चेरी की खेती लंबे समय तक मनुष्य द्वारा की जाती है। इस समय के दौरान, इस स्वस्थ और स्वादिष्ट फल की खेती करने में अनुभव का खजाना प्राप्त हुआ है।
लोगों के बीच लोकप्रिय संस्कृति को बेहतर बनाने के संदर्भ में वैज्ञानिकों-प्रजनकों के लिए विशेष रुचि है, जो कई दशकों से अपनी फसलों और आहार गुणों के लिए निरंतर सुखदायक रहे हैं।
इन किस्मों में से एक है लुबस्काया चेरी। वर्तमान में, यह कई सीआईएस देशों में बागवानों द्वारा उगाया जाता है।
प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र
पूर्व सोवियत संघ में बागवानी के इतिहास के साथ इस चेरी किस्म का घनिष्ठ संबंध काफी समझ में आता है।
तथ्य यह है कि कोंगस्काया एक पुरानी, मूल रूप से रूसी, चेरी का प्रकार है।
तथाकथित राष्ट्रीय चयन के परिणामस्वरूप उन्हें कई साल पहले प्रतिबंधित कर दिया गया था।
यही है, इस चेरी की उत्पत्ति के वर्ष और स्थान पर न तो सटीक डेटा है, और न ही निश्चित रूप से ज्ञात किसी भी व्यक्तिगत लेखक को छोड़कर, कई गुमनाम माली उत्साही लोगों के लेखकों को छोड़कर, जिन्होंने धीरे-धीरे, साल-दर-साल, मध्य रूस की कठिन जलवायु परिस्थितियों के संबंध में इस विविधता के गुणों में सुधार किया।
1930 के दशक के मध्य में विविधता का पहला वैज्ञानिक वर्णन एक उत्कृष्ट रूसी प्राकृतिक वैज्ञानिक, कृषि विज्ञान के डॉक्टर द्वारा किया गया था। निकोलाई इवानोविच किचुनोव (1863-1942).
उन्होंने विशेष रूप से कहा कि हुंस्काया लंबे समय से बागवानों द्वारा प्रतिबंधित है कुर्स्क प्रांत और यह कि इस चेरी को स्थानीय फलों की फसल माना जाता है।
इसके बाद, राज्य के अधिकारियों और वैज्ञानिकों ने इस विविधता, इसके स्वाद और उत्पाद गुणों पर अधिक ध्यान दिया। 1947 में प्रजनन अध्ययन की एक श्रृंखला के बाद
Lyubskaya को USSR स्टेट वैराइटी रजिस्टर में शामिल किया गया था।
इसी समय, विविधता रूसी संघ के अधिकांश हिस्सों में बागवानी खेतों में व्यापक रूप से फैल गई, लेकिन विशेष रूप से खेतों में सेंट्रल, सेंट्रल ब्लैक अर्थ, नॉर्थ-वेस्ट, मिडिल वोल्गा, लोअर वोल्गा और रूस के नॉर्थ काकेशस क्षेत्र।
माली अपने अपेक्षाकृत देर से पकने की अवधि के लिए लुबस्काय चेरी किस्म की सराहना करते हैं, उच्च उपज और अच्छी सर्दियों की कठोरता।
Lebedyanskaya, Shubinka और Generous भी कम तापमान को अच्छी तरह से सहन करने में सक्षम हैं।
चेरी Lyubskaya की उपस्थिति
चेरी हंस्काया में निम्नलिखित विशिष्ट प्रजातियां हैं:
लकड़ी
इस प्रजाति का पौधा एक विशिष्ट जंगली चेरी है। वह छोटा है, मध्यम लंबा है बहुत ज्यादा शायद ही कभी 2.5 मीटर से अधिक की ऊंचाई तक फैला हो। बुश चेरी में ग्रिट मॉस्को, अश्किनाया स्टेपनाया भी शामिल हैं।
लुबस्का एलांताम्बे ने एक भूरे-भूरे रंग के रंग की छाल को कवर किया है, जिस पर एक बार स्पष्ट दरारें दिखाई दे सकती हैं।
मुकुट, शाखाएँ। एक काफी चौड़ा मुकुट आमतौर पर बढ़े हुए घनत्व द्वारा प्रतिष्ठित नहीं होता है। आकार में, यह गेंद के समान है।
द्वारा निर्मित, एक नियम के रूप में, कुछ पंखों वाली और घुमावदार शाखाएं, जिनमें से छाल में एक चांदी के रंग के साथ एक भूरा रंग होता है।
