अदरक पर वोडका कैसे जोर दें? एक असामान्य पेय लेने के लिए सरल घर का बना व्यंजनों और नियम

अदरक में कई लाभकारी गुण होते हैं। यही कारण है कि यह अक्सर टिंचर्स के लिए एक आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।

अदरक को जलाने से न केवल सच्चे पेटू लोगों का दिल जीता। वह आसानी से होम मेडिसिन कैबिनेट से कई दवाओं को निष्कासित कर देता है।

इस अद्भुत पेय की तैयारी के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों से आपको आवश्यक चिकित्सा गुणों में से एक का चयन करने की अनुमति मिलती है और सबसे अधिक स्वाद की पसंद को पूरा करता है।

रासायनिक संरचना

अदरक की जड़ में 400 से अधिक रासायनिक यौगिक मौजूद हैं।। इस संयंत्र के मुख्य घटक।

1. विटामिन - सी, बी, ए।
2. निकोटिनिक एसिड और कोलीन की पर्याप्त मात्रा।
3. बड़ी संख्या में वसा युक्त एसिड - ओलिक; कैप्रिलिक; लिनोलेनिक।
4. शतावरी एक लाभकारी पदार्थ है जो अधिकांश प्रोटीन में पाया जाता है और तंत्रिका तंत्र के कार्य के सामान्यीकरण में शामिल होता है।
5. अमीनो एसिड।
6. आवश्यक तेल।
7. फाइबर।

खनिज संरचना׃

• मैंगनीज;
• जर्मेनियम;
• कैल्शियम;
• एल्यूमीनियम;
• क्रोम;
• सिलिकॉन;
• लोहा;
• फास्फोरस;
• मैग्नीशियम;
• सोडियम;
• मैग्नीशियम;
• पोटेशियम।

भी अदरक में एक पदार्थ है - जिंजिबरन, जो पौधे को एक अजीब गंध देता है। जिंजरोल, जिसमें कई औषधीय गुण हैं, स्वाद गुणों के लिए जिम्मेदार है।

यह समृद्ध रासायनिक संरचना एक शराब समाधान में जाती है और इसे लंबे समय तक संरक्षित रखा जाता है। शराब एक विलायक है और पानी से बेहतर पोषक तत्वों को अवशोषित करता है। इसलिए, एक चिकित्सा अमृत तैयार करने के लिए, वे मोनोशाइन लेते हैं, जो अशुद्धियों और पिचों से पूरी तरह से शुद्ध होता है, अच्छी गुणवत्ता का वोदका या एथिल स्प्रिट से पतला होता है।

पेय के लाभ और हानि

उपचार गुणों के साथ हर आसव की तरह, अदरक पेय को सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए। न केवल चिकित्सीय प्रभाव पर विचार करना आवश्यक है, बल्कि शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं और मानव स्वास्थ्य की स्थिति भी है।

उपयोगी गुण

शराब के साथ अदरक, कई उपयोगी गुण हैं।

किन मामलों में यह मदद करता है और क्या उपयोगी होगा।׃

• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करना;
• वजन में कमी;
• कोलेस्ट्रॉल कम करना;
• भड़काऊ प्रक्रियाओं का उन्मूलन;
• पाचन तंत्र में सुधार;
• शक्ति में वृद्धि।

इसके अलावा, मिश्रण में ऐसे उपयोगी गुण हैं।׃

• प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
• एक एंटीऑक्सीडेंट;
• स्मृति में सुधार;
• कैंसर कोशिकाओं का विनाश;
• विरोधी भड़काऊ;
• परजीवियों के विनाश में योगदान देता है;
• रक्त का पतला होना;
• एनाल्जेसिक;
• रक्त के थक्कों के गठन को रोकना;
• सुखदायक।

