आज, जब अपने यार्ड में रखने के लिए मुर्गियों की एक नस्ल चुनते हैं, तो कई लोग क्रॉस (संकर) पर ध्यान देते हैं और पक्षियों की घरेलू प्रजातियों को बायपास करते हैं। और व्यर्थ में, क्योंकि रूसी नस्लों की एक विशाल विविधता के बीच, आप अच्छे अंडे के उत्पादन के साथ प्रजातियां पा सकते हैं। इसके अलावा, यह घरेलू नस्लें हैं जो कठोर उत्तरी जलवायु में रखने के लिए सबसे उपयुक्त हैं, वे बेहतर स्वास्थ्य और स्पष्ट सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित हैं। इसके अलावा, रूसी मुर्गियों के बीच आप इन सजावटी प्रजातियों को पा सकते हैं। आइए घरेलू मुर्गियों की सबसे लोकप्रिय नस्ल को देखें।
रूसी सफेद
पक्षियों की यह प्रजाति एक बहुत सुंदर दावा करती है उपस्थिति से: एक लंबा, चौड़ा, सामंजस्यपूर्ण रूप से मुड़ा हुआ शरीर, एक विशाल, गहरी छाती, सिर आकार में मध्यम होता है, एक चमकदार लाल कंघी के साथ सजाया जाता है: रोस्टर में पांच दांत होते हैं, एक स्तंभ एक होता है, और मुर्गियां किनारे पर गिरती हैं। चोंच और पैर पीले होते हैं, पैर शक्तिशाली होते हैं, बेर नहीं, छोटे। दोनों लिंगों में आलूबुखारा सफेद है।
मुर्गा वजन (किलो) | चिकन का वजन (किलो) | उत्पादकता (पीसी / वर्ष) | अंडे का द्रव्यमान (g) | रंग |
2-2,5 | 1,8 | 200 | 55 | सफेद |
देखभाल और खिलाने में स्पष्टता के साथ-साथ उत्पादकता के काफी अच्छे संकेतक के कारण इस प्रकार को निजी फार्मस्टीड्स में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। इसके अलावा, मालिकों को उनकी शांत, मिलनसार प्रकृति पसंद आई, जिसकी बदौलत मुर्गियों की अन्य किस्मों के साथ मुर्गियों को भी मिल जाता है। हालांकि, हैचिंग की प्रवृत्ति अविकसित है।
मुर्गियों की नस्ल के बारे में अधिक जानें रूसी सफेद।
रूसी ने क्रै
इस नस्ल की लोकप्रियता का चरम XIX सदी के अंत में आता है। रूसी crested में एक सुंदर, उत्कृष्ट उपस्थिति है, इसलिए आज इसमें न केवल मांस और अंडे के उत्पादों को प्राप्त करने के उद्देश्य से, बल्कि सजावटी उद्देश्यों के लिए भी शामिल है। मानक के अनुसार रूसी क्रेस्टेड ऐसा है बाहरी विशेषताएं: सिर लम्बा है, छोटी, घुमावदार गर्दन पर सेट है, शरीर तिरछा, चौड़ा है। कंघी और झुमके अच्छी तरह से विकसित हैं, जो चमकीले लाल रंग में चित्रित हैं। पंख बड़े, कम होते हैं, पूंछ खड़ी होती है, रोस्टर में ब्रैड होते हैं। पैर छोटे, पंखों से ढके नहीं। ज्यादातर मामलों में पूंछ का रंग सफेद है, लेकिन अन्य रंगों में संभव है। नस्ल की ख़ासियत, जिसमें से नाम की उत्पत्ति हुई, एक टफ्ट की उपस्थिति है। महिलाओं में, पुरुषों की तुलना में यह विशेषता अधिक विकसित होती है।
मुर्गा वजन (किलो) | चिकन का वजन (किलो) | उत्पादकता (पीसी / वर्ष) | अंडे का द्रव्यमान (g) | रंग |
2,7-3,5 | 2-2,2 | 150-160 | 55 | क्रीम |