इस किस्म को मुख्य ट्रंक से लगभग 45 डिग्री के कोण पर युवा वार्षिक शाखाओं के विचलन की विशेषता है।
गोली मारता है। चूंकि लुबस्काया एक झाड़ी का पौधा है, यह वार्षिक शाखाओं पर है कि इसके फल बनते हैं। गोल पर विकसित, गोल, टिप पर एक छोटे शंकु के साथ, कलियां प्रक्रियाओं से कुछ हद तक विचलित हो जाती हैं।
छोड़ देता है। वे एक गहरे हरे रंग के साथ काफी घनी संरचनाएं हैं, जिसमें कोई स्पष्ट चमक नहीं है।
औसतन, एक वयस्क पत्ती, जिसकी विशेषता एक संकुचित अंडाकार (लम्बी अंडा) और एक नुकीले सिरे के आकार की होती है, का आकार 87 x 50 मिमी होता है।
एक शीट प्लेट के किनारों को दांतेदार किया जाता है। शीट के आधार पर, पीले-भूरे रंग के रंग की छोटी लकीरें अलग-अलग होती हैं।
पुष्पक्रम। पुष्पक्रम का व्यास 30 से 34 मिमी तक होता है। पुष्पक्रम में 3-4 फूलों के व्यास होते हैं, जिनमें 3-3.5 मिमी के व्यास के साथ गोल-अवतल पंखुड़ियों होते हैं, पंखुड़ियों की सतह थोड़ा नालीदार होती है।
फूलों को 25-30 मिमी लंबे पेडीकल्स के माध्यम से शाखाओं पर रखा जाता है। फूल की अवधि 7-9 दिनों तक होती है।
फल
एक औसत चेरी किस्में Lyubskaya वजन लगभग 4 ग्राम, लेकिन वहाँ भी बड़े और अधिक बड़े नमूने हैं। फल केंद्रित हैं 2-4 जामुन के ब्रश में, लेकिन एकल जामुन असामान्य नहीं हैं। बड़े जामुन प्रदर्शित करते हैं और वोल्हेवका, लाइटहाउस और पॉडबेल्सकाया।
पके फल का मुख्य रंग गहरा लाल होता है, फल पतली, चमकदार त्वचा से ढका होता है। आमतौर पर फलों में एक गोल अंडाकार आकार होता है। मांस काफी घने, बहुत रसदार है, दोनों गहरे लाल और हल्के लाल हो सकते हैं।
लुगदी के अंदर एक अंडाकार हड्डी होती है, जिसका द्रव्यमान भ्रूण के कुल द्रव्यमान का लगभग 6-8% होता है। फलों को दृढ़ता से (युवा और परिपक्व दोनों), तने की मदद से शाखाओं पर रखा जाता है, जो 3 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है।
इसके बाद, आप फोटो में देखेंगे कि लुबस्काया चेरी विविधता कैसे दिखती है और इसका विवरण पढ़ें।
फ़ोटो
एक किस्म के लक्षण
यह किस्म है स्व-उपजाऊ फल संस्कृति। इसका मतलब है कि लुबस्काया चेरी को अपने स्वयं के पराग द्वारा निषेचित किया जाता है और अतिरिक्त परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है। एनीकेवा और वोलोचेवका की याद में एक ही उम्र की किस्मों में स्व-प्रजनन क्षमता भी है।
पौधे की इस संपत्ति के कारण, माली पेड़ के फूलों की अवधि के दौरान परिवर्तनशील मौसम से डर नहीं सकते हैं, जब, अप्रत्याशित ठंढों के कारण, मधुमक्खियां अपने पित्ती में रहती हैं और पार-परागण में भाग नहीं लेती हैं।
एक माली जो इस पेड़ को एक शांत रूसी जलवायु में बढ़ता है, वह एक अन्य कारण से ठंड के वसंत से बहुत सावधान नहीं हो सकता है।
Lyubskaya एक पौधा है मध्य खिल, और इसलिए वसंत तक चलने वाले ठंढ अंडाशय की गुणवत्ता को बहुत प्रभावित नहीं करते हैं।
इसलिए, जो लोग इस चेरी की खेती करते हैं, वे फसल के बिना नहीं रहते हैं, यहां तक कि जब प्रकृति के सनकी शुरुआती फूलों के पेड़ों से कटाई की अनुमति नहीं देते हैं।
