में सक्षम हैं।
घर पर ब्रॉयलर टर्की विकसित करने का तरीका जानें।
औसतन, टर्की उत्पादकता को ऐसी तालिका द्वारा दर्शाया जा सकता है।
| तुर्की वजन, किलो | तुर्की वजन, किलो | अंडा उत्पादन, प्रति वर्ष टुकड़े | अंडे का वजन, ग्राम | ऊष्मायन अवधि, दिन | अंडे का रंग |
| 13-16 | 7-9 | 40-90 | 70-90 | 28 | मलाईदार सफेद, interspersed |
नस्ल द्वारा तुर्की अंडे का उत्पादन
घरेलू नस्लों ने 7-8 महीने की उम्र में अंडे देना शुरू कर दिया। हालांकि, यह आंकड़ा मुख्य रूप से सैद्धांतिक है, क्योंकि व्यवहार में, 5-6 महीने की उम्र में अंडे का सक्रिय बिछाने मनाया जाता है।
क्या आप जानते हैं? यदि पर्याप्त टर्की नहीं हैं, तो मुर्गीपालक टर्की का उपयोग मुर्गियाँ के रूप में करते हैं। उन्हें एक घोंसले पर लगाया जाता है और एक टोकरी के साथ कवर किया जाता है।
अछूता
शुद्ध सफेद पक्षी, जिसे कभी-कभी सफेद या डच टर्की कहा जाता है। नस्ल के प्रतिनिधियों में एक औसत दर्जे का शरीर होता है। हैचिंग की क्षमता बरकरार रखी। एक परिपक्व टर्की का द्रव्यमान 9 किलोग्राम है, महिलाएं - 4 किलो। सीजन के लिए बिछाने - 60 अंडे। 
उत्तर कोकेशियान सफेद
सबसे पुरानी घरेलू किस्म, जो चरागाहों पर चलने के लिए पूरी तरह से अनुकूलित है। भिन्न, बहुत विस्तृत धड़। आलूबुखारा - मोटा, सफेद। मांस प्राप्त करने के उद्देश्य से मुख्य रूप से ब्रेड। मादाएं छोटे आकार के नर से भिन्न होती हैं और पूरी तरह से पंख वाले गर्दन के साथ सिर के अधिक दुर्लभ पंख होते हैं।
हम आपको सलाह देते हैं कि टर्की को कैसे ठीक से नस्ल करें, उनकी बीमारियों का इलाज कैसे करें, साथ ही एक टर्की से एक टर्की को कैसे अलग करें।
एक टर्की का औसतन वजन 6 से 7 किग्रा, टर्की - 12 से 15 किग्रा तक होता है। अंडा-बिछाने 9-10 महीने की उम्र में शुरू होता है और छह महीने तक रहता है। इस अवधि के दौरान, आप एक टर्की (180) से 85-100 ग्राम वजन वाले अंडे के लिए 90-160 अंडे प्राप्त कर सकते हैं। 
चौड़ी छाती
इस नस्ल के प्रतिनिधि सबसे बड़े टर्की में से एक हैं। इन पक्षियों का स्तन क्षेत्र अच्छी तरह से विकसित होता है (शव का 30-35% हिस्सा खुद बनाता है)।
टर्की नस्ल के कांस्य के बारे में और पढ़ें
पुरुषों का लाइव वजन 14-16 (कभी-कभी - 18) किलोग्राम तक पहुंच जाता है। एक महिला का औसत वजन 8-9 किलोग्राम है। तुर्की उत्पादकता 55-70 अंडे प्रति सीजन है। औसत अंडे का वजन 80-85 ग्राम है। 
यह महत्वपूर्ण है! चूजों के रूप में, ये टर्की अच्छे नहीं हैं - उनके प्रभावशाली द्रव्यमान के कारण, वे अक्सर चूजों को निचोड़ते हैं।
मास्को कांस्य
इसे मास्को क्षेत्र में विस्तृत-कांस्य कांस्य, उत्तर-कोकेशियान और क्षेत्रीय कांस्य टर्की के आधार पर तैयार किया गया था। नस्ल अपनी उच्च जीवन शक्ति, धीरज, सीमा और व्यावहारिकता के लिए अनुकूलनशीलता के लिए बाहर खड़ा था।
पुरुषों का लाइव वजन - 15-16 किलोग्राम, महिलाएं - 7-9 किलोग्राम। रखी गई अंडे की संख्या - प्रति सीजन 80-90 टुकड़े। अंडे का औसत वजन 85-90 ग्राम है। 
बड़े-9
हार्डी और भारी नस्ल, जिसे बढ़ते समय बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। वे स्वतंत्र रूप से किसी भी स्थिति के अनुकूल हैं और उत्कृष्ट मांस संकेतक द्वारा विशेषता हैं। BIG-9 तेजी से वजन बढ़ाने और कम फ़ीड लागत के साथ उच्च प्रजनन विशेषताओं को जोड़ती है।
