आधुनिक दुनिया में, पारंपरिक चिकित्सा हर व्यक्ति के जीवन में एक महत्वपूर्ण स्थान रखती है। ऐसे कई साधन हैं जिनके द्वारा वे सर्दी, निमोनिया, पुरुष शक्ति के साथ समस्याओं का इलाज करते हैं।
इन निधियों में डिल काढ़ा व्यापक रूप से लोकप्रिय है, जो व्यापक रूप से जटिलता की डिग्री के रोगों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। लेख में व्यंजनों और जानकारी है कि काढ़ा क्या मदद करता है और इसे कैसे लेना है। औषधीय पेय पीने और बनाने के सुझावों को अवश्य पढ़ें।
यह क्या है और यह जलसेक या चाय से कैसे अलग है?
एक काढ़ा पौधे से पानी का अर्क होता है, जिसे शुरू में उबाला जाता है और फिर संक्रमित किया जाता है। यदि आप अधिक मात्रा में पोषक तत्वों को बचाना चाहते हैं, तो पानी के स्नान में उबालें।
जलसेक और चाय भी संयंत्र से पानी के अर्क माना जाता है, लेकिन एक अलग तैयारी तकनीक है। जलसेक बनाने के लिए, पौधे को पानी से डाला जाता है और कई घंटों के लिए जलसेक किया जाता है। या सप्ताह। इसी समय, वे जलसेक की ठंड और गर्म विधि का उत्सर्जन करते हैं, उपयोग किए गए तरल के तापमान में भिन्न होते हैं।
चाय बनाने की ख़ासियत यह है कि यह पूरी तरह से गर्म पानी पर जोर देती है और जलसेक के विपरीत, कम एकाग्रता है।
लाभ
उपयोगी शोरबा क्या है? संयंत्र में सामग्री के कारण डिल के बीजों से काढ़े का उपयोग बड़ी संख्या में उपयोगी ट्रेस तत्व और विटामिन हैंजिसका विभिन्न बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
रासायनिक संरचना
डिल के बीज पर आधारित काढ़े में काफी समृद्ध रासायनिक संरचना होती है।
उत्पाद के 100 मिलीलीटर में निम्नलिखित घटक होते हैं:
- विटामिन ए - 3 एमसीजी;
- बी 1 - 0.418 मिलीग्राम;
- बी 2 - 0.284 मिलीग्राम;
- बी 6 - 0.25 मिलीग्राम;
- बी 9 - 10 माइक्रोग्राम;
- सी - 21 मिलीग्राम;
- पोटेशियम - 1186 मिलीग्राम;
- कैल्शियम - 1516 मिलीग्राम;
- मैग्नीशियम 256 मिलीग्राम;
- सोडियम, 20 मिलीग्राम;
- लोहा - 16.33 मिलीग्राम;
- मैंगनीज, 1.833 मिलीग्राम;
- तांबा - 780 mcg।
क्या मदद करता है?
डिल बीजों के काढ़े का उपयोग कई विकृति से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग और विकार। उपकरण में एक जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं की घटना को रोकता है। आंत में "अच्छा" माइक्रोफ्लोरा के गठन को बढ़ावा देता है। इसका एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव है।
- उच्च रक्तचाप, धीमा रक्त प्रवाह, हृदय प्रणाली के कामकाज में समस्याएं। डिल के बीजों पर आधारित काढ़ा एंटीहाइपरटेन्सिव ड्रग्स के बीच होता है, इसलिए दबाव को कम करता है। इसका जहाजों पर व्यापक प्रभाव पड़ता है, जो रक्त प्रवाह को सामान्य करता है। यह हृदय की मांसपेशियों की सिकुड़ा स्थिति को प्रभावित करता है, जिससे पूरे सिस्टम के कामकाज को सामान्य करता है, अतालता और एथेरोस्लेरोसिस से लड़ने में मदद करता है।
- मूत्रजननांगी प्रणाली में उल्लंघन। एक मूत्रवर्धक के रूप में लागू किया जाता है, जो एक साथ शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। जीवाणुनाशक गुणों की उपस्थिति, मूत्रजननांगी प्रणाली में सूजन के विकास को रोकती है।
- खराब पित्त बहिर्वाह। स्राव के सामान्यीकरण के लिए डिल बीजों के काढ़े को कोलेरेटिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
- जुकाम, ब्रोंकाइटिस। काढ़े में एक स्पष्ट ब्रोन्कोडायलेटर प्रभाव होता है, थूक के कमजोर पड़ने को बढ़ावा देता है, जो शरीर से इसके उत्सर्जन को तेज करता है।
- अनिद्रा, overexcitement। इसका केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर एक सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो शामक प्रभाव करता है।
नुकसान, प्रतिबंध और मतभेद
सौंफ के शोरबा में सामग्री के बावजूद बड़ी संख्या में उपयोगी घटक, यह उपकरण शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता है।
इसीलिए उपकरण को निम्नलिखित मामलों में उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है:
- एलर्जी की प्रतिक्रिया।
- अल्प रक्त-चाप। पेय दबाव को कम करता है, जो इस विकृति में contraindicated है। इसके अलावा, इस उपकरण के लगातार उपयोग या बड़ी मात्रा में इसके उपयोग के साथ चक्कर आना, शरीर में कमजोरी जैसे दुष्प्रभाव का निरीक्षण करते हैं, शायद ही कभी चेतना का नुकसान होता है।
- पित्ताशय में विकार।
इन सभी स्थितियों में, डिल के उपयोग पर प्रतिबंध है। भी इससे पहले कि आप इस पेय को लेना शुरू करें, डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है.
