शिमशोन गाजर की खेती का विवरण, विशेषताएं और विशेषताएं

गाजर - एक बहुमुखी सब्जी, व्यापक आवेदन। सलाद इसे से तैयार किया जाता है, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम को संरक्षण के लिए उपयोग किया जाता है। बीज से भी तेल मिलता है। यह अक्सर बच्चे के भोजन के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि गाजर में व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं होता है।

गाजर किस्म सैमसन एक मध्यम देर से डच चयन है। देखभाल में अपने स्वाद और स्पष्टता के कारण, यह बिक्री में अग्रणी स्थानों में से एक पर कब्जा कर लेता है। इस लेख में सभी फायदे, नुकसान और बढ़ने के तरीकों के बारे में चर्चा की जाएगी।

विशेषता और विवरण

• दिखावट.
  1. गाजर का आकार बेलनाकार, चिकना, गठबंधन किया जाता है। थोड़े से नुकीले सिरे से।
  2. रंग नारंगी, गहरा है।
  3. आकार बड़ा है, लंबाई में 20 सेमी तक। सबसे बड़ी जड़ वाली फसलें 30 सेमी तक बढ़ती हैं।
  4. वजन 150-200 ग्राम।
  5. कोर आकार में छोटा है, नारंगी, गूदे से कसकर जुड़ा हुआ है।

  पौधे में हरे, अर्ध-विच्छेदित पत्तियों के साथ आधा पत्ती वाला रोसेट है। सिर चिकना, गोल कंधों वाला होता है। एक पका हुआ गाजर सैमसन जमीन के साथ समतल है।

• वर्णिक प्रकार। सैमसन नेंटस किस्म को संदर्भित करता है।
• फ्रुक्टोज और बीटा-कैरोटीन.
  1. कैरोटीन 11 मिलीग्राम%।
  2. शुष्क पदार्थ 10%।
  3. फ्रुक्टोज 17-22 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम
• बुवाई और पकने का समय। गाजर - सरल सब्जी। लेकिन एक गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, आपको इसके रोपण और देखभाल के नियमों का पालन करना चाहिए।

  सैमसन मध्यम पकने की किस्मों को संदर्भित करता है। अंकुरण से तकनीकी परिपक्वता तक लगभग 110 दिन बीत जाते हैं। बुवाई का समय - अप्रैल के मध्य (अंत)। लेकिन यह भी, सर्दियों से पहले बोना संभव है (अक्टूबर के अंत में, नवंबर की शुरुआत), जब तापमान + 5C तक गिर जाता है^{के बारे में}.

• बीज का अंकुरण अच्छा - 80%। इसके संबंध में, 3x15 सेमी की दुर्लभ बुवाई की सिफारिश की जाती है।
• भार रूट फसलों 150-200 जीआर।
• कमोडिटी यील्ड उच्च - 530 - 762 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर।
• गुणवत्ता रखते हुए। सैमसन में लंबे समय तक भंडारण की क्षमता है - इसे नए सीजन की फसल में जोड़ा जाता है। यह अपना स्वाद और गुणवत्ता नहीं खोता है।
• ग्रेड असाइनमेंट। चूंकि सैमसन का गूदा रसदार और मीठा होता है, इस किस्म को ताजा खपत के लिए अनुशंसित किया जाता है और इसका उपयोग भंडारण के लिए भी किया जाता है। ताजा रस, मैश किए हुए आलू और संरक्षण के लिए उपयुक्त है।
• क्षेत्र बढ़ती किस्मों सैमसन। यह किस्म खेती में अगाध है। इसलिए, यह दोनों छोटे भूखंडों और बड़े बगीचे के खेतों के लिए उपयुक्त है। देश के विभिन्न क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।

  उदाहरण के लिए, साइबेरिया में, एक गाजर सैमसन को सर्दियों से पहले या शुरुआती वसंत में लगाया जाता है। उराल जलवायु प्रकार से भिन्न होते हैं। दक्षिणी और उत्तरी क्षेत्रों में प्राकृतिक परिस्थितियाँ एक दूसरे से बहुत भिन्न हो सकती हैं। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि गाजर की बुवाई के लिए शर्त मिट्टी को गर्म करना है। तापमान कम से कम 5 ° C होना चाहिए^{के बारे में}.

