गोभी की किस्मों वेलेंटाइन: सब्जी की उपस्थिति, एक विस्तृत विवरण, साथ ही फोटो भी

गोभी एक स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद है। लगभग पूरे साल इसका सेवन ताजा किया जा सकता है। सबसे स्वादिष्ट गोभी जो हाथों द्वारा उगाई जाती है।

आजकल, अधिक से अधिक बार अपनी उपज के लिए, संकर गोभी का चयन करते हैं। इन प्रकारों में से एक वेलेंटाइन है। गोभी की यह किस्म हाल ही में बहुत लोकप्रिय हो गई है। यह न केवल उत्कृष्ट स्वाद के कारण है, बल्कि लंबे समय तक भंडारण, ठंढ और परिवहन के प्रतिरोध की क्षमता भी है।

लेख से आप इस विविधता का विस्तृत विवरण सीखेंगे, एक फोटो देखेंगे, और इस प्रकार की गोभी को दूसरों से अलग करना भी सीखेंगे।

वानस्पतिक वर्णन

पत्तागोभी क्रूस परिवार से संबंधित है। इस पौधे का पूरा चक्र दो साल का होता है। चिकनी पत्तियों से रोसेट बनता है। वे एक साथ सरकते हैं, एक हेडिंग बनाते हैं। डंठल मोटा होता है, इसे डंठल कहा जाता है। दूसरे वर्ष में, गोभी खिलती है और बीज पैदा करती है। बीज का रंग गहरा भूरा होता है, और आकार गोल होता है। उन्हें फली में रखा गया है। संकर के बीजों में मातृ गुण संचित नहीं होते हैं।

दिखावट

वेलेंटाइन किस्म मध्यम आकार की होती है। एक पकी हुई सब्जी का वजन 2 से 4 किलोग्राम तक होता है। दुर्लभ मामलों में, इसका वजन 5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। सिर खुद अंडाकार है। अनुभाग में यह एक छोटे उज्ज्वल डंठल के साथ सफेद है। गोभी के पत्ते आकार में छोटे होते हैं, किनारों पर लहराते हैं। शीट की सतह पर एक मोम कोटिंग होती है। पत्ती का रंग भूरा हरा होता है।

फ़ोटो

फोटो में आप देख सकते हैं कि गोभी की यह किस्म कैसी दिखती है।

चयन का संक्षिप्त इतिहास

वेलेंटाइन एक संकर है जिसे सफेद गोभी के आधार पर प्राप्त किया जाता है। परीक्षण के परीक्षण ने वेलेंटीना की उत्पादकता को दर्शाया कि वह कई जलवायु क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है। उन्होंने 2004 में एक मॉस्को ब्रीडिंग स्टेशन में क्रिचकोव, मोनाखोस और पाटसुरि की एक किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया। उसी वर्ष, इसे 10 क्षेत्रों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।

विशिष्ट विशेषताएं

यह किस्म देर से शरद ऋतु में बोई जाती है।। इसका एक अच्छा स्वरूप और स्वाद है। गोभी के पत्ते कड़वाहट के बिना रसदार और मीठे होते हैं। वेलेंटाइन न केवल एक स्वादिष्ट किस्म है, बल्कि बहुत उपयोगी भी है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं।

इसके अलावा, सब्जी अपने स्पष्ट स्वाद से प्रतिष्ठित है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि गोभी पका हुआ है, स्वाद बेहतर हो जाता है। वेलेंटाइन में अधिक पैदावार होती है। चूंकि यह किस्म आकार में कॉम्पैक्ट है, इसलिए 1 वर्ग मीटर जमीन पर 3 रोपाई लगाना संभव है। गोभी को पूरे सर्दियों में खूबसूरती से संग्रहीत किया जाता है। वह जून के महीने तक लेट हो सकती है।