इस किस्म के मुर्गियां उत्कृष्ट मुर्गियाँ हैं, जो प्रजनन के लिए बहुत मूल्यवान है। की प्रकृति से यह घूम रहा है, जिज्ञासु, शोर और शोरगुल वाले पक्षी, वे चलने के लिए आँगन छोड़ने का प्रयास कर सकते हैं, अगर बाड़ डेढ़ मीटर से नीचे है। लोगों के प्रति लगाव भी उनकी विशेषता है।
क्या आप जानते हैं? 20 वीं शताब्दी की शुरुआत तक, रूसी मुर्गियों की वंशावली विविधता 300 से अधिक प्रजातियों की संख्या थी। हालांकि, क्रांति और द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, घरेलू किस्मों की लोकप्रियता में तेजी से गिरावट आई, और विदेशी प्रजातियों के प्रजनन की प्रवृत्ति दृढ़ता से निहित थी।
रूसी काली दाढ़ी (गैलन)
यह नस्ल मांस-अंडे की किस्मों से संबंधित है, हालांकि, आज प्रजनन के लिए युवा को ढूंढना रूस में बेहद मुश्किल है। काली दाढ़ी के प्रतिनिधि एक बड़े और शक्तिशाली काया से प्रतिष्ठित हैं। सिर गोल, बड़ा, एक रसीला दाढ़ी से सजाया गया है, जिसके नीचे झुमके छिपे हुए हैं, साइडबर्न और एक विशाल गर्दन में जाता है। छाती उत्तल और बड़े पैमाने पर है, शरीर बड़ा है, पूंछ ऊंची है। नर और मादा दोनों का रंग एक समान होता है: हरे रंग के रंग के साथ काला।
मुर्गा वजन (किलो) | चिकन का वजन (किलो) | उत्पादकता (पीसी / वर्ष) | अंडे का द्रव्यमान (g) | रंग |
4 | 2,5-3,5 | 150-200 | 70 | हल्का भूरा |
अंडे के उत्पादन की क्षमता 4-5 महीने की उम्र में होती है। इस प्रकार के फायदों में उत्तर में जीवन के लिए स्पष्टता, धीरज, उत्कृष्ट अनुकूलनशीलता शामिल है, जिसमें विकसित हैचिंग की वृत्ति है। इसके अलावा, मांस की नस्ल में उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं हैं। पक्षियों की प्रकृति शांत, मैत्रीपूर्ण है।
क्या आप जानते हैं? गालन नस्ल के मुर्गी को जादू की कहानी में अग्रणी भूमिका से सम्मानित किया गया। "ब्लैक चिकन, या अंडरग्राउंड निवासी" रूसी लेखक ए। पोगोरेल्स्की। काम में पंख वाले एक बोर्डिंग हाउस से अंडरवर्ल्ड में एक अकेले लड़के के कंडक्टर बन गए।
ज़ागोर्स्काया सैल्मन
यह विविधता कई घरेलू और विदेशी नस्लों को पार करने का परिणाम है, जिसमें से मुर्गियों को कुछ फायदे मिले: उत्तरी जलवायु के प्रतिरोध, भोजन में अकुशलता, अच्छे अंडा उत्पादन दर और तेजी से विकास। ऐसी स्थिति उपस्थिति से: शरीर लम्बा, गहरा, एक उत्तल, विस्तृत उरोस्थि के साथ। एक मादा और नर के पंखों की छाया में महत्वपूर्ण अंतर देख सकते हैं: रोस्टर में एक काली पूंछ, पंख, छाती और पेट है, अयाल सफेद है, पीछे सफेद या लाल-भूरा हो सकता है। आलूबुखारे में मुर्गियाँ लगभग कोई काली छाया नहीं है। पंख, पीठ और गर्दन हल्के भूरे रंग के होते हैं, छाती और पेट सफेद होते हैं, पूंछ गहरे रंग की होती है।
मुर्गा वजन (किलो) | चिकन का वजन (किलो) | उत्पादकता (पीसी / वर्ष) | अंडे का द्रव्यमान (g) | रंग |
3 | 2,3 | 170 | 45-60 | क्रीम, भूरा |
Zagorsky सामन मुर्गियाँ अच्छे मुर्गियाँ हैं। मुर्गियों की प्रकृति अच्छी स्वभाव वाली होती है, शांति से यार्ड में सभी पंखों के साथ मिलती है। सामान्य तौर पर, पक्षी निर्विवाद है, देखभाल करने में आसान है, इसलिए अनुभवहीन मालिक भी इसे रख सकते हैं।
