स्वादिष्ट और स्वस्थ - सौंफ के साथ चाय के औषधीय गुण, इसकी तैयारी और रिसेप्शन के नियम

सौंफ़ बीज चाय (फार्मास्युटिकल डिल) न केवल सुगंधित और स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत उपयोगी भी है। अपने एंटीवायरल गुणों के कारण, पेय ब्रोंकाइटिस, अस्थमा और हेपेटाइटिस के साथ-साथ गैस्ट्रिक रोगों के साथ रोगी की स्थिति को कम करता है।

सौंफ का एक और महत्वपूर्ण लाभ माताओं में स्तनपान को बढ़ाना और शिशुओं में शूल और पेट फूलना को खत्म करना है। इसका मतलब है कि आप बिना किसी अपवाद के इस चाय का उपयोग कर सकते हैं! लेख में ऐसी चाय से कौन अभी भी लाभान्वित होगा, इसके बारे में अधिक जानकारी।

उपयोगी गुण

सौंफ वाली चाय में बहुत सारे हीलिंग गुण होते हैं।। पेय पूरी तरह से आंतों में ऐंठन से राहत देता है और न केवल वयस्कों, बल्कि छोटे बच्चों में भी शूल का इलाज करता है। यह जल्दी से वजन कम करने का एक शानदार तरीका भी है। प्रभाव भूख की भावना को कुंद करने और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने के द्वारा प्राप्त किया जाता है। सौंफ़ चयापचय को गति देता है, जो हमेशा वजन घटाने में योगदान देता है, और अग्न्याशय में भी सुधार करता है।

इसका उपयोग किस लिए किया जाता है?

चाय उन लोगों के लिए पीने की सिफारिश की जाती है जो वजन कम करना चाहते हैं या पाचन तंत्र के साथ समस्याएं हैं। चाय ब्रोंकाइटिस और काली खांसी के लिए उपयोगी है। चाय बनाने के लिए एक मुट्ठी भर बीज (1-2 चम्मच) पर्याप्त है।

सौंफ की चाय निम्नलिखित बीमारियों में मदद कर सकती है:

• स्पास्टिक कोलाइटिस;
• पेट फूलना,
• gastritis;
• आंतों का शूल;
• अनिद्रा,
• अपच।

साबित किया कि सौंफ वाली चाय बुजुर्गों में दबाव को सामान्य करती हैऔर कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है। बच्चों में, कमजोर सौंफ़ की चाय पेट में अप्रिय लक्षणों को समाप्त करती है और सूजन को दूर करती है। चाय कैल्शियम के अवशोषण में भी योगदान देती है, और इससे बच्चों में हड्डियों के निर्माण पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

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क्या यह नुकसान पहुंचा सकता है और क्या कोई मतभेद हैं?

सौंफ के साथ चाय व्यावहारिक रूप से हानिरहित है। इसे 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों को पीने की अनुमति है, और कुछ मामलों में, शिशुओं को। एकमात्र दोष पीने के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है, जो काफी दुर्लभ है।

उपयोग के लिए मतभेद:

• सौंफ़ एलर्जी;
• मिर्गी;
• गर्भावस्था।

सौंफ एलर्जी और यहां तक ​​कि चकत्ते पैदा कर सकता है, खासकर बच्चों में।। यदि एलर्जी की प्रतिक्रिया शुरू हो गई है, तो आपको बच्चे को सौंफ की चाय देना बंद कर देना चाहिए। पेय 2 मिलीलीटर से 5 मिलीलीटर की मात्रा में एक शिशु को दिया जा सकता है।

ज्यादातर मामलों में, सौंफ़ शरीर द्वारा पूरी तरह से सामान्य माना जाता है, क्योंकि इसका बहुत हल्का प्रभाव होता है।

बीज और जड़ों से कैसे पकाना है?

आप तैयार सौंफ की चाय खरीद सकते हैं, लेकिन चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, प्राकृतिक बीज या जड़ों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। सौंफ की चाय बनाने का चरण-दर-चरण निर्देश:

1. हम सौंफ़ के बीज (1-2 बड़े चम्मच) लेते हैं और उबलते पानी (200 मिलीलीटर पर्याप्त है) के साथ काढ़ा करते हैं।
2. 15-20 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखें।
3. एक विशेष छलनी के माध्यम से कप में डाला (आप गर्म और ठंडा पी सकते हैं)।

शिशुओं के लिए, खुराक अलग है - 1 ग्राम सौंफ़ को एक मोर्टार में कुचल दिया जाना चाहिए और गर्म पानी से भरना चाहिए। एक चम्मच पर एक पेय दिया, स्वाभाविक रूप से ठंडा रूप में।

सौंफ़ की जड़ें आमतौर पर सलाद, सूप और चाय बनाने के लिए इस्तेमाल की जाती हैं।। लेकिन टैपरोट में कई उपयोगी गुण भी हैं। उदाहरण के लिए, यह पूरी तरह से कब्ज से बचाता है।

सौंफ की चाय बनाने का चरण-दर-चरण निर्देश:

1. सौंफ की जड़ लें और स्ट्रिप्स में काट लें।
2. पट्टी को उबलते पानी से भरें।
3. 10-15 मिनट आग्रह करें और पी लें।

सौंफ की जड़ों में बहुत मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। वे आंतों के पेरिस्टलसिस में सुधार करते हैं, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करते हैं, जिनमें हेपेटोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं।

कटा हुआ सौंफ़ जड़ों का उपयोग करें और किशोर मुँहासे का मुकाबला करने के लिए। ऐसा करने के लिए, आपको चाय बनाने और उसके साथ अपने चेहरे पर समस्या वाले क्षेत्रों को पोंछने की आवश्यकता है, साथ ही चाय से भाप लेना, अपने सिर को एक तौलिया के साथ कवर करना है। जड़ों से उपयुक्त पेय और रजोनिवृत्ति की सुविधा के लिएक्योंकि यह हार्मोन एस्ट्रोजन के उत्पादन को उत्तेजित करता है।

कब तक जिद करें?

