युक्का - यह एक सदाबहार पेड़ है जो शतावरी परिवार से संबंधित है। एक पौधे का तना ट्रेकेलिक होता है, कुछ प्रजातियों में शाखाओं वाला होता है। पत्तियों को युक्का कहा जाता है, किनारों पर मुड़ा हुआ। पौधे के फूल बड़े, सफेद या क्रीम रंग के होते हैं, जिन्हें व्हिस्क में बांटा जाता है। फल में बक्से या मांसल जामुन के रूप होते हैं।
युक्का की लगभग 20 प्रजातियां हैं। मध्य अमेरिका, मेक्सिको में संयंत्र दक्षिण अमेरिका में आम है। और कुछ प्रजातियों ने यूरोप के दक्षिण में जड़ ली है और खुले आसमान के नीचे उगाए जाते हैं। इसे खाया जा सकता है, खाद्य युक्का। यह एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद है, जो बढ़ती परिस्थितियों की मांग नहीं करता है और अच्छी फसल देता है।
युक्का जड़ों से आप आटा प्राप्त कर सकते हैं, उन्हें पके हुए और उबले हुए रूप में सेवन किया जाता है। गर्मी उपचार पर्याप्त होना चाहिए, यह महत्वपूर्ण है।
युक्का में मानव शरीर के लिए लाभकारी गुण होते हैं। यह विरोधी एलर्जी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है। युक्का में एंटीऑक्सिडेंट, एंजाइम, क्लोरोफिल और कई अन्य फायदेमंद पदार्थ होते हैं।
क्या आप जानते हैं? युक्का को घर पर उगाया जा सकता है। वह एक निर्विवाद पौधा माना जाता है, लेकिन उसे धूप की बहुत जरूरत होती है।
युक्का की रासायनिक संरचना और उपचार गुण
युक्का की रासायनिक संरचना निम्नलिखित:
- स्टेरॉयड सैपोनिंस - एंटीफंगल गुण, विरोधी भड़काऊ और एंटी-एलर्जी प्रभाव, एंटी-एडिमा प्रभाव है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
- एंजाइम - चयापचय में शामिल हैं;
- एंटीऑक्सिडेंट - चयापचय में भाग लेते हैं, शरीर में हानिकारक पदार्थों को बेअसर करते हैं;
- बलगम - एक आवरण प्रभाव है, एक मर्मज्ञ प्रभाव, वे जठरशोथ, अल्सर और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य रोगों में उपयोग किया जाता है;
- एंथ्राक्विनोन - शरीर पर विरोधी भड़काऊ, कसैले और रेचक प्रभाव होते हैं;
- जस्ता - प्रोटीन, एंजाइम, वसा के संश्लेषण में शामिल है, शरीर में विटामिन ई के अवशोषण को बढ़ाता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, दांतों की हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है, त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करता है;
- सेलेनियम - एंटीऑक्सिडेंट गुण हैं, विटामिन ई, सी के अवशोषण में सुधार करता है, न्यूक्लिक एसिड को नुकसान से बचाता है, मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं के लिए उपयोगी है। प्रतिरक्षा में सुधार, वायरस के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, आयोडीन के साथ संयोजन में थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है;
- विटामिन ए - रेटिना में एंजाइम, सेक्स हार्मोन, फॉस्फिन के संश्लेषण में शामिल है;
- विटामिन सी - प्रतिरक्षा में सुधार करता है, कोलेजन, उपास्थि ऊतक के संश्लेषण में शामिल होता है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं।
युक्का अर्क इसमें जिंक और सेलेनियम, स्टेरॉयड सैपोजिन, कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
पौधे की जड़ कई सैपोनिन होते हैं, जो शरीर में कोर्टिसोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है और पौधे के विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जिम्मेदार है। जड़ में भी फोलिक एसिड, विटामिन ई, राइबोफ्लेविन, थायमिन, नियासिन, पैंटोथेनिक एसिड, विटामिन के, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता, लोहा, तांबा शामिल हैं।
