सिलेंडर बीट की विविधता और फसल के भंडारण और भंडारण के लिए सिफारिशों का सबसे विस्तृत विवरण

सिलेंडर लाल बीट का एक दिवंगत ग्रेड है (100 दिनों से अधिक समय तक पकने की अवधि)। पसंदीदा बागवानों और रसोइयों में से एक।

बढ़ने में आसान, एक मीठा स्वाद है, अच्छी तरह से संग्रहीत है। बाहरी वातावरण की देखभाल और प्रतिरोधी में असमान। विटामिन और पोषक तत्वों की मात्रा से, सिलेंडर अपने साथियों के बीच अग्रणी है।

इस लेख में, आप सीखेंगे कि सिलेंडर बीट कैसा दिखता है, इसे कैसे चुना गया, इसे ठीक से कैसे विकसित किया जाए, और इसके लिए रोपण और देखभाल के विस्तृत विवरण से परिचित हों।

सब्जी का दिखना

ग्रेड एक फॉर्म के सम्मान में नाम प्राप्त किया: पकी हुई सब्जी 16 सेमी लंबाई और व्यास 9 सेमी तक पहुंचती है। 200 से 400 ग्राम तक एक जड़ का औसत वजन। यह फ़ॉर्म आपको फल को बगीचे में रखने और अच्छी उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है - प्रति हेक्टेयर 120,000 किलोग्राम तक। रंग मांस पर गहरे लाल रंग से भिन्न होता है और पतली त्वचा पर गहरे रंग का मैरून होता है।

प्रजनन इतिहास

सिलेंडर को डच प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। वैज्ञानिकों ने जंगली बीट के मूल (लम्बी) आकार को बनाए रखने में सुधार किया है, स्वाद और स्वस्थ गुणों में सुधार किया है। परिणामी रूप ने प्रतिरक्षा को बाहरी कारकों तक बनाए रखा है और विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट के साथ समृद्ध किया गया है।

विविधता का विवरण और दूसरों से इसके अंतर

फल सिलेंडर अधिक नाजुक और मीठे होते हैं, जिनमें सफेद छल्ले नहीं होते हैं। जब गर्मी का इलाज किया जाता है तो रंग नहीं खोता है।

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बेलनाकार बीट की तस्वीरों के लिए नीचे देखें:

ताकत और कमजोरी

• यह मिट्टी की सतह से ऊपर बढ़ता है, जो कटाई के समय सुविधाजनक होता है।
• सरल। मध्य रूस, मॉस्को क्षेत्र और साइबेरिया के लिए महान। हमने यहां रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त अन्य किस्मों के बारे में लिखा है, और इस लेख से आप उर्स में खेती के लिए किस्मों के बारे में जानेंगे।
• यदि अनुचित तरीके से संग्रहीत किया जाता है, तो सब्जी जल्दी से सूख जाती है और परतदार हो जाती है।
• शुरुआती किस्मों के विपरीत, आप शरद ऋतु तक नहीं खा सकते हैं।

कहां और किसके लिए उपयोग किया जाता है?

सक्रिय रूप से खाना पकाने, कैनिंग में उपयोग किया जाता है। ताकि हृदय और जठरांत्र संबंधी रोगों को रोका जा सके। घरेलू उपयोग में एक प्राकृतिक डाई के रूप में उपयोग किया जाता है। इस प्रकार की सब्जियों की व्यावसायिक खेती के लिए उपयुक्त है।.