क्या आप जानते हैं? पूह नस्ल अपनी कोमलता और हल्कापन के लिए अत्यधिक मूल्यवान है।
एक वयस्क टर्की का लाइव वजन - 20-21 किग्रा, टर्की - 11-12 किलोग्राम। प्रति सीजन में 110-120 अंडे देती है। 
बड़े-6
सबसे लोकप्रिय नस्ल, मांस के उत्कृष्ट प्रदर्शन और गति से प्रतिष्ठित, टट्टू के अंतर्गत आता है। BIG-6 के प्रतिनिधि - बड़े पैमाने पर, एक मामूली आकार के सिर और एक स्थिर शरीर के साथ। पंख कवर - सफेद, शराबी।
आप शायद तुर्की के ऐसे नस्लों के बारे में और अधिक जानने के लिए इच्छुक होंगे जैसे कि उज़्बेक फॉन और बिग 6।
वयस्क पुरुषों का वजन 20-25 किलोग्राम होता है, महिलाओं का वजन 9-10 किलोग्राम होता है। 100 दिन की उम्र में बढ़ना बंद हो जाता है। अंडा बिछाने - प्रति सीजन 90-100 टुकड़े। 
Headon
यह संकर नस्ल नीदरलैंड से 20 वीं सदी के अंत में हमारे क्षेत्र में आई। यह एक त्वरित वजन बढ़ाने की विशेषता है। टर्की का औसत वजन 18-20 किलोग्राम है। महिलाओं की उत्पादकता प्रति सीजन में 90-100 अंडे है।
तिखोरात्सकाया काले
यह हाइब्रिड क्षेत्रीय ब्लैक टर्की से क्रास्नोडार टेरिटरी (तिकोर्त्स्की जिला) में प्राप्त किया गया था। नस्ल के प्रतिनिधियों में एक दिलचस्प कांस्य प्रतिभा के साथ काले रंग की परत है। गतिशीलता में अंतर। एक जीवित पुरुष का वजन 9.5-10 किलोग्राम, टर्की 4.5.5 किलोग्राम है। अंडा उत्पादन - 80-100 अंडे का वजन 80-85 ग्राम।
यह महत्वपूर्ण है! नस्ल कोशिका वृद्धि के लिए उपयुक्त है।
उज्बेक फौन
विविधता का विकास उज़्बेक के स्वदेशी टर्की के सावधानीपूर्वक चयन के कारण किया गया था, यह लेखक पोल्ट्री किसान एन। ज़ोलोटुखिन का है। नस्ल पूरी तरह से एशियाई परिस्थितियों के अनुकूल है, इसलिए, यह उज्बेकिस्तान, तातारस्तान और उत्तरी काकेशस क्षेत्र में सबसे आम है।
हम मांस और टर्की लीवर के लाभकारी गुणों के बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं।
नस्ल के नुकसान में शामिल हैं:
- धीमी गति से वजन बढ़ना;
- कम अंडे का उत्पादन;
- अपेक्षाकृत कम गुणवत्ता वाला मांस।
पेशेवरों के बीच फ़ीड करने के लिए सादगी पर ध्यान दें। पक्षी का शरीर एक मध्यम, बल्कि प्रभावशाली प्रजाति है। सिर छोटा है, बगल से यह संकुचित लगता है। आलूबुखारा लाल-भूरा होता है (इसलिए नाम पीला-पीला है)। वयस्क टर्की का वजन 9-10 किलोग्राम, मादा - 3.5-4 किलोग्राम होता है। एक चक्र के लिए टर्की 60-65 अंडे का उत्पादन करता है।
यह महत्वपूर्ण है! यदि टर्की के पास पर्याप्त कैल्शियम नहीं है, तो वे अंडे को थूक देंगे या शेल के बिना पूरी तरह से बिछाएंगे।
टर्की अंडे के उत्पादन को कैसे बढ़ाया जाए
ऐसा होता है कि काफी स्वस्थ पक्षी, जो पहले से ही अंडे के उत्पादन की उम्र तक पहुंच चुके हैं, बिछाने शुरू नहीं करते हैं। इस मामले में, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था स्थापित की जानी चाहिए। इस तरह, पुरुषों और महिलाओं में शुक्राणुजनन प्रक्रिया की सक्रियता पहले से होने लगती है। 
हालांकि, टर्की अंडे का उत्पादन ऐसे कारकों पर निर्भर करता है:
- वजन और नस्ल;
