स्वस्थ स्तनपान मुख्य रूप से उचित पोषण पर निर्भर करता है। अपने शरीर को विटामिन और खनिजों से भरें फल और सब्जियों, साथ ही साग में मदद मिलेगी।
सोरेल की एक अद्वितीय विटामिन रचना है, यह एक नर्सिंग महिला के शरीर को उपयोगी घटकों के साथ संतृप्त करने में मदद करेगा जो प्रसवोत्तर अवधि में बहुत महत्वपूर्ण हैं।
लेख में विचार करें कि क्या नर्सिंग माताओं के लिए सॉरेल खाना संभव है, इसके उपयोग के मतभेद और मानदंड क्या हैं, साथ ही साथ अन्य बारीकियों भी।
क्या एक पौधा नर्सिंग माँ को खाना संभव है?
सोरेल वसंत की सबसे शुरुआती घासों में से एक है। साग विटामिन और खनिज संरचना में बेहद समृद्ध हैं, इसलिए यह बहुत उपयोगी है। लेकिन नर्सिंग माताओं के भोजन में शर्बत के उपयोग के बारे में डॉक्टरों की अस्पष्ट राय है। एक धारणा है कि साग मां और बच्चे दोनों में गुर्दे के काम में गड़बड़ी पैदा कर सकता है, लेकिन इस बात की कोई वैज्ञानिक पुष्टि नहीं हुई है, क्योंकि इस मुद्दे पर कोई आधिकारिक शोध नहीं किया गया था।
चिकित्सकों के विशाल बहुमत को लैक्टेशन के दौरान सॉरेल का उपयोग करने की अनुमति है, लेकिन मध्यम खुराक में, सप्ताह में 2 बार से अधिक, केवल इसके उपयोग से लाभ प्राप्त करने के लिए, और कोई नुकसान नहीं!
क्या जन्म के बाद पहले महीने में एक नर्सिंग मां सोर्लर खा सकती है? बहुत ज्यादा जन्म के 4 महीने पहले से आहार में शर्बत का प्रवेश शुरू करना महत्वपूर्ण है। जीव, पहले महीने में नवजात शिशु का पाचन तंत्र और अगले 2-3 महीनों में शिशु पहले से थोड़ा बड़ा हो जाता है, माँ के भोजन के लिए आस-पास की दुनिया में प्रवेश करता है। 4-5 महीने की उम्र में, जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याएं ज्यादातर खत्म हो जाती हैं। लेकिन नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए, जैसे: उत्पाद की व्यक्तिगत असहिष्णुता, विकार, एलर्जी की प्रतिक्रिया - उत्पाद को धीरे-धीरे आहार में पेश किया जाना चाहिए, छोटी खुराक के साथ और हमेशा गर्मी-उपचार।
आहार में पेश करें, यह बहुत महत्वपूर्ण है, तीन दिनों में एक नया उत्पाद। सुबह में, लेकिन खाली पेट पर नहीं, एक छोटे पत्ते का शर्बत (3-5 ग्राम) खाएं और दिन के दौरान, एक नए उत्पाद के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया को ध्यान से देखें।
यदि कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं है, तो अगले दिन दोहराएं।और इसी तरह तीन दिनों के लिए। उसके बाद, आप धीरे-धीरे हरी खपत की खुराक बढ़ा सकते हैं। यदि आपने अपने बच्चे में एलर्जी की कोई अभिव्यक्ति देखी है: शरीर पर एक दाने या लालिमा, छींकने, फाड़, खाँसी, कब्ज या दस्त होने पर, बच्चा शरारती है, उत्पाद का उपयोग एक महीने के लिए स्थगित कर दिया जाना चाहिए, और फिर पुन: प्रयास करें।
क्या एचबी में कोई लाभ है और यह जड़ी बूटी स्तनपान को कैसे प्रभावित करती है?
सोरेल, किसी भी अन्य साग की तरह, इसमें विभिन्न प्रकार के विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो कि नर्सिंग माताओं के लिए वसंत में आवश्यक होते हैं।
पानी | 90.9 ग्राम |
प्रोटीन | 2.2 ग्रा |
कार्बोहाइड्रेट | 2.3 ग्रा |
वसा | 0.3 जीआर |
सेलूलोज़ | 0.9 जीआर |
कार्बनिक अम्ल | 0.8 जीआर |
एश | 1.5 जीआर |
बीटा कैरोटीन (विटामिन ए) | 2.4 एमसीजी |
बी 1 (थियामिन) | 0.07 मिग्रा |
बी 2 (राइबोफ्लेविन) | 0.15 मिग्रा |
नियासिन (बी 3 या पीपी) | 0.6 मिग्रा |
एच (बायोटिन) | 0.5 एमसीजी |
K (फ़ाइलोक्विनोन) | 0.7 मिलीग्राम |
ई (टोकोफेरोल) | 1.8 मिलीग्राम |
सी (एस्कॉर्बिक एसिड) | 47 मिग्रा |
बी 6 (पाइरिडोक्सिन) | 0.3 मिग्रा |
बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड) | 0.27 मिग्रा |
बी 9 (फोलिक एसिड) | 36 एमसीजी |
पोटेशियम (K) | 363 मिलीग्राम |
कैल्शियम (Ca) | 52 मिग्रा |
मैग्नीशियम (Mg) | 43 मिग्रा |
सोडियम (ना) | 5 मिग्रा |
सल्फर (एस) | 19 एमसीजी |
फास्फोरस (P) | 70 मिग्रा |
क्लोरीन (Cl) | 71 मिग्रा |
लोहा (Fe) | 2.5 मिलीग्राम |
आयोडीन (I) | 3 एमसीजी |
मैंगनीज (Mn) | 0.36 µg |
कॉपर (Cu) | 0.3 मिग्रा |
जस्ता (Zn) | 0.4 मिग्रा |
फ्लोरीन (F) | 71 एमसीजी |
