स्वादिष्ट और उपयोगी बेलमंडो आलू: विविधता विवरण, विशेषताओं और तस्वीरें

आलू की विविधता "बेलमंडो" ("बेलमंड") जर्मन प्रजनकों द्वारा विकसित की गई थी, आलू ने सभी सकारात्मक गुणात्मक विशेषताओं को शामिल किया है, नई पीढ़ी की एक किस्म है और रूसी संघ के क्षेत्र में परीक्षण किया जा रहा है।

उन्होंने खुद को एक किस्म के रूप में साबित किया, स्वाद और उपज को खोने के बिना किसी भी स्थिति के अनुकूल होने में सक्षम।

इस लेख में आपको विविधता का पूरा विवरण मिलेगा, आप इसकी विशेषताओं से परिचित होंगे, जानें कि कौन से रोग अतिसंवेदनशील हो सकते हैं।

विविधता का वर्णन

आलू "बेलमांडो" को एक मध्यम प्रारंभिक किस्म माना जाता है, जिसमें अधिकांश शूटिंग की उपस्थिति से लेकर तकनीकी परिपक्वता तक की अवधि 70 से 80 दिनों तक होती है। आलू की अधिकांश किस्मों की तरह "बेलमंडो" में एक सशर्त परिपक्वता होती है, जो तकनीकी से थोड़ा पहले आती है।

आलू की शुरुआती किस्म कैसे उगाएं, यहां पढ़ें।

निरीक्षण आयोग के अनुसार "बेलमंडो" में एक गोल-अंडाकार आकार होता है, औसत आकार लगभग 9 सेमी व्यास का होता है, वजन लगभग 120 ग्राम होता है। छिलका पीला, मजबूत, चिकना, छोटी आंखें, उथला (सतह) होता है।

आप नीचे दी गई तालिका का उपयोग करके कंदों के द्रव्यमान और बेलमांडो आलू की स्टार्च सामग्री की अन्य किस्मों से तुलना कर सकते हैं:

आलू में उथली आंखों की उपस्थिति पैकिंग, धोने, सफाई और अन्य प्रसंस्करण की सुविधा प्रदान करती है। बेलमंडो को पीले रंग के चमकीले पीले रंग से पहचाना जाता है। इस विविधता में स्टार्च सामग्री - लगभग 16%, एक औसत है। आलू को नरम उबला नहीं जाता है क्योंकि उनमें स्टार्च का स्तर कम होता है।

बेलमंडो आलू विविधता के शूट में विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• बुश स्टेम लंबा, फैला हुआ।
• पत्तियां मध्यवर्ती हैं, आकार में आलू के लिए विशिष्ट हैं, रंग में गहरे हरे, संरचना में झुर्रीदार, कोई यौवन, किनारे की लहराती कमजोर है।
• फूल आमतौर पर गहरे लाल या हल्के बैंगनी प्रभामंडल के साथ आते हैं।

खेती के जलवायु क्षेत्र

तुला, व्लादिमीर क्षेत्रों के क्षेत्र में टेस्ट लैंडिंग सबसे अधिक अनुकूल थी। निर्माता के अनुसार, रूसी संघ भर में लैंडिंग, यूरोपीय और अन्य देशों में अनुमति है।

उत्पादकता

"बेलमंडो" उत्कृष्ट उपज लाता है, प्रति हेक्टर के बारे में 80 टन, क्षेत्रों के आधार पर एक छोटी या बड़ी दिशा में विचलन। विभिन्न प्रकार के आकार के कंदों में लगभग समान है, छोटी और बड़ी जड़ वाली फसलों का एक छोटा अनुपात। एक पौधे से कई पौधे विकसित होते हैं।

नीचे दी गई तालिका में आप आलू की अन्य किस्मों में एक झाड़ी में उपज और कंद की संख्या देख सकते हैं:

आवेदन

बेलमंडो एक टेबल किस्म है। उपभोग के लिए डिज़ाइन किया गया।

आलू में बहुत सारे पोषक तत्व (विटामिन सी, बी, पोटेशियम, फास्फोरस, प्रोटीन, आदि) होते हैं, जिनका उपयोग शारीरिक, स्वास्थ्य संबंधी उद्देश्यों के लिए किया जाता है। - एडिमा, ट्यूमर के खिलाफ, दबाव की कुछ रोकथाम बढ़ जाती है।

आलू के पीले रंग में कैरोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है - एक एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ जो शरीर में सफाई कार्य करता है।

हरे या अंकुरित, नरम जड़ों को खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, उनमें कई गुना अधिक जहरीला पदार्थ होता है - स्वस्थ मजबूत कंद की तुलना में सैलून, ऐसे कंदों को त्याग दें या त्वचा को जितना संभव हो उतना मोटा काट लें।

स्वाद गुणों

"बेलमांडो", समीक्षाओं के आधार पर, उत्कृष्ट स्वाद है। पीले आलू की किस्मों को सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। युवा आलू, खाना पकाने के व्यंजनों का अच्छा स्वाद चिह्नित - द्रव्यमान। मैश किए हुए आलू को बहुत उपयुक्त नहीं बनाने के लिए, आलू नरम, सलाद, सूप बनाने के लिए बहुत अच्छा नहीं है। पूरी तरह से तलने और पकाने के लिए उपयुक्त। अच्छा किया फ्राई.