- दिन की लंबाई कम से कम 10 घंटे एक दिन। सबसे अच्छा विकल्प - 13-17 घंटे;
- फ़ीड की गुणवत्ता और मात्रा - इसमें खनिज तत्वों और विटामिन की इष्टतम मात्रा होनी चाहिए;
- आरामदायक स्थिति - मुर्गी गर्म और सूखी होनी चाहिए। ठंड के मौसम में, + 12 ... + 16 ° C और सापेक्ष आर्द्रता का तापमान बनाए रखना आवश्यक है - 60-70%;
- ताजा हवा - कमरा अच्छी तरह हवादार होना चाहिए;
- पक्षी को तनाव से बचना चाहिए - टर्की में उसे शांति और शांति बनाए रखना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! एक आश्रय 4 के लिए पर्याप्त है-5 टर्की
किसानों से सुझाव
अनुभवी पोल्ट्री हाउस शुरुआती लोगों के लिए कुछ सुझाव देते हैं कि अंडे बिछाने के दौरान कैसे व्यवहार करें:
- अंडे देने की शुरुआत की पूर्व संध्या पर, उपयुक्त परिस्थितियों का निर्माण करना महत्वपूर्ण है। तो, एवियरी में तापमान +10 ° C से नीचे नहीं होना चाहिए।
- इसे घोंसले से भी पहले से सुसज्जित करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप सूखी मिट्टी के साथ एक लकड़ी के बक्से (पैरामीटर - 50x70x60 सेमी) पर तैर सकते हैं, और तल पर सूखे घास का एक बिस्तर बिछा सकते हैं। इस मामले में, घोंसले को कमरे के सबसे शांतिपूर्ण कोने में रखा जाना चाहिए।
- बिछाने से लगभग 30 दिन पहले, सहायक प्रकाश स्रोतों के कारण दिन के उजाले को धीरे-धीरे बढ़ाने की सिफारिश की जाती है, ताकि अंडे बिछाने की शुरुआत तक यह 13-17 घंटे हो।
- पक्षी सक्रिय रूप से 11 से 15 घंटे तक अंडे देते हैं, लेकिन कभी-कभी यह सुबह 8 बजे होता है। इसलिए, या तो सुबह जल्दी या 16:00 के बाद टर्की चलने की सलाह दी जाती है। चलने की उपेक्षा करना इसके लायक नहीं है - यह उत्पादकता को प्रभावित कर सकता है।
- परतें बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करती हैं, इसलिए आपको उन्हें दिन में पांच बार खिलाने की आवश्यकता होती है। फ़ीड में जरूरी फाइबर और कार्बोहाइड्रेट युक्त अनाज शामिल हैं। इसके अलावा, आहार में रसदार भोजन (गाजर, तिपतिया घास, गोभी, अल्फला, नरम) होना चाहिए।
- चूंकि बिछाने शुरुआती वसंत में शुरू होता है (और ताजा साग अभी तक इस समय नहीं पाए जाते हैं), कटा हुआ सुइयों को फ़ीड में जोड़ा जाता है। और गर्मियों में शरद ऋतु बिछाने के लिए, बर्च के जाल, घास और पत्ते काटे जाते हैं।
निष्कर्ष में, हम ध्यान दें कि टर्की को अनुकूल परिस्थितियों, एक साफ कमरे और भोजन, खनिज घटकों और विटामिन की आवश्यक मात्रा प्रदान करके, न केवल स्वादिष्ट मांस, बल्कि स्वस्थ अंडे, और स्वस्थ चूजों को प्राप्त करना संभव है।पोल्ट्री किसानों के लिए यह समझना उपयोगी होगा कि एक इनक्यूबेटर में टर्की को कैसे बढ़ाया जाए, टर्की के लिए तापमान शासन क्या होना चाहिए, टर्की और वयस्क टर्की का वजन कितना होगा, और टर्की में दस्त का इलाज कैसे किया जाएगा।
बाकी के बारे में मत भूलो और चलता है जिसमें मुर्गों को कम की आवश्यकता नहीं है।
नेटवर्क से समीक्षा
उच्च गुणवत्ता वाले टर्की अंडे, साग, अनाज उत्पादों के साथ-साथ कैल्शियम और प्रोटीन से समृद्ध भोजन पोल्ट्री आहार में प्रबल होना चाहिए। पूर्व-चयन अवधि में संतुलित पोषण की सबसे अधिक आवश्यकता है: जनवरी-अप्रैल।