इसके अलावा, अदरक टिंचर गैस्ट्रिक रस के स्राव को सामान्य करता है और पाचन में सुधार करता है। यह पेचिश, भोजन की विषाक्तता के बाद शरीर के कार्यों को बेहतर बनाने में मदद करता है, पुरानी आंत्रशोथ के हमलों को कम करता है।

मतभेद

नकारात्मक परिणामों के बिना सभी लोग अदरक की टिंचर नहीं ले सकते हैं। ऐसी बीमारियों के लिए रिसेप्शन सख्ती से मना किया जाता है।׃

• जिगर का सिरोसिस;
• टैचीकार्डिया और हृदय रोग;
• अग्नाशयशोथ;
• शराब;
• ट्यूमर;
• पेट का अल्सर;
• gastritis;
• urolithiasis।

इस पौधे से एलर्जी के साथ, और गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान अदरक मादक पेय के सेवन को बाहर करना आवश्यक है।

अदरक की जड़ किस पर जोर दे सकती है?

केवल उच्च गुणवत्ता वाले महंगे वोदका पर इस उपयोगी संयंत्र पर जोर देना संभव है।। संदिग्ध मूल की शराब का उपयोग नहीं करना बेहतर है। वोदका को घर का काढ़ा या एथिल अल्कोहल से पतला किया जा सकता है। इस मामले में, घटकों का अनुपात अलग होगा - 250 जीआर। कुचल जड़, 600 जीआर। अलग या शुद्ध पानी, 600 जीआर। शराब।

घर पर कैसे बनायें?

क्लासिक टिंचर उच्च एकाग्रता में प्राप्त किया जाता है। एक मादक पेय के रूप में इसका उपयोग करने के लिए नहीं हो सकता है - आप गैस्ट्रिक म्यूकोसा का एक जला प्राप्त कर सकते हैं। जड़ की हीलिंग टिंचर का उपयोग छोटी खुराक में किया जाता है - एक बार में 1 चम्मच।

क्लासिक नुस्खा

अवयवों की सूची׃

• अदरक की जड़ - 50 जीआर ।;
• वोदका की 1 एल (आप अधिक चन्द्रमा या 45% शराब ले सकते हैं);
• 100 जीआर। शहद।

तैयारी׃

1. जड़ को साफ और धो लें।
2. अदरक को पीसकर कांच के कटोरे में डालें।
3. शराब और शहद जोड़ें।
4. घटकों को अच्छी तरह मिलाएं।
5. कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर करें और खराब रोशनी वाली जगह पर रखें।
6. हर दो दिन में जार को हिलाएं।
7. दो सप्ताह तक पकड़ो।
8. मिश्रण या फ़िल्टर तनाव।
9. कांच की बोतलों में डालो और एक ठंडी जगह में साफ करो।

सहिजन पर

अवयवों की सूची׃

• अदरक की जड़ - 100 जीआर ।;
• हॉर्सरैडिश - एक जड़ 10 सेमी से अधिक नहीं है;
• 1 लीटर वोदका;
• नींबू;
• 2 बड़े चम्मच। शहद के चम्मच।

तैयारी׃

1. चाकू का उपयोग करके, सहिजन जड़ और अदरक को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. नींबू से रस निचोड़ें और इसे तनाव दें।
3. एक ग्लास कंटेनर में सभी अवयवों को मोड़ो और कसकर बंद करें।
4. एक अंधेरी जगह में 4 दिन बनाए रखें। फिर सावधानी से दूसरे डिश में डालें और 15 दिनों तक बचाव करें।

नींबू और शहद के साथ एल

अवयवों की सूची׃

• घर काढ़ा - 500 जीआर;
• नींबू;
• 1 चम्मच शहद;
• 20 जीआर। अदरक की जड़ के बारीक चूर्ण के साथ कुचल;
• एक चुटकी नमक।

