जीवन के पहले दिनों से टर्की बढ़ने की तकनीक

तुर्की XVI सदी की शुरुआत में यूरोपीय भूमि पर दिखाई दिया और पांच वर्षों में पूरे यूरोप में फैल गया। अब यह एक बहुत लोकप्रिय पोल्ट्री है। और कुछ मामलों में यह बाद के मुकाबले बहुत अधिक मूल्यवान है: कम से कम सामग्री में और अधिक सनकी, लेकिन इसकी मांस उपज बहुत अधिक है। इसके अलावा, मांस आहार योग्य होता है, आसानी से पचने योग्य होता है और इसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं।

बेशक, हर कोई इस तरह के पक्षी के प्रजनन का कार्य नहीं करेगा। आखिरकार, जलवायु परिवर्तन के लिए बहुत संवेदनशील हैं। लेकिन अगर आप निरोध की सभी शर्तों को पूरा करते हैं, तो सबसे अधिक अप्रभावी नस्ल को उठाएं, तो युवा स्टॉक का पालन इतना परेशानी भरा नहीं होगा। उन लोगों के लिए जिन्होंने टर्की का उत्पादन करने का फैसला किया, हम इस व्यवसाय की मुख्य बारीकियों से परिचित होने का सुझाव देते हैं।

क्या नस्लों बेहतर अनुकूल हैं

युवा स्टॉक खरीदने से पहले, आपको सबसे पहले यह तय करने की आवश्यकता है कि आप किस उद्देश्य से एक पक्षी उठाएंगे: मांस के लिए या अंडे के लिए। इससे नस्ल और पशु की स्थितियों की पसंद पर निर्भर करता है।

मांस के लिए

1. सफेद चौड़ी छाती (क्रॉस)। उन्हें तीन समूहों में विभाजित किया जाता है: भारी (4 महीने में वजन - लगभग 7.5 किलो, यौवन पर - 25 किलो तक), मध्यम (3 महीने से वजन - लगभग 5 किलो), प्रकाश (3 महीने से वजन - लगभग 4 किलो) । भारी पार के नर का वजन लगभग 23 किलो, मादाओं का - 11 किलो है। मध्यम आकार के टर्की का वजन 14 किलोग्राम, टर्की - 8 किलो है। हल्की टर्की 10 किग्रा से अधिक नहीं होती है, और टर्की - 6 किग्रा। एक भारी समूह 18-22 सप्ताह की उम्र में वध के लिए तैयार है, प्रकाश - 8-9 सप्ताह की उम्र में।

2. BIG 6 (पार)। भारी संकर। नर 20-25 किलोग्राम वजन तक पहुंचते हैं, महिलाएं - 10-12 किलोग्राम। वे 5 किलो (टर्की) के वजन के साथ तीन या चार महीने की उम्र में वध के लिए जाते हैं। मांस की पैदावार 78-80% है।

3. BYuT 8 (क्रॉस)। एक वयस्क पुरुष का वजन लगभग 26 किलोग्राम, मादा का वजन लगभग 11 किलोग्राम होता है। 23 सप्ताह की उम्र में 20.5 किलो के औसत टर्की वजन के साथ वध करना। मांस की उपज - 75%।

4. हाइब्रिड कनवर्टर (क्रॉस)। पांच महीने तक, पुरुषों का वजन 20 किलो है, महिलाओं का वजन 10-11 किलोग्राम है। तुर्की को पांच महीने तक की उम्र, तुर्की की हत्या की जा सकती है - 5.5 महीने तक। मांस का उत्पादन - 85%।

अंडे के लिए

1. वर्जीनिया (संकर)। अंडे का उत्पादन प्रति छह महीने में लगभग 60 अंडे है। यौन परिपक्वता 7-8 महीने की उम्र में आती है।

2. कांस्य चौड़ी छाती (नस्ल)। 9-10 महीने की उम्र में जन्म लेना शुरू करें। वर्ष के लिए 60-155 अंडे दिए जाते हैं।

3. व्हाइट मॉस्को (नस्ल)। यौवन जीवन के 9 महीनों में होता है। प्रति वर्ष 100-110 अंडे दिए जाते हैं।

4. ब्लैक टिहोरकट्सकाया (नस्ल)। स्क्रैच 8-9 महीने से शुरू होता है। वर्ष के लिए औसतन 80-100 अंडे दिए जाते हैं।

क्या आप जानते हैं? टर्की का पुराना नाम स्पेनिश चिकन्स है। उन्होंने उन्हें बुलाया क्योंकि यूरोपीय महाद्वीप के पक्षी पहली बार स्पेन में दिखाई दिए।

खरीदते समय स्वस्थ पौल्ट्स का चयन कैसे करें

विशेष खेतों, पोल्ट्री फार्मों, प्रजनन संयंत्रों के लिए युवा स्टॉक के लिए जाना सबसे अच्छा है। यहां वे उच्च स्तर पर पक्षियों को प्रजनन करने में लगे हुए हैं - पशुधन को हमेशा टीका लगाया जाता है और उपयुक्त परिस्थितियों में रखा जाता है। यदि आप बाजार पर युवा स्टॉक खरीदते हैं, तो शुद्ध पशु, कम उत्पादक, कमजोर या पूरी तरह से बीमार होने का मौका है।

