जीरा तेल भूमध्यसागरीय देशों के निवासियों, मिस्र, इथियोपिया, तुर्की, सीरिया और सऊदी अरब के निवासियों के बीच एक प्रसिद्ध उत्पाद है। इस हरे-भूरे रंग के उपकरण का उपयोग प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए चिकित्सीय और रोगनिरोधी दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता है।
काले जीरे के तेल के उपयोगी गुण
पारंपरिक चिकित्सा के प्रतिनिधि इस वनस्पति फव्वारे के तेल के गुणों की अत्यधिक सराहना करते हैं, जिसमें विटामिन, खनिज, पॉली-और मोनोअनसैचुरेटेड और संतृप्त वसा होते हैं, जो एसिड का एक जटिल है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि उत्पाद का अच्छा केवल ठंडा दबाने से इसके उत्पादन की स्थिति के तहत संरक्षित है। तेल का उपयोग दवा के रूप में नहीं किया जाता है, यह एक आहार पूरक है।
इसका मानव प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य करता है और एक अच्छा माइक्रोफ़्लोरा राज्य में योगदान देता है;
- रोगजनकों को समाप्त करता है, कवक;
- शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
क्या आप जानते हैं? एविसेना ने काले जीरे के अनूठे गुणों का वर्णन किया और तर्क दिया कि ये बीज थकान को खत्म करने में सक्षम हैं और शरीर में ताकत बढ़ाने में योगदान करते हैं।
इम्युनोस्टिम्यूलेशन की प्रक्रिया थाइमस ग्रंथि पर कार्य करके होती है, जो शरीर के सुरक्षात्मक गुणों के लिए जिम्मेदार है, इंटरफेरॉन, प्रतिरक्षा कोशिकाओं और अस्थि मज्जा के उत्पादन को उत्तेजित करती है।
काला जीरा एक प्राकृतिक इम्यूनोमॉड्यूलेटर है, इसलिए यह स्वाभाविक रूप से और धीरे से शरीर को प्रभावित करता है। पौधे का सक्रिय पदार्थ टिमोकिनोन है, जो शरीर की रक्षा और भविष्य में रोगों के प्रतिरोध के निर्माण में मुख्य भूमिका निभाता है। 
इस सकारात्मक प्रभाव के अलावा, काला जीरा उत्पाद के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है:
- अतिरिक्त वजन के साथ समस्याओं को हल करना;
- कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को मजबूत करना और इसके कामकाज में सुधार करना;
- रक्तचाप और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
- तेल के कोलेरेटिक गुणों के कारण जठरांत्र संबंधी मार्ग की उत्तेजना;
- जिगर की सुरक्षा और सामान्य कामकाज;
- कीड़े और परजीवियों के खिलाफ लड़ाई;
- मधुमेह में सुधार;
- स्तन की त्वचा की लैक्टेशन और तेजी से चिकित्सा, उनकी चोटों और दरारों के साथ;
- भड़काऊ और वायरल संक्रमण, निमोनिया, ब्रोन्कियल अस्थमा का उपचार;
- एलर्जी प्रतिक्रियाओं को कम करें;
- दोनों भागीदारों में बढ़ती यौन इच्छा से संबंधित समस्याओं को हल करना, शुक्राणुजनन में सुधार;
- कैंसर की रोकथाम, कैंसर की रोकथाम और उपचार;
- जननांग प्रणाली, सूजन और संक्रामक रोगों का उपचार;
- रक्त परिसंचरण को प्रोत्साहित, मस्तिष्क समारोह में सुधार, तंत्रिका तंत्र को सामान्य;
- त्वचा रोगों का उपचार और मालिश और प्रक्रियाओं के लिए कॉस्मेटिक मुद्दों का समाधान।
इम्यूनिटी के लिए काला जीरा तेल कैसे पिएं
तेल का सेवन रोगनिरोधी एजेंट के रूप में किया जा सकता है, प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए और बिगड़ा हुआ कार्य करने की स्थिति में इसकी उत्तेजना के लिए। डॉक्टर, उम्र और निर्देशों में निर्दिष्ट सिफारिशों द्वारा निर्देशित की सिफारिशों के अनुसार इसे पीना आवश्यक है।