मुर्गियों की नस्लों के संग्रह से परिचित होना दिलचस्प है: सबसे बड़ा, सबसे असामान्य, लाल रंग, सर्दियों-हार्डी; अंडा, मांस, सजावटी, लड़ाई।
कुचिंस्की की सालगिरह
मुर्गियों की 6 प्रजातियों को पार करने के परिणामस्वरूप छोटे ब्लॉकों का जन्म हुआ। लंबे प्रजनन कार्य के बाद, नस्ल ने इस तरह का अधिग्रहण किया बाहरी विशेषताएं: सिर आकार में मध्यम है, कैटकिंस और कंघी आकार में छोटे या मध्यम हैं। शरीर लम्बी, चौड़ी, छाती गहरी, पैर छोटे, पंख बड़े, अच्छी तरह से विकसित, शरीर के किनारों को कसकर दबाया हुआ। पैर और चोंच पीली। पूंछ अच्छी तरह से विकसित होती है, उच्च सेट होती है, रोस्टरों में ब्रैड्स देखे जाते हैं। पुरुषों में आलूबुखारे का रंग माने और शरीर पर लाल होता है, पूंछ काली होती है। मादाओं के पंख हल्के, सुनहरे भूरे रंग के होते हैं।
मुर्गा वजन (किलो) | चिकन का वजन (किलो) | उत्पादकता (पीसी / वर्ष) | अंडे का द्रव्यमान (g) | रंग |
3,7 | 2,6 | 180 | 60 | हल्का भूरा |
नस्ल के महत्वपूर्ण फायदे निरोध करने की क्षमता है, निरोध की शर्तों के लिए अच्छा अनुकूलन क्षमता, उच्च स्वाद और मांस के आहार संकेतक। मुर्गियों में एक बहुत ही शांत, शांत प्रकृति है, अन्य प्रजातियों के साथ अच्छी तरह से विश्वास और तालमेल के साथ मिलता है, उत्कृष्ट मुर्गियों के अलावा।
यह महत्वपूर्ण है! इस नस्ल के रोस्टर काफी आक्रामक हैं, झपकी लेते हैं, अक्सर झगड़े को उकसाते हैं, क्षेत्र के बाकी पुरुषों के साथ बहुत बुरी तरह से मिलते हैं। उन्हें या तो मुख्य पशुधन से अलग रखने या वांछित वजन तक पहुंचने पर वध के लिए भेजे जाने की सिफारिश की जाती है।
लेनिनग्राद गोल्डन ग्रे
सार्वभौमिक (मांस-अंडा) मुर्गियों की नस्ल, कृत्रिम रूप से लगभग 50 साल पहले नस्ल। इस नस्ल के लिए विशिष्ट लंबा कद, बड़ा संविधान, विस्तृत शरीर है। सिर आकार में मध्यम है, पत्ती जैसी कंघी और छोटे कान के छल्ले के साथ सजाया गया है। सिर और गर्दन पर मलहम का रंग सुनहरा है, छाती पर, पीछे और पूंछ ग्रे के करीब। पैर लंबे, मजबूत नहीं हैं, पंख छोटे हैं, शरीर के किनारों पर कसकर दबाए जाते हैं। पूंछ को अच्छी तरह से विकसित किया जाता है, लंबवत लगाया जाता है।
मुर्गा वजन (किलो) | चिकन का वजन (किलो) | उत्पादकता (पीसी / वर्ष) | अंडे का द्रव्यमान (g) | रंग |
3,2-3,5 | 2,5 | 180-200 | 60 | सफेद |
नुकसान को बाद में मुर्गियों की परिपक्वता माना जा सकता है - वे 6 महीने की उम्र में अंडे पहनने में सक्षम हैं। लेनिनग्राद गोल्डन-ग्रे पोल्ट्री का लाभ मांस है: यह इसके पोषण मूल्य और उच्च स्वाद विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित है। पक्षियों के पास उत्कृष्ट स्वास्थ्य भी है, जो उत्तरी जलवायु के अनुकूल है, शांत और चरित्र में अनुकूल है। ये मुर्गियां खराब मुर्गियों का उत्पादन करती हैं, इसलिए प्रजनन के लिए एक इनक्यूबेटर की आवश्यकता होगी।
