गोभी किसी भी माली को विकसित कर सकती है, यहां तक कि एक शुरुआत भी, इस तथ्य के बावजूद कि इस कार्य की अपनी विशेषताओं और बारीकियां हैं। यह संस्कृति काफी स्पष्ट है और किसी भी प्रकार की मिट्टी पर एक महान फसल दे सकता है, ठंढ से डरता नहीं है, गर्मी और नमी की कमी बनाता है। इस तथ्य के कारण कि गोभी को निरंतर, जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, यह न केवल वनस्पति उद्यानों में पाया जाता है, बल्कि खेतों के बड़े क्षेत्रों पर भी पाया जाता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रूस के मध्य क्षेत्र में गोभी को ज्यादातर मामलों में अंकुरित तरीके से उगाया जाता है, जो शुरुआती वसंत में अपने घर को बुवाई करते हैं। लेकिन बीज रहित रोपण की एक और, कम समय लेने वाली विधि है, जब बीज सीधे जमीन में रखे जाते हैं।
कैसे चुनें?
विभिन्न कारणों से रोपाई के लिए गोभी की बुवाई करना हमेशा संभव नहीं होता है। लेकिन निराशा न करें, आप बीज को सीधे जमीन में, एक स्थायी स्थान पर लगा सकते हैं। इस स्थिति में, एक महत्वपूर्ण नियम है, बीज के बिछाने में 1.5-3 सेमी से अधिक गहरा नहीं होना चाहिए, इसलिए कुएं छोटे बनाते हैं। जैसे ही गोभी उगती है, इसे पतला किया जाता है ताकि झाड़ियों के बीच 40 सेमी बचा हो। खुले मैदान में गोभी उगाने के लिए, आपको जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखना होगा.
महत्वपूर्ण है: गोभी को बीज रहित तरीके से रोपण करते समय, बढ़ते मौसम को काफी कम करना संभव है, क्योंकि नई जगह पर अंकुरों को पुनर्वास के लिए समय की आवश्यकता नहीं होती है।
जलवायु द्वारा
यह याद रखने योग्य है गोभी को बहुत पहले जमीन में बोया जाता है, ताकि गर्मी की गर्मी से पहले पहली रोपाई दिखाई दे। सूरज का युवा पर हानिकारक प्रभाव हो सकता है, अभी तक परिपक्व पौधों पर नहीं, क्योंकि इस अवधि के दौरान गोभी को बहुत अधिक नमी और शांत परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। खुले मैदान में बीज लगाने की अनुमानित तारीख - अप्रैल की शुरुआत, ठंढ से डरो मत, वे गोभी को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।
बढ़ने के उद्देश्य से
यह भी एक महत्वपूर्ण कारक है, क्योंकि बुवाई का समय सीधे इस बात पर निर्भर करेगा कि गोभी किस लिए है:
- यदि गर्मियों में सलाद, गोभी को जल्दी पकने वाली किस्मों के साथ बोया जाता है, जिसका बढ़ता मौसम 70-90 दिनों से अधिक नहीं होता है। आप गर्मियों में दो फसलें ले सकते हैं, शुरुआती वसंत में और जुलाई के दूसरे भाग में बुआई कर सकते हैं।
- सलाद और लेवन के लिए, आप मिड-सीज़न हाइब्रिड लगा सकते हैं, जमीन में बुवाई का समय अप्रैल के अंत में, मई की शुरुआत में होगा और फसल की कटाई 120 दिनों तक की जा सकती है। मध्य सीजन की किस्में एक अच्छी फसल देती हैं, अच्छा स्वाद रखती हैं और अच्छी तरह से संग्रहीत होती हैं, 3 महीने तक।
- लंबी अवधि के भंडारण के लिए देर से पकने वाली और मध्य-देर की किस्मों को लगाया। इन संकरों का एक शेल्फ जीवन है और आप अगली फसल तक ताजा गोभी के सलाद का स्वाद ले सकते हैं। लेकिन देर से गोभी लगाने से पहले, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि इसकी पकने की अवधि 170-190 दिन है।
घरेलू प्रजातियों से अंतर
गोभी की अच्छी फसल के लिए जब खुले मैदान में रोपण सामग्री लगाते हैं, तो ठंढ प्रतिरोधी संकर को चुना जाना चाहिएजो वसंत और शरद ऋतु के ठंढों से नहीं डरेंगे। यदि मध्य लेन में मिट्टी में बीज बोना तय है, तो आप इस तरह की ट्रिकरी का उपयोग कवरिंग सामग्री के रूप में कर सकते हैं। जमीन में बीज डाले जाने के बाद, क्षेत्र को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है या मल्चड किया जाता है - इससे फसलों को ठंढ से बचाया जा सकेगा।
