मस्कॉवी बतख अपने उच्च गुणवत्ता वाले मांस के लिए किसानों के बीच लोकप्रिय हैं।
इन पक्षियों को जिगर के लिए भी पाला जाता है - एक ऐसा उत्पाद जो व्यंजनों का है।
घर पर ऊष्मायन के लिए अंडे कैसे चुनें? इनक्यूबेटर में ऊष्मायन की विशेषताएं क्या हैं? इसके बारे में विस्तार से हमारे लेख में पढ़ें।
यह क्या है?
यह एक महत्वपूर्ण जैविक प्रक्रिया है जिसका लक्ष्य स्वस्थ संतान पैदा करना है।। किसानों के बीच, इसका उपयोग मांस और अंडे की मात्रा बढ़ाने के लिए भी किया जाता है। ऊष्मायन प्रजनन कार्य का एक घटक है, जिसमें चूजों के बाद के प्रजनन के साथ अंडे का चयन और बिछाने होता है।
राय
इन पंख वाले अंडों का आकार औसत और अंडाकार होता है। एक का वजन -70-75 ग्राम है। अधिकतम संकेतक 90 ग्राम है। अंडे का आकार एक चिकन जैसा दिखता है, लेकिन एक तरफ अधिक लम्बा और इंगित किया गया है। खोल मोटी है, संरचना टिकाऊ है।
रंग हल्का हरा या नीला टिंट के साथ सफेद है। इंडूट अंडे में एक पारदर्शी लेकिन मोटी सुरक्षात्मक फिल्म होती है। यह यह है कि भ्रूण के सही ऊष्मायन और विकास को जटिल करता है।
चयन और भंडारण की विशिष्टता
महत्वपूर्ण: अंडे देने से पहले सावधानी से चुना जाना चाहिए।
यह ऐसे सिद्धांतों के अनुसार किया जाता है।:
- वजन - 70-80 ग्राम;
- मानक रूप;
- सतह साफ और चिकनी है;
- खोल पर दरारें या चिप्स की अनुपस्थिति।
स्टोर किए गए अंडे 10-14 दिनों से अधिक नहीं होने चाहिए। उन्हें अच्छे वायु संचलन के साथ गहरे ठंडे कमरे में रखा जाना चाहिए। अधिकतम तापमान 15 डिग्री है। आर्द्रता का स्तर 70% से कम नहीं होना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में निषिद्ध भंडारण। स्थिति का समाधान 1 पंक्ति में एक प्लाईवुड शीट पर भंडारण है।
कैसी है तैयारी?
अंडे को कुंद अंत के साथ ट्रे पर रखा जाना चाहिए।। आप एक अंडे को दूसरे पर नहीं रख सकते हैं - इससे चूजों की व्यवहार्यता प्रभावित होगी। अंडे देने तक आपको दिन में 3-5 बार बारी करने की आवश्यकता होती है।
क्या मुझे कीटाणुशोधन की आवश्यकता है?
खतरनाक सूक्ष्मजीवों के खोल को साफ करने के लिए, एक कीटाणुशोधन प्रक्रिया की जाती है। घर और औद्योगिक पैमाने पर, आप फॉर्मलाडेहाइड के समाधान का उपयोग कर सकते हैं। फॉर्मेलिन और पानी को कंटेनर में डालना चाहिए, इसे अंडे के साथ एक कक्ष में डालें।
रासायनिक प्रतिक्रिया का परिणाम भाप है, जो हानिकारक जीवाणुओं को मारता है। प्रक्रिया की अवधि 30 मिनट है। निकास निकास प्रणाली का उपयोग करके चैंबर से भाप निकाली जाती है। वैकल्पिक - क्वार्ट्ज पारा दीपक। इसे अंडों से 70 सेमी की दूरी पर रखा जाना चाहिए। 10 मिनट तक गर्म करें।
क्या मुझे धोने की ज़रूरत है?