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मास्को काला
मुर्गियों की सार्वभौमिक घरेलू नस्ल, लगभग 40 साल पहले नस्ल। पक्षियों के बाहरी लक्षण: सिर चौड़ा है, एक छोटी गर्दन पर सेट है, जो उत्तल छाती में गुजरता है, और एक लम्बी, अच्छी तरह से विकसित शरीर है। कंघी खड़ी है, साथ में झुमके को एक लाल छाया में चित्रित किया गया है। पंख और पैर मध्यम लंबाई के होते हैं, पूंछ खड़ी होती है। मुर्गियों में आलूबुखारे का रंग मुख्य रूप से काला होता है, रोस्टरों की उज्जवल उपस्थिति होती है - उनके अयाल और लटों को सुनहरे छींटों से सजाया जाता है।
मुर्गा वजन (किलो) | चिकन का वजन (किलो) | उत्पादकता (पीसी / वर्ष) | अंडे का द्रव्यमान (g) | रंग |
3,5 | 2,5 | 200-210 | 60 | बेज, धब्बेदार भूरा |
यह विविधता धीरज, अच्छे स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा, स्वादिष्ट मांस, अच्छी उत्पादकता और विनम्र, शांतिपूर्ण प्रकृति के लिए मूल्यवान है।
यह महत्वपूर्ण है! मॉस्को ब्लैक को केवल इनक्यूबेट करके प्रजनन करना संभव है, क्योंकि इनक्यूबेशन वृत्ति लगभग पूरी तरह से अनुपस्थित है।
Pavlovskaya
मूल रूप से रूसी, मुर्गियों की पहली और सबसे पुरानी नस्लों में से एक है, जिसका उपयोग 300 वर्षों से रूस में किया गया है। पक्षियों की सजावटी, बहुत सुंदर प्रजातियां, जो कठोर उत्तरी जलवायु में रहने के लिए भी पूरी तरह से अनुकूलित हैं। टफ्ट और दाढ़ी की उपस्थिति में मुश्किल, शरीर चौड़ा और छोटा होता है, पैरों को पंख दिया जाता है, पूंछ खड़ी होती है। आलूबुखारा का रंग सुनहरा और चांदी की किस्मों को अलग करता है। पहले मामले में, सुनहरा-काला है, दूसरे में - काले और सफेद।
मुर्गा वजन (किलो) | चिकन का वजन (किलो) | उत्पादकता (पीसी / वर्ष) | अंडे का द्रव्यमान (g) | रंग |
2,3 | 1,7 | 160 | 50 | क्रीम, सफेद |
जैसा कि बाहरी और उत्पादकता संकेतकों से समझा जा सकता है, इसके परिसर में इस प्रकार की सामग्री का मुख्य उद्देश्य सजावटी और सौंदर्यवादी है। मुर्गियों और रोस्टरों की प्रकृति बहुत भिन्न होती है: मुर्गियाँ शांत, धीमी, यहां तक कि अभेद्य हैं, लेकिन रोस्टर अक्सर अन्य पुरुषों के प्रति आक्रामकता दिखाते हैं, कभी-कभी मनुष्यों के लिए भी। मुर्गियों पावलोवस्की नस्ल उत्कृष्ट चूजे हैं, इसलिए वे अपनी संतानों को भी नहीं पा सकते हैं।
पावलोव्स्क सोने और पावलोवस्क चांदी रखने और प्रजनन के लिए युक्तियाँ भी पढ़ें।
मई दिवस
मुर्गियों की 3 किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप पैदा हुआ था, इस वजह से, पक्षियों में औसत उत्पादकता संकेतक, एक बड़े संविधान और अच्छे धीरज की तुलना में अधिक है। सिर चौड़ा, छोटा, कंघी और झुमके छोटे होते हैं। गर्दन और छाती को मोटा किया जाता है, बड़े पैमाने पर, शरीर शक्तिशाली, क्षैतिज रूप से सेट होता है। पूंछ छोटी है, रोस्टर छोटी ब्रैड्स से सजाए गए हैं। मई डे नस्ल के पक्षी शानदार आलूबुखारे को आकर्षित करते हैं: बर्फ-सफेद मुख्य आवरण गर्दन और पूंछ पर चांदी के आवेषण के साथ सजाया जाता है।