इसकी संरचना के कारण, शर्बत न केवल स्तनपान के दौरान उपयोगी है:
- जुकाम के खिलाफ लड़ाई में प्रभावी;
- ब्रोंकाइटिस और काली खांसी से निपटने में मदद करता है;
- एक एनाल्जेसिक, एंटी-टॉक्सिक और घाव भरने वाला एजेंट है;
- एलर्जी के मामले में त्वचा की खुजली और लालिमा को शांत करने में मदद करता है;
- हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है;
- जहाजों को लोच देता है और उनकी सफाई को बढ़ावा देता है;
- कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को मजबूत करता है;
- शरीर से मुक्त कणों को हटाने में मदद करता है;
- तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है;
- मांसपेशियों की टोन का समर्थन करता है;
- रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
- वसा चयापचय को सामान्य करता है;
- लोहे के साथ शरीर को संतृप्त करता है, एनीमिया के लिए उपयोगी है।
संभावित नुकसान और मतभेद
सभी लाभकारी गुणों और समृद्ध विटामिन संरचना के बावजूद, शर्बत हर कोई नहीं खा सकता है। मुख्य contraindications शामिल हैं:
- उत्पाद की व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- इस उत्पाद से एलर्जी;
- गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर (विशेष रूप से तेजपन के दौरान);
- जननांग प्रणाली के रोग;
- गैस्ट्रिटिस (बढ़ी हुई अम्लता के साथ);
- गाउट;
- urolithiasis;
- अग्नाशयशोथ;
- जल-नमक चयापचय का उल्लंघन;
- गुर्दे की सूजन संबंधी बीमारियां।
सोरेल कैल्शियम अवशोषण को रोकता हैबाद में ऑस्टियोपोरोसिस के लिए अग्रणी। अधिकता के साथ संरचना में ऑक्सालिक एसिड गुर्दे में समस्याओं को जन्म दे सकता है, पत्थरों की उपस्थिति में योगदान देता है (ऑक्सालेट्स)।
उपयोग के नियम
सॉरेल ग्रीन्स के लिए आप के लिए एक बीमारी का कारण नहीं बनने के लिए, उपभोग के मानदंडों का पालन करना सुनिश्चित करें, और हर हफ्ते 1 बार से अधिक सॉरेल की सामग्री के साथ व्यंजन खाएं। साग की अम्लता को बेअसर करने के लिए, डेयरी उत्पादों का उपयोग करें: दही, खट्टा क्रीम, केफिर। इन उत्पादों के सलाद के साथ फिर से भरना और खट्टा क्रीम को सॉरेल सूप के लिए पछतावा न करें।
जड़ी बूटियों का उपयोग सावधानी से करें, युवा पत्तियों में परिपक्व लोगों की तुलना में बहुत कम ऑक्सालिक एसिड होता हैइसलिए युवा शर्बत चुनें, और यदि आप खुद को बगीचे में उगाते हैं, तो अधिक बार हरे रंग को चुनने की कोशिश करें, इसे पूरी तरह से पकने का समय न दें, यह कम उपज लाएगा, लेकिन बहुत अधिक लाभ।
सोरेल, तथाकथित "साग का राजा", उचित, नियमित उपयोग से आपको अनिद्रा से निपटने में मदद मिलेगी, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करना, प्रतिरक्षा, पाचन तंत्र में समस्याओं का सामना करना, साथ ही साथ आपके रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य की रक्षा करना।
आपकी जानकारी के लिए। केवल दस पत्ते विटामिन सी और ए के लिए दैनिक मानव की आवश्यकता को पूरा करेंगे।
अधिक लाभ के लिए क्या संयोजित करें?
नर्सिंग माँ के शरीर के लिए अधिक लाभ के लिए, सॉरेल को अन्य उत्पादों के एक जटिल के साथ उपयोग करने की सिफारिश की जाती हैस्तनपान के दौरान महिलाओं का पूर्ण, स्वस्थ आहार बनाना। इनमें से एक व्यंजन वील के साथ हरा सूप है।
हमें आवश्यकता होगी:
- 2 लीटर पानी;
- 350 ग्राम मांस (वील, बीफ);
- 200 ग्राम शर्बत;
- आलू के 3 टुकड़े;
- 6 उबले अंडे;
- खट्टा क्रीम स्वाद के लिए।
- सभी उत्पाद तैयार करें।
- मांस से शोरबा उबाल लें, मांस काट लें।
- शोरबा में कटा हुआ आलू जोड़ें, 15 मिनट के बाद सॉरेल और एक अंडा जोड़ें।
- आलू तैयार होने तक आग पर रखना जारी रखें।
- सेवा करने से पहले, अंडे और खट्टा क्रीम के साथ सूप को सजाएं। बोन एपेटिट!
स्तनपान की अवधि - आत्म-नियंत्रण की अवधि। लेकिन अपने आप को स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों तक सीमित न रखें, क्योंकि एक स्वस्थ और खुशहाल माँ एक स्वस्थ और खुशहाल शिशु है। यदि आप उपयोग के सभी नियमों और विनियमों का पालन करते हैं, यहां तक कि एक उत्पाद जो डॉक्टरों की अस्पष्ट राय का कारण बनता है, तो आपको अमूल्य लाभ मिलेगा!