खाने का सबसे उपयोगी तरीका ओवन में या छील में अंगारों में भुना हुआ होता है, "वर्दी में" खाना पकाने से बहुत सारे विटामिन भी बच जाते हैं।

ताकत और कमजोरी

कमियों:

• वाई वायरस के लिए कम प्रतिरोध।
• मध्यम पत्ती कर्ल प्रतिरोध।
• वर्षा और सूखे के प्रति संवेदनशील।
• एक विशिष्ट मिट्टी के प्रकार की आवश्यकता होती है।

गौरव:

• उच्च उपज;
• कंद का तेजी से विकास;
• आकार में संरेखण;
• उच्च स्वाद गुण;
• अलग नहीं होता है;
• खाना बनाते समय अंधेरा नहीं होता;
• अधिकांश रोगों के प्रतिरोध का उच्च प्रतिशत।

प्रजनन का देश, पंजीकरण का वर्ष

विविधता जर्मन प्रजनकों द्वारा नस्ल की जाती है, मूल है जर्मन बीज गठबंधन। रूसी संघ का राज्य रजिस्टर अभी तक शामिल नहीं है, लेकिन परीक्षण लैंडिंग का आयोजन किया जा रहा है, जर्मन और रूसी वैज्ञानिकों द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित किया जाता है, परिणाम लगभग सभी क्षेत्रों में अच्छा है।

फ़ोटो

नीचे हम आपको बेलमंडो आलू के साथ एक मिनी फोटो बैंक प्रदान करते हैं:

बढ़ते और भंडारण की सुविधाएँ

आलू के लिए सही मिट्टी तैयार करना आवश्यक है। शरद ऋतु से, खुदाई करने, अतिरिक्त खरपतवार जड़ों को हटाने, पोटेशियम और फास्फोरस युक्त उर्वरकों को लागू करने के लिए आवश्यक है, और नाइट्रोजन की खुराक मिट्टी में पौधों की उपस्थिति में पहले से ही की जाती है, कीटनाशकों की भी आवश्यकता होती है।

आलू को कैसे खिलाना है, कब और कैसे खाद डालना है, कैसे बोने के समय इसे ठीक से करना है, हमारी वेबसाइट पर लेख पढ़ें।

स्प्रिंग प्लॉट को केवल खोदना चाहिए। बेलमंडो को गहराई से जाना पसंद है, इसलिए मिट्टी को जितना संभव हो उतना गहरा ढीला करने की आवश्यकता है। लैंडिंग अप्रैल में शुरू होती है, मई के अंत में समाप्त होती है। बहुत कम या उच्च तापमान पर आलू न लगाएं।

लंबे भंडारण में सक्षम मजबूत कंद बनाने के लिए कैल्शियम नाइट्रेट का उपयोग करना अच्छा है, इसे जड़ पर लागू किया जाना चाहिए। "बेलमांडो" कई जड़ फसलों का निर्माण करता है, इसलिए पौधों के बीच की दूरी 20 सेमी से अधिक होनी चाहिए।

जमीन में शुरुआती और मध्यम-प्रारंभिक किस्मों को बनाए रखने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए बेलमांडो को समय पर हटा दिया जाना चाहिए। एक किस्म की आगे की खेती अन्य मुख्य किस्मों से अलग नहीं है- निराई, गुड़ाई, शिथिल करना, खाद देना, पानी देना, घास काटना।

आलू को बिना हिलाए और निराई के कैसे उगाएं, यहां पढ़ें।

"बेलमांडो" अंकुरित होने के साथ एक भी अंकुरित नहीं होता है। आपको एक निरंतर तापमान पर स्टोर करने की आवश्यकता है - शून्य से 1 से 4 डिग्री ऊपर। कमरा अंधेरा और सूखा होना चाहिए।

सर्दियों में, बालकनी पर, दराज में, रेफ्रिजरेटर में और छीलने के लिए आलू कैसे स्टोर करें, अतिरिक्त सामग्री पढ़ें। और भंडारण के दौरान आने वाले समय, तापमान और समस्याओं के बारे में भी।

रोग और कीट

यह देर से तुषार, काला सांचा, काला धब्बा, प्रकंद, पपड़ी, कंद और कंद सड़ने के लिए उच्च प्रतिरोध है।

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आलू की इस उप-प्रजाति को कीट के खिलाफ निवारक उपायों की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ।

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टमाटर और सेब के बगल में आलू लगाने के लिए आवश्यक नहीं है - उनके पास आम कीट हैं, और सामान्य तौर पर, परीक्षणों पर बेलमांडो ने सभ्य परिणाम दिखाए।

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