पेशेवरों और विपक्ष

विविधता का स्पष्ट लाभ उपज है, और क्षमता लंबे समय तक संग्रहीत होती है। अच्छी तरह से उपस्थिति और वाणिज्यिक गुणवत्ता को संरक्षित करता है।। ठंढ के लिए प्रतिरोधी। इसमें उत्कृष्ट स्वाद है। लंबी दूरी पर परिवहन में आसानी वाले प्रमुख हैं। यह गोभी व्यावसायिक गतिविधियों के लिए उपयुक्त है।

नुकसान में इसके बाद की परिपक्वता शामिल है, जो लगभग 170 दिनों तक रहता है। केवल धूप वाले स्थानों में ही उगना पसंद करते हैं। गरीब अतिरिक्त नमी को सहन करता है। वेलेंटाइन एफ 1 मिट्टी की मांग।

ध्यान

मूल रूप से, हेडिंग के दौरान लगातार पानी की आवश्यकता होती है। जिस स्थान पर गोभी उगती है, वहां पर खरपतवार और जमीन ढीली होती है। एफिड या गोभी बोल्हा को रोकने के लिए, राख के साथ मिट्टी छिड़कें।

इसी प्रकार की किस्में

• गोभी मेगाटन एफ 1 वैलेंटिना एफ 1 के समान इस तथ्य में कि ये दोनों किस्में शीतकालीन-हार्डी हैं, उच्च उपज, उत्कृष्ट स्वाद और कई उपयोगी विटामिन हैं।
• एक और विविधता जो वैलेंटिना एफ 1 के साथ आम है गोभी "अग्रदूत"। देर से पका हुआ, ठंढ-प्रतिरोधी पर्याप्त। साथ ही वेलेंटाइन को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है। यह अपनी पैदावार के लिए प्रसिद्ध है।
• गोभी जिंजरब्रेड मैन - कड़वाहट नहीं होती है, इसे देर से प्रजाति माना जाता है, जिसे परिपक्व होने में लगभग 150 दिन लगते हैं। इसे 7-8 महीनों के लिए संग्रहीत किया जाता है, जिसका अर्थ है कि, वेलेंटाइन की तरह, यह दीर्घकालिक भंडारण के लिए प्रतिरोधी है।
• गोभी मास्को देर से - अच्छी पैदावार वाली देर से पकने वाली किस्मों में से एक। एक स्मार्ट ट्रेड ड्रेस और सुखद स्वाद प्रदान करता है। इस गोभी में बहुत अधिक चीनी और एस्कॉर्बिक एसिड होता है।

अन्य किस्मों से कैसे भेद करें?

1. देर से पकने वाली किस्म।
2. अपेक्षाकृत छोटे आकार का।
3. पर्ण के विशिष्ट रंग का रंग भूरा-हरा होता है।
4. पत्तियां कड़वाहट रहित रसदार और मीठी होती हैं।
5. यह सर्दी को सहन करता है।
6. लंबे समय तक संग्रहीत।
7. इसकी अधिक पैदावार होती है।
8. एक अलग मोम कोटिंग।
9. गोभी का स्वाद मीठा होता है।

उपयोग का उद्देश्य

• आप इसे सुरक्षित रूप से कच्चे उपयोग कर सकते हैं।
• इसके अलावा, पत्तियों को गोभी पकाने की सलाह दी जाती है।
• अचार डालने के लिए प्रमुख हैं। सब्जी संसाधित होने के बाद भी, यह अपने मूल स्वाद, सुगंध और ताजगी को बनाए रखेगा।

यह महत्वपूर्ण है! कटाई के तुरंत बाद खट्टे में संलग्न होने की आवश्यकता नहीं है, पहले इसे तहखाने में खड़ा करें।

निष्कर्ष

गोभी वेलेंटीना एफ 1 एक उत्कृष्ट उच्च उपज वाली देर से पकने वाली किस्म है जिसे अनुभवी और नौसिखिए दोनों बागवानों द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है। विभिन्न प्रकार के विटामिन युक्त उत्कृष्ट स्वाद के प्रमुख। इस प्रकार, गोभी केवल एक खाद्य उत्पाद नहीं है, यह कम कैलोरी, स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जी है।