तैयारी׃

1. नींबू के छिलके को महीन पीस लें।
2. ग्लास कंटेनर जेस्ट, अदरक में डालें।
3. निचोड़ा हुआ नींबू के रस का आधा कुचल सामग्री में जोड़ें।
4. परिणामी द्रव्यमान को हिलाओ।
5. 15 मिनट खड़े रहने दें।
6. शहद जोड़ें
7. काढ़ा डालो।
8. कंटेनर को कई बार हिलाएं।
9. इसे 15 मिनट तक पकने दें।
10. पूरी तरह से मिश्रण तनाव।
11. कांच की बोतलों में डालो।

त्वरित विकल्प

अवयवों की सूची׃

• वोदका के 500 मिलीलीटर (आप अधिक चन्द्रमा या 45% शराब ले सकते हैं);
• नींबू;
• 20 जीआर। अदरक की जड़ के बारीक चूर्ण के साथ कुचल;
• एक चुटकी नमक।

तैयारी:

1. एक कांच के कटोरे में नींबू का रस, कटी हुई जड़, नमक और वोदका मिलाएं। 5 मिनट रुकें।
2. जार को ढक्कन के साथ कसकर बंद करें और द्रव्यमान को कई बार हिलाएं।
3. 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
4. तैयार मिश्रण को तनाव दें और कांच की बोतलों में डालें।

कैसे लें?

• प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए, सुबह और शाम एक चम्मच अदरक का रस लें। रिसेप्शन की अवधि - 30 दिन।
• अतिरिक्त किलो खोने के लिए, टिंचर को एक स्वीकार्य एकाग्रता में पतला किया जाता है और दिन में एक बार पेय के रूप में लिया जाता है।
• रजोनिवृत्ति की शुरुआत में, टिंचर को लगातार लागू किया जाता है, दिन में एक बार एक चम्मच।
• शरीर को फिर से जीवंत करने के लिए, महीने के दौरान दिन में दो बार 1 चम्मच लें। फिर दो महीने का ब्रेक लिया जाता है और कोर्स दोहराया जाता है।
• वाहिकाओं को साफ करने के लिए, पाचन में सुधार, जुकाम और वायरल संक्रमण की रोकथाम के लिए 30 दिनों के लिए अमृत लें, दिन में दो चम्मच (रात के खाने से पहले सुबह और शाम खाली पेट पर)। इसमें 30 दिनों का ब्रेक लगता है। कोर्स दोहराया जाता है।
• अदरक पीने के 1 चम्मच की शक्ति बढ़ाने के लिए चाय में जोड़ा जाता है। यह पेय दिन में एक बार पिया जाता है।

सुबह में, टिंचर हमेशा एक खाली पेट पर लिया जाता है, दूसरे समय पर खाने से पहले एक घंटे से पहले नहीं।

कहाँ स्टोर करना है?

टिंचर को 12 महीने से अधिक समय तक ठंडे स्थान पर रखा जाता है। पेय को रेफ्रिजरेटर में रखना सबसे अच्छा है।

संभावित दुष्प्रभाव

जो लोग एलर्जी, टैचीकार्डिया, साथ ही पुरानी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों से पीड़ित हैं, अदरक टिंचर लेने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। अत्यधिक शराब पीने से गंभीर स्वास्थ्य जटिलताएं हो सकती हैं।.

वोदका पर अदरक का टिंचर एक उत्कृष्ट उपचार उपकरण है जो स्वास्थ्य को मजबूत करने, युवाओं और सौंदर्य को बनाए रखने में मदद करता है। अदरक वोदका केवल एक स्वस्थ पेय नहीं है, बल्कि उत्सव की मेज के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है। इस मामले में पतला रूप में उपयोग करें।

आप विभिन्न प्रकार के उपयोगी अवयवों को पीने के लिए प्रयोग और जोड़ सकते हैं।जो लाभकारी गुणों के साथ अमृत प्रदान करेगा और इसे एक अनूठा स्वाद देगा। अपने हाथों से पकाया जाता है, इस तरह के एक उपयोगी और मूल काढ़ा परिवार की परंपराओं में से एक बन सकता है और विरासत में मिला हो सकता है।