क्लासिक नुस्खा
चूँकि काले जीरे के बीज का तेल औद्योगिक उपकरणों पर विशेष उपकरणों पर ठंडा दबाकर बनाया जाता है, लेकिन यह घर पर संभव नहीं है, इस मूल्यवान उत्पाद को प्राप्त करने की एक और विधि का उपयोग किया जाता है। अन्य पौधों के गर्म तेल पर जोर देकर निष्कर्षण किया जाता है।
हम आपको पढ़ने की सलाह देते हैं, काले जीरे की तुलना में मनुष्यों के लिए उपयोगी है, पारंपरिक चिकित्सा में जीरे और इसके तेलों का उपयोग।
ऐसा करने के लिए, एक लीटर मकई, सन या जैतून का तेल लें और इसमें 250 ग्राम कुचल जीरा डालें। फिर, जिसके परिणामस्वरूप तरल, लगातार सरगर्मी, + 30 ... + 35 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होती है और फिर एक ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और 10 दिन की अवधि के लिए एक अंधेरे, लेकिन गर्म स्थान पर सेट होता है। तेल को रोज हिलाया जाना चाहिए। निर्दिष्ट अवधि के बाद, मिश्रण को फ़िल्टर्ड किया जाता है और 1 चम्मच पर ले जाता है। भोजन से पहले सुबह और शाम।
शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को उत्तेजित करने के लिए, तेल को सुबह खाली पेट पर लिया जाना चाहिए, भोजन से एक घंटे पहले और शाम को बिस्तर पर जाने से पहले। एक वयस्क के लिए खुराक 1 चम्मच है। एक समय में।
तेल, इसकी प्रकृति से, एक कड़वा स्वाद और बहुत मसालेदार सुगंध है, इसलिए, इसके सेवन के दौरान अप्रिय उत्तेजनाओं को खत्म करने के लिए, इसे शहद के साथ पानी पीने की सिफारिश की जाती है, जो इसकी कार्रवाई को बढ़ाती है, या रस के अतिरिक्त के साथ। हनी पेय 1 tbsp की दर से तैयार किया जाता है। एल। तरल का आधा गिलास। जीरा से उत्पाद प्राप्त करने के लिए, आप गाजर के रस का भी उपयोग कर सकते हैं, यह हर बार आधा गिलास लेगा।
इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग थेरेपी में 2-3 महीने का कोर्स होता है, हालांकि इसकी अवधि 4 महीने तक हो सकती है। फिर आपको 2 महीने के लिए ब्रेक लेना चाहिए, जिसके दौरान शरीर को सक्रिय प्राकृतिक अवयवों के प्रभाव से आराम करना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! यह याद रखने योग्य है कि शहद उच्च-कैलोरी पर्याप्त है, और एलर्जी की प्रतिक्रिया भी पैदा कर सकता है, इसलिए, इसके रिसेप्शन को नियंत्रण में रखा जाना चाहिए।
शहद जलसेक
तैयारी के नुस्खा में शहद के 2 भागों को मिलाया जाता है, जो अच्छी तरह से गर्म होता है, लेकिन एक उबाल नहीं लाया जाता है, और जमीन जीरा का 1 हिस्सा। परिणामस्वरूप मिश्रण को गर्म किया जाता है और ठंडा करने की अनुमति दी जाती है, जिसके बाद प्रक्रिया को दोहराया जाता है और 12-18 घंटों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है।
1 चम्मच का आसव लें। भोजन से पहले 1 महीने के लिए दिन में तीन बार। चूंकि पूर्वी चिकित्सा के प्रतिनिधियों का मानना है कि शहद काले जीरे के तेल के गुणों को बढ़ाता है, इसलिए इसे गर्म, उबला हुआ पानी और शहद के साथ धोया जाना चाहिए।
वीडियो रेसिपी: शहद और काला जीरा
क्या बच्चों के लिए काले जीरे के आधार पर तेल लेना संभव है
