ताजा साग - विटामिन और ट्रेस तत्वों का उत्कृष्ट स्रोत। गर्मियों में, यह खुले मैदान में बढ़ता है, ठंड के मौसम में हरे रंग के प्रेमियों को अपने स्वयं के ग्रीनहाउस में मदद मिलेगी।
अजमोद और डिल: सबसे लोकप्रिय और निंदा फसलों को उगाने की कोशिश करें।
उनके लगाया जा सकता है सब्जियों या अन्य जड़ी बूटियों के साथ। एक छोटा सा ग्रीनहाउस पूरे परिवार की जरूरतों को प्रदान करेगा, और आपके व्यक्तिगत बजट को फिर से भरकर अवशेष बेचे जा सकते हैं।
ग्रीनहाउस खेती के फायदे
ग्रीनहाउस बनाने और बीज खरीदने से पहले, सुनिश्चित करें कि साग उगाने का यह तरीका बहुत सारे फायदे हैं:
- गर्म ग्रीनहाउस में आप पूरे वर्ष जड़ी-बूटियां उगा सकते हैं। Unheated आपको कई महीनों तक विकास की अवधि बढ़ाने की अनुमति देता है।
- जैव ईंधन का उपयोग करना, रूबेरॉयड इन्सुलेशन और अन्य छोटी चालें, आप बिजली पर काफी बचत कर सकते हैं।
- डिल और अजमोद बहुत फलदायी हैं, रोपण हर दो महीने में किया जा सकता है। नतीजतन, ताजा साग पूरे साल उपलब्ध होगा।
- अतिरिक्त फसल बेची जा सकती है। ताज़ा सर्दियों में साग सस्ता नहीं हैऔर मांग आपूर्ति से काफी आगे है।
- एक ग्रीनहाउस में उगाया जाने वाला डिल साधारण बिस्तरों पर एकत्र किए गए ग्रीष्मकालीन साग के स्वाद में नीच नहीं है।
- डिल और अजमोद unpretentious, लगातार खिला, लगातार पानी और परजीवी के उपचार की आवश्यकता नहीं है।
- हरियाली सब्जियों के साथ लगाया जा सकता है, ग्रीनहाउस के सभी खाली स्थान को भरने और अंतरिक्ष की बचत।
- यहां तक कि जिन लोगों को कृषि का कोई अनुभव नहीं है, वे भी साग उगा सकते हैं।
- रोपण सामग्री सस्ती है।
फसलों की विशेषताएं: अच्छी फसल कैसे सुनिश्चित करें?
हरियाली की सफल खेती के लिए एक छोटे से ग्रीनहाउस की जरूरत है एक पेड़ या कांच, पॉली कार्बोनेट या एक पॉलीइथाइलीन फिल्म से ढंके धातुप्रवाह से। साल भर की खेती के लिए इष्टतम ग्रीनहाउस, पॉली कार्बोनेट के साथ कवर किया गयाउन्हें बार-बार मरम्मत की आवश्यकता नहीं होती है और अच्छी तरह से गर्मी बरकरार रहती है।
नौसिखिया माली उपयुक्त बजट विकल्प प्लास्टिक की फिल्म के साथ लेपित। ठंडे मौसम वाले क्षेत्रों में डबल ग्लेज़िंग की आवश्यकता हो सकती हैथर्मस प्रभाव पैदा करना।
डिजाइन को वेंटिलेशन के लिए वायु वेंट से सुसज्जित किया जाना चाहिए। साग को जमीन में या रैक पर उगाया जा सकता है। बाद वाला विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो ताजा साग बेचने के लिए व्यवसाय बनाने की योजना बना रहे हैं। रैक बढ़ने के लिए अधिक पौष्टिक सब्सट्रेट की आवश्यकता होती है जिसे सालाना बदलना पड़ता है।
अजमोद और डिल को मध्यम नमी (लगभग 70%) की आवश्यकता होती है। ग्रीनहाउस तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। तापमान में कमी विकास में मंदी का कारण बनती है, वृद्धि पत्तियों की विलोपन और प्रस्तुति के नुकसान की ओर ले जाती है। साग को समय पर पानी की आवश्यकता होती है बहुत ठंडा पानी नहीं है। ग्रीनहाउस में पौधों की प्रकाश संश्लेषण को कैसे व्यवस्थित करें, हमारी वेबसाइट पर पढ़ें।
फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करके ग्रीनहाउस को जलाने के लिए। वे आपको दिन के उजाले को कई घंटों तक बढ़ाने की अनुमति देते हैं, जो विशेष रूप से देर से शरद ऋतु और सर्दियों में महत्वपूर्ण है। अजमोद और डिल की भी मांग नहीं है, उन्हें चौबीसों घंटे कवरेज की आवश्यकता नहीं होगी।
डिल और अजमोद की उपज
अजमोद और डिल बहुत तेजी से बढ़ना। रोपण के 2 महीने बाद डिल की पहली फसल को हटाया जा सकता है। ग्रीनहाउस में अजमोद कितना बढ़ता है? डिल से पहले अजमोद अंकुरित होता है, 1.5 महीने के बाद। डिल को जड़ों के साथ हटा दिया जाता है, अजमोद को पेडुनेल्स के गठन से पहले छंटनी की जाती है।
कटाई तब शुरू होती है जब युवा पौधे 25 सेमी की लंबाई तक पहुंच जाते हैं। उचित देखभाल के साथ ग्रीनहाउस में प्रति वर्ग मीटर डिल की उपज कम से कम 2.5 किलोग्राम प्रति सीजन होती है। ग्रीनहाउस में अजमोद की उपज लगभग डिल के समान है। अजमोद के मजबूर को तेज करने के लिए rhizomes के उपयोग में मदद करेगा। खेती की यह विधि आपको ग्रीनहाउस में रोपण के 1 महीने बाद पहली फसल लेने की अनुमति देती है।
शुरुआती गाइड
ग्रीनहाउस में मिट्टी तैयार करें। बगीचे की मिट्टी और पीट के मिश्रण को शांत किया जाता है या तांबे के सल्फेट के घोल में डाला जाता है। यह उपचार कीट लार्वा और रोगजनकों को नष्ट कर देगा। फिर खनिज उर्वरकों या राख का एक छोटा सा हिस्सा मिट्टी में पेश किया जाता है, मिट्टी को सावधानी से ढीला किया जाता है। एक शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में आप मुलीन का उपयोग और समाधान कर सकते हैं.
बुवाई से पहले, अजमोद और डिल के बीज एक नम कपड़े में 4-5 दिनों के लिए रखे जाते हैं। बीज की सूजन अंकुरण को तेज करती है और आपको जल्दी से कटाई करने की अनुमति देती है।
कुछ उत्पादकों को पसंद करते हैं एक नम कपड़े में बीज भिगोएँ लंबे समय तक, रोगाणु दिखाई देने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। अंकुरित बीज जड़ को बेहतर लेते हैं, बीमार नहीं होते हैं और पिक्स की आवश्यकता नहीं होती है।
सर्दियों में ग्रीनहाउस में अजमोद कैसे विकसित करें? अंकुरित अजमोद के बीज जमीन तैयार जमीन में 5 सेमी की दूरी पर। रोपण के बाद, मिट्टी को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। सर्दियों में ग्रीनहाउस में डिल कैसे उगाएं? डिल को 30 सेमी की दूरी के साथ पंक्तियों में बोया जाता है, बीजों की गहराई 2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। बुवाई के बाद, मिट्टी बहुतायत से नम होती है। पानी भरने के लिए सबसे अच्छा विकल्प - ड्रिप, एक पानी का उपयोग करके एक विस्तृत स्प्रेयर के साथ कर सकते हैं।
कुछ माली राइजोम से अजमोद उगाना पसंद करते हैं। प्रकंदों से सर्दियों में ग्रीनहाउस में अजमोद बढ़ने की प्रक्रिया अधिक श्रमसाध्य है, लेकिन रोपण के बाद एक महीने के भीतर पहला साग प्राप्त किया जा सकता है। उतरने के लिए क्षति के बिना मजबूत जड़ों फिटके बारे में 5 सेमी मोटी। लंबे समय तक rhizomes 6-8 सेमी की लंबाई में टुकड़ों में काटा जा सकता है। सबसे ऊपर के अवशेष सावधानीपूर्वक हटा दिए जाते हैं। तैयार जड़ों को 10 दिनों के लिए शांत रेत में रखा जाता है (रेत का तापमान 2 डिग्री से अधिक नहीं है)।
ग्रीनहाउस में अजमोद कैसे विकसित करें? 15 सेमी की दूरी पर किसी न किसी खांचे को जमीन में खुदाई की जाती है। राइजोम को जमकर पानी पिलाया जाता है और सब्सट्रेट के साथ छिड़का जाता है। सतह पर जड़ की गर्दन और सिर रहता है। चारों ओर की मिट्टी थोड़ी संकुचित होती है। ग्रीनहाउस में लगाए गए जड़ें उच्च गुणवत्ता वाले साग देती हैं पूरे वर्ष में, कटौती के बीच एक आराम चरण की आवश्यकता होती है।
ग्रीनहाउस में डिल और अजमोद कैसे विकसित करें? रोपण के बाद, डिल और अजमोद को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, स्थिर पानी से बचना चाहिए। पौधों को ओवरमोस्टिंग करना पसंद नहीं है।
पौधे चुपचाप मामूली तापमान की बूंदों को सहन करते हैं, वे ड्राफ्ट के प्रति असंवेदनशील होते हैं। तापमान को बढ़ने न दें। अत्यधिक गर्मी युवा साग तापमान या ठंढ में मामूली कमी से भी बदतर होते हैं।
अजमोद और डिल को बहुत उज्ज्वल प्रकाश की आवश्यकता नहीं है। ग्रीनहाउस में लैंप का कार्य सर्दियों में दिन के उजाले का विस्तार करना है। गर्मियों में, बैकलाइट का उपयोग नहीं किया जाता है। समय-समय पर ग्रीनहाउस में निराई-गुड़ाई करनी चाहिएमातम दूर करना। पहली फसल को हटाने के बाद, मुलीन के एक जलीय घोल के साथ निषेचन की सिफारिश की जाती है।
जब विकास अंक को नुकसान पहुँचाए बिना, अजमोद साग की कटाई सावधानी से काटने की आवश्यकता होती है। युवा साग धारदार चाकू से काटा या बगीचे कैंची।
जड़ों के साथ डिल को हटा दिया जाता है, खाली क्षेत्रों को ढीला किया जाता है और बीज के एक नए बैच को बोने के लिए तैयार किया जाता है। ग्रीनहाउस में डिल की निर्बाध उपज सुनिश्चित करने के लिए - बढ़ते हुए, या बल्कि रोपण, भागों को ले जाने के लिए बेहतर है1-2 महीने के अंतराल पर।
हरी फसलों को सब्जियों के साथ उगाया जा सकता है। डिल विशेष रूप से सुविधाजनक है, यह लगाए गए टमाटर, बैंगन या मिर्च के साथ हस्तक्षेप किए बिना सभी खाली स्थान को भर सकता है। आप अजवाइन, सीलेंट्रो, पुदीना और अन्य जड़ी बूटियों के साथ डिल और अजमोद विकसित कर सकते हैं।
सर्दियों में ग्रीनहाउस में बढ़ते डिल और अजमोद - नौसिखिया माली के लिए उत्कृष्ट अनुभव। पहली फसल प्राप्त करने के बाद, आप अन्य प्रजनन, अधिक मकर फसलों के बारे में सोच सकते हैं।
ग्रीनहाउस में डिल लगाने के बारे में वीडियो। साथ ही, ग्रीनहाउस में मूली के रोपण के बारे में आंशिक रूप से जानकारी है, जिसे हमारे लेख में अधिक विस्तार से पाया जा सकता है।