यह महत्वपूर्ण है! कमरे की बढ़ती परिस्थितियों में, युक्का बहुत कम खिलता है। इसलिए, जब यह बाहर बहुत गर्म हो जाता है, तो इसे ताजी हवा में ले जाने की आवश्यकता होती है। इस स्थिति के अनुपालन के लिए, पौधे खिलने के लिए आवश्यक पदार्थों को जमा करेगा।
युक्का से मेडिकल कच्चे माल की खरीद और भंडारण कैसे करें
युक्का फूल उपचारक गुण होते हैं, इसलिए इसके विभिन्न भागों को बाद में दवाओं के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग करने के लिए काटा जाता है।
युक्का पत्तियां विरोधी भड़काऊ और विरोधी एलर्जी गुण है। उन्हें पौधे के फूल से पहले और उसके दौरान काटा जाना चाहिए। सतह पर एक पतली परत बिछाए गए पत्तों को काटें, जिससे धूप में सूख जाए। उन्हें एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में रखें।
एक औद्योगिक पैमाने पर, युक्का कटाई यंत्रीकृत है। एकत्र पत्तियों को धाराओं पर सुखाया जाता है, 5 साल तक अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में संग्रहीत किया जाता है।
युक्का जड़ इसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, इसलिए इसे काटा भी जाता है। दवाओं की तैयारी के लिए उपयोग एक वयस्क पौधे की जड़ की जरूरत है। जड़ें खोदते समय, यह याद रखना आवश्यक है कि वे जमीन से 50-70 सेमी नीचे जाते हैं। उन्हें जितना संभव हो उतना गहरा कम करने के लिए आवश्यक है ताकि युक्का की जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे।
युक्का अपने जीवन के 3 वें वर्ष में खिलता है। यह जून के अंत से अगस्त तक होता है। इस समय, आप दवाओं के लिए कच्चे माल की तैयारी के लिए पौधे के फूलों को इकट्ठा कर सकते हैं। सूखे युक्का फूल एक हवादार क्षेत्र में संग्रहीत।
क्या आप जानते हैं? युक्का के लिए ओवरविनटर और जीवित रहने के लिए, जब यह ठंडा हो जाता है, तो आपको इसके पत्तों को एक गुच्छा में बाँधने की आवश्यकता होती है। इस तकनीक के साथ, टिप थोड़ा फ्रीज नहीं होगा, और गीली बर्फ के नीचे पत्ते नहीं टूटेंगे। पौधे की जड़ें गहरी होती हैं, इसलिए वे ठंड या गर्मी से डरते नहीं हैं।
बीमारियों के लिए पारंपरिक चिकित्सा में युक्का का उपयोग
युक्का के शरीर पर प्रभाव की सीमा बहुत व्यापक है। इस पौधे का उपयोग बड़ी संख्या में बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है: गठिया, गाउट, आंतों में पॉलीप्स, प्रोस्टेटाइटिस, पेट फूलना, निम्न रक्तचाप, आदि।
लोक चिकित्सा में, युक्का का उपयोग समस्याओं का मुकाबला करने के लिए किया जाता है सूखी खुजली वाली त्वचा, एक्जिमा, सोरायसिस, न्यूरोडर्माेटाइटिस, लिचेन प्लेनस। वायरल चकत्ते के साथ, युक्का पत्तियों का रस प्रभावी है।
यह महत्वपूर्ण है! यूरोलिथियासिस और पित्त पथरी से पीड़ित लोग, यह युक्का से ड्रग्स लेने के लिए contraindicated है।
भड़काऊ प्रक्रियाएं
युक्का गठिया, आर्थ्रोसिस, गाउट, बर्साइटिस जैसी भड़काऊ प्रक्रियाओं में उपयोगी है। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित का उपयोग करें विधि:
- कटा हुआ युक्का जड़ों - 1 बड़ा चम्मच;
- पानी - 500 मिली।
एक्जिमा और सोरायसिस
सोरायसिस, एक्जिमा और न्यूरोडर्माेटाइटिस के उपचार के लिए, युक्का को लेना चाहिए निम्नलिखित व्यंजनों के अनुसार:
- युक्का -50 ग्राम की ताजा पत्तियां;
- पानी - 3-4 लीटर।
पत्तियां पानी डालती हैं और एक उबाल लाती हैं। ठंडा करने के बाद, प्रभावित त्वचा पर शोरबा लोशन के रूप में उपयोग किया जाता है।.
