विवरण, विशेषताओं और गाजर की खेती की विशेषताएं लाल विशालकाय (रोते रिसेन)

गाजर की बहुत अधिक किस्में हैं और प्रत्येक माली अपने स्वयं के विविधता को चुनता है, जो वह अपने लक्ष्यों के आधार पर हासिल करना चाहता है।

इस लेख में हम नई किस्म के गाजर रेड जायंट के बारे में बात करेंगे, इसके मुख्य फायदों और नुकसान पर विचार करें।

लाल विशालकाय, विशेषताओं और उपस्थिति, मुख्य रोगों और कीटों की खेती की ख़ासियत पर भी विचार किया जाएगा। हम व्यंजनों में उपयोग के बारे में बताएंगे, और फसल के सही संग्रहण, संग्रहण और भंडारण के बारे में भी।

लक्षण और विविधता का वर्णन रेड जाइंट

गाजर की किस्म Red Giant जर्मन नाम POTE RIESEN, जर्मन प्रजनकों की एक किस्म से एक अनुवाद है।

• सूरत। जड़ एक शंक्वाकार लम्बी आकृति है, जो एक नुकीले सिरे तक जाती है। गाजर की लंबाई 22-24 सेमी, मोटाई 4-6 सेमी है। जड़ स्वयं नारंगी-लाल रंग की है, इसमें मध्यम आकार का कोर है। इस गाजर के पत्ते बहुत लंबे, मध्य-कट गहरे हरे रंग के होते हैं। ग्रेड में तीर छोड़ने की संभावना नहीं है, यह दरार नहीं करता है।
• यह किस प्रकार है। रेड जाइंट फ्लैका विविधता (वेलेरिया) से संबंधित है। यह एक देर से पका हुआ गाजर है, जो दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है।
• फ्रुक्टोज और बीटा कैरोटीन की मात्रा। रूट में 100 ग्राम शामिल हैं:
  1. फ्रुक्टोज - 7-8.8%;
  2. कैरोटीन - 10-12 मिलीग्राम।
• बुवाई का समय। वसंत में गाजर अप्रैल-मई में न्यूनतम मिट्टी के तापमान +10 डिग्री सेल्सियस पर बोया जाता है। उपविजेता शरद ऋतु में +5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बोया जाता है। इस किस्म का बीज अंकुरण 70% है। रोपाई की अवधि 5-25 दिन है।
• 1 जड़ का औसत वजन। इसका औसत वजन 150-180 ग्राम है, यह 200 ग्राम तक पहुंच सकता है।
• 1 हेक्टेयर की उपज क्या है। गाजर रेड जाइंट की उच्च उपज 300-500 सी / हेक्टेयर है।
• असाइनमेंट ग्रेड और रखने की गुणवत्ता। गाजर की इस किस्म का उपयोग किया जा सकता है:
  1. ताजा;
  2. सलाद के लिए;
  3. खाना पकाने के रस;
  4. एक grated रूप में ठंड के लिए।

  यह उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता है। जड़ के उचित भंडारण के साथ वसंत के अंत तक इस्तेमाल किया जा सकता है।

• बढ़ते क्षेत्र। रूट रूस के अधिकांश क्षेत्रों में उगाया जाता है।
• जहां इसे उगाने की सिफारिश की जाती है। खुले आसमान के नीचे मिट्टी में खेती के लिए प्रजनकों द्वारा किस्म की सिफारिश की जाती है।
• रोगों और कीटों का प्रतिरोध। इसमें रोगों और कीटों का बहुत प्रतिरोध है।
• परिपक्वता अवधि। मौसम की स्थिति, संरचना और मिट्टी की नमी के आधार पर पकने की अवधि 120 से 160 दिनों तक होती है।
• किस तरह की मिट्टी पसंद करते हैं। रेड जाइंट दोमट और रेतीली दोमट मिट्टी पसंद करते हैं। थोड़ा एसिड मिट्टी अच्छा कर रहे हैं।
• ठंढ प्रतिरोध और परिवहन क्षमता। ग्रेड में उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध और अच्छी परिवहन क्षमता है।
• खेतों और किसान खेतों के लिए विनिमेय किस्में। गाजर की किस्म रेड जाइंट को खेतों और किसान खेतों द्वारा खेती के लिए उच्च अनुकूलन क्षमता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। इस फसल की खेती, फसल की कटाई और भंडारण के लिए आधुनिक तकनीकों का विकास किया। पाक उद्देश्यों के लिए सफाई और प्रसंस्करण में सुविधाजनक।

प्रजनन इतिहास

लाल विशालकाय - गाजर का एक नया प्रकार। मॉस्को एलएलसी AGROFIRMA AELITA के कर्मचारी इस किस्म को बनाने में लगे हुए थे। 2015 में, इसे राज्य रजिस्टर में रखा गया है, जहां इसे रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में रोपण के लिए अनुशंसित किया गया है।

अन्य प्रकारों से अंतर

• फल बहुत बड़े होते हैं।
• इसकी एक सुंदर प्रस्तुति है।
• आसानी से हल्की ठंढ के साथ।
• नम मिट्टी के बहुत शौकीन हैं।
• छींटे पड़ने का खतरा नहीं।