मुर्गा वजन (किलो) | चिकन का वजन (किलो) | उत्पादकता (पीसी / वर्ष) | अंडे का द्रव्यमान (g) | रंग |
3,5 | 2,5 | 180-200 | 55-60 | भूरा |
नस्ल के प्रतिनिधि एक शांतिपूर्ण, मैत्रीपूर्ण स्वभाव से प्रतिष्ठित हैं, यहां तक कि आक्रामक आक्रामकता और लालीपन भी पुरुष पुरुषों के लिए असामान्य है। नस्ल के अन्य फायदों में: एक अच्छी वृत्ति नासिज़िवानिया, त्वरित वजन बढ़ना, धीरज और रोग प्रतिरोध।
मुर्गियों की मई दिवस की नस्ल का अधिक विस्तृत विवरण देखें।
युरलोव्स्काया शब्द
नस्ल को अपना नाम गांव येरलोवो और के नाम से मिला गायकों को ब्रोच करने की क्षमता। नस्ल मानक ऐसी बाहरी विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित होता है: शरीर तिरछा, चौड़ा, गहरा होता है, सिर आकार में बड़ा होता है, शानदार मेहराब का उच्चारण किया जाता है, जो लुक को कठोर बनाता है। परितारिका का रंग भूरा या नारंगी-लाल (आलूबुखारे के आधार पर) होता है। गर्दन लंबी, पैर मजबूत, अच्छी तरह से विकसित हैं। आलूबुखारा का रंग अलग होता है: बहुधा इसमें बेर के काले रंग के नमूने होते हैं, काले-चांदी, गहरे पीले या भूरे रंग के पंख भी होते हैं।
मुर्गा वजन (किलो) | चिकन का वजन (किलो) | उत्पादकता (पीसी / वर्ष) | अंडे का द्रव्यमान (g) | रंग |
3,5 | 2,5 | 150-160 | 58-60 | क्रीम |
ऊष्मायन की प्रवृत्ति अच्छी तरह से विकसित होती है। युर्लोव्स्काया वफ़रफ़ॉर्म गर्म-स्वभाव, आवेगी, कभी-कभी आक्रामक प्रकृति भी भिन्न होती है, और यह रोस्टर और मुर्गियों के लिए विशिष्ट है। सामग्री होने पर स्वभाव को पंख दिया जाना चाहिए। पक्षियों की मधुरता के लिए भी तैयार रहें - सबसे अधिक संभावना है, न केवल आप, बल्कि 20 मीटर के दायरे में पड़ोसी भी उनके गायन का आनंद लेंगे।
क्या आप जानते हैं? युरलोव मुखर नस्ल का मूल्य लंबे समय से तैयार, मुर्गा बजाने वाले गायन में निहित है। गायन की गुणवत्ता अवधि द्वारा निर्धारित की जाती थी: सर्वश्रेष्ठ पक्षी गीत को 22 खातों तक खींच सकते थे, अगर मुर्गा 18 खातों तक नहीं पहुंचता था, तो वह औसत दर्जे का माना जाता था। कई पीढ़ियों के लिए, नस्ल के प्रजनन के लिए एक नीची, खींची हुई, मजबूत आवाज के साथ नमूनों का चयन किया गया था।
वीडियो: मुर्गियों की दुर्लभ रूसी नस्लों
मुर्गियों की घरेलू नस्लों में एक महान विविधता है, हालांकि, सामान्य तौर पर, रूसी प्रजनन मुर्गियों में उत्पादकता संकेतक विदेशी लोगों की तुलना में थोड़ा कम है, और इसलिए प्रजनन और लोकप्रियता के कम आर्थिक लाभ हैं। क्रॉस बर्ड्स का प्रजनन विशेष रूप से रूसी नस्लों की आबादी और विविधता पर नकारात्मक था। आज तक, रूसी पक्षी प्रजातियां मुख्य रूप से नस्ल के पारखी लोगों द्वारा निजी खेतों में पाई जाती हैं।