यदि चाय को गर्म पिया जाता है, तो शराब बनाने के 10 मिनट के भीतर उसे पिया जा सकता है। आइस्ड चाय, जो सबसे अधिक बार औषधीय प्रयोजनों के लिए या वजन घटाने के लिए उपयोग की जाती है, को 45 मिनट के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए।

क्या मैं नींबू बाम और अन्य जड़ी बूटियों को जोड़ सकता हूं?

सौंफ अन्य सामग्री के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। उदाहरण के लिए, मेलिसा, टकसाल, कोल्टसफ़ूट, ऐनीज़, थाइम या ऋषि के साथ। विभिन्न जड़ी बूटियों के सही संयोजन के साथ औषधीय गुण बढ़ सकते हैं।

उदाहरण के लिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के इलाज के लिए, सौंफ़ को अक्सर नद्यपान, कैमोमाइल, अल्थिया के साथ पीसा जाता है। जड़ी-बूटियों का संग्रह जो सौंफ़, मेलिसा और थाइम के साथ चाय बनाते हैं, उनमें एक हल्के शामक (हाइपर एक्साइटीबिलिटी और स्लीप डिसऑर्डर के साथ) और एंटीस्पास्मोडिक (शूल और पेट फूलना) क्रिया होती है।

क्या खरीद से कोई लाभ है?

दाने में खरीदी गई चाय प्राकृतिक रूप से दवा डिल के साथ प्राकृतिक चाय की तुलना में अधिक नाजुक रूप से काम करती है। वे विशेष रूप से बच्चों के लिए बनाए गए हैं, एक छोटी खुराक प्रदान करते हैं। हालांकि, ऐसे पेय का लाभ काफी मूर्त है, बस माता-पिता निर्देशों का पालन करने पर बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचा पाएंगे। आप सौंफ की चाय किसी भी फार्मेसी में या इंटरनेट पर खरीद सकते हैं। खरीदते समय आपको समाप्ति तिथि और उस आयु पर ध्यान देने की आवश्यकता है जिससे आप बच्चे को चाय दे सकते हैं। यह हमेशा पैकेजिंग पर इंगित किया जाता है।

तैयार किए गए विकल्पों का अवलोकन

Bebivita

बेबिविटा चाय विशेष रूप से बच्चों और नर्सिंग माताओं के लिए डिज़ाइन की गई है। मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग में ऐसी चाय की लागत 157 से 200 रूबल से है। सुविधा के लिए, स्विस निर्माता ने चाय को कणिकाओं में बदल दिया, जिसे आपको बस एक कप में डालना और तत्काल कॉफी की तरह उबलते पानी डालना होगा। सेवा करने के लिए, एक बड़ा चमचा पर्याप्त है।

चाय के लाभ:

• सुविधाजनक पैकेजिंग;
• कणिकाओं में आदर्श खुराक;
• कम कीमत

चाय के नुकसान:

• शुद्ध सौंफ़ नहीं, लेकिन अर्क और डेक्सट्रोज़;
• छोटी मात्रा (200 ग्राम);
• कम संतृप्ति (विशेषकर बच्चों के लिए)।

हिप

चाय न केवल बच्चों के लिए, बल्कि उनके माता-पिता के लिए भी डिज़ाइन की गई है। हिप्प ब्रांड के तहत, न केवल सौंफ बेची जाती है, बल्कि अन्य औषधीय जड़ी बूटियों, जैसे कैमोमाइल, जंगली गुलाब, और भी बहुत कुछ है। सौंफ की चाय ग्रैन्यूल्स के साथ-साथ टी बैग्स में भी तुरंत मिलती है।। 197-250 रूबल से मास्को और सेंट पीटर्सबर्ग में चाय की लागत।

चाय के लाभ:

• प्राकृतिक सौंफ़ (फल);
• एडिटिव्स की कमी, स्वाद बढ़ाने वाले;
• स्पष्ट खुराक।

चाय की कमी:

• एक बॉक्स में केवल 5 पैकेज;
• 100% सौंफ़ नहीं, लेकिन एक अर्क, डेक्सट्रोज़, सुक्रोज;
• उच्च कीमत।

एक टी बैग में 1.5 ग्राम सौंफ फल होता है। 30 ग्राम के पैक में। यदि आपको दीर्घकालिक उपयोग की आवश्यकता है, तो आपको बहुत सारे पैकेज खरीदने होंगे।

हिप्प के रचनाकारों ने बच्चे की उम्र के आधार पर शिशु चाय की एक पूरी श्रृंखला पर विचार किया है: पहले हफ्ते से, पहले महीने से, चार महीने से। पेय जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य करता है, और एक मामूली एंटीवायरल प्रभाव भी होता है। "सौंफ़ पानी" देना बच्चे के जीवन के पहले सप्ताह से पहले से ही हो सकता है। सुबह आंखों के नीचे की सूजन को दूर करने के लिए टी बैग्स परफेक्ट हैं।

सौंफ के साथ चाय उन लोगों के लिए एकदम सही है, जिनके पास कभी-कभी पेट का दर्द या सूजन होती है, साथ ही जो वजन कम करना चाहते हैं। बच्चों और पीने के लिए उपयुक्त (उनके लिए विशेष रूप से स्पष्ट खुराक के साथ दानों या पैकेटों में चाय का आविष्कार किया गया)। आप दिन में 2-3 बार बिना किसी विशेष प्रतिबंध के चाय पी सकते हैं।