सर्वाधिक लोकप्रिय
गोभी की कई सर्वोत्तम किस्में हैं, जो खुले मैदान में रोपण के लिए आदर्श हैं।
जून
प्रारंभिक पकी किस्म जो खुले मैदान में अच्छी तरह से उगती है, बढ़ते मौसम 110 दिन। गोभी के सिर गोल होते हैं, अच्छे स्वाद और मध्यम घनत्व के साथ। एक सिर का द्रव्यमान 2.5 सेमी तक पहुंचता है, 20 सेमी के व्यास के साथ। यह किस्म -5 तक अच्छी तरह से ठंढ को सहन करती है, इसलिए इसे खुले मैदान में, यहां तक कि मध्य रूस में भी लगाया जा सकता है।
देर से गोभी "जून" की सुविधाओं के बारे में वीडियो देखें:
डुमास एफ 1
प्रारंभिक पके, सलाद की विविधता, ज़ोनिंग की अवधि 110 दिन। गोभी का सिर छोटा, गोल, वजन में केवल डेढ़ किलोग्राम होता है। यह गाढ़े लैंडिंग को सहन करता है। यह खुले मैदान में बढ़ता है, ठंढ को सहन करता है, अगस्त के अंत में फसल काटा जा सकता है।
बिंदु
लैंडिंग के क्षण से 123 दिनों के लिए फसल देने वाला प्रारंभिक ग्रेड। गोभी केवल सलाद बनाने के लिए उपयुक्त है, क्योंकि गोभी के सिर ढीले हैं जिसका वजन 1.7 किलोग्राम तक होता है।
आशा
135 दिनों की औसत परिपक्वता के साथ एक किस्म कटाई शुरू कर सकती है। गोभी के प्रमुख प्रत्येक 4.5 किलो तक बढ़ सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि खुले मैदान में लगाए जाने पर यह विविधता बहुत अच्छी लगती है, क्योंकि यह विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है। ठंढ से डर नहीं, नमी की कमी को सहन करता है और व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होता है।
महिमा-1305
हमारे देश में सबसे लोकप्रिय और अक्सर खुले मैदान में लगाया जाता है। बढ़ते मौसम में 130 दिन होते हैं, गोभी गोल, घने होते हैं, जिनका वजन 5 किलोग्राम तक होता है, और उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता होती है। उत्कृष्ट स्वाद के साथ, लंबे भंडारण समय की विविधता, बहुमुखी.
एसबी -3 एफ 1
मिड-सीज़न हाइब्रिड, 135 दिनों में पकता है। गोभी के एक घने, गोल सिर का वजन 5 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। इस तथ्य के अलावा कि हाइब्रिड ठंढ को सहन करता है, यह उच्च-उपज वाला है, देखभाल करने और रोगों के प्रति प्रतिरोधी होने के लिए निंदा करता है। आप जनवरी के अंत तक ताजा गोभी रख सकते हैं।
एफ 1 जिंजरब्रेड मैन
यह एक देर से संकर है जो 150 दिनों में पक जाएगा। एक सिर 5 किलोग्राम वजन तक पहुंचता है, जबकि इसमें उत्कृष्ट स्वाद और उच्च घनत्व होता है। विविधता सीधे जमीन में लगाए जाने पर अच्छी तरह से बढ़ती है, लेकिन यह मौसम की स्थिति पर विचार करने के लायक है, ताकि यह अच्छी तरह से परिपक्व हो सके। आप मई के अंत तक फसल को स्टोर कर सकते हैं, अक्टूबर के अंत में कटाई के अधीन.
कोलोबोक किस्म की गोभी की विशेषताओं के बारे में वीडियो देखें:
मास्को देर से
15 किलो तक के सिर और 160 दिनों की एक वनस्पति अवधि के साथ बड़े-फल वाले, देर से पकने वाली किस्म। ठंढ प्रतिरोध के कारण, यह खुले मैदान में अच्छी तरह से बढ़ता है, केवल युवा पौध को पन्नी के साथ कवर करने की आवश्यकता है, ताकि गंभीर ठंढों से बचा जा सके। अगली कटाई तक विविधता पूरी तरह से संग्रहीत होती है, जबकि इसमें खट्टा स्वाद होता है।
निष्कर्ष
सफेद गोभी का उत्कृष्ट स्वाद हैइसलिए मुझे हमारे देश के लोगों से प्यार हो गया। उचित देखभाल और समय के साथ, इसे उगाया जा सकता है, सीधे जमीन में बोया जा सकता है, और एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त की जा सकती है, जिसे सभी सर्दियों में संग्रहीत किया जाएगा।