ताकत और कमजोरी

लाल गाजर की किस्मों के फायदे हैं:

• उच्च उपज;
• मीठा और रसदार;
• स्वाद के संरक्षण के साथ दीर्घकालिक भंडारण की संभावना;
• उत्कृष्ट गुणवत्ता रखने;
• विविधता रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है;
• उपयोग में सार्वभौमिकता।

नुकसान हैं:

• जड़ फसलों की लंबी पकने;
• नमी के लिए मांग रवैया;
• कम बीज अंकुरण।

बढ़ता जा रहा है

इष्टतम तापमान जिस पर लाल दाने के बीज उगेंगे - +10 डिग्री सेल्सियस।

बुवाई के लिए कम अम्लता वाली रेतीली मिट्टी चुनना सबसे अच्छा है। रोपण से पहले भूमि को धरण के साथ निषेचित किया जाता है। मिट्टी ढीला होने के लिए विविधता की मांग की जाती है, इसे सावधानीपूर्वक तैयार किया जाना चाहिए। जड़ की फसल बोने की एक विशेषता बीज के बीच की बढ़ी हुई दूरी है - 4-5 सेमी।

रेड जाइंट की देखभाल नियमित रूप से पानी देने में है। स्प्राउट उपस्थिति के 14 दिन बाद, पहला पतलापन किया जाता है। दूसरा किया जाता है जब युवा गाजर का व्यास लगभग 2 सेमी होगा।

कटाई और भंडारण

सूखे मौसम में साफ परिपक्व गाजर। जड़ फसलों को फावड़ा या पिचकारी से तोड़ना पड़ता है। इस किस्म की ताजा गाजर 90-95% की आर्द्रता और 0 डिग्री सेल्सियस के वायु तापमान पर सबसे अच्छी तरह से संग्रहीत की जाती है।

यह चूरा या रेत के साथ बक्से में तह किया जा सकता है, अधिमानतः चूरा के साथ। अपर्याप्त आर्द्रता के मामले में, उन्हें पानी से सिक्त किया जा सकता है।

रोग और कीट

द रेड जाइंट चकित है:

• गाजर की मक्खी। इसके लार्वा जड़ और पत्ते खाते हैं, पौधा मर जाता है। इससे बचने के लिए, रोपाई को पतला करना और समय पर खरपतवार निकालना आवश्यक है, कीटनाशकों के साथ पौधों का इलाज करें।
• Slugs। जब मौसम बहुत गीला होता है, तो स्लग जड़ों में उस सूराख को विकसित कर सकते हैं।

रोगों में से, रेड जाइंट fomozu के अधीन है। वनस्पति के अंत में रोग पौधों को प्रभावित करता है। पत्तियों और पेटीओल्स पर भूरे-भूरे रंग के छिद्र दिखाई देते हैं। फोमोसिस सक्रिय रूप से फल पर विकसित हो रहा है और भंडारण के दौरान अपनी गतिविधि जारी रखता है। उन पर गहरे रंग के खोखले बनते हैं।

फोमोज़ को ठीक करना लगभग असंभव है। सभी प्रभावित पौधों को हटाया जाना चाहिए। रोग को रोकने के लिए, रोपण से पहले फॉस्फेट-पोटेशियम उर्वरकों को लगाना आवश्यक है।

बढ़ती समस्याएं और समाधान

जितना हम चाहेंगे, लेकिन गाजर, पृथ्वी पर किसी भी अन्य पौधे की तरह, कभी-कभी उतना नहीं बढ़ता जितना हम चाहेंगे। गाजर का विकास न केवल उद्यान कीटों से प्रभावित होता है, बल्कि बढ़ते क्षेत्र द्वारा भी प्रभावित होता है, मिट्टी की गुणवत्ता और देखभाल।

रेड जायंट बढ़ते समय, इस तरह की समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं:

1. असंतुष्ट और कम अंकुरण। इसका कारण अत्यधिक घनी मिट्टी हो सकता है। इस कारण को खत्म करने के लिए, अतिरिक्त मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है, साथ ही साथ चूरा और पीट को जोड़ना।
2. चीनी की कम मात्रा। इसका कारण अत्यधिक अम्लीय मिट्टी हो सकता है। डीओक्सिडेशन के लिए, लिमिंग का संचालन करना आवश्यक है।

Rote Riesen प्रजातियों की विविधता के समान

रूस में, गाजर की किस्मों का भी उपयोग किया जाता है, जो उनके स्वाद, परिपक्वता, खेती की तकनीक, ठंढ प्रतिरोध, और गुणवत्ता को बनाए रखने के समान हैं, जैसे कि लाल विशालकाय। ये ऐसी किस्में हैं:

• बेरिकम रॉयल;
• वोल्ज़स्काया 30;
• सम्राट;
• शरद ऋतु की रानी;
• अतुलनीय।

रेड जाइंट अभी भी गाजर की एक नई किस्म है, लेकिन इसके उल्लेखनीय गुणों के लिए धन्यवाद, यह आसानी से अन्य किस्मों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है। इसकी उत्पादकता और उच्च उपज को देखते हुए, इसका उपयोग खेत और किसान खेत में सुख के साथ किया जाएगा।