पेशेवरों का मानना ​​है कि सबसे कम उम्र के टर्की पॉल्ट्स (प्रति डायम) खरीदना सबसे अच्छा है। लेकिन उसमें, जब उन्हें पैदा होना चाहिए, राय बदल गई। कुछ का मानना ​​है कि सबसे मुश्किल फरवरी और मार्च में पैदा होते हैं।

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दूसरों का मानना ​​है कि गर्मियों में सबसे मजबूत पशुधन दिखाई देता है, और सर्दियों में पैदा होने वाले लोग बहुत कमजोर होते हैं। शायद यह सब पक्षियों की नस्ल और स्थितियों पर निर्भर करता है।

वीडियो: गुणवत्ता टर्की कैसे चुनें और खरीदें

चिक का चयन करते समय मुख्य बात इसका स्वास्थ्य है। हमेशा स्वस्थ टर्की:

• पैरों पर मोबाइल और स्थिर;
• ध्वनियों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है;
• एक स्पष्ट पेकिंग वृत्ति है;
• एक आनुपातिक सिर, सही रंजित चोंच है;
• गोल, उभड़ा हुआ और चमकदार आँखें;
• एक चिकनी, मध्यम पीठ की लंबाई है;
• एक नरम और उठा हुआ पेट है;
• सीधे और मजबूत पिगमेंटेड मेटाटारस के साथ;
• एक लंबी और लोचदार उलटना के साथ;
• सूखे, समान रूप से वितरित और रेशमी स्पर्श के लिए;
• एक कसकर बंद गर्भनाल की अंगूठी है;
• एक साफ, गुलाबी और गीला क्लोका है।

एक बीमार लड़की में:

• आवाज़ से हल्का या कोई प्रतिक्रिया नहीं;
• मध्यम गतिशीलता;
• पैरों पर कोई स्थिरता नहीं;
• पतले मेटाटारस, छोटे पंख;
• सुस्त, आधी बंद आँखें;
• संकीर्ण और नरम चोंच;
• बढ़े हुए, ढीले या संकुचित पेट;
• फुलाया हुआ या अशुद्ध गर्भित अंगूठी;
• मल में क्लोका;
• फुलाना दुर्लभ या अविकसित।

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अपने खुद के हाथों से जीवन के पहले दिनों से टर्की के मुर्गे उगाने के लिए ब्रोकर्स

ब्रूडर - हीटिंग चिक्स के लिए एक उपकरण जो उनके मुर्गी को बदल सकता है। अक्सर, ब्रूडर का मतलब हीटिंग के साथ लड़कियों के लिए एक अस्थायी आश्रय है।

आवश्यक सामग्री

अपने हाथों से एक ब्रूडर बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• लकड़ी 50 * 50, या 40 * 50, या 40 * 40 मिमी;
• लकड़ी 20 * 40, या 30 * 40, या 20 * 30 मिमी (दरवाजे के लिए);
• प्लाईवुड या बोर्ड (नमी प्रतिरोधी);
• धातु की जाली;
• प्रकाश बल्ब;
• स्विच;
• तारों।

कम संख्या में मुर्गे के लिए घर पर ब्रूडर बनाने का तरीका पढ़ें।

काम के लिए उपकरण

उत्पाद डिजाइन में मदद मिलेगी:

• शासक, टेप उपाय;
• क्षेत्र;
• एक पेंसिल;
• लकड़ी काटने के लिए गोलाकार आरा या आरा;
• हाथ देखा;
• एक हथौड़ा;
• पेचकश परीक्षक;
• ड्रिल, पेचकश;
• धातु के लिए कैंची;
• मैनुअल या स्वचालित क्लेपनिक।

मुर्गे के लिए ब्रूडर

स्टेप बाय स्टेप मैन्युफैक्चरिंग प्रोसेस

1. युवा स्टॉक की अनुमानित संख्या के आधार पर, उत्पाद की एक ड्राइंग का प्रदर्शन करें। 25 जानवरों के लिए आरामदायक रहने वाले टर्की के लिए कम से कम एक वर्ग मीटर जगह की आवश्यकता होती है।
2. संरचना की विधानसभा के लिए ड्राइंग सामग्री के अनुसार तैयार करें।
3. ड्राइंग के अनुसार लकड़ी के फ्रेम को इकट्ठा करें।
4. दीवारें बोर्डों या प्लाईवुड से बनती हैं। तल पर जाल खींचो, यह खाद को पैन में व्यवस्थित करने की अनुमति देगा। सभी घटकों को गुणात्मक रूप से जोड़ना आवश्यक है ताकि निर्माण लंबे समय तक चले।
5. गर्मी के नुकसान को कम करने के लिए ब्रूडर की दीवारों को बाहर की तरफ खनिज ऊन या फोम के साथ अछूता किया जा सकता है।
6. प्लाईवुड, कार्डबोर्ड या जस्ती शीट का एक पैलेट बनाएं।
7. संकीर्ण बीम से, दरवाजों के लिए फ्रेम को नीचे गिराएं, जाल को फ्रेम के अंदर खींचें (इसके माध्यम से ब्रूडर हवादार हो जाएगा)। आदर्श रूप से, दो दरवाजे होने चाहिए, लेकिन शायद अधिक। कुछ विशेषज्ञ दरवाजे को संरचना के ऊपरी भाग में रखने की सलाह देते हैं, और उनके नीचे (फर्श के स्तर पर) - भोजन और पानी के साथ ट्रे।
8. डिजाइन के केंद्र में, हीटिंग तत्व स्थापित करें।
9. तापमान नियंत्रक का उपयोग करके तापमान नियंत्रण किया जाता है। इसका सेंसर गर्मी स्रोत से यथासंभव दूर स्थित है, लेकिन एक प्रमुख स्थान पर है।

