चीनी मूली फेंग हाथी की एक संकर किस्म के साथ परिचित। रूट सब्जियों को उगाने के लिए व्यावहारिक सिफारिशें

मूली हाथी फेंग चीनी मूली की एक संकर किस्म है। सब्जी गोभी परिवार (Cruciferous) से संबंधित है।

यह पौधा आसानी से बीज रहित तरीके से उगाया जाता है और मध्य रूस के लिए उपयुक्त है।

हमारे लेख में हम विस्तार से वर्णन करेंगे कि यह विविधता कैसे दिखती है और क्या अच्छा है, इसे ग्रीनहाउस या खुले मैदान में रोपण करना बेहतर है।

आप सीखेंगे कि इस पौष्टिक सब्जी की अच्छी फसल पाने के लिए चीनी एलीफैंट फैंग को कैसे ठीक से विकसित किया जाए।

विस्तृत विशेषताएं और विविधता का विवरण

1. सूरत। जड़ की फसलें चिकनी, आयताकार, बेलनाकार होती हैं, जिनकी लंबाई 20 सेमी तक, व्यास में 8 -9 सेंटीमीटर तक होती हैं। फलों का रंग एक हरे रंग के शीर्ष के साथ सफेद होता है। मांस सफेद है। जड़ फसल का वजन - 400 - 500 ग्राम तक

   पत्तियों की रोसेट ढीली, उभरी हुई, व्यास - 60 - 70 सेमी होती है। पत्तियां हरे, संकीर्ण, विच्छेदित होती हैं, इनमें 6 जोड़े तक पार्श्व लोब होते हैं। पत्ती की प्लेट घनी प्यूब्सेंट। फल को जमीन से 2/3 ऊपर उठाया जाता है, जब कटाई आसानी से निकल जाती है।

2. कब लगाएंगे? हाथी के कैनाइन को मिड-सीजन किस्म के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसे जून के अंत से पहले नहीं बोने की सलाह दी जाती है। बीज बोने का इष्टतम समय जुलाई के मध्य है।

   यह महत्वपूर्ण है: ग्रेड अच्छी रखने की गुणवत्ता में भिन्न होता है, दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त होता है।

3. उत्पादकता। 1 वर्ग से अधिक उपज देने वाली किस्म। मी। 3 - 4 किलोग्राम जड़ वाली सब्जियों की कटाई कर सकता है।

   विविधता उच्च पैदावार है।

4. इसे बढ़ने की सिफारिश कहां की जाती है? बाहरी खेती के लिए बहुत बढ़िया।

   बुआई एक समतल सतह पर पंक्तियों (60 - 70 सेमी तक पंक्तियों के बीच की दूरी) पर की जाती है, वह भी बेड और क्रेस्ट्स पर (40 से 50 सेमी तक की लाइनों के बीच की दूरी)।

   दोमट मिट्टी पर उग सकते हैं। उपजाऊ, निषेचित मिट्टी पर उच्च पैदावार प्राप्त की जा सकती है।

   आलू, प्याज, टमाटर और खीरे के बाद एक किस्म बोना बेहतर है। गोभी की फसलों के बाद रोपण करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

5. रोगों का प्रतिरोध। विविधता विभिन्न प्रकार की है, रोगों के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, सिंचाई शासन के उल्लंघन के मामले में, मिट्टी के सूखने, जड़ें पिलपिला हो जाती हैं, और रंग का फूल दिखाई देता है। तीरों को तुरंत काट दिया जाना चाहिए ताकि फल पूरी तरह से परिपक्व हो जाएं।

   अधिक उर्वरक फलों की दरार से, स्वाद कम हो जाता है। मिट्टी में ताजा खाद लाने की सिफारिश नहीं की जाती है, रोगजनक संक्रमण के साथ संक्रमण का खतरा होता है।

6. परिपक्वता अवधि। क्षेत्र और बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर 2, 5 - 3 महीने के भीतर परिपक्वता।
7. किस तरह की मिट्टी पसंद करते हैं? अच्छी फसल के लिए, मिट्टी हल्की, ढीली, अम्लता में तटस्थ, बोई जाने पर अच्छी तरह से निषेचित होनी चाहिए।

   साइट को गहराई से खोदा गया है, 20 - 30 सेमी पर। फिर भी जब से शरद ऋतु सड़ा हुआ खाद, खाद या ह्यूमस लाया जाता है। वसंत में उर्वरक लगाए जाते हैं:

   • पोटेशियम नमक (20 ग्राम प्रति 1 वर्गमीटर);
   • अमोनियम सल्फेट (30 ग्राम प्रति 1 वर्ग मी।);
   • खाद (2 किग्रा प्रति 1 वर्ग मी।);
   • ह्यूमस (4 किग्रा प्रति 1 वर्ग मी।)।