बढ़ते नियम

1. बीज खुद से तैयार किए जा सकते हैं। यह रोपण के लिए केवल सबसे अच्छे नमूनों का चयन करके, भविष्य की फसल की गुणवत्ता को नियंत्रित करने की अनुमति देगा। और आप तैयार बीज खरीद सकते हैं। सीजन की शुरुआत तक, सभी प्रमुख चेन स्टोर में पैक बीज बेचे जाते हैं। एक बैग की लागत 5 से 25 रूबल से भिन्न होती है। ऑफसीन में, बीजों को विशेष दुकानों पर खरीदा जा सकता है। कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए, रोपाई पूर्व-उगाने की सिफारिश की जाती है। समशीतोष्ण जलवायु में सीधे जमीन में लगाए जाते हैं।
2. मई के दूसरे छमाही में रोपण सबसे अच्छा होता है, जब मौसम अधिक स्थिर हो जाता है। अचानक ठंढ से फसल की मृत्यु हो सकती है। मिट्टी का इष्टतम तापमान 6 डिग्री सेल्सियस है।
3. सिलेंडर गर्मी और सूरज से प्यार करता है, इसलिए आपको एक अच्छी तरह से जलाया और नम स्थान चुनना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि पेड़ों के पास न लगाएं, क्योंकि रसीला मुकुट छाया देगा।
4. यह किस्म बलुआ पत्थर, काली मिट्टी और पीट पर अच्छी तरह से बढ़ती है। लेकिन एक अलग प्रकार की मिट्टी के साथ, आप अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। अपवाद अम्लीय मिट्टी के प्रकार हैं। चुकंदर दूसरी फसल के पौधों को संदर्भित करता है, इसलिए इसे उन जगहों पर लगाया जा सकता है जहां प्याज, गाजर या गोभी पहले उगाए गए थे।
5. रोपण से पहले, आपको बिस्तर को 1 मीटर की चौड़ाई बनाने की आवश्यकता है। पंक्ति की दूरी 25 सेमी होनी चाहिए, रोपण की गहराई 2.5 - 3 सेमी होनी चाहिए। रोपण के बाद, बिस्तर को गीला किया जाता है। स्प्राउट्स के पहले प्रवेश पर, दो चरणों में संस्कृति को पतला करना आवश्यक है: पहले एक दूसरे से 3 सेमी, और 6 से 10 सेमी तक पत्ते की उपस्थिति के साथ। बहुत अधिक जगह न छोड़ें, फल इसे अपने स्वाद और पोषण गुणों को खोने के कारण उखाड़ सकता है।
6. सिलेंडर सूखा प्रतिरोधी है, लेकिन पानी की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। शूट स्टेज पर ऐसा करना बहुत जरूरी है। लंबे समय तक गर्मी के मामले में, प्रति वर्ग मीटर एक बाल्टी पानी के आधार पर निवारक सिंचाई की आवश्यकता होती है। कटाई से दो सप्ताह पहले, पानी देना बंद कर दिया जाता है।
7. पौधे को अच्छी तरह से राख से खाद दें। एक बार सीज़न के बाद, आप बोरिक एसिड का घोल डाल सकते हैं। अनुभवी माली पानी की एक बाल्टी में नमक का एक बड़ा चमचा जोड़ते हैं, इससे फलों को चीनी की मात्रा मिलती है। कार्बनिक पदार्थ में शामिल नहीं होना बेहतर है, अन्यथा सभी विकास पत्तियों पर जाएंगे। सप्लीमेंट्री पानी के साथ पतला mullein की एक छोटी राशि खिला।
8. इस फसल को उगाते समय खरपतवार पर विशेष ध्यान देना चाहिए। खरपतवार विकास में बाधा डालेंगे और बीमारियों को भड़काएंगे। प्रत्येक पानी के बाद इसे ढीला करना आवश्यक है। यह उपाय पोषक तत्वों के साथ फल का पोषण करता है और मजबूत खरपतवार को रोकता है।
9. पहली ठंढ की शुरुआत से पहले सूखे मौसम में फसल की कटाई होनी चाहिए। इसी समय, नाजुक त्वचा को नुकसान नहीं पहुंचाना और जड़ को फाड़ना नहीं करना महत्वपूर्ण है। यदि आवश्यक हो, तो आप धीरे से फावड़ा के साथ जड़ को कमजोर कर सकते हैं। बेहतर भंडारण के लिए, शीर्ष पूरी तरह से छंटनी नहीं कर रहे हैं, पूंछ बरकरार है।

फसल का भंडारण

फसल 4 से 9 महीने तक संग्रहीत की जाती है। पकी हुई सब्जियों को सुखाकर लकड़ी के बक्से में डाल दिया जाता है, चूने और रेत या रेत के मिश्रण के साथ छिड़का जाता है। यदि यह संभव नहीं है, तो फल को खुले प्लास्टिक बैग में संग्रहीत किया जा सकता है।

इष्टतम भंडारण तापमान 0 से 2 डिग्री सेल्सियस, आर्द्रता 90 से 95% तक है। यदि आवश्यक हो, तो एक संग्रहीत कमरे में, आप पानी के साथ एक कंटेनर रख सकते हैं।

रोग और कीट

बीट के सबसे आम रोग:

• kagatny सड़ांध;
• अवसाद अवसाद;
• cercospora तुषार;
• काले पैर।

कीट:

• बीट मक्खियों;
• बीट वीविल्स;
• जमीन बीटल;
• बिस्तर कीड़े;
• चुकंदर

सौभाग्य से, सिलेंडर बाहरी दुश्मनों के लिए प्रतिरोधी है। बड़े होने पर केवल घोर उपेक्षा ही इस किस्म की बीमारी को उकसा सकती है।

निवारक उपाय

सड़ांध और जड़ भृंग की उपस्थिति से बचने के लिए, अतिप्रवाह और अंकुर के अंकुर से बचने के लिए महत्वपूर्ण है। बीमार पौधों को नष्ट कर दिया जाता है, मिट्टी को एक विशेष समाधान के साथ इलाज किया जाता है। बाद के वर्षों में, इस जगह पर कुछ भी नहीं लगाना बेहतर है।

कीटों से नियमित रखरखाव और उपेक्षा की कमी होती है। कीट खरपतवारों को संक्रमित करते हैं, उनसे छुटकारा पाएं, आप कीटनाशकों का छिड़काव कर सकते हैं।

निष्कर्ष

इस किस्म के बीट्स की खेती के लिए विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, यहां तक ​​कि अनुभवहीन माली एक समृद्ध फसल इकट्ठा कर सकते हैं। स्वादिष्ट खाना पकाने का समय किसी भी समय स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों के साथ तालिका में विविधता लाने की अनुमति देगा।