- युक्का की ताजा पत्तियां - 10 ग्राम;
- बेक्ड बेकन - 100 ग्राम।
जठरांत्र संबंधी मार्ग
पेप्टिक अल्सर वाले युक्का का शरीर पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। इलाज के लिए लागू पौधे की पत्तियां - 10 ग्राम पानी उन पर डाला जाता है - 500 मिलीलीटर। मिश्रण को एक फोड़ा में लाया जाता है। इस शोरबा को दिन में 3 बार पीना चाहिए।
इस तरह आप पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्राइटिस, क्रोहन रोग, आंतों की सूजन को ठीक कर सकते हैं।
मधुमेह
युक्का की मदद से मधुमेह का इलाज होता है। इस संयंत्र के अर्क वाले ड्रग्स को एक फार्मेसी में बेचा जाता है। आप घर पर भी युक्का का काढ़ा बना सकते हैं।
शोरबा युक्का के लिए मधुमेह के साथ की आवश्यकता होगी पौधे की जड़ और तना। आप फूलों का भी उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि उनमें जस्ता होता है।
50 ग्राम की मात्रा में कच्चे माल को 3-4 लीटर पानी के साथ डाला जाता है, उबला हुआ और शोरबा को ठंडा करने की अनुमति दी जाती है, और फिर इसे औपचारिक रूप से लिया जाता है।
prostatitis
युक्का के उपयोग से प्रोस्टेटाइटिस से छुटकारा पाने के लिए, आपको खाना पकाने की आवश्यकता है मिश्रणजिसमें:
- कटा हुआ युक्का जड़ों;
- burdock;
- अरलिया मांचू;
- हाइड्रेंजिया।
कॉस्मेटोलॉजी में युक्का का उपयोग
युक्का से निकाला गया उद्धरण, जिसमें एक उपचार, जीवाणुनाशक कार्रवाई है। फूलों के पौधे का अर्क जस्ता, सेलेनियम, सैपोजिन से समृद्ध होता है, इसलिए इसे त्वचा और बालों की देखभाल के लिए कुछ सौंदर्य प्रसाधनों में एक घटक के रूप में जोड़ा जाता है।
उद्योग में युक्का का उपयोग कैसे करें
युक्का का उपयोग अमेरिकी प्रकाश उद्योग में किया जाता है। फिलामेंटस युक्का को मजबूत तंतुओं के उत्पादन के लिए तकनीकी संयंत्र के रूप में उगाया जाता है। इन तंतुओं को कपास में डेनिम के उत्पादन में जोड़ा जाता है। युक्का फाइबर के लिए धन्यवाद, जीन्स अधिक पहनने के लिए प्रतिरोधी हो जाते हैं।
इसके अलावा, इस पौधे के रेशों का उपयोग रस्सियों, ब्रश, मछली पकड़ने के गियर, बर्लेप और कागज के निर्माण में रस्सियों के निर्माण में किया जाता है।
युक्का पत्तियों में स्टेरॉयड सैपोजिन होते हैं, जिसके कारण पौधे का उपयोग हार्मोनल कॉर्टिकोस्टेरॉइड दवाओं के निर्माण में किया जाता है।
स्पष्ट रूप से विरोधी भड़काऊ प्रभाव के कारण गठिया, गठिया, और युक्का जैसे रोग हैं, जोड़ों के उपचार के लिए नवीनतम तैयारी में कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है।
त्वचा रोगों के उपचार की तैयारी में भी शामिल हैं - कवक, किशोर मुँहासे और अन्य घाव।
इस प्रकार, औद्योगिक दवा में युक्का का उपयोग किया जाता है।
संयंत्र का एक और औद्योगिक अनुप्रयोग - प्राकृतिक लाल डाई को जड़ से निकाला जाता है।
मतभेद
युक्का में ऐसे पदार्थ होते हैं जो सरल यौगिकों में टूट जाते हैं जो मनुष्यों के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इनमें से एक यौगिक है हाइड्रोसेनिक एसिड, भोजन में युक्का की लंबे समय तक खपत के साथ, माइलोपैथी, पेरेस्टेसिया हो सकता है।
400 ग्राम की मात्रा में युक्का रूट का एक एकल उपयोग मनुष्यों के लिए हाइड्रोसिनेनिक एसिड की घातक खुराक देता है।
लिया और लागू होने पर युक्का का संभावित दुष्प्रभाव:
- मतली;
- उल्टी;
- पेट खराब होना;
- दस्त।
यह गर्भावस्था के दौरान युक्का को बचपन में लेने के लिए contraindicated है।
युक्का - निर्विवाद, औषधीय और सजावटी पौधे। इसे विभिन्न उद्देश्यों के लिए उगाया जा सकता है और सभी अच्छे गुणों का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन युक्का के उपयोग के लिए संयम की आवश्यकता होती है ताकि स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।