उसी समय, यह चेरी स्कोरोप्लोडनाया है। फल पक रहे हैं जुलाई के अंत तक - अगस्त की शुरुआत।उसी चिन्ह में एक ग्रेड अश्किनाया स्टेपनाया है।
उसी समय, यदि उचित पौधों की देखभाल की सभी कृषि संबंधी आवश्यकताओं को पूरा किया गया, तो एक वयस्क वृक्ष दे सकता है एक सीजन में 35 किलो से अधिक उच्च गुणवत्ता वाले जामुन। और यह पूरी तरह से उम्र से फल शुरू होता है उतरने के 2-3 साल बाद।
इस बीच, एक सकारात्मक गुणवत्ता - उच्च पैदावार का उत्पादन करने की क्षमता - एक और की जरूरत है, लेकिन एक ऋण चिह्न के साथ।
पेड़ की थकावट के कारण, जिनमें से सेना प्रभावशाली फसल पर बर्बाद हो जाती है, लुबस्काय चेरी बहुत टिकाऊ नहीं होती है।
इस तरह की उच्च पैदावार का प्रदर्शन उरल रुबिनोवाया, नादेज़्दा, मयक और तामारिस जैसी किस्मों द्वारा किया जाता है।
इस सूचक पर कई अन्य किस्मों की उपज, इस प्रजाति का वृक्ष औसतन लगभग १४-१-17 साल की उम्र रहती है, और केवल विशेष रूप से अनुकूल परिस्थितियां उनके जीवन को 25-30 साल तक बढ़ा सकती हैं।
उसका एक और दोष है, जिस पर पूरा ध्यान देना चाहिए। हालांकि लुबस्काया आम तौर पर अलग है अच्छा ठंढ प्रतिरोध, सर्दियों में इसका "कमजोर बिंदु" पेड़ की छाल है।
ठंड के मौसम के खिलाफ इस तरह की किस्में लेबेद्यान्या, वोलोचेवका, और चोकोल्डनित्सा खराब नहीं हैं।
यह विशेष रूप से युवा पेड़ों का सच है, जीवन के पहले वर्षों में पहले से ही छाल की गंभीर शीतदंश गंभीर जलता है और यहां तक कि पूरे व्यक्ति की मृत्यु भी हो सकती है।
जैसा कि इस चेरी के कमोडिटी-स्वाद गुणों के लिए है, यहाँ के विशेषज्ञों का मत है। कुछ मीठे और खट्टे जामुनों के स्वाद को बहुत ही सुखद, बहुत ताज़ा मानते हैं, अन्य इसे बहुत ही औसत दर्जे का कहते हैं।
शायद इस द्वंद्व के कारण यह ठीक है कि हंस्काया की फसल ज्यादातर प्रसंस्करण के लिए होती है - विभिन्न रसों, कॉम्पोट्स, जामों के उत्पादन के लिए।
फिर भी, यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि इस किस्म की चेरी, अन्य चेरी प्रजातियों के फलों की तरह, उनमें विटामिन की महत्वपूर्ण सामग्री और शर्करा और कार्बनिक अम्लों के संतुलित अनुपात के कारण बहुत उपयोगी है।
केंद्रीय रूस की स्थितियों में, बुनियादी रसायनों की संरचना इस प्रकार है:
संरचना | की संख्या |
---|---|
सहारा | 9,5% |
मुक्त अम्ल | 1,6% |
शुष्क पदार्थ | 14,6% |
एस्कॉर्बिक एसिड | 100 ग्राम प्रति 20 मिलीग्राम |
रोपण और देखभाल
आमतौर पर नर्सरी में आप एक वर्ष की आयु में रोपाई खरीद सकते हैं। युवा जानवर एक खुले क्षेत्र में शुरुआती वसंत में उतरते हैं, जो पूरे दिन सूरज की रोशनी से रोशन होता है।
यह आवश्यक है कि लैंडिंग साइट प्रबल हो रेतीली, रेतीली या दोमट मिट्टी।
यह भी महत्वपूर्ण है कि भूजल इस स्थान पर पृथ्वी की सतह के करीब नहीं आता है, जो रूट सिस्टम को नुकसान पहुंचा सकता है।
अंकुर की जड़ के दौरान टिप को काटने के लिए आवश्यक है। जड़ पर प्राथमिक छंटाई के बाद रहना चाहिए आधा मीटर से अधिक नहीं.