यह महत्वपूर्ण है! शरद ऋतु में मिट्टी की वृद्धि की अम्लता के साथ, साइट को खोदने पर मिट्टी को चाक, स्लेटेड चूने या कुचल अंडे के गोले को जोड़कर बेअसर किया जाना चाहिए।

प्रजनन इतिहास

चीनी मूली की किस्में आम हैं:

• चीन;
• जापान;
• कोरिया;
• सुदूर पूर्व।

हाथी का नुकीला रूस, काकेशस में उगाया जाता है। हाइब्रिड किस्म कुबन में नस्ल। सबसे पहले, विविधता को ज़ोन किया गया था, फिर यह पूरे रूस में व्यापक हो गया।

आज चीनी मूली की सबसे लोकप्रिय और खोजी किस्मों में से एक है।

विशिष्ट विशेषताएं

स्थिर उच्च उत्पादकता और स्वादिष्ट बनाने के उपयोगी गुणों में मुश्किल। जड़ की फसलें यूरोपीय मूली की किस्मों से बड़ी होती हैं।

मूली के अन्य प्रकारों के विपरीत, मूल की जड़ में दुर्लभ तेल की एक छोटी मात्रा होती है, इसलिए इसमें तेज कड़वाहट के बिना हल्का रसदार मीठा स्वाद होता है। मांस सफेद, रसदार, कोमल, कुरकुरा होता है। उचित सर्दियों के साथ फल वसंत तक अपने गुणों को बनाए रखते हैं।

पिक्स और संकर

लाल मित

मध्य-मौसम की विविधता, सर्दियों के लिए उपयुक्त नहीं है। पत्तियां खड़ी, दांतेदार, गहरे हरे रंग की होती हैं। जड़ की फसलें गोल, हरे रंग की सबसे ऊपर होती हैं। जड़ द्रव्यमान 200 ग्राम तक है। मांस रसदार, लाल है। उत्पादकता अधिक है।

यह इस प्रकार दिखता है:

मॉस्को क्षेत्र की सुंदरता

पकने की दर औसत है, 2.5 महीने तक। फलों को गोल और लम्बा किया जा सकता है। सबसे ऊपर एक अमीर लाल रंग है, फल अपने आप एक बैंगनी रंग के साथ लाल रंग का होता है। जड़ द्रव्यमान 150 - 200 ग्राम तक है। मांस सफेद, कुरकुरे, कमजोर-तेज है।

फोटो में - यह विविधता:

अक्टूबर - २

हाइब्रिड किस्म 2 - 2.5 महीने में परिपक्व हो जाती है। जड़ की फसल लम्बी, बेलनाकार होती है। फल सफेद है, शीर्ष हरा है। मांस निविदा, रसदार, सफेद है।

यह सब्जी की तरह दिखता है:

ताकत और कमजोरी

सब्जी समृद्ध है:

• समूह बी, पीपी के विटामिन;
• कैरोटीन;
• अमीनो एसिड।

रूट सब्जियों में कई खनिज होते हैं:

• पोटेशियम;
• क्लोरो;
• कैल्शियम, आदि।

संयंत्र जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्यीकरण के लिए उपयोगी है। फल में निहित आवश्यक तेलों में विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। जड़ का रस गुर्दे और यकृत में छोटे पत्थरों को घोलता है। यह गठिया, रेडिकुलिटिस के लिए एक उत्कृष्ट दवा माना जाता है। शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्टों को निकालता है।

उपयोग करने के लिए मतभेद हैं; अर्थात्:

1. गर्भवती महिलाओं को खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, भ्रूण को ले जाने में कठिनाइयां होती हैं।
2. नर्सिंग माताओं को कच्ची सब्जियां न खाएं।
3. पुरानी गैस्ट्रिटिस, अग्नाशयशोथ, हृदय रोग, गुर्दे में, फलों का सेवन केवल स्टू और उबले हुए रूप में किया जा सकता है।

इसका क्या और कहां उपयोग किया जाता है?

विविधता में कड़वा स्वाद नहीं होता है, इसलिए इसका उपयोग ताजा, नमकीन और उबला हुआ होता है। कम कैलोरी वाले फलों का उपयोग आहार उत्पाद के रूप में किया जा सकता है।

1. युवा शूट और पत्तियों को सलाद में जोड़ा जाता है।
2. पालतू भोजन में सबसे ऊपर जोड़ा जा सकता है।
3. शहद के साथ मिश्रित रस का उपयोग सर्दी, फ्लू, खांसी के लिए किया जाता है।
4. कटा हुआ रूट सब्जी का उपयोग स्थानीय संवेदनाहारी के रूप में लोशन के रूप में किया जाता है।

बढ़ता जा रहा है

यह महत्वपूर्ण है: बुआई के लिए केवल अच्छी तरह से भरे हुए बीजों का उपयोग किया जाता है।

सीडिंग प्रक्रिया:

1. बगीचे के 1 मीटर पर, 35-40 सेमी की दूरी पर 3 पंक्तियों को बोया जाता है।
2. बीज के बीच की दूरी 25-30 सेमी है।
3. बीज 1 - 2 सेमी प्रति 2 - 3 बीज मिट्टी में डूब जाते हैं।
4. बुवाई को सिक्त किया जाता है, त्वरित अंकुरण के लिए एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।
5. 2 - 3 पत्तियों की उपस्थिति के साथ अंकुर पतले हो गए।

निराई और उथली मिट्टी को ढीला करना अनिवार्य है।

रूट के तहत, नियमित रूप से पानी देना। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि केवल लगातार और प्रचुर मात्रा में पानी देने से उच्च उपज मिलती है।

तैयार जटिल शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है:

• केमिरा - विलासिता ";
• "केमीरा - वैगन - 2", आदि।

सीजन के दौरान मिट्टी को 2 - 3 बार निषेचित करना आवश्यक है।

कटाई और भंडारण

पहली ठंढ की शुरुआत से पहले कटाई की सिफारिश की जाती है। शुष्क मौसम में जड़ की फसलें खोदी जाती हैं। ढीली मिट्टी पर, फलों को आसानी से सबसे ऊपर के लिए बाहर निकाला जाता है, भारी मिट्टी पर फावड़े के नीचे खुदाई करना बेहतर होता है ताकि रूट फसल को नुकसान न पहुंचे।

पत्तियां काट नहीं की जाती हैं, इसे घुमा से तोड़ने की सिफारिश की जाती है, एक पेटीएम 2-2 सेमी लंबा रहता है।

रेत के साथ फल छिड़कना लकड़ी के बक्से में संग्रहीत करना बेहतर होता है। तहखाने में आलू की तरह थोक में संग्रहीत किया जा सकता है। अपार्टमेंट की स्थितियों में, जड़ फसलों को एक खुले प्लास्टिक बैग में रखा जाता है, 0 -2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर।

सर्दियों के लिए आवश्यक हवा की नमी 80 - 85% है।

रोग और कीट

• लाल fleas - पत्तियों में छोटे कूद कीड़े gnaw छेद। विशेष रूप से शुष्क गर्म मौसम में पौधे पर हमला करते हैं। पत्तियों और मिट्टी को 1: 1 के अनुपात में तम्बाकू धूल और राख के मिश्रण के साथ इलाज किया जाना चाहिए। भारी संक्रमित क्षेत्रों को "डेसिस" या "अरिवो" के घोल के साथ छिड़का जाना चाहिए।
• स्लग और गोभी के पत्ते के बीटल से छुटकारा पाने के लिए, पौधे की पत्तियों को कुतरना, समाधान से छुटकारा पाने में मदद करेगा "अकटेलिका।"
• एफिड्स और लहराती fleas तरल साबुन और किसी भी कीटनाशक तैयारी (कोनफिडोर "," अकटारा ") के मिश्रण से 1: 2 के अनुपात में नष्ट हो जाते हैं।

विभिन्न समस्याओं की रोकथाम

फलों को पूरी तरह से पकने के लिए, आपको नियमित रूप से और प्रचुर मात्रा में मिट्टी को गीला करना चाहिए।

उर्वरकों के मोड और खुराक का कड़ाई से निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है।ताकि जड़ें विकृत न हों, स्वाद न खोएं।

बगीचे के कीटों और बीमारियों के तुरंत उद्भव को रोकने के लिए, जब पहली गोली लगती है, तो तंबाकू की धूल या राख के साथ बिस्तरों को छिड़कना आवश्यक है। आप वर्मवुड के एक मजबूत अर्क के साथ पौधों को पानी दे सकते हैं।

इसी तरह की प्रजाति

1. सफेद नुकीला। मध्य-मौसम किस्मों का संदर्भ देता है। इसके अलावा, हाथी फेंग किस्म की तरह, यह एक लम्बी सफेद जड़ वाली फसल है। स्वाद थोड़ा कड़वा होने के साथ मीठा होता है।
2. बड़ा बैल। घरेलू मिड सीजन हाइब्रिड। जड़ों का आकार भी लम्बी, नीचे की ओर, नुकीले, आधार पर चौड़ा होता है। मांस रसदार है, हीलिंग गुण हैं।
3. रूसी आकार। विविधता के साथ-साथ हाइब्रिड एलीफेंट फैंग, जड़ के एक लम्बी आकार द्वारा प्रतिष्ठित है। फल सफेद होते हैं, एक चिकनी सतह के साथ। जल्दी से रिपन, लंबे समय तक रस बरकरार रखता है, पैदावार अधिक होती है।

चीनी मूली फेंग हाथी पूरी तरह से रखा जाता है, वसंत तक पौष्टिक और लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है। विविधता काफी सरल है, देखभाल करने में आसान है, रोगों के लिए प्रतिरोधी है। भारित मिट्टी पर भी उच्च उपज देता है।