काले जीरे के तेल का प्रभाव प्रकृति में नाज़ुक है, इसलिए इसे बच्चों को भी दिया जा सकता है। हालांकि, यह उम्र की विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए। 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को तेल का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उनका पाचन तंत्र और अन्य आंतरिक अंग अभी तक अच्छी तरह से समन्वित नहीं हैं। बड़े बच्चों के लिए, मानदंडों का पालन करना आवश्यक है: 3-5 साल से 0.5 टीस्पून दें, और फिर, दर को 0.3-0.5 टीएसपी बढ़ाएं। हर 5 साल में।
चूंकि तेल में एक अप्रिय और कड़वा स्वाद होता है, और बच्चे वास्तव में इसे पसंद नहीं करते हैं, आप इस प्राकृतिक इम्युनोस्टिमिमुलेंट को जोड़ सकते हैं:
- मिल्कशेक में;
- फल ताजा और smoothies;
- रस;
- चाय;
- शहद के साथ पानी।
यह महत्वपूर्ण है! जब बच्चे काला जीरा लेते हैं, तो उन्हें अनुचित रूप से अपने खाने की आदतों को विकसित करने का जोखिम हो सकता है, साथ ही साथ केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में तेजी से विकास हो सकता है।
जैसा कि वयस्कों में, प्रतिरक्षा प्रणाली की उत्तेजना के एक कोर्स के बाद, जो 3-4 महीने तक रहता है, थोड़ा आराम करते हैं। यह उपचार की आधी अवधि तक रहना चाहिए और इसलिए 1.5-2 महीने है। प्रतिरक्षा को प्रोत्साहित करने के लिए, बच्चों को बीज पर टिंचर लेने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए वे 1 टीस्पून लेते हैं। और 1 बड़ा चम्मच डालें। उबलता हुआ पानी। ठंडा और छान लें, फिर बच्चे को 1 चम्मच का एक पेय दें। दिन में 3-5 बार।
मतभेद
जीरा में कई सक्रिय पदार्थ होते हैं जो विभिन्न पैथोलॉजी और एक विशेष स्वास्थ्य स्थिति वाले लोगों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, ऐसे मामलों में जीरे के आधार पर बीज और तेल लेने की सिफारिश नहीं की जाती है:
- गर्भावस्था, क्योंकि इस संयंत्र में निहित हार्मोन सामान्य गतिविधि को उत्तेजित कर सकते हैं और गर्भपात या समय से पहले जन्म का कारण बन सकते हैं;
- स्तनपान, बच्चे में एलर्जी के जोखिम के कारण;
- उन लोगों के लिए जो अंग प्रत्यारोपण से गुजर चुके हैं और जिनके शरीर में प्रत्यारोपण हैं, चूंकि विदेशी वस्तुओं को अस्वीकार किया जा सकता है;
- तेल घटकों और उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता से एलर्जी;
- कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के कामकाज की बीमारियों या विकारों की उपस्थिति में;
- मधुमेह, रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि के कारण;
- ऑन्कोलॉजी में, केवल डॉक्टर के परामर्श के बाद, जो रोगी की नैदानिक तस्वीर से पूरी तरह परिचित है;
- जठरशोथ और यूरोलिथियासिस के साथ, कोलेरेटिक समारोह की उत्तेजना के कारण;
- हाइपोटेंशन के साथ, क्योंकि इसमें रक्तचाप को कम करने का प्रभाव होता है, जो इस स्थिति में अस्वीकार्य है।
क्या आप जानते हैं? तेल "कालिंद्ज़ी", जिसे काला जीरा भी कहा जाता है, अक्सर त्वचा की देखभाल के उत्पादों में पाया जाता है, यह प्रभावी रूप से दोनों मुँहासे को प्रभावित करता है, उन्हें समाप्त करता है, और झुर्रियाँ, उन्हें चिकना करने में मदद करता है।
यह संयंत्र उत्पाद पूर्वी और भूमध्यसागरीय चिकित्सा में बहुत लोकप्रिय है, शरीर पर इसके अद्भुत प्रभाव के कारण, क्योंकि यह शरीर की समग्र प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और लोगों को ठीक करने के लिए विभिन्न रोगों में राज्य को लाभकारी रूप से प्रभावित करने में सक्षम है।