ऐसा गठन पेड़ के विकास को गति देगा, ऊपर नहीं, बल्कि चौड़ाई में।
मुकुट का ऐसा विन्यास विभिन्न कारणों से उपयोगी है, जिसमें यह त्वरित और सुविधाजनक कटाई के लिए बहुत उपयुक्त है।
आमतौर पर चेरी रोपण के लिए खुदाई होती है छेद 50-60 सेंटीमीटर व्यास और 40-60 सेंटीमीटर गहरा होता है।
जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ मिलाकर खुदाई द्वारा पृथ्वी को निकाला गया। परिणामी मिश्रण फिर पेड़ की जड़ों के अलावा में उपयोग किया जाता है।
छेद में अंकुर स्थापित होने के बाद, और इसकी जड़ को पृथ्वी के साथ कवर किया जाता है, 30-40 सेमी की त्रिज्या के साथ लगाए गए एक व्यक्ति के ट्रंक के आसपास के क्षेत्र को ध्यान से पैरों या तात्कालिक साधनों के साथ ढाला जाता है।
उतरने का स्थान अलग पानी के 2-3 बाल्टी के साथ पानी पिलाया। थोड़ा सा sagging भूमि का चूरा चूरा और धरण, एक परत जो 2-3 सेमी होना चाहिए प्लॉट।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि किस्म Lyubskaya मिट्टी की गुणवत्ता के बारे में बहुत अचार। वृक्ष जीवन के सभी बाद के वर्ष उसे पर्याप्त पोषण प्रदान करना चाहिए।
विशेष रूप से अच्छा यह किस्म इस पर प्रतिक्रिया करती है वसंत ऋतु में खनिज ड्रेसिंग। पेड़ के नियमित पानी की आवश्यकता होती है।
उसके मुकुट की स्थिति की लगातार निगरानी करना भी आवश्यक है। इस तथ्य के बावजूद कि लुबस्कॉय का ताज सबसे अधिक बार दुर्लभ है, सूखी और अधोगामी शाखाओं के प्रभुत्व की अनुमति न दें।
रोग और कीट
कोंगस्काया, इस संस्कृति के अन्य पौधों की तरह, मध्य रूस में आम है, सर्दियों की अवधि में भूखे कृन्तकों के आक्रमण के संपर्क में हो सकता है।
आमतौर पर चेरी के पेड़ों से होने वाली बीमारियों में लुबस्काय सबसे खतरनाक है फफूंद रोग कवक रोग।
पौधे पर हमला करते हुए, इस बीमारी का प्रेरक एजेंट - कवक सोसोम्यूस एस हिमालिस - पत्तियों पर लाल रंग के धब्बे और उनके बड़े पैमाने पर और बहुत जल्दी गिरता है।
सामान्य जीवन के इस तरह के एक महत्वपूर्ण घटक के बिना, पत्तियों के रूप में, पौधे जल्दी से कमजोर हो जाता है और थोड़ी देर के बाद यदि आप उपचार शुरू नहीं करते हैं तो मर सकते हैं।
इसमें समाहित है प्रसंस्करण पेड़ की शाखाएं कवकनाशी।
इस पदार्थ के साथ उपचार है तीन बार एक सीजन: पहली बार - कली तोड़ने की पूर्व संध्या पर, दूसरी बार - फूल के दौरान, तीसरी बार - फूल के बाद दो या तीन सप्ताह।
चेरी की किस्में हैं, विशेष रूप से कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी। उदाहरण के लिए, नोवेल्ला, इन वाविलोव, त्सरेवना, पॉडबेल्सकाया की याद में।
इस प्रकार, जाम बनाने के लिए मेज या पैन पर जाने से पहले, चेरी को माली के हाथों से गुजरना चाहिए। ये हाथ, साथ ही कृषि इंजीनियरिंग और अनुभव के मूल सिद्धांतों का ज्ञान उत्कृष्ट परिणाम की गारंटी देते हैं।