प्रदूषण के एक बड़े क्षेत्र के साथ, केवल चरम मामलों में अंडे को धोना आवश्यक है। प्रक्रिया को ध्यान से किया जाना चाहिए। अंडे को एक ग्रिड कंटेनर में रखा जाना चाहिए, एक घोल में डूबा हुआ, संदूषण को धोने से पहले घुमाया जाएगा। एक कपड़े से साफ पोंछ की सिफारिश नहीं की जाती है - यह सुरक्षात्मक खोल को नुकसान पहुंचाएगा।
भ्रूण के विकास के चरण
पहला चरण ऊष्मायन का 6 वां दिन है। भ्रूण को एक उज्ज्वल स्थान के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जिसे रक्त वाहिकाओं के एक नेटवर्क द्वारा कड़ा किया जाता है। जर्दी पर बड़े बर्तन देखे जाते हैं। अगला चरण 10-12 दिनों का है। इस समय, अल्लैंटो पहले से ही पूरी तरह से गोले की भीतरी सतह को सफेद कर देता है।
जर्म - एक बड़ा अंधेरा स्थान। अंतिम चरण 20 दिन और अधिक है। भ्रूण अंडे के पूरे आंतरिक स्थान को भर देता है, इसका तेज अंत पारभासी होने पर दिखाई नहीं देता है। दृश्यमान गर्दन (चलती छाया)।
आप कस्तूरी बतख अंडे को इनक्यूबेट करने की प्रक्रिया के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।
इन्क्यूबेटर सूचना
ऊष्मायन अलमारियाँ में हीटिंग संरचना को ठीक से रखना महत्वपूर्ण है।। सबसे अच्छा स्थान ट्रे के ऊपर है। उच्च ताप दर में साधारण तापदीप्त बल्ब होते हैं। सर्पिल या टेनस में एक बड़ा हिस्टैरिसीस होता है और सटीक तापमान रखरखाव की गारंटी नहीं देता है (और भ्रूण की मृत्यु के लिए भी 2 डिग्री की बूंदें)। इनक्यूबेटर में हवा के आदान-प्रदान को सुनिश्चित करने के लिए विशेष छेद होते हैं जो तल पर और ढक्कन पर स्थित होते हैं।
अंडे सेने के लिए, आप अपने हाथों से एक इनक्यूबेटर बना सकते हैं। आप इसके बारे में और अधिक यहाँ पढ़ सकते हैं।
समय
इनक्यूबेटर में कितने दिनों तक अंडे रखना चाहिए? इंडोटोक के लिए ऊष्मायन अवधि 30 दिनों से अधिक रहती है। यह ऊष्मायन का कुल समय है जो कस्तूरी बतख की कमी है। लड़कियों की उपस्थिति के बाद, स्थितियों की देखभाल और रखरखाव महत्वपूर्ण है
शासन
इंदौरी के अंडों के ऊष्मायन की विधि में भ्रूण के सामान्य विकास को बनाए रखने के उद्देश्य से किए गए कार्यों का एक सेट शामिल है।
मुख्य घटकों की सूची में:
- तापमान;
- सापेक्ष आर्द्रता;
- इनक्यूबेटर के अंदर अंडे की सही व्यवस्था;
- प्रकाश स्तर।
इंडूट के नाभिक के विकास के लिए इष्टतम तापमान 38.5 डिग्री है। जब निशान कम होता है, तो विकास धीमा हो जाता है और ऊष्मायन अवधि लंबी हो जाती है, और अधिक गरम होने से विकृत विकास होता है (भ्रूण की विभिन्न विकृतियां दिखाई देती हैं)।
प्रक्रिया तालिका
घर पर इंडोटीन अंडे की तालिका ऊष्मायन:
अवधि | टी | हवा की नमी | टर्निंग पीरियड्स | ठंडा करने की जरूरत है |
1 - 12 दिन | + 38 ° C | 70 % | हर 4 घंटे | 7 वें दिन |
13 - 24 दिन | + 37.5 डिग्री सेल्सियस | 60 % | हर 4 घंटे | 15 मिनट के लिए दिन में 2 बार |
25 - 28 दिन | + 37 डिग्री सेल्सियस | 85 % | 26 तारीख से समाप्त | 27 को समाप्त होता है |
विस्तृत निर्देश
इंडोका के ऊष्मायन को भ्रूण के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक रूप से स्थितियां प्रदान करने की आवश्यकता होती है। एक साफ और कीटाणुरहित उपकरण को बुकमार्क करना महत्वपूर्ण है। किसान क्षैतिज रूप से अंडे को निपटाने की सलाह देते हैं, क्योंकि ऐसी स्थिति में विकास प्रक्रिया अधिक गुणात्मक होती है।
किस पर ध्यान दें?
- पहले सप्ताह के दौरान महत्वपूर्ण है तापमान बनाए रखें अंडों के अंडकोश के लिए इनक्यूबेटर में, 38.2 डिग्री से अधिक नहीं।
- पहला सप्ताह इस प्रकार है अंडे को दिन में 6 बार तक घुमाएं। फिर संख्या धीरे-धीरे कम हो जाती है। 21 दिनों से, मोड़ पर अब आवश्यकता नहीं है।
- 14 दिन से, एक कंकाल का निर्माण होता है। यह अवधि महत्वपूर्ण है ठंडा करना - प्रसारित करनाe (अंडे के संभावित ओवरहीटिंग को कम करता है)।
- प्रकाश के लिए चूजों के उद्भव की सुविधा के लिए वायु आर्द्रता में 75% तक की वृद्धि.
बुकमार्क
एक ठंड इनक्यूबेटर में इंडोटोक के निषेचित अंडे रखना अस्वीकार्य है। कम से कम 4 घंटे (वेंटिलेशन छेद बंद करना) के लिए डिवाइस को गर्म करना आवश्यक है। पहले आपको बड़े अंडे देने की ज़रूरत है, फिर मध्यम और छोटे। विभिन्न बैचों के बिछाने के बीच का अंतराल - 30 मिनट।
पारभासकता
प्रक्रिया आपको इनक्यूबेटर में 12 घंटे के बाद भ्रूण पर विचार करने की अनुमति देती है। विएबिलिटी भ्रूण के आकार, उसकी स्थिति और जर्दी थैली के विकास से निर्धारित होती है। अंतिम पारगमन ऊष्मायन के बहुत अंत में होता है। मृत भ्रूण एक अंधेरे और गतिहीन द्रव्यमान के रूप में दिखाई देते हैं।
बार-बार की गलतियाँ
सबसे आम गलतियों की सूची गलत है और असमान हीटिंग (पक्षों पर अंडे पर्याप्त गर्मी प्राप्त नहीं करते हैं)। एक और समस्या ओवरहीटिंग है। हीट स्ट्रोक भ्रूण के लिए घातक हो सकता है। इसके अलावा, शुरुआती अक्सर अंडे को नियमित रूप से चालू करना भूल जाते हैं।
उन्मूलन के बाद पहले कदम
परिषद: पहले घंटों में आपको मुर्गियों को खाने और खाने के लिए सिखाने की आवश्यकता होती है। बारीक कटा हुआ अंडे, दूध से बना दलिया, कटा हुआ साग भोजन के लिए उपयुक्त है।
स्वस्थ चूज़े मोबाइल हैं, उनके पास एक शानदार नीचे और उभरी हुई आँखें हैं। बड़े पेट वाले धीमे जानवर अस्वीकृति के अधीन हैं।
युवा स्टॉक रखने के लिए तापमान सीमा 30-33 डिग्री है। जीवन के पहले दिनों में, चूजों को निरंतर प्रकाश की आवश्यकता होती है। फिर इसे 18 घंटे तक घटा दिया जाता है, और कुल समय 8 घंटे (दो महीने के व्यक्तियों के लिए) होता है।
इनक्यूबेटर में प्रजनन indoutok - एक श्रमसाध्य और जिम्मेदार प्रक्रिया। लेकिन सभी चरणों के पालन में और कठिनाइयों की सिफारिशें नहीं उठनी चाहिए। अनुभव प्राप्त करने के साथ, पोल्ट्री किसान के अपने रहस्य और ऊष्मायन के नियम होंगे।
- टर्की अंडे की ऊष्मायन।
- मोर के अंडों का ऊष्मायन।
- चिकन अंडे के ऊष्मायन की सूक्ष्मता।
- तीतर के अंडे सेने के नियम।
- हंस अंडे की ऊष्मायन।
- बतख अंडे की ऊष्मायन सुविधाएँ।
- शुतुरमुर्ग के अंडे के ऊष्मायन के लिए निर्देश।
- बटेर अंडे के ऊष्मायन के लिए नियम।