बहु-स्तरीय ब्रूडर खींचना 700 सिर के लिए बहु-स्तरीय ब्रूडर खींचना।

टीयर में से एक की उपस्थिति।

यह महत्वपूर्ण है! जब संरचना को इकट्ठा किया जाता है, तो समय में सभी कमियों को नोटिस और ठीक करने के लिए इसके प्रदर्शन की जांच करना उचित है।

और क्या ध्यान रखना

चूजों के बढ़ने और सामान्य रूप से विकसित होने के लिए, आपको ब्रूडर को हर उस चीज से लैस करना होगा, जिसकी आपको जरूरत है।

चटाई

सबसे पहले, कूड़े की जरूरत है। यह टर्की के अपशिष्ट उत्पादों को अवशोषित करेगा, और ब्रूडर के अंदर तापमान और आर्द्रता बनाए रखेगा। रेत के साथ फर्श बिछाने के लिए साप्ताहिक टर्की पौल्ट सबसे अच्छा है। के बाद आप पुआल या चूरा डाल सकते हैं। वे अधिमानतः पूर्व-विघटित होते हैं (उबलते पानी के साथ इलाज किया जाता है)। आवश्यकतानुसार कूड़े को बदलने की सिफारिश की जाती है, लेकिन हर 7 दिनों में कम से कम एक बार।

एक इनक्यूबेटर में टर्की पॉल्ट बढ़ने की विशेषताओं के बारे में अधिक जानें।

अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था

प्रकाश व्यवस्था पालन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके साथ, आप पक्षी की विकास दर और इसकी भविष्य की उत्पादकता को समायोजित कर सकते हैं। जीवन के पहले दिन, प्रकाश चौबीस घंटे और तीव्र होना चाहिए। ऐसी स्थितियों में, पक्षियों को फीडर और पीने वालों के स्थान को याद रखने के लिए, नई जगह पर अधिक आसानी से उपयोग करने में सक्षम हो जाएगा। दूसरे दिन, प्रकाश को एक घंटे के लिए बंद किया जा सकता है और प्रत्येक बाद के दिन के साथ दिन के उजाले की लंबाई को कम किया जाना चाहिए ताकि दो सप्ताह तक यह 16-17 घंटे हो। प्रकाश की तीव्रता 30 लक्स होनी चाहिए। इस तरह की एक दिन की लंबाई को 16 सप्ताह की चूजों तक बनाए रखा जाना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! अगर नरभक्षण को लोगों के बीच देखा जाता है, तो रोशनी की तीव्रता 10-15 लक्स तक कम करने की सिफारिश की जाती है।

तापमान

चूजों के लिए आवश्यक तापमान सूचकांकों को तालिका में दिखाया गया है।

घर पर मुर्गे को खिलाना

नवजात टर्की के आहार में उपस्थित होना चाहिए:

• उबले अंडे;
• मकई;
• दलिया;
• गेहूं;
• सूखी पनीर;
• गाजर;
• खट्टा दूध;
• चाक और हड्डी भोजन।

वीडियो: 0 से 7 दिनों तक तुर्की का आहार दस दिनों की उम्र से वे आहार में शामिल होते हैं:

• हरा प्याज;
• बिच्छू;
• अल्फाल्फा;
• तिपतिया घास;
• गोभी का पत्ता;
• गाजर सबसे ऊपर।

एक महीने की उम्र से वे परिचय देते हैं:

• कीमा बनाया हुआ मछली या मांस;
• उबला हुआ आलू;
• साबुत अनाज;
• यौगिक फ़ीड।

टर्की की एक स्वस्थ आबादी बढ़ने के लिए, आपको न केवल युवा को चुनने में सक्षम होने की जरूरत है, बल्कि इसकी सामग्री की ख़ासियत को भी जानना होगा, खासकर जीवन के पहले हफ्तों में। लेख में निहित जानकारी शुरुआती कुक्कुट किसानों को प्रजनन टर्की की सूक्ष्मताओं को जल्दी से मास्टर करने में मदद करनी चाहिए। सिफारिशों के बाद, आप जितना संभव हो उतना मुर्गियों को रखने में सक्षम होंगे।