टमाटर की दुर्लभ किस्में वास्तव में मीठा स्वाद ले सकती हैं। ब्लैक चेरी, जिसे ब्लैक चेरी या ब्लैक चेरी के नाम से भी जाना जाता है, एक टमाटर है, जिसके फल न केवल चॉकलेट की तरह दिखते हैं, बल्कि मिठाई की जगह भी ले सकते हैं।
इस किस्म को 2003 में अमेरिकी प्रजनकों ने बनाया था। रूस की राज्य रजिस्ट्री में 2009 में विविधता दर्ज की गई थी। आइए ब्लैक चेरी टमाटर के विस्तृत विवरण से परिचित हों। हमारे लेख में हम आपको इसकी मुख्य विशेषताओं और खेती की विशेषताओं के बारे में बताएंगे।
काले चेरी टमाटर: विविधता विवरण
टमाटर काली चेरी (काली चेरी) की Indeterminantny ग्रेड - खुले मैदान और ग्रीनहाउस में खेती के लिए लंबी प्रजाति। पावरफुल प्लांट एक तरह का बेल है, जो पूरी तरह से फलों के घने टैसल से ढका होता है।
इस किस्म में फलन पहली रोपाई (मध्यम जल्दी) की उपस्थिति के 112-120 दिनों के भीतर होता है। यह क्लैडोस्पोरिया और टमाटर की विल्टिंग के लिए मध्यम प्रतिरोध है। एग्रोटेक्नोलाजी के पालन के साथ, एक एकल संयंत्र कम से कम 5 किलोग्राम स्तर के वाणिज्यिक फलों का उत्पादन कर सकता है।। ब्लैक चेरी किस्म का मुख्य लाभ फलों के असामान्य रूप से मीठा स्वाद और उनकी आकर्षक उपस्थिति है। विविधता की कमियों के बीच एक झाड़ी बनाने और पकने के समय टूटने के लिए फलों की संवेदनशीलता की आवश्यकता होती है।
विविधता की ख़ासियत प्रकाश, गर्मी और पोषक तत्वों के लिए पौधे की बढ़ी हुई सटीकता है। विकास की महान ताकत और लगातार बांधने और फलों को काटने की प्रचुरता के कारण, उन्हें लगभग दैनिक निरीक्षण और अतिरिक्त बांधने की आवश्यकता होती है। ब्लैक चेरी टोमेटो एकमात्र किस्म है जिसमें लेटरल शूट केंद्रीय की तुलना में मोटे होते हैं। फसल का मुख्य भाग उन पर बनता है।
की विशेषताओं
काली चेरी के फल काले और बैंगनी गोलाकार टमाटर होते हैं, जिनका द्रव्यमान 20 ग्राम से अधिक नहीं होता है और लगभग 3 सेमी का व्यास होता है। फलों पर त्वचा पतली और बहुत कोमल होती है, गूदा मध्यम घनत्व, गहरे बैंगनी या नीला-हरा (परिपक्वता अवस्था के आधार पर) होता है। बीज कक्ष 2 या 3, गूदे में शुष्क पदार्थ की मात्रा औसत (लगभग 4-5%) होती है। फलों को 5-9 टुकड़ों के ब्रश में एकत्र किया जाता है।
काले चेरी टमाटर का स्वाद उनका मुख्य लाभ है। मीठा और बहुत सुगंधित, वे कैंडी से मिलते जुलते हैं। दुर्भाग्य से, इस किस्म के फलों को ताजा संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। काले चेरी टमाटर एक एकल सब्जी के रूप में अचार में अच्छे हैं, और अन्य सब्जी फसलों के साथ मिश्रित हैं। इसका उपयोग ताजी सब्जियों या फलों से सलाद तैयार करने के लिए किया जाता है (आमतौर पर सजावट के रूप में या उन्हें तीखा ध्यान देने के लिए)।
फ़ोटो
आप नीचे दिए गए फोटो में काले चेरी टमाटर कैसे दिखते हैं, यह स्पष्ट रूप से देख सकते हैं:
बढ़ता जा रहा है
चेरी ब्लैक टमाटर को अंकुर विधि द्वारा उगाए जाने की सलाह दी जाती है। बीज जमीन में उतरने से 2 महीने पहले बोए जाते हैं। एक स्थायी जगह में रोपण करते समय, पौधों के बीच 60-70 सेमी की दूरी, पंक्तियों के बीच - एक मीटर के बारे में छोड़ने की सिफारिश की जाती है। अन्य टमाटरों के विपरीत, ब्लैक चेरी को छड़ी करने की सिफारिश नहीं की जाती है। एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको झाड़ियों को ट्रेलिस तक बाँध देना चाहिए, सभी सौतेलों को एक विमान में रखना चाहिए। उनमें से प्रत्येक पर आप 3 से अधिक फल ब्रश नहीं छोड़ सकते हैं।
झाड़ी की शक्ति और फलों की प्रचुरता के कारण, टमाटर चेरी ब्लैक चेरी को जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ लगातार पानी और निषेचन की आवश्यकता होती है। टमाटर में ठंडे नाश्ते और अन्य प्रतिकूल जलवायु घटनाओं के लिए एक सामान्य प्रतिरोध है। इसे मध्य रूस और साइबेरिया (यदि अस्थायी या स्थायी आश्रयों - ग्रीनहाउस) हैं, और दक्षिणी क्षेत्रों (खुले मैदान में) दोनों में उगाया जा सकता है।
रोग और कीट
टमाटर की किस्म काली चेरी टमाटर के किसी भी कवक और वायरल रोगों से प्रभावित हो सकता है। इससे बचने के लिए, नियमित रूप से रोपण को हवा देने, झाड़ियों से रोगग्रस्त भागों को हटाने और फिटोस्पोरिन के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है।
ग्रीनहाउस संस्कृति में, टमाटर सफेद जमीन और एफिड से प्रभावित होता है, खुले मैदान में - मकड़ी के कण से। इन कीटों का मुकाबला करने के लिए एक जटिल कीटनाशक फूफानन और स्टिक ट्रैप के हर्बल कड़वे संक्रमण के रूप में लोक उपचार का उपयोग करें।
ब्लैक चेरी - टमाटर की एक किस्म जो एक ग्रीनहाउस, बगीचे के बेड, एक बालकनी और यहां तक कि एक उत्सव की मेज को सजा सकती है। असामान्य रूप से छोटे काले चेरी-टमाटर विशेष रूप से बच्चों को उनके मीठे स्वाद के लिए पसंद करते हैं।
