टमाटर पूरे रूस में उगाई जाने वाली सबसे पसंदीदा सब्जियों में से एक है। लेकिन अगर यूरोपीय भाग में, विशेष रूप से अपने दक्षिणी क्षेत्रों में, बढ़ते टमाटर को अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है, तो, साइबेरिया की शर्तों के तहत, हमें विशेष किस्में विकसित करनी होंगी जो ठंढ और तापमान में परिवर्तन के प्रतिरोधी हैं।
इस ग्रेड के बारे में अधिक विस्तार से आप हमारे लेख से सीख सकते हैं। इसमें, हमने आपके लिए विविधता, इसकी खेती की विशेषताओं और मुख्य विशेषताओं का पूरा विवरण तैयार किया है।
जापानी केकड़ा टमाटर: विविधता वर्णन
निर्माता "साइबेरियन गार्डन" की साइबेरियाई श्रृंखला की विविधता "जापानी केकड़ा" है, यह एक संकर नहीं है। यह मूल पके हुए फलों के साथ एक नई किस्म है, दोनों फिल्म ग्रीनहाउस के लिए और खुले मैदान, अनिश्चित, मध्य-मौसम, बड़े-फल वाले, बहुत उत्पादक के लिए नस्ल हैं। एक झाड़ी के साथ 5-7 किलोग्राम फल एकत्र कर सकते हैं। फल लगने के 110-115 दिनों के बाद पकते हैं, आमतौर पर जुलाई और अगस्त की शुरुआत में, शरद ऋतु की ठंड तक फ्रक्टिफिकेशन जारी रहता है।
फल के लक्षण:
- Unripe टमाटर का रंग हरा होता है, तना थोड़ा गहरा होता है। जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, वे उज्ज्वल लाल, मैजेंटा-गुलाबी या पीले हो जाते हैं।
- 250-350 ग्राम वजन वाले फल (और 800 तक के सबसे अनुभवी माली)
- सपाट रूप।
- कम से कम छह कैमरे हों।
- मांसल और रसदार, एक अद्भुत स्वाद है: मीठा, थोड़ी सी खटास के साथ।
विविधता को सर्वश्रेष्ठ सलाद किस्मों में से एक माना जाता है। लेकिन कैनिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, यह लेको, टमाटर पेस्ट, रस के लिए एकदम सही है। टमाटर को मध्यम रखा जाता है, इसलिए आपको उन्हें लंबे समय तक प्रसंस्करण के बिना नहीं छोड़ना चाहिए। विविधता के नुकसान में तने के चारों ओर घने सफेद-हरे क्षेत्र की उपस्थिति और ठंडी और नम गर्मियों में कमजोर फल शामिल हैं। जब तापमान 2-4 डिग्री तक गिर जाता है, तो अंडाशय भी गिर सकता है।
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आगे आपको जापानी क्रैब टमाटर की कुछ तस्वीरें दिखाई देंगी।
खेती और देखभाल
रोपाई के लिए बीज मार्च में लगाए जाते हैं, बीज अंकुरण 93-95% है। 2 पत्तियों की उपस्थिति के बाद पौधे गोता लगा रहा है। अप्रैल की शुरुआत में टमाटर को गर्म ग्रीनहाउस में लगाया जाता है, और मई से पहले खुले मैदान में, प्रति वर्ग मीटर 3-4 पौधे। टमाटर के लिए अच्छे अग्रदूत सेम और गोभी, साथ ही खीरे, प्याज, गाजर हैं।
गहरे हरे पत्ते के साथ शक्तिशाली पौधे 1.5 से 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, मानक से संबंधित नहीं होते हैं, और इसलिए ऊर्ध्वाधर या क्षैतिज ट्रेलिस के लिए पेसिनकोवैनिया और गार्टर की आवश्यकता होती है।
यह एक या दो उपजी में उन्हें विकसित करने की सिफारिश की जाती है, अगर वांछित पहले ब्रश के तहत स्टेपसन से दूसरे स्टेम का निर्माण होता है। शेष चरण हटा दिए गए हैं। संयंत्र को गर्म पानी के साथ अधिमानतः पानी दें, टमाटर के लिए इच्छित जटिल खनिज उर्वरकों के साथ पूरी अवधि में 2-3 बार निषेचन करें।
रोग और कीट
विशेष रूप से कठोर साइबेरियाई परिस्थितियों के लिए नस्ल, जापानी केकड़ा पर्याप्त रूप से उपयुक्त नहीं है और यह वर्टेक्स और रूट रोट, लेट ब्लाइट और तंबाकू मोज़ेक के लिए प्रतिरोधी है।
हालांकि, कम रात का तापमान और लंबे समय तक, अव्यवस्थित मौसम फाइटोफ्थोरा घटना का कारण बन सकता है, और उच्च तापमान पर बहुत अधिक हवा की आर्द्रता क्लैडोस्पोरिया का कारण बन सकती है। रोग के पहले लक्षणों पर, पौधों को हर तीन दिनों में विशेष साधनों के साथ इलाज करना आवश्यक है। (पहले मामले में ऐश, ट्राइकोपोलो या फाइटोस्पोरिन और दूसरे में तांबा युक्त तैयारी)।
दक्षिणी क्षेत्रों में, प्रतिकूल परिस्थितियों के लिए पौधे का प्रतिरोध स्पष्ट रूप से अत्यधिक है, इसलिए, तेजी से महाद्वीपीय जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए विविधता की सिफारिश की जाती है। विविधता के सापेक्ष युवाओं के बावजूद - इसकी खेती एक दर्जन वर्षों से की जा रही है - "जापानी केकड़े" को पहले से ही गर्मियों के निवासियों और टमाटर प्रेमियों द्वारा सराहा गया है। हमें उम्मीद है कि यह आपके बगीचे में जड़ लेगा!
