अंगूर की देखभाल के लिए प्रूनिंग एक अनिवार्य, नियमित प्रक्रिया है, जिसे गर्मियों और शरद ऋतु दोनों में किया जाता है। यह अंगूर की झाड़ी की बेरुखी को बढ़ाने में मदद करता है।
यह बुश के उचित गठन के लिए आवश्यक प्रक्रिया है। इस लेख में हम अंगूरों की छंटाई के नियमों के बारे में विस्तार से बात करेंगे, इसे कब और कैसे करना है और किन सूक्ष्मताओं को ध्यान में रखना चाहिए।
रोमन साम्राज्य के समय में भी, दाख की बारियों के मालिकों ने देखा कि अगर किसी जानवर ने बेल चराई थी, तो यह और भी बेहतर होगा और बाकी बरकरार पौधों की तुलना में बड़े, अधिक स्वादिष्ट फल पैदा करेगा।
समय के साथ, अंगूरों की छंटाई की तकनीक का आविष्कार और सुधार हुआ।.
यद्यपि इसका मुख्य अर्थ समान है - यह अंगूर की झाड़ी की देखभाल की सुविधा देता है, सर्दियों और फसल के लिए आश्रय प्रदान करता है, और उनके पकने के आकार और त्वरण में वृद्धि में भी योगदान देता है।
प्रक्रिया का अर्थ और इसके कार्यान्वयन का समय
प्रूनिंग वाइन का अर्थ कुछ शूटिंग के समय पर छोटा या हटाने के साथ-साथ मुकुट के सूखे हिस्से में होता है। छंटाई की अनुपस्थिति में, अंगूर कम और कम फल असर, एक जंगली उपस्थिति पर ले जाता है।। एक ही समय में पौधे पर कई क्लस्टर बनते हैं, लेकिन वे सभी छोटे, बेस्वाद बेरीज के आकार के होते हैं।
फिर भी, प्रूनिंग झाड़ी के कमजोर होने में योगदान देता है, इसलिए, इसके कार्यान्वयन में, माप को महसूस करना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, एक युवा पौधे पर शाखाओं को अत्यधिक हटाने का परिणाम इसका उत्पीड़न हो सकता है, साथ ही फलने की शुरुआत में देरी भी हो सकती है।
इस तथ्य के बावजूद कि अंगूर पर कम संख्या में शूट उनमें से प्रत्येक की ताकत में वृद्धि करता है, यह बागवानी रिसेप्शन पूरे बुश की ताकत और विभिन्न बाहरी परिस्थितियों के प्रतिरोध को कम करता है। इस सिलसिले में वर्ष के कुछ निश्चित समय में छंटाई के लिए विशेष नियम हैं.
शरद ऋतु में प्रूनिंग अंगूर
शरद ऋतु में प्रूनिंग अंगूर को पहली ठंढ के बाद बनाया जाता है, जब बेल लगभग नहीं होती है।
यह इस समय विशेष रूप से अंगूर की छंटाई के लिए प्रक्रिया को अंजाम देने की सिफारिश की जाती है, विशेष रूप से उन बेलों को जो ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ परेशान कर रहे हैं, जैसे उच्च-गुणवत्ता वाली प्रूनिंग, बेहतर कवर पौधों को भी अनुमति देती है और उन्हें ठंढ से बचाती है.
प्रुनिंग की शुरुआत एक फ्रूट स्लीव से होती है। गर्मियों में, इस पर प्रत्येक कली एक अंगूर ब्रश, साथ ही एक बेल - एक लंबी शाखा देती है। जब आस्तीन पर गिरने की संभावना होती है, तो केवल एक बेल को छोड़ दिया जाना चाहिए, जो पौधे के आधार के करीब स्थित है, और प्रतिस्थापन की गाँठ है।
सबसे अच्छा फलने वाला इस साल से बेल दिखाएगा, जिसकी मोटाई 7-8 मिलीमीटर से कम नहीं है। जब शूटिंग हटाते हैं, तो इसकी लंबाई के आधार पर, इस पर लगभग 6-12 कलियों को छोड़ने की सिफारिश की जाती है। प्रतिस्थापन गाँठ पर तीन से अधिक कलियां नहीं होनी चाहिए।
रेस को गाँठ के माध्यम से सबसे अच्छा किया जाता है - शूट पर एक प्रकार का ट्यूबरकल। इसी तरह, प्रत्येक आस्तीन को एक अंगूर की झाड़ी पर छंटनी।
गर्मियों में अंगूर की चुस्कियां लेना
गर्मियों में, अंगूरों की छंटाई एक मानक प्रक्रिया नहीं है। इस समय, झाड़ियों पर केवल गोली मार दी जाती है, सूखी, अनावश्यक शाखाओं को तोड़ दिया जाता है। और इसी तरह
ये क्रियाएं अधिक रोगनिरोधी हैं। वे कई बीमारियों को रोकने, एक पौधे की उर्वरता बढ़ाने और लाभकारी तत्वों की उपलब्धता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से हैं। इस प्रक्रिया का उद्देश्य जामुन के पकने के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करना है।
वसंत ऋतु में, प्रून करने के लिए आवश्यक नहीं है, चूंकि गर्मी की शुरुआत के साथ, सभी पौधों में रस की गति बढ़ जाती है।। केवल एक मामले में, इस प्रक्रिया के कार्यान्वयन का स्वागत किया जाता है - यदि अंगूर युवा हैं और अभी तक फल नहीं आए हैं। हम आखिरी गिरावट में लगाए गए रोपों के बारे में बात कर रहे हैं।
सामान्य सिफारिशें
प्रूनिंग कब और कैसे करें:
- कट एक तेज छंटाई के साथ सबसे अच्छा किया जाता है, क्योंकि अंगूर घावों के प्रति संवेदनशील होते हैं।
- जब छंटाई करते हैं, तो शाखा के एक तरफ सभी "घावों" को रखने की कोशिश करें और एक दूसरे से काफी दूरी पर स्थित हों।
- पिछले साल की शूटिंग को इंटर्नोड के बीच में कटौती करने की सिफारिश की गई है।
- एक बारहमासी शाखा को हटाते समय, लगभग तीन सेंटीमीटर लंबा एक गाँठ छोड़ दें। ट्रिमिंग के कुछ महीनों बाद, जब यह सूख जाता है, तो इसे बैरल के साथ सावधानीपूर्वक फ्लश भी हटा दिया जाना चाहिए।
- दो साल की शूटिंग के लिए छोड़ दें।
- क्षैतिज शूटिंग के मामले में, नीचे की ओर निर्देशित की गई कलियों से शूट से छुटकारा पाना आसान है।
अंगूर की सही छंटाई के बारे में जानकारी हर माली के लिए उपयोगी है, जिसके पास अपने भूखंड पर यह बारहमासी पौधा है।
इस प्रक्रिया को करने की प्रेरणा सरल है - अवांछित शूटिंग के तर्कसंगत, तकनीकी और समय पर हटाने, पत्ते ब्रश करने वाले पोषक तत्वों के प्रवाह को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे फलों की मात्रा और गुणवत्ता में वृद्धि होती है।
