प्राचीन काल से, शुतुरमुर्गों ने शिकार की वस्तु के रूप में और वैज्ञानिक रुचि के विषय के रूप में लोगों का ध्यान आकर्षित किया है। विशालकाय पक्षियों द्वारा लोगों को भगाने के बाद, झाड़ियाँ पृथ्वी पर सबसे बड़ी पक्षी बन गईं। इस लेख में हम इस दिलचस्प जानवर की आदतों और जीवन शैली के बारे में बात करेंगे।
शुतुरमुर्ग कैसा दिखता है?
वर्तमान में, शुतुरमुर्ग परिवार और शुतुरमुर्ग के जीनस की एक ही प्रजाति है, अर्थात् अफ्रीकी शुतुरमुर्ग (स्ट्रूथियो कैमलस)। इसकी कई उप-प्रजातियां हैं: साधारण, या उत्तरी अफ्रीकी, मसाई, सोमाली और दक्षिणी। सोमाली उप-प्रजातियां, बाहरी तौर पर बहुत कम फैलो के समान हैं, कुछ शोधकर्ता एक अलग प्रजाति में भेद करते हैं। 
आइए हम आम (उत्तरी अफ्रीकी) शुतुरमुर्ग के संकेतों पर ध्यान दें:
- ठोस शरीर, बड़ा;
- कील (उरोस्थि की हड्डी का विकास, जिसमें पेक्टोरल मांसपेशियों को पक्षियों से जोड़ा जाता है) अनुपस्थित है;
- गर्दन लंबी है, पंखों से रहित, लाल रंग से रंगा हुआ;
- सिर छोटा, ऊपर से थोड़ा चपटा;
- बड़ी आँखें, मोटी पलकों के साथ ऊपरी पलक का प्यूसेटेंट;
- चोंच सीधी, सपाट, वृद्धि होती है;
- पंख अविकसित होते हैं, जिनका उपयोग शरीर को संतुलित करने और संभोग के लिए किया जाता है;
- हिंद अंगों में पंखों की कमी होती है, बहुत लंबे, शक्तिशाली, केवल 2 उंगलियां होती हैं, पंजे से लैस होती हैं, एक बड़े पंजे की लंबाई 7 सेमी तक पहुंचती है;
- मादा की पंखों की रंगाई नॉनडेस्क्रिप्ट है, भूरे-भूरे रंग के रंगों की प्रबलता है, पंख और पूंछ एक गंदे-सफेद रंग के हैं;
- पुरुषों का धड़ काले पंखों से ढंका होता है, पंख (भाग में) और पूंछ चमकदार-सफेद होती है;
- पक्षी की ऊंचाई 270 सेमी तक पहुंच जाती है, और वजन 150 किलोग्राम से अधिक हो सकता है (मादाएं पुरुषों की तुलना में थोड़ी छोटी होती हैं);
- कम दूरी पर 80 किमी / घंटा तक की गति से दौड़ सकते हैं, 3.5-4.5 मीटर के कदम उठाते हुए, जबकि वे लंबे समय तक लगभग 50 किमी / घंटा की गति बनाए रख सकते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! एक बड़ी उड़ान रहित पक्षी ऑस्ट्रेलिया में रहता है, जिसे अपेक्षाकृत हाल ही में एमु शुतुरमुर्ग कहा जाता था और शुतुरमुर्ग परिवार से संबंधित था। लेकिन पिछली शताब्दी के 80 के दशक में, वर्गीकरण को संशोधित किया गया था, और एमू को एमु (ड्रोमाइडी) और इमू के जीनस के एक अलग परिवार के रूप में स्थान दिया गया था।
वे रेत में अपना सिर क्यों नहीं छिपाते और छिपाते
वैज्ञानिकों का मानना है कि शुतुरमुर्ग के पूर्वज एक बार उड़ सकते थे, लेकिन अंततः इस क्षमता को खो दिया। विकास के परिणामस्वरूप, उनकी कील उरोस्थि से गायब हो गई, जिससे पंखों को स्थानांतरित करने वाली मांसपेशियां उड़ने वाले पक्षी से जुड़ी हुई हैं। मक्खी और पूंछ के पंख बने रहे, लेकिन सजावटी तत्वों में बदल गए। पंखों का उपयोग खुद को चलाने की प्रक्रिया में संतुलन के लिए किया जाता है, सुरक्षा के लिए, और संभोग खेलों के दौरान खुले राज्य में महिलाओं को भी दिखाया जाता है। 
शुतुरमुर्गों की किंवदंती के लिए, कथित रूप से खतरे में अपने सिर रेत में छिपाते हैं, इसके स्रोतों को प्राचीन रोमन इतिहासकार प्लिनी द एल्डर के संदेश के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। वास्तव में, यह पक्षी केवल रेत से कंकड़ उठा सकता है, जिसे इसे सामान्य पाचन की आवश्यकता होती है, और यह अक्सर भागने से खतरे से बच जाता है, क्योंकि यह बहुत तेज गति विकसित करने में सक्षम है।
क्या आप जानते हैं? शुतुरमुर्ग की आंखों का व्यास लगभग 50 मिमी है। एक आंख, दोनों द्रव्यमान और आकार में, इस पक्षी के मस्तिष्क के आकार और द्रव्यमान से अधिक है, साथ ही एक हाथी की आंख के आकार से भी अधिक है।
शुतुरमुर्ग को दुश्मनों से कैसे बचाया जाता है
शुतुरमुर्गों के संरक्षण की मुख्य विधि - तेज़ गति वाली उड़ान, और वे नाटकीय रूप से दौड़ की दिशा को बदल सकते हैं, गति को कम किए बिना। हालांकि, वे सीधे मुकाबले में दुश्मन के साथ आने में सक्षम हैं। इस मामले में, पक्षी अपने पंजे के साथ कड़ी चोट करता है, जिनमें से उंगलियां शक्तिशाली पंजे से सुसज्जित होती हैं। यह आगे और नीचे से टकराता है, और इसके अलावा, यह अपने पंखों को फड़फड़ा सकता है। एक पंजा झटका के साथ, वह गंभीर रूप से एक शेर को भी घायल कर सकती है। 
सुरक्षा के उपरोक्त तरीकों के अलावा, पक्षी एक भेस का उपयोग करता है। खतरे को भांपते हुए मादा अंडे देती है, वस्तुतः जमीन पर फैल जाती है, लंबी गर्दन पर झुक जाती है, और उसके भूरे-भूरे रंग का रंग चुपके में योगदान देता है।
कहां रहते हैं और कितना रहते हैं
उत्तरी अफ्रीका की उप-प्रजातियाँ पूर्वी अफ्रीका में इथियोपिया और केन्या से लेकर पश्चिम अफ्रीकी सेनेगल तक, विशाल क्षेत्रों का निवास करती हैं। इसका निवास स्थान सवाना और अर्ध-रेगिस्तान है। इस पक्षी का जीवन काल महत्वपूर्ण है: आदर्श परिस्थितियों में यह 75 साल तक जीवित रह सकता है, लेकिन प्रकृति में यह आमतौर पर 40-50 वर्षों से अधिक नहीं रहता है।
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जीवन शैली और आदतें
यह पक्षी अगुवाई करता है दिन का जीवन, लेकिन सबसे गर्म दिन के घंटों में यह निष्क्रिय है। शुतुरमुर्ग लंबे समय तक पानी के बिना करने में सक्षम होते हैं, अपने शरीर के वजन के एक चौथाई तक इसकी लंबी अनुपस्थिति के दौरान खो देते हैं। यदि अवसर दिया जाता है, तो वे बड़ी मात्रा में पानी पीते हैं और जल निकायों में स्नान करते हैं, लेकिन अधिक बार वे पौधों को खाने से नमी प्रदान करते हैं। शुतुरमुर्ग आम तौर पर बाहरी परिस्थितियों में उत्कृष्ट अनुकूलन होते हैं। रेगिस्तान में, यह पक्षी चुपचाप +55 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखता है, और यूरोप में शुतुरमुर्ग खेतों पर, यह -10 ... 12 ° C के ठंढ के साथ अच्छा लगता है। 
संभोग के मौसम से पहले, शुतुरमुर्ग छोटे और कभी-कभी काफी बड़े झुंडों (सैकड़ों व्यक्तियों तक) में इकट्ठा होते हैं। लेकिन यौन रूप से परिपक्व पक्षी परिवारों में रहते हैं, जिसमें आमतौर पर 1 वयस्क पुरुष, 5 महिलाएं और स्ट्रैसिटास शामिल हैं। ऐसा परिवार बहुत बार मृग और ज़ेबरा के बगल में चरता है, और उनके साथ नए चरागाहों की ओर पलायन करता है। इसी समय, उनकी गहरी दृष्टि और उच्च वृद्धि के कारण, शुतुरमुर्ग अन्य शिकारियों को अन्य जानवरों की तुलना में पहले चोरी करने की सूचना देते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! इस पक्षी का मस्तिष्क बड़े शरीर की तुलना में बहुत छोटा है, इसका द्रव्यमान केवल 40 ग्राम तक पहुंचता है वैज्ञानिकों का मानना है कि शुतुरमुर्ग कुछ भी याद नहीं कर पा रहे हैं। ऐसे मामले थे जब पक्षी ने अपना सिर किसी छेद में डाला और उसे बाहर नहीं खींच सका, क्योंकि उसे याद नहीं था कि उसने यह कैसे किया। ऐसे मामलों में, यह बेतरतीब ढंग से चिकोटी लेना शुरू कर देता है और सचमुच ग्रीवा कशेरुका से सिर को चीर सकता है।
क्या खिलाती है
शुतुरमुर्ग के आहार का आधार विभिन्न पौधों के अंकुर हैं, साथ ही उनके बीज और फल भी हैं। इसका पाचन तंत्र पौधों के खाद्य पदार्थों के अवशोषण के लिए अनुकूलित है। इस प्रक्रिया को पक्षी द्वारा निगलने वाले छोटे कंकड़ और रेत द्वारा सुगम किया जाता है, जो पेट में रहते हुए पौधे के तंतुओं को पीसने में योगदान देता है।
हालांकि, पक्षी पौधों तक सीमित नहीं है। यदि संभव हो तो, यह छिपकली, कछुए, कीड़े (टिड्डे को विशेष रूप से पसंद है) और छोटे कृन्तकों को खाता है, और यह उन जानवरों के अवशेषों का उपभोग कर सकता है जो शिकारियों द्वारा नहीं खाए गए हैं।
जंगली और घर में शुतुरमुर्ग खाने के बारे में अधिक जानें।
प्रजनन
प्राकृतिक परिस्थितियों में, महिला 3 साल की उम्र में परिपक्व हो जाती है, और पुरुष 4 साल की उम्र में। संभोग के मौसम में, पुरुष ऐसी आवाज़ें बनाता है जो मादा को आकर्षित करती हैं - हिसिंग, तुरही की चीख, आदि। इसके अलावा, वह मादा के सामने अपने पंख फड़फड़ाता है, क्राउच करता है, अपना सिर वापस फेंकता है। जिस क्षेत्र में पुरुष संभोग खेल आयोजित करता है वह 15 वर्ग मीटर तक पहुंच सकता है। किमी। अन्य पुरुषों को इस क्षेत्र से भगा दिया जाता है। परिणामी हरम में, पुरुष सभी महिलाओं को शामिल करता है, लेकिन वह एक प्रमुख व्यक्ति द्वारा संपर्क किया जाता है। 
घोंसले के नीचे, पुरुष अपने पंजे के साथ जमीन में एक छेद खोदता है। हरम की सभी महिलाएं इस गड्ढे में अंडे देती हैं (एक का वजन 2 किलो तक है)। जब प्रमुख व्यक्ति ने अपनी बिछाने बना ली है, तो यह घोंसले से अन्य मादाओं को निकाल देता है और आम बिछाने के केंद्र में अपने स्वयं के अंडे की व्यवस्था करता है। 
क्लच का आकार औसत 20 अंडे पर है (अन्य उप-प्रजातियों के लिए यह बहुत बड़ा हो सकता है)। दिन के दौरान प्रमुख महिला क्लच को लगाती है, रात में पुरुष। ऊष्मायन की प्रक्रिया 35-45 दिनों तक रहती है। इस अवधि के दौरान, मादाएं और नर बहुत आक्रामक होते हैं: क्लच का बचाव करते हुए, वे किसी भी जानवर या आदमी पर हमला कर सकते हैं। 
चूजों को पालने की प्रक्रिया 1 घंटे से अधिक समय तक चल सकती है। वे अपनी चोंच और सिर के साथ मोटे गोले के माध्यम से तोड़ते हैं। हैचिंग स्ट्रैसिट का वजन 1 किलोग्राम से अधिक होता है, वे ब्रिसल्स से ढके होते हैं, उनकी दृष्टि सामान्य रूप से काम करती है और वे स्वतंत्र रूप से आगे बढ़ सकते हैं। 
उल्लेखनीय है कि जिन अंडों से चूजे नहीं निकलते हैं, वे मादा द्वारा तोड़े जाते हैं। उन पर उड़ने वाले कीड़े चूजों के लिए अतिरिक्त भोजन का काम करते हैं। लेकिन इसके बिना भी, शुतुरमुर्ग बग अपने जन्म के अगले दिन भोजन की तलाश में वयस्कों के साथ यात्रा करने में सक्षम है।
जानें कि घर पर शुतुरमुर्ग के अंडे सेने के तरीके और अपने हाथों से शुतुरमुर्ग के अंडे के लिए इनक्यूबेटर कैसे बनाएं।
जीवन के 3 वें महीने में, शुतुरमुर्ग बिल्ली पंख के साथ कवर करना शुरू कर देता है। एक वर्ष के युवा स्वतंत्र जीवन के लिए पहले से ही काफी तैयार हैं, लेकिन, एक नियम के रूप में, वे कुछ समय के लिए परिवार में रहते हैं। 
यह उत्सुक है कि स्ट्रैसिट एक दूसरे से बंधते हैं, विभिन्न परिवारों के स्ट्रेट्स के समूह एक में एकजुट हो सकते हैं, फिर पुरुष एकजुट समूह पर संरक्षकता के लिए लड़ते हैं, और विजेता युवा को अपने साथ ले जाता है।
क्या आप जानते हैं? खेतों में, शुतुरमुर्ग मांस, वसा, अंडे, त्वचा और पंख के लिए नस्ल हैं। मांस का स्वाद दुबले बीफ के समान होता है। फार्माकोलॉजी और कॉस्मेटोलॉजी में वसा का उपयोग किया जाता है। अंडे की कैलोरी सामग्री चिकन की तुलना में थोड़ी कम है, लेकिन स्वाद समान है। त्वचा अपनी ताकत, लोच, पानी प्रतिरोध और स्थायित्व द्वारा प्रतिष्ठित है। पंखों का उपयोग कपड़ों को खत्म करने के लिए किया जाता है, साथ ही सजावटी तत्वों के लिए भी।
जनसंख्या और संरक्षण की स्थिति
XIX सदी में, शुतुरमुर्गों को भगाने के लिए, मुख्य रूप से उनके पंखों की खातिर, इस तरह के अनुपात का अनुमान लगाया गया कि निकट भविष्य में इस पक्षी को वास्तविक विलुप्त होने का खतरा था। उप-प्रजातियों में से एक, सीरियाई शुतुरमुर्ग, बाद में व्यावहारिक रूप से गायब हो गया और 20 वीं शताब्दी के मध्य में पहले से ही पूरी तरह से विलुप्त हो गया।
सौभाग्य से, XIX सदी के मध्य में, इन पक्षियों को शुतुरमुर्ग खेतों पर बांधना शुरू हो गया, और अब इस प्रजाति के अस्तित्व के लिए कोई खतरा नहीं है।
वीडियो: सामान्य शुतुरमुर्ग
जैसा कि आप देख सकते हैं, शुतुरमुर्ग एक असामान्य प्राणी है: यह एक गैर-उड़ान और दुनिया का सबसे बड़ा पक्षी है, जो खतरे से दूर भागना पसंद करता है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो किसी भी शिकारी के साथ लड़ाई में प्रवेश करना आवश्यक है। इसकी दिलचस्प विशेषता एक स्थिर परिवार और संतानों के लिए दीर्घकालिक देखभाल का गठन भी है। इसके प्रभुत्व पर प्रयोग सफल रहे, जिसके परिणामस्वरूप इस पक्षी के निर्वासन का खतरा गायब हो गया, और शुतुरमुर्ग प्रजनन मुर्गी पालन का एक महत्वपूर्ण क्षेत्र बन गया।