  1. दक्षिणी Urals - अप्रैल में एक उपयुक्त तापमान पहले से ही पहुंच गया है।
  2. मध्य यूराल - मई की शुरुआत, बशर्ते कि बर्फ अंततः पिघल जाए।
  3. उत्तरी Urals - मई के अंत में।
  4. मध्य क्षेत्र में गाजर के रोपण की योजना अंतिम मजबूत ठंढों के बाद हो सकती है।
  किसान पहली मई की छुट्टियों के लिए गाजर बोते हैं। जब हवा का तापमान + 7C है^{के बारे में}। दक्षिणी क्षेत्र को इसकी हल्की जलवायु की विशेषता है। इसलिए, 5 से 25 अप्रैल तक गाजर रोपण के लिए समय चुनना सबसे अच्छा है।
• बढ़ने की सिफारिशें.
  1. शिमशोन किस्म की गाजर की खेती के लिए उपजाऊ ढीली या दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है।
  2. जगह को जलाया जाना चाहिए, क्योंकि यह छाया में धीरे-धीरे बढ़ता है, और यह फसल की मात्रा और गुणवत्ता को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है।
  3. वे बिस्तर में गाजर सैमसन लगाते हैं, रोपण के लिए आवंटित किया जाता है और पहले खोदा जाता है।
  4. साथ ही, भूमि को खरपतवारों की सफाई करनी चाहिए और खाद डालना चाहिए।
  5. यदि सर्दियों से पहले मिट्टी खोदी गई थी, तो इसे ढीला होना चाहिए।
• रोग और कीटों के लिए विभिन्न प्रतिरोध.

  सैमसन के पास ऐसी बीमारियों के लिए एक उच्च प्रतिरोध है जो मूल फसलों के लिए अजीब हैं, जैसे:

  1. जड़ फसलों की दरार;
  2. tsvetushest;
  3. पत्ती रोग - cercopiasis।
• पकने समय। सैमसन के बीज बोने से लेकर तकनीकी परिपक्वता तक लगभग 120 दिन लगते हैं। फसल के दक्षिणी क्षेत्रों में 100 वें दिन पहले से ही एकत्र किया जा सकता है।
• मिट्टी के प्रकार। सैमसन या तो मौसम की स्थिति के लिए या मिट्टी के प्रकार के लिए सनकी नहीं है। हालांकि, विविधता जमीन पर सबसे बड़ी उपज का उत्पादन करती है, जो अच्छी तरह हवादार है, सुपरग्रेन या दोमट पर।
• ठंढ प्रतिरोध। गोली मारता है शिमशोन उच्च ठंढ प्रतिरोध गाजर। -4 डिग्री सेल्सियस के रूप में कम तापमान का सामना करने में सक्षम^{के बारे में}.

फ़ोटो

यहां आप इस किस्म की गाजर की तस्वीरें देख सकते हैं।

चयन का संक्षिप्त इतिहास

सैमसन डच चयन की एक किस्म है - बेजो ज़ादेन बी। वी। (वर्मनीसेन)। 2001 में इसे केंद्रीय अंग के लिए रूस के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। यह यूक्रेन और बेलारूस के मध्य, पश्चिमी और दक्षिण-पूर्वी क्षेत्रों में खेती के लिए भी अनुशंसित है। गाजर, इसकी उच्च स्वाद और देखभाल में स्पष्टता के कारण लोकप्रिय है।

अन्य प्रजातियों के साथ तुलना

ताकत और कमजोरी

गौरव:

1. अधिक उपज।
2. खेती में अनिश्चितता - सभी मौसम की स्थिति और मिट्टी के प्रकारों में बढ़ती है, और श्रम-गहन खेती के तरीकों की भी आवश्यकता नहीं होती है।
3. अपने आकार के कारण स्टोर करने की क्षमता - कुंद अंत लगभग कभी सड़ांध नहीं करता है।
4. सभी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त - साइबेरिया और देश के दक्षिण में दोनों।
5. खाना पकाने में व्यापक उपयोग - पहले और दूसरे पाठ्यक्रम की तैयारी दोनों के लिए उपयोग किया जाता है। इसे कच्चा भी खाया जा सकता है।
6. कीटों और रोगों का प्रतिरोध।

कमियों। सैमसन किस्म इतनी लोकप्रिय है कि इसके बीज स्टोर में मिलना काफी मुश्किल है।

विशेषताएं

1. जड़ फसलों का बड़ा आकार।
2. चमकीला रंग।
3. गूंगा टिप।
4. सतह चिकनी है।

बढ़ता जा रहा है

अवतरण

इस किस्म की बुवाई की तारीखें मौसम की स्थिति और मिट्टी की गर्माहट की डिग्री के आधार पर निर्धारित की जाती हैं। तापमान कम से कम + 5C होना चाहिए^{के बारे में}। चूंकि बीज अत्यधिक अंकुरित होते हैं, रोपण के लिए विरल बुवाई आवश्यक है।

बुवाई तकनीक:

1. टेप पर;
2. रेत के साथ;
3. तरल तरीके से;
4. तैयार बीज।

लैंडिंग एक निम्न क्रिया है। चयनित क्षेत्र में 25 सेंटीमीटर तक गहरे फर बनाए जाते हैं। फिर उन्हें पानी पिलाया जाता है और बीज उतारे जाते हैं। पीट या ह्यूमस की एक छोटी मात्रा के साथ शीर्ष छिड़का हुआ। मिट्टी को हल्के ढंग से तना हुआ, पिघलाया जाता है और बहुतायत से पानी दिया जाता है।

ध्यान

• भविष्य में, गाजर को निराई की आवश्यकता होती है - यह आपको जड़ों के आकार को बढ़ाने और पोषक तत्वों की आवश्यक मात्रा प्राप्त करने की अनुमति देता है, खासकर बढ़ते मौसम के दौरान।
• समुचित विकास के लिए, सैमसन को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। इसे ड्रिप इरिगेशन द्वारा उत्पादित किया जाता है, ताकि बीज एक साथ न झड़ें और न धुलें। इस फिट के लिए एक बगीचे में पानी या एक विसारक के साथ एक नली लगा सकते हैं।
• गाजर की वृद्धि, उपस्थिति और स्वाद समय पर खिलाने पर निर्भर करता है। ऐसा करने के लिए, पोटेशियम मिश्रण, नाइट्रोजन और फास्फोरस का उपयोग करें।

संग्रह और भंडारण

1. सैमसन गाजर को सूखे मौसम में काटा जाता है। जब जड़ व्यास में 1 सेमी से कम नहीं है। ठंढ की शुरुआत से पहले फसल एकत्र की जानी चाहिए।
2. गाजर को छांटा जाता है। दीर्घकालिक भंडारण के लिए केवल बीमारी और क्षति के संकेत के बिना छोड़ दिया जाता है।
3. सैमसन को बक्से में रखा गया है, प्रत्येक परत को गीला रेत डालना है। यह महत्वपूर्ण है कि गाजर एक-दूसरे को स्पर्श न करें। भंडारण तापमान + 1 सी^{के बारे में}.

विभिन्न बढ़ती समस्याएं

सैमसन गाजर की एक विशिष्ट विशेषता मौसम की स्थिति के साथ-साथ मिट्टी के प्रकारों के लिए इसकी स्पष्टता है। इसका मतलब यह है कि गाजर को श्रमिक कृषि प्रथाओं की आवश्यकता नहीं है।

सैमसन किस्म किसानों के साथ लोकप्रिय है। सबसे पहले, वे उसे उसकी बेपरवाह देखभाल और उच्च स्वाद गुणों के लिए प्यार करते हैं। खेती के लिए बहुत बढ़िया, दोनों रूसी संघ के क्षेत्र में, और यूक्रेन और बेलारूस।