रूस में, युवा वैज्ञानिकों ने एक नई उपलब्धि का दावा किया - खाद्य पदार्थों से बने डिस्पोजेबल व्यंजन। प्लेट और चश्मे के निर्माण के लिए कच्चे माल परिचित पॉलिमर और सेल्यूलोज नहीं थे, लेकिन ... सेब सॉस।
"जब लोग पहली बार हमारे आविष्कार के बारे में सुनते हैं, तो वे इस जानकारी के बारे में संदेह करते हैं," समारा शहर के डेवलपर्स कहते हैं। "लेकिन हम सफलतापूर्वक साबित करते हैं कि इस तरह के बर्तनों की गुणवत्ता और व्यावहारिकता सामान्य प्लास्टिक सेटों से नीच नहीं है।"
समारा पॉलिटेक्निक इंस्टीट्यूट के आधार पर विकास किया गया था, और आज विश्वविद्यालय अपने आविष्कार को पेटेंट करने में कामयाब रहा है।
कैटरिंग टेक्नोलॉजी विभाग के प्रमुख, नादेज़्दा मकारोवा ने परियोजना के प्रबंधन की जिम्मेदारी संभाली। उनके अनुसार, शुरू में उन्होंने और उनके सहयोगियों ने इको-पैकेजिंग विकसित करने की योजना बनाई, जो न केवल उत्पादों का दीर्घकालिक भंडारण प्रदान करता है। लेकिन आपको इस जैविक खोल में सीधे भोजन गर्म करने की भी अनुमति देता है।
नग्न सेब वजन घटाने के लिए कितने उपयोगी होते हैं, गर्भावस्था के दौरान और अन्य मामलों में "हम चाहते थे कि हमारा इको-रैपर भोजन न केवल संग्रहीत और गर्म किया जाए, बल्कि इस जैव-पैकेजिंग के साथ खाया भी जाए," नादेज़्दा स्वीकार करते हैं। और अब हम दर्शकों को अद्वितीय डिस्पोजेबल टेबलवेयर के साथ पेश करते हैं! " शोधकर्ताओं ने पाया है कि यदि आप एक सेब या वनस्पति प्यूरी से एक परत बनाते हैं और इसे एक निश्चित तापमान पर सुखाते हैं, तो आप एक टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल सामग्री प्राप्त कर सकते हैं।
शोधकर्ताओं ने कहा, "व्यंजन बनाने के लिए, मैश किए हुए सेब सबसे उपयुक्त थे," क्योंकि उनके पास सब्जियों और फलों की अन्य सामग्रियों की तुलना में अधिक प्लास्टिसिटी है। और सेब से व्यंजन का तापमान अच्छी तरह से है (यदि आप एक कप गर्म पानी सेब में डालते हैं। उच्च तापमान पर विकृत हुए बिना यह एक घंटे के लिए ठंडा हो जाएगा) "
इसके अलावा, ऐसे व्यंजन आसानी से खाए जा सकते हैं। और कैलोरी सामग्री के बारे में डरो मत - उत्पाद काफी आसान और काफी आहार है। डेवलपर्स को आश्वासन दें।
ऐसी "सेवा" कई दिनों में विघटित हो जाती है। पानी में, इस डिश को 12 घंटों में भंग किया जा सकता है। कीमत के रूप में, एक सेब कप की लागत 30 से 40 रूबल से अब तक भिन्न होती है।