कैसे खाना बनाना है?
चूंकि डिल का काढ़ा व्यापक रूप से विभिन्न रोगों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है, इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजनों हैं।
उबलते पानी के लिए सामान्य नुस्खा
यह नुस्खा निम्नलिखित रोगों के उपचार के लिए उपयुक्त है:
- सर्दी;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग।
प्रसव के दौरान उपयोग करने की अनुमति दी।
कुकिंग शोरबा इस योजना पर प्रदर्शन:
- डिल के बीज का एक बड़ा चमचा सॉस पैन में डाला जाता है और 200 मिलीलीटर उबलते पानी ऊपर से डाला जाता है;
- मिश्रण को एक फोड़ा में लाया जाता है और 10 मिनट के लिए पकाया जाता है;
- तरल को गर्मी से हटा दिया जाता है और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए छोड़ दिया जाता है;
- तरल को गर्म किया जाता है, थोड़ा गर्म किया जाता है और खपत की जाती है।
आवेदन:
- बच्चों के लिए इसका मतलब है कि 5 बूँदें, दिन में 2 बार।
- वयस्कों के लिए - शोरबा के 100 मिलीलीटर, दिन में दो बार।
उबलते पानी पर जड़ी बूटी की विधि
यह नुस्खा निम्नलिखित उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है:
- वजन कम;
- गुर्दे की बीमारी से छुटकारा
उपकरण को निम्नानुसार तैयार करना:
- डिल जड़ी बूटी बारीक कटा हुआ है (आवश्यक मात्रा 1 बड़ा चम्मच है);
- 400 मिलीलीटर उबलते पानी को कच्चे माल में डाला जाता है, एक उबाल लाया जाता है और 2-3 मिनट के लिए पकाया जाता है;
- 12 घंटे जोर देते हैं;
- मतलब गर्म और भस्म।
इस शोरबा को कैसे पीना है? आवेदन:
- वजन कम करने के लिए सुबह खाली पेट पर 200 मिलीलीटर की मात्रा में सेवन किया।
- गुर्दे के इलाज के लिए 100 मिलीलीटर पीना, दिन में 2-3 बार।
टकसाल के साथ
टकसाल के साथ डिल के काढ़े को चेहरे पर लागू करने की सलाह दी जाती है:
- पलकों की सूजन;
- थकान;
- लाल आँखें
खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सरल है:
- डिल के बीज का एक चम्मच और बारीक कटा हुआ टकसाल के पत्तों का एक बड़ा चमचा, एक गिलास पानी डालना;
- पेय को एक उबाल में लाया जाता है और एक और 10 मिनट के लिए उबला जाता है;
- एजेंट को ठंडा किया जाता है और, कपास पैड को गीला करके, उन्हें 5-10 मिनट के लिए आंखों पर लागू करें।
इस उपकरण का उपयोग दिन में कई बार किया जाता है। नियमित उपयोग के साथ, आप आंखों के नीचे खरोंच से भी छुटकारा पा सकते हैं।
जड़ी बूटियों या डिल के बीज पर आधारित काढ़े के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, जो कई बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं, लेकिन डिल काढ़ा मुख्य दवा के रूप में उपयुक्त नहीं है, इसे केवल एक जटिल उपाय के रूप में लेने की सिफारिश की जाती है.