स्वादिष्ट मसाला और औषधीय पौधे: क्या लहसुन वायरस की मदद करता है?

कई मसाले लंबे समय से न केवल पके हुए व्यंजनों के स्वाद में सुधार के लिए प्रसिद्ध हैं, बल्कि मानव स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हो सकते हैं। ऐसा ही एक उत्कृष्ट उत्पाद है लहसुन। इसके उपयोग का समय परीक्षण किया गया है, और पौधे के उपचार गुणों को प्राचीन काल में जाना जाता था।

आज, इस सब्जी की फसल की उपयोगिता, न केवल खाना पकाने में, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में भी वैज्ञानिकों द्वारा सिद्ध की गई है। आइए हमारे लेख में बात करते हैं कि लहसुन वायरस से निपटने में कैसे मदद करता है। आप इस विषय पर एक उपयोगी वीडियो भी देख सकते हैं।

क्या यह वायरस के खिलाफ मदद करता है?

हवा में

शक्तिशाली आवश्यक तेलों, फाइटोनसाइड्स की अपनी संरचना में उपस्थिति के कारण, लहसुन हवा में वायरस और रोगाणुओं को नष्ट करने में सक्षम है, जिससे उन्हें गुणा करने से रोका जा सकता है।

मानव शरीर के लिए लाभ

लहसुन और इससे मिलने वाली दवाएं वायरल संक्रमण और फ्लू में प्रभावी हैं, और एआरवीआई के बाद होने वाली कुछ जटिलताओं को भी रोकने में सक्षम हैं। इस उत्पाद में पदार्थ एसिलिन होता है, जो एंजाइमों के गठन को अवरुद्ध करने में सक्षम होता है जो वायरस को मानव रक्त में जाने में मदद करते हैं।

बैक्टीरिया और वायरस क्या नष्ट करते हैं?

बड़ी संख्या में अध्ययन की प्रक्रिया में यह पाया गया कि लहसुन में शक्तिशाली एंटीवायरल और एंटीफंगल गुण होते हैं। प्रयोगों से पता चला है कि यह चमत्कारिक सब्जी वायरस और बैक्टीरिया से लड़ सकती है जो निम्न बीमारियों का कारण बनते हैं:

• स्टेफिलोकोकस ऑरियस;
• cytomegalovirus;
• थ्रश (कैंडिडा);
• स्यूडोमोनास बेसिलस;
• हेलिकोबैक्टर पाइलोरी;
• तपेदिक;
• दाद प्रकार I और II;
• stomatitis;
• स्ट्रेप्टोकोकस।

यह ध्यान में रखते हुए कि वायरल संक्रमण में एंटीबायोटिक्स अप्रभावी हैं, और यह बीमारी के पाठ्यक्रम को भी बढ़ा सकता है, इन रोगों में लहसुन का उपयोग अधिक तेजी से वसूली में योगदान देगा।

लहसुन की लौंग में, प्राकृतिक सल्फर जैसे पदार्थ, लगभग दो सौ जैविक रूप से सक्रिय घटक, जिनमें फाइटोनसाइड्स, विभिन्न खनिज (सेलेनियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा), और विटामिन पाए गए थे। ये सभी पदार्थ वनस्पति उपचार के गुण देते हैं।

वनस्पति प्लेग, टाइफाइड, डिप्थीरिया, हैजा के रोगजनकों को मारता है। और ट्यूबरकल बेसिलस लहसुन कार्बोलिक एसिड की तुलना में तेजी से नष्ट कर सकता है। लहसुन phytoncides बायोमाइसिन और टेट्रासाइक्लिन जैसे एंटीबायोटिक दवाओं के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है।

पुरातनता में भी, हर्बलिस्ट लहसुन को इतना महत्व देते थे कि इसके सफेद फूलों को यूरोप और एशिया के कुछ फार्मेसी गिल्ड का प्रतीक बनाया गया था।

क्या फर्क पड़ता है कि कैसे पकाया जाता है?

लहसुन किसी भी रूप में खाने के लिए उपयोगी है, मुख्य बात आदर्श से अधिक नहीं है, क्योंकि इस सब्जी के लिए अत्यधिक उत्साह न केवल लाभ ला सकता है, बल्कि मानव स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचा सकता है।

विशेषज्ञ एक ताजा सब्जी का विकल्प चुनने की सलाह देते हैं, क्योंकि किसी भी गर्मी उपचार के साथ पोषक तत्वों का हिस्सा वाष्पित हो जाता है। एक अपवाद इस उत्पाद के लिए एक ताजा असहिष्णुता हो सकता है। यह नाराज़गी हो सकती है, आंतों में गैस का गठन बढ़ सकता है, आदि। फिर तले हुए, उबले या बेक्ड रूप में लहसुन का उपयोग करना बेहतर होता है।

इसके आधार पर जैविक रूप से सक्रिय खाद्य योजक भी हैं। एक नियम के रूप में, ये सूखे लहसुन से बने कैप्सूल या टैबलेट हैं। वे निश्चित रूप से वायरस के खिलाफ लड़ाई में इतने सक्रिय नहीं हैं, लेकिन एक अप्रिय गंध नहीं है और पेट और आंतों की दीवारों में जलन नहीं करते हैं।

महत्वपूर्ण है: पेट के अल्सर, गैस्ट्राइटिस, लिवर और किडनी के रोगों, मिर्गी से पीड़ित लोगों के लिए लहसुन खाने का ध्यान रखना चाहिए।

उन लोगों के लिए जिनके पास कोई मतभेद नहीं है, आप कच्चे लहसुन के साथ सॉस, मैरिनेड, सलाद, मांस का मौसम कर सकते हैं। लहसुन के लिए अपने उपचार गुणों को यथासंभव साझा करने के लिए, बारीक कटा हुआ या कटा हुआ भोजन में डालना बेहतर है।

लहसुन, सलाद, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम में जोड़ा जाता है, शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:

• एंटीवायरल;
• जीवाणुरोधी;
• विरोधी भड़काऊ;
• immunostimulating (लहसुन प्रतिरक्षा को मजबूत करने के बारे में, यहां पढ़ें);
• एंटिफंगल (toenails पर कवक का इलाज कैसे किया जा सकता है) यहां पाया जा सकता है;
• सर्दी खाँसी की दवा।

कमरे कीटाणुरहित करने के लिए अपार्टमेंट को कैसे विघटित करना है, इस पर कदम से कदम निर्देश

प्रतिरक्षा में सुधार और वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने के लिए लहसुन की क्षमता का उपयोग घर पर किया जा सकता है, विशेष रूप से इन्फ्लूएंजा और अन्य वायरल संक्रमणों की महामारी के दौरान। ऐसा करने के लिए, एक सब्जी के प्रमुख को दांतों में विभाजित किया जाता है, कई हिस्सों में काटा जाता है और तश्तरी पर रखा जाता है, जो कमरों में व्यवस्थित होता है, और निश्चित रूप से बीमार परिवार के सदस्य के बिस्तर पर होता है। कटा हुआ दांत सूख जाएगा, इसलिए उन्हें ताजा स्लाइस के लिए दैनिक रूप से बदला जाना चाहिए।.

वाष्पशील यौगिक (फाइटोकेन्स) और पौधे के लोब्यूल्स में मौजूद आवश्यक तेल कमरे कीटाणुरहित कर देंगे और हवा में मंडराने वाले रोगजनकों से लड़ेंगे। यह एक तरह का अरोमाथेरेपी है।

लहसुन का उपयोग कमरे को कीटाणुरहित करने के लिए भी किया जा सकता है।। जुकाम की अवधि में, यह बहुत महत्वपूर्ण है। लहसुन के 7 लौंग को साफ करना आवश्यक है, काट लें, एक कमरे में छोड़ दें जिसमें आप अक्सर पाते हैं, उदाहरण के लिए, एक रसोईघर। लहसुन हवा में कीटाणुओं का सामना करता है।

निष्कर्ष

लहसुन के लाभकारी गुण वायरस और बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ाई तक सीमित नहीं हैं। यह सस्ती सब्जी लोकप्रिय व्यंजनों और अन्य बीमारियों के निर्माण में मुख्य घटक है। बीमारियों से निपटने के लिए शरीर की मदद करते हुए, लहसुन का उपयोग सावधानीपूर्वक और स्वीकार्य सीमाओं के भीतर किया जाना चाहिए, ताकि किसी व्यक्ति पर इसका प्रभाव बेहद सकारात्मक हो।