मूली एक बहुत ही उपयोगी सब्जी है जिसे लगभग पूरे साल उगाया जा सकता है। ग्रीनहाउस में जड़ वाली सब्जियां उगाने से अनुभवी बागवानों को अच्छी फसल मिलती है।
इसके लिए विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन वर्ष के किसी भी समय आपको विटामिन प्राप्त करने की अनुमति होगी। विटामिन में, यह सब्जी समृद्ध है, जैसा कि खुले मैदान में मूली उगाई जाती है।
ग्रीनहाउस में मूली के विकास की विशिष्ट विशेषताएं, साथ ही साथ इस स्थिति में इस उपयोगी सब्जी को कैसे विकसित किया जाए, लेख में वर्णित किया जाएगा।
खुले और बंद मैदान में वृद्धि के संदर्भ में अंतर
वर्तमान में भारी संख्या में मूली की किस्में प्रस्तुत की गईं। यह सभी पकने, स्वाद की गति में एक दूसरे से भिन्न होते हैं। एक ग्रीनहाउस में बढ़ती सब्जियों की ख़ासियत यह है कि यह खुले मैदान की तुलना में थोड़ा धीमा बढ़ता है। इसे देखते हुए, कई माली शुरुआती किस्में बोना पसंद करते हैं।
जमीन में जड़ के विकास को कौन से कारक प्रभावित करते हैं?
मूली की वृद्धि दर और पकने की दर ऐसी है कि वे आपको प्रति मौसम में चार बार सब्जी की कटाई करने की अनुमति देते हैं। बेशक, इस उद्यम में एक महत्वपूर्ण भूमिका उन परिस्थितियों द्वारा खेली जाती है जिसमें रूट सब्जी उगाई जाती है।
उदाहरण के लिए, एक गर्म या गर्म ग्रीनहाउस में संयंत्र बहुत बेहतर महसूस करेगा, इस कारण से, इसके विकास और परिपक्वता में तेजी आएगी। एक ठंडे ग्रीनहाउस में ठंडे जमीन में बीज बोने से सब्जी बहुत धीरे-धीरे बढ़ेगी और लंबे समय तक फल बनेंगे।
अनुभवी माली पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में मूली उगाना पसंद करते हैं। उच्च आर्द्रता की स्थिति में और तीसरे दिन आवश्यक तापमान शूट दिखाई देते हैं।
बढ़ती मूली के बाद दूसरा सबसे महत्वपूर्ण इसकी विविधता है। जल्दी पकने वाली, मध्य पकने वाली और देर से पकने वाली किस्में हैं।। प्रारंभिक शामिल हैं:
गर्मी;- फ्रांसीसी नाश्ता;
- प्रारंभिक लाल;
- Camelot;
- रुबिन;
- ग्रीनहाउस।
गर्मी;सीज़न के मध्य तक:
- विखोव्स्की सफेद;
- Mokhov;
- लाल विशाल।
देर से किस्में:
- Dugansky;
- जेनिथ।
बुवाई का समय भी प्रभावित करता है कि मूली कितनी जल्दी फसल पैदा कर सकती है। फल की वृद्धि दर भी वर्ष के समय से संबंधित है। सर्दियों में, मूली की वृद्धि वसंत की तुलना में धीमी होगी। विभिन्न अवधियों में सब्जियों के पकने का अंतर 5 से 7 दिनों तक होता है।
सब्जी किस दिन ऊपर जाती है?
अपने ग्रीनहाउस में मूली की सर्दियों की फसल उगाने के लिए, आपको यह याद रखना चाहिए कि बीज बुवाई के 6 - 8 दिन बाद ही उगेंगे। इसके लिए आपको साधना के सभी नियमों का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता है:
- आवश्यक आर्द्रता बनाए रखें;
- तापमान;
- दिन की लंबाई
मूली एक छोटी दिन की सब्जी है। लंबे समय तक रोशनी के साथ, तीरों का अनावश्यक गठन हो सकता है।
शरद ऋतु की बुवाई के मूली के बीज सर्दियों के समान समय में अंकुरित होते हैं, यानी लैंडिंग के 6 से 8 दिन बाद।
यदि हम उन बीजों के बारे में बात करते हैं जो वसंत या गर्मियों में बोए गए थे, तो वे थोड़ा तेज अंकुरित होते हैं, और पहला अंकुर 5-5 दिनों में दिखाई देगा।
जड़ की फसल कब पकती है?
जड़ का द्रव्यमान जितना अधिक होता है, उतनी ही तेजी से परिपक्व होता है।
मूली को पकने की शर्तें विविधता पर निर्भर करती हैं। लेकिन औसतन, यह पाया गया कि ग्रीनहाउस परिस्थितियों में सर्दियों और शरद ऋतु की अवधि में 3-4 सप्ताह में सब्जियां उगाना संभव नहीं होगा, जैसा कि शुरुआती पकने वाली किस्मों के निर्माता द्वारा वादा किया गया था। वर्ष के इस समय, फल अधिक धीरे-धीरे पकते हैं - लगभग 5 - 6 सप्ताह।
वसंत और गर्मियों की फसल बहुत तेजी से इकट्ठा होगी। इस तथ्य के बावजूद कि ग्रीनहाउस स्थितियों में मूली थोड़ी धीमी हो जाती है, शुरुआती पकने वाली किस्मों को 4 सप्ताह के बाद भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
क्या पकने की प्रक्रिया को गति देना संभव है?
सीधे तेजी से पकने की प्रक्रिया सफल नहीं होगी। आप केवल अच्छी वृद्धि में योगदान कर सकते हैं और, फलस्वरूप, त्वरित फल पकने।
वांछित जड़ों को जल्द से जल्द प्राप्त करने के लिए, अनुभवी माली सलाह देते हैं:
- तैयार जमीन में लगाए गए, यानी अंकुरित बीज।
- रोपण के लिए जमीन ढीली होनी चाहिए। यह पकने की दर को भी प्रभावित करता है, क्योंकि फलों को सांस लेना चाहिए।
- बढ़ते समय, आप खनिज उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं, जो स्टोर अलमारियों पर बहुतायत से प्रस्तुत किए जाते हैं।
- निषेचन बड़ी मात्रा में नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि आप हरे द्रव्यमान की गहन वृद्धि का कारण बन सकते हैं, जो भ्रूण की स्थिति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं।
महत्वपूर्ण है। मूली उगाते समय, खाद और नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे पौधे की वृद्धि को धीमा कर देते हैं।
- पकने की दर प्रकाश से प्रभावित होती है। यद्यपि मूली बेहतर बढ़ती है और एक छोटी दिन की रोशनी के साथ बनती है, प्रकाश, समय की एक छोटी अवधि में, अच्छी होनी चाहिए।
ग्रीनहाउस में एक अच्छी फसल उगाने के लिए, मूली की खेती के सभी नियमों का पालन करना आवश्यक है। एक गर्म ग्रीनहाउस का उपयोग करना बेहतर होता है, जिसे आवश्यक होने पर हवादार किया जा सकता है। तैयार ढीली पोषक मिट्टी में उत्पादन करने के लिए बुवाई।
समय पर पानी का उत्पादन करना बहुत महत्वपूर्ण है।, क्योंकि रसदार मूली की जड़ें पर्याप्त मात्रा में नमी के बिना पूरी तरह से नहीं बन सकती हैं।
इसलिए, थोड़े से ज्ञान और प्रयास के साथ, आप पूरे साल अपनी मेज पर ताजा, स्वस्थ सब्जियां